吃不完的吐司⋯怎麼辦!?
拿來做「焦糖吐司爆米花」馬上吃光光🍿️🍿️
吐司剪成小塊狀炒乾、
簡單製作焦糖液拌入吐司塊就完成。
口感酥脆又帶著甜味,
好涮嘴、好好吃😋😋
停不下來食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/558793345
#一起吃早餐 #焦糖吐司爆米花 #食譜分享
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爆米花食譜 在 Popo小日子 Facebook 的精選貼文
將玉米粒、融化奶油用鋁箔紙包起來用平底鍋加熱,輕鬆完成「奶油爆米花」🍿️🍿️
這樣的作法就不用洗油膩膩的鍋子,非常適合親子同樂唷!!而且聽到玉米粒蹦蹦蹦開的聲音也很療癒耶~~
在家看電視的簡單點心!!
親子料理食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/557661382
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爆米花食譜 在 Popo小日子 Facebook 的精選貼文
平底鍋做「奶油爆米花」最不喜歡做完洗油膩膩的鍋子,這次用鋁箔紙就能輕鬆完成可口的日常零嘴、簡單的步驟及材料也很適合親子同樂~🍿️🍿️
只要把玉米粒、奶油、砂糖拌勻包起來,
放入鍋中加熱⋯劈哩啪啦、劈哩啪啦~
酥脆涮嘴讓人無法擋,停課在家的孩子邊吃邊看電視也太享受了吧~~✨
澎起來食譜🔗
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爆米花食譜 在 蓉蓉 Youtube 的最佳解答
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防疫在家只好不斷的煮東西~吃東西~煮東西~吃東西就對啦!
影片要挑戰網路上所介紹的彩虹糖+爆米花
是否真的會如上面說的製作出繽紛的彩虹爆米花呢?
到底有沒有成功??
同場加映:巧克力爆米花不失敗秘訣!
要分成兩個步驟
這篇一併分享給你...
🎀影片廚房好物:
摩堤A5電磁爐:https://multeeshop.com/page/groupb_miney
🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭
00:12 介紹
00:48 彩虹爆米花開始
01:12 彩虹糖分色
01:38 放入彩虹糖
01:56 放入砂糖
02:33 繽紛彩虹爆米花到底成不成功?
03:02 巧克力爆米花製作
03:30 巧克力爆米花成功秘訣
03:37 巧克力爆米花食譜
05:02 巧克力醬製作
05:52 巧克力爆米花完成
❤看更多食譜影片:
🍄粉色蘑菇鬆餅球:https://youtu.be/w_Ct3vgSypQ
🍿繽紛爆米花?:https://youtu.be/JCa8c1tNmBA
🍨自製冰淇淋:https://youtu.be/28PuEByaCEg
🍭自製鬼滅之刃棒棒糖:https://youtu.be/0rWiW6E_c_Y
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爆米花食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
甜點:內藏驚喜的爆米花球 — 每個喜歡看電影的人,可能也是爆米花的愛好者。這種受歡迎的看電影必備零食,可以在家中輕輕鬆鬆就準備好了。因此,今天晚上的電影之夜,不需要放棄爆米花的陪伴。如果你覺得一般的甜或鹹的爆米花太無趣了,一定得試試以下食譜。香甜的爆米花球上覆蓋著焦糖和白巧克力,中間濃濃的醬料帶來了意外的驚喜。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/filled-popcorn-balls/
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所需材料 (6 球直徑約7 cm):
焦糖 Nutella榛果巧克力醬:
125 g 玉米
2 湯匙 植物油
160 g 果糖
75 g 黑糖
1 湯匙 奶油
6 湯匙 Nutella 榛果巧克力醬
白巧克力草莓奶油乳酪:
125 g 玉米
2 湯匙 植物油
200 g 白巧克力 切碎
100 g 草莓
250 g 奶油乳酪
作法:
1.) 將油倒入鍋中,並稍加加熱。然後倒入玉米,將其均勻地分散在鍋底。蓋上鍋蓋。用中火加熱約2分鐘後,玉米就會開始爆開。等到玉米爆開時間的間隔較長時 (約5秒),就可以把鍋子從爐子上拿下來。
2.) 現在來做第一種口味的焦糖。先將黑糖放入鍋中,然後在上面倒入果糖。用小火加熱讓黑糖完全溶解,當糖漿變成棕色時,加入奶油並攪拌均勻。
3.) 將焦糖倒在爆米花上,然後混合均勻。將混合好的爆米花裝在一個小碗裡,並在中間留一個洞,以便可以加入1湯匙 Nutella榛果巧克力醬。
4.) 同樣將爆米花裝到另一個小碗,並在中間留一個小洞,然後將它壓在另一個碗上面。把兩個碗壓緊做成一個小球。再將碗拿掉。
5.) 將白巧克力切碎,然後隔水加熱。將融化的白巧克力倒在爆米花上,混合均勻。
6.) 將草莓壓成果泥,然後與奶油乳酪混合均勻。同樣將爆米花裝在兩個小碗中,然後將草莓奶油乳酪放在中間。之後將兩個碗壓在一起,做形成一個球。
這種特別的爆米花球變成了電影之夜的最高潮。當然,你可以發揮創意填入不同的內餡,例如果醬、卡士達醬或花生醬等。好好享用吧!
這裡你可以找到後段影片中連碗都可以吃的黑白巧克力爆米花食譜。https://www.yokofu.tw/chocolate-popcorn/
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【食譜】焦糖爆米花做法.平底鍋、氣炸鍋都方便 !在家做簡單、便宜又好吃!
圖文: https://zineblog.com.tw/blog/post/220418
電影院常見的焦糖爆米花在家也能輕鬆做!這次要分享的焦糖爆米花做法有兩種,
一種是使用平底鍋,一種是使用氣炸鍋(或氣炸烤箱),平底鍋比較快速,
氣炸烤箱是方便又不用顧火,也不用擔心爆米花會噴濺出來,兩種做法都不難~~
煮糖漿也很簡單,如果喜歡焦糖口味的朋友,只要加入無鹽奶油、砂糖下去熬煮,
喜歡黑糖口味的朋友再額外加入黑糖一起煮,再將爆米花放進去糖漿裡頭攪拌均勻,
鋪平放涼後就完成啦~~包準大小朋友搶著吃,在家防疫也能吃到電影院的爆米花囉!
【焦糖爆米花 食材】
爆米花玉米粒 60g
砂糖 30g
黑糖 30g
無鹽奶油 20g
【焦糖爆米花 氣炸鍋做法】
1.將爆米花玉米粒放進氣炸鍋或氣炸烤箱的轉籠烤網中,
設定220度12分鐘開始氣炸(依照品牌不同而定)。
2.另外準備一個鍋子,加入無鹽奶油、砂糖(黑糖口味就是一半砂糖一半黑糖),
開小火先不攪拌,等到糖漿開始融化時可以稍微拌一下,
再來關火、將氣炸好的爆米花倒進鍋中攪拌均勻。
3.將裹好焦糖漿的爆米花鋪平放涼後就可以享用啦!
(記得要放平不要黏在一起喔! 否則冷了會變成整團)
【焦糖爆米花 平底鍋做法】
1.平底鍋放少許油,將爆米花玉米粒放進鍋中開小火,邊加熱邊搖晃鍋子。
2.等到稍微熱了就可以蓋上鍋蓋,避免爆米花噴濺出來,不時還可以稍微搖晃一下鍋子,
讓未爆的爆米花也能受熱均勻,等到爆得差不多即可關火開蓋。
3.另外準備一個鍋子,加入無鹽奶油、砂糖(黑糖口味就是一半砂糖一半黑糖),
開小火邊攪拌,等到糖漿變濃稠液狀時就可以將氣炸好的爆米花倒進鍋中攪拌均勻。
4.將裹好焦糖漿的爆米花鋪平晾乾後就可以享用啦!
(記得要放平不要黏在一起喔! 否則冷了會變成整團)
重點筆記: 如果沒有炒過糖的朋友,第一次糖融化後可以先直接關火、下爆米花攪拌,
比較不會失敗,等熟練了之後,再來挑戰焦糖,也就是稍微把糖多炒一下,
這時間大約在3~5分鐘內,如果炒過頭,焦糖就會苦掉喔!
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