有沒有這種經驗？
癱在沙發看電視當馬鈴薯泥的時候
如果桌上擺著小包零食
你可能會慢慢吃、甚至不會一次吃完
但如果擺的是家庭號派對歡樂包
吃的時候沒感覺
回過神來才發現自己吃了一大堆！
🍿美國有個很有名的爆米花實驗
招待來看電影的觀眾免費的爆米花
並隨機分給他們大桶爆米花(L)或中爆米花(M)
(有一半是放了14天的受潮難吃爆米花)
電影放完後發現
🍿那些拿到好吃爆米花(L)的觀眾
比拿到好吃爆米花(M)的人多吃了45.3%
🍿拿到超難吃爆米花(L)的人
也比拿到難吃爆米花(M)的人多吃了33.6%
(重點是事後訪問對爆米花的評價
他們也覺得這個爆米花爆難吃🤢)
結果實驗證實
就算爆米花受潮ㄌㄨㄣㄌㄨㄣ超難吃
只要給你更大的爆米花桶
你還是有可能會不知不覺一口接一口吃很多！
有趣的是，事後發表這個實驗影片時
實驗者Wansink邀請了康乃爾大學營養系的同仁一起來看
順便招待他們吃冰淇淋吃到飽🍨
然後偷偷準備了大小兩種碗跟湯匙
結果發現，就算是這些營養專家
拿到大碗的人也比拿小碗的人多吃了50%！
環境對食物選擇的影響通常都是無意間的
所以...不要以為自己不會中這個套路！
雖然家庭號豪華歡樂包俗又大碗
下次買零食的時候還是盡量買小包裝
避免落入零食的精神時光屋阿✴
爆米花受潮 在 Re: [問題] 爆米花軟掉- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《wowowa (拉拉拉)》之銘言：
: 因為之前買了一大桶爆好的爆米花....
: 沒想到太膩 沒辦法短時間吃完
: 現在放太久了有點受潮軟掉@@
: 請問要怎麼做可以讓他起死回生?
: 我現在工具只有小電鍋 小烤箱跟電磁爐
: 謝謝了~
我之前有救過受潮米香，爆米花可以參考看看
米香因為放冰箱吃之前退冰得時候受潮了
我們就把它裝到微波爐，不蓋任何東西
一次10-15秒，微波完檢查一下看看有沒有不均勻的地方
這樣翻動個幾次，再吹個電風扇待涼水分就跑光囉
米香又回到脆脆的狀態～
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(￣﹁￣)...甜甜的 https://pinguino37.pixnet.net/blog
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