📍高雄|前鎮區|Mr.咖哩
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃高雄
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⚠️可以收藏、疫情過後再拜訪
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身為#咖哩控 的我在草衙道也絕對不錯過咖哩( ˙꒳˙)
位於草衙道大道東三樓的Mr.咖哩、大門口寫著靈魂醬汁
細看還會發現原來他們家主打的是所謂熟成咖哩
看到這個詞真的還蠻吸引我的、人也就走了進來(喂
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這次點了店內招牌滑蛋牛肉咖哩及小點花枝明蝦
上桌時有點令人詫異、這咖哩好乾淨啊(什麼用詞
看不到咖哩常見的配菜、沒有馬鈴薯也沒有紅蘿蔔
原來老闆使用的方式是將蔬果加咖哩粉燉煮
等燉成泥後再靜置一夜、就是所謂熟成咖哩
但我還是比較習慣傳統的日式咖哩呀⋯
沒有特別感覺到咖哩是不是真的比較濃郁了
可能是這樣的燉煮方式沒有對上我的口味😅
花枝明蝦到部分食材很新鮮、不過定價偏貴了些
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但如果對熟成咖哩很好奇的朋友、還是可以收藏
等疫情過後再去吃喔(˙ᵕ˙ )
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✔️Mr.咖哩 @mr.currytaiwan
🔸滑蛋牛肉咖哩 $270
🔸花枝明蝦 $100
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🏠 高雄市前鎮區中山四路100號(草衙道大道東3F)
🕒 根據百貨營業時間而定
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🔖 分類 #塔妮吃正餐 #塔妮吃咖哩
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✏️ Menu 美食誌搜尋:塔妮Satani
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過125的網紅美食達人李香緗,也在其Youtube影片中提到,秘製熟成28天的超美味咖哩 「通庵熟成咖哩」嚴選13種以上的秘制香料, 經過曝曬、烘乾、拌炒等製成, 再靜置熟成28天,才做出咖哩粉! 搭配軟嫩的雞肉與牛肉, 每ㄧ口都能體會出店家用心料理的精神。 咖哩很濃郁、口味很厚實~ 數一數二特別美味的咖哩!😋 我已納入口袋名單,那你呢? ♕ 店家資訊 ♕...
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給我一份叫做幸福➕現點現做的早午餐好嗎❓
生活被壓力和煩悶一點點壓倒了😢😢😢
週六的午後
避開了用餐的尖峰
我們選擇了一間處處巧思外加樂聲繞耳的小店
一家四口悠閒地嗑著早午餐🥣
歡迎的門面多了石頭排成的一對小腳丫🦶🦶
老闆說
裡面人手不足招呼不周請多見諒
其實
我們要的是ㄧ種躲在城市細縫中能呼吸的綠意
一份用心製作的餐點
如此而已👍👍👍
進門牆面上是老闆VS老闆娘的英文名🚻
旁邊的簽名牆則有🈵️🈵️可愛的題字和打卡
老闆即使忙碌
戴著口罩忙著煎台上的餐點
仍給了一個溫暖的微笑眼神👀
撥空向初次光臨的新客
介紹著琳瑯滿目的餐點
吃飽堡▶️🍔香辣雞腿堡
有著韓式辣醬醃製的雞腿排
有歐巴的微微辣感
搭上主廚的好手藝
把難煎的雞腿排控制的金黃酥脆
熟度嫩度洽如其分
即使是下油煎炸
卻沒有濃膩的油味✅✅✅
🌭美式肉排堡
一看照片孩子都搶著點😍
果然酥香的胚芽漢堡皮
掐指就卡茲卡茲響
肉排搭配新鮮生菜🥬番茄片🍅起司🧀️全熟蛋
一口咬下
牽絲奶香麵包香肉排香
香到爆表⌚️
🍳鮪魚酥蛋餅
女生們必點必點✅✅✅
蛋餅簡單卻不容易
蛋餅皮掌控了好不好吃的8️⃣0️⃣%
帶有一點點焦香
不乾不油不柴
爆出來的鮪魚內餡
完全沒有市儈的罐頭氣息
超讚😋😝😜
🍛香蒜雞腿排咖喱飯
很少早餐店還有咖喱飯的吧🤔🤔
因為老闆很愛做菜
一早自己現炒咖喱醬
偷偷告訴你㊙️㊙️㊙️
好吃的秘訣是用了咖哩粉和咖喱塊
外加蔬菜🥬、馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕
混著主廚想給客人的❤️
才有的特殊口感
至於雞腿排
當然還是那厲害的無法擋的Q彈雞汁滿溢
還有那sunny sunny的太陽🌞蛋
🥪總匯三明治
一份總匯
集結了所有你想吃到的食材
一上桌
闆娘就貼心地說~
趕快趁熱吃喔
熱熱吃最好吃了😍😍😍
烤土司不難
難的是裡面每一種食材的味道
似乎
增一點減一些
風味都不對
挑嘴的小編也被征服了💓💓💓
可見此道餐點🆗🆗🆗
說到飲料
就是本次的殘念題了😓😓😓
早上現煮的上癮紅茶開店3小時就完售了
沒喝到是不是很殘念🥶🥶🥶
點了芒果🥭氣泡飲給孩子
攪拌後的芒果飲還吃得到酸酸甜甜的芒果餡
冰冰涼涼外還是視覺和味覺的雙重享受
綜合莓🍓 氣泡飲
則是女生喜歡的
粉紅嬌紅的莓果伴著緩緩上升的氣泡
似久違的甜蜜💕
不斷地撞擊相遇
☕️焦糖拿鐵(無糖)
假日不可或缺的咖啡
是休閒放鬆的代表
採用六甲田莊的鮮奶
托斯卡尼中培咖啡豆
帶點苦微酸是咖啡界公認不傷胃又大眾化的口感
小編真心覺得60元物超所值🥰🥰🥰
喜歡炸物佐餐的也可以來一份
炸一波喔▶️粗薯條🍟、雞塊、薯餅塔🥔
特別的薯餅塔
是用蛋皮包裹兩片薯餅
還外加起司🧀️增加口感兒
超級🈶️誠意
最後
還有小編喜歡的
甜蜜蜜▶️厚片花生🥜➕巧克力🍫大綜合
如果老闆不忙
都能客製化
做出你喜歡的特別口味
一次滿足兩種需求
沒辦法小編是吃貨🤩🤩🤩
早餐
不是只有填補肚子
如果時間許🉑️
誰不想悠閒獨享或和家人朋友一起享用美食
匆忙的生活
手中那杯咖啡☕️就像握住和世界的連結
連結著希望與愜意
悠揚的音樂伴隨著店內處處適🈴️網美拍照打卡的巧思
一盞燈一幅畫一簾花牆
職人之所以成為職人
用心的餐點
顧客永遠是高規格地拿尺量著
我喜歡的
希望你們也喜歡喔😘😘😘😘
🗣🗣 RYO.CO 早午餐X咖哩
🏠地址:台北市大安區和平東路三段228巷33號
☎️電話:0916729112
📅營業時間:週二至週日 am09:00~pm 15:00 (每週一公休)
🔗http://ryoco.ailife.tw/
🍞https://www.facebook.com/RYOxJO/
IG:https://www.instagram.com/ryo.co2020/
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這間是小准在逛 #龍華市場 時誤打誤撞發現的咖哩飯店,看到3位大男生在煮咖哩就被吸引過去哈哈哈哈哈哈
當然也是聞到陣陣咖哩香,就決定晚餐吃咖哩啦! 😋😋店家的咖哩也都是自行調配,口味有四種組合,#黑咖哩、#濃咖哩、#紅咖哩、#綠咖哩 🍛🍛🍛,選擇自己想要的醬汁後再來挑選主食,小准選擇的是黑咖哩+煎南洋沙嗲雞胸+例湯 $130元
黑咖哩主要由黑蒜、焦糖洋蔥、發酵味噌、竹炭粉及自製咖哩粉,雖然菜單上寫微辣,但是我覺得不辣反而偏日式甜咖哩的口味,黑咖哩吃起來前味是甜吃完後帶有微微的辣,蠻有層次的,沙嗲雞肉先用椰糖醃漬在做煎炒🍗🍗,直接單吃就很好吃,肉質一口咬下非常軟嫩,淋上黑咖哩吃起來一點都不突兀耶!
朋友點紅咖哩+煎燒豬二層肉+例湯 $130元
紅咖哩醬添加紅辣椒、香茅、檸檬葉、南薑、薑黃、椰奶、馬蜂橙皮,是屬於南洋風味的咖哩醬汁,口味帶點微辣非常下飯
店家先將豬肉用清酒炒過去腥在跟醬汁一起熬煮,所以豬肉吃起來肉質柔韌,白飯也很講究,跟紫地瓜一起攪拌做成炊飯,擺盤方式不只味覺跟視覺都兼顧到😎😎
很難想像在傳統市場裡面吃到這麼文青的咖哩飯,你有多久沒逛逛自家附近的市場了呢? 說不定也會發現小驚喜喔!
#炸虱目魚肚看起來很台南口味XD
#饕級限定款咖哩放入口袋名單
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掌男
地址:高雄市左營區富國路60號 (龍華市場內108號)
營業時間:11:30~14:00、17:00~19:00售完為止,週日公休
電話:(07)556-6387(無外送服務)
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秘製熟成28天的超美味咖哩
「通庵熟成咖哩」嚴選13種以上的秘制香料,
經過曝曬、烘乾、拌炒等製成,
再靜置熟成28天,才做出咖哩粉!
搭配軟嫩的雞肉與牛肉,
每ㄧ口都能體會出店家用心料理的精神。
咖哩很濃郁、口味很厚實~
數一數二特別美味的咖哩!😋
我已納入口袋名單,那你呢?
♕ 店家資訊 ♕通庵熟成咖哩
地址:台北市大安區通安街115號
通庵熟成咖哩營業時間:
週二~週六
11:00~14:30
17:30~18:30
電話:0928 216 527
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