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因為疫情，連續三個月每天在家煮，煮到江郎才盡，煮到揮汗如雨，也煮到筋疲力盡！
這時，媽媽的好幫手出場～登楞～（配樂）
川巴子乾拌麵-川味辣麵&蔥油拌麵
為了賞心悅目，也為了營養健康滿分，加上燙青菜和溏心蛋～
以外在姿色來說，完全不輸外面賣的唷！
蔥油拌麵，香Ｑ的麵條吸附著醬油香與蔥油香氣，讓人忍不住狂吸猛吸～
川味辣麵，對於無辣不歡的冰友，這碗肯定愛翻~
對於僅敢吃小辣的千千媽咪來說，簡直辣到靈魂都出竅了～🥴
貼心提醒和千千媽咪一樣吃小辣的冰友，請小心服用啊！🤣
https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49792778
終於！千呼萬喚、歷經波折的日韓美食團來了！
＃自己的團自己跟 ，我已經被全家催促、下單完成，尤其是義大利麵、麵醬、鬆餅粉跟蒟蒻果凍，還有我自己囤貨不手軟的人蔘雞湯＆韓國牛骨高湯啊！！！
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➤ 團購日期：即日起-9/29
這團是我硬去盧廠商給我開的～因為食物有保存期限，還可能瞬間被搶光，要團這個、心臟都要很大顆
但偏偏我自己就是固定要買、固定要補貨，不揪你們對嗎？
說好了一起吃、一起享受人生啊！（撥髮
日韓美食有超多可以選，我要推薦幾款必備、必補貨的！
【＃韓國人蔘雞湯】（可常溫長時間保存）
這個必買！務必直接買4包組更優惠，因為真的不夠吃～
珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮，肉質柔軟不乾澀，雞骨鈣質融入湯內，湯頭甘甜濃郁，還有吸飽精華的米粒們，每一口的是滿足！
我一年四季都愛吃！除了直接加熱就很好吃，我還會先熬一點白粥，再加進去熱呼呼的人蔘雞湯裡～一小鍋變一大鍋！
超級鮮甜好吃，連放冷了都忍不住一吃再吃！這個是我沒辦法拒絕的美味，市售許多品牌的人蔘雞湯，這個品牌的我最愛！！！
【＃韓國牛骨高湯】（可常溫長時間保存）
這個真的太香濃可口了！
選用高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，於傳統大鐵鍋中長時間熬煮
味道清甜濃郁並富含營養～
直接加熱就可以吃，但我特別喜歡把他當湯底，煮一大鍋蔬菜牛肉湯，全家吃得滿足又健康！媽媽也樂得輕鬆，不用在廚房熬湯搞得自己汗流浹背～
【＃北海道鬆餅粉】
這個我大推過！你們有沒有買夠？有現貨！快來補喔～
吃過回不去了，比起一般鬆餅粉，口感更Q彈，每次煎完都覺得很像吃了麻糬鬆餅
好方便！一顆雞蛋＋一杯牛奶＋一包鬆餅粉，就討好全家人口味～
不含鋁膨脹劑、脂肪酸、防腐劑、化學香精
小寶寶當手指食物吃也很可以！
【＃AS蒟蒻果凍】-蘋果、橘子、葡萄、桃子
小包裝的蒟蒻果凍超級討喜啊！
銅板價也很可以輕鬆入手～
吃起來比市售許多果凍都不甜，所以吃得到真正的水果香氣，還可以放到冰箱，冰冰涼涼吃也很棒～
我們家小孩超愛的呀！我很少給他們零食，但這個我覺得不會太甜、份量也不過分，偶爾會讓他們享受一下！
【＃日本寶食品炊飯素】-橄欖、綜合菇、扇貝
不管是要做炊飯，還是日式飯糰！
這個大大大大大推薦！太讓我驚艷的好口味，根本就在日本街頭的感覺～
白飯吃膩了嗎？零廚藝主婦推薦給您，超簡單方便，連史哥都說：「跟我在日本吃到的口味一模一樣耶！」
大力推薦綜合菇口味，小孩掃光！
喜歡海味的推薦扇貝口味，我現在回想還猛吞口水XD
【＃日本北海道無添加和風湯包】
不添加化學成份，不添加防腐劑的好幫手（超重要！）
且料理也不需花太多時間和功夫，5分鐘就可以煮好一鍋美味好湯品
材料嚴選北海道昆布、鯖魚乾、乾香菇、沙丁魚乾等原料，剪開湯包內看到的是滿滿的食材
這對家裡有孩子的家庭來說實在是吃得安心又放心
用來燙青菜、炒飯、炒麵、蒸蛋、煮烏龍麵，或是直接當火鍋湯底都好好吃～～～～
因為沒有化學添加，只有天然海味，料理使用更安心，而且每道菜都更有層次，cp值超高的家用必備湯包！
【＃日本京都優彩堂無添加壽喜燒醬】
跟我們家一樣愛吃壽喜燒的，務必趁有貨囤起來！
這個好好吃啊～～～
不會太鹹，也不會越吃越膩
明明口味很濃郁、有層次，卻又很爽口！
煮牛丼飯好吃到我以為自己很會煮，史哥也大稱讚，從此不用翻食譜調醬料比例，只要淋上壽喜燒醬就是美味上桌！
煮壽喜燒就又更方便，搭配豆腐、蔬菜、肉片就好好吃～
【＃日本九鬼黑芝麻粉】
誰不認識酒鬼芝麻粉？
香濃的黑芝麻粉，成分單純，加上酒鬼芝麻粉使用獨創的研磨工法，去除胡麻成分，研磨出極細緻的粉末，所以很好沖泡開來、不易結塊！
冷沖、熱泡皆可，加豆漿或牛奶都好好喝啊～
睡前來一杯暖暖胃真的很療癒～
【＃日本小豆島醬料】
超愛超愛！！！我真的小看他了！！！
聽說這也是熱門商品，一開始看到小小一瓶，還擔心要煮一家四口義大利麵，會不會不夠味？要不要開兩瓶？
結果真心不用！
小豆島醬料的橄欖油香氣好濃郁、好醇厚，是高級義大利麵會有的香氣～出乎意料地令人驚艷！
採用天然食材、無人工添加物、化學合成材料、甜味劑，給孩子們吃得更安心
有義大利麵醬，還有拌醬可以拌飯糰、拌沙拉，都好吃！
【＃日本小豆島義大利麵】
聽說很好吃，果然沒在開玩笑啊！
自從開始練習煮義大利麵之後，太愛這個3分鐘就能快速上桌的小豆島義大利麵了，我要囤貨！！！
除了麵條更快煮熟，獨特的凹讀溝槽麵條，能讓醬汁更容易附著在麵條上，每一口都吃到濃郁醬汁～
請直接買3入組最划算！我們全家都很挑嘴，這個愛到不行！不會太軟爛，也不是太韌的口感～Ｑ彈麵條吃起來很滿足
（一改煮別的品牌立刻被抗議...XD）
【＃沖繩限定沖泡式海帶芽】
沖繩限定的乾燥海帶芽，方便保存又是我的宵夜好夥伴
最近早晚天氣變涼了，不管是早起或熬夜喝碗熱湯，真的很療癒！
這種沖泡式海帶芽，撒一點點就能泡出一大碗，可以自由調整要喝的量，不怕過量
加到蒸蛋、泡麵，甚至是炒青菜中都更鮮甜！
--
日韓美食團是我的最愛最愛！！！
出不了國，至少要吃到正宗的國外美食吧～
不管是幫主婦們節省料理時間的高湯包，或是日本醬料們，都是家中必備的神器！
這團好多都是我自己買過好多年、囤過好多，不得不推薦的呀！
有時候在超市覺得方便就買買看其他品牌，結果真的不對我的味！（還會立刻被小孩説「要吃的不是這個啊～」）
只能說，吃過好吃的就回不去了～～～
我好愛好愛的日韓美食團，大家抓準機會買起來呀！
（有現貨、預購優先買喔，售完的要等補貨還不確定時間）
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上料理課時很多人會發現我很常使用廚房紙巾，的確，廚房裡除了鍋具刀具，料理時我最常用到的就是廚房紙巾了，尤其每天早上製作便當菜時，最怕菜色太油、太濕，會影響便當吃起來的口感，我都會用廚房紙巾幫助吸油、吸水，讓便當更可口好吃。
我自己用了這麼多年且這麼多品牌的廚房紙巾，在這邊推薦舒潔最近新推出的料裡控油廚紙，它有三層設計，即使吸了很多油水也不會弄到爛爛的或是破掉，同時也有通過HACCP食品級國際認證，因此直接接觸食材是可以安心使用的。而且經實驗證實，這款廚紙可帶走的熱量相當於119大卡的油脂，所以在料理比較多油脂的鮭魚或雞腿排時特別適合，也吃得健康。
除了吸油，便當裡常放的燙青菜或生菜也要記得吸水喔，這款廚房紙巾吸水力也是讓我非常滿意，早上燙好的青菜，只要有適度吸水，到中午一樣青脆又好吃！
舒潔Kleenex
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＃宜手作 ＃舒潔Viva料理控油廚紙 ＃冷便當 ＃便當料理 ＃控油 ＃吸水
2021年最詳細，臺北車站蔬食資訊大更新！
整理所有素食店、葷素店😎美味素食選項
別再說到台北車站沒東西能吃了🤤
▲疫情影響，店家開店時間依官方公告為主
希望台灣平安，大家身體健康，早日恢復營業！
===== 台 北 車 站 1 樓 =====
■台鐵便當本舖 (1號店)
素食便當(白飯) $80
素食便當(燉飯) $80
香椿蔬食便當 $100
■台鐵便當本舖(七堵製供)
白飯素食便當 $80
紫米素食便當 $80
■葡吉手工包子(共12種全素包子饅頭)
高麗菜包 $35
豆沙包 $25
壽桃 $40
香菇菜包 $35
芋泥包 $25
橙花螺絲捲 $25
地瓜饅頭 $25
藜麥南瓜饅頭 $20
黑糖全麥饅頭 $20
黑芝麻饅頭 $20
堅果饅頭 $20
白饅頭 $15
===== 台 北 車 站 2 樓 =====
■翰林茶館
(2頁素食菜單，點菜前再確認素別)
羅漢什錦燒 $350
三杯杏鮑菇 $390
鮮蔬鐵觀音茶麵 $290
鮮蔬麵線 $320
藥膳養生鍋 $450
鮮蔬蕈菇鍋 $450
麻辣元氣鍋 $450
■蔥月南北點心
素什錦炒飯 $160
南瓜銀杏菇拉麵 $230
花菇素蒸餃 $80
南瓜銀杏菇湯 $150
■韓虎嘯
森林養生素食煲 $328
■小南門點心世界(素食菜單)
豆沙鍋餅 $150
素炒麵 $138
素番茄牛肉麵 $180
木須炒麵 $145
素炒飯 $138
…等，品項超過10樣
■原味德里印度料理
(有素食套餐，品項寫起司含牛奶，其他全素)
馬鈴薯花椰菜套餐 $220
蔬菜番茄咖哩套餐 $220
香料鷹嘴豆套餐 $200
兩色豆素食套餐 $210
菠菜豆腐套餐 $200
青豆馬鈴薯套餐 $210
印度香料蘑菇套餐 $200
■咖哩咖哩
(菜單有素食區，全素要避開蛋包飯、可樂餅)
蔬菜咖哩飯 $169
香菇豆腐咖哩飯 $159
茄子豆腐咖哩飯 $159
花椰菜豆腐咖哩飯 $159
茄子花椰菜咖哩飯 $159
麻辣蔬菜咖哩飯 $179
麻辣豆腐咖哩飯 $169
薯條咖哩飯 $139
田園咖哩炒/湯麵 $169
■厝內食堂
咖哩蔬菜飯 $159
蔬菜鍋(原味/沙茶/咖哩/麻辣) $169
■米家庄(有素食套餐菜單)
米苔目/粄條+2素菜+青菜 $160
羅漢素齋飯+燙青菜+例湯 $165
三杯杏鮑菇飯+燙青菜+例湯 $165
酸菜白肉鍋+燙青菜 $170
■小逸仙食堂
素食套餐(野菇豆腐、季節食蔬、塔香茄子、每日例湯、稻香米飯) $328
■星巴克
+20元換燕麥奶飲品
藍莓貝果 $55
===== 京 站 B 2 =====
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
▲蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■MOS BURGER
藜麥杏鮑菇珍珠堡 $165
===== 京 站 B 3 =====
■明德素食園(部分含奶，需確認)
■辣MINI 1+1鍋物
鮮菇蔬食鍋 $170
■段純貞(需告知吃五辛素，不加雞湯)
青花椒乾拌麵(Vegan含五辛) $90
油蔥拌麵(Vegan含五辛) $90
■和田自然主義(全素提早告知)
高纖素食鍋 $300
養身百菇鍋 $420
■好丘(詳細素別標示)
原味小麥貝果 $35
五穀米香貝果 $35
四季春貝果 $40
塔香番茄貝果 $55
…等，6樣品項
■108抹茶茶廊
冰抹茶拿鐵(牛奶改豆漿) $120/M $150/L
抹茶黃豆粉蕨餅杯 $80
焦香黃豆粉 $80
綜合蕨餅杯 $80
■阿爸的芋圓(粉圓可能含明膠，勿點)
芋見2號 $135
芋見3號 $115
芝麻就醬1號 $145
芝麻就醬2號 $125
鳳梨蜜QQ $125
花生豆奶豆花 $65
綜合紅豆湯 $85
…等，超過10種品項
■小樽手作咖啡
(點咖啡附的小點是奶蛋素，客製化拿掉)
醬燒杏鮑菇 $230
===== 京 站 2 F =====
■VeganAmore蔬慕
(五辛素可客製化成全素)
蒜香腐乳香辣麵 $350
剝皮辣椒鳥巢麵 $350
蘋果芥末籽馬鈴薯球 $230
紫蘇炸雞佐塔塔醬 $280
炙燒蘆筍與酪梨甜椒鷹嘴豆泥 $300
香料地瓜胡麻沙拉 $300
松露蕈菇奶油燉飯 $390
青醬貓耳麵 $350
波隆那橘醬鳥巢麵 $350
===== 京 站 3 F =====
■BELLINI PASTA PASTA
義式佛卡夏(原味是全素) $80/100
炭烤季節時蔬收成沙拉(含五辛) $280
家鄉番茄鮮蔬麵(去起司，做全素) $230/400
▲除了以上三個，其他葉子標示，全素都不可食
===== 京 站 4 F =====
■海底撈
只要告知素別，會服務到好，不擔心有誤食問題
湯底成分問題，可直接詢問店員
■金色三麥(有蔬食菜單)
地中海鮮嫩蘆筍 $180
BBQ美腿燒 $150
聞香起舞野菇飯 $280
▲除了以上三個，其他都不是全素
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影片中分享的211分隔餐盤非常實用……用它來量食物比例，很容易把比例抓準 （例如拉麵餐...量一下才知道一碗的澱粉真的多到爆🤣）
我們家的是康寧品牌的，不貴又可進微波爐，我的店有進少量給大家有需要的可購買：這邊找👉🏻
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大家都知道我老公其實越來越胖的原因是愛吃懶運動～相信很多很多人都跟他有一樣的狀況，完全瘦不下來！
211餐盤算是我接觸過，既簡單又健康的減肥方法：重點是 #飲食比例 （澱粉是重點） 而不是 #熱量計算
另一個我常收到的問題：外食族很難吃到蔬菜怎麼辦？
👉🏻綠拿鐵
👉🏻沙拉
都很容易阿！ 怕麻煩的更可以選水耕的蔬菜，是免浸洗的（因為沒有農藥），沖沖就可以吃了❤
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經典傳統【香菇肉燥】濃郁鹹香的白飯殺手，樸實又美味！
「還在煩腦今晚煮什麼料理嗎？」
「亦或是家裡都有什麼常備的料理咧？」
香菇肉燥不只能拿來
淋在飯上、麵上、燙青菜上都非常適合
煮一大鍋起來冰在冰箱
要吃的時候拿出來加熱真的非常棒
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉絞肉 450克
👉乾香菇 15克
👉蒜頭 20克
👉紅蔥頭 35克
👉蔥花 20克
👉醬油 3大匙
👉冰糖 30克
👉醬油膏 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉貢丸 180克
👉油豆腐 200克
👉水 400-500毫升
👉香菇水 100毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將香菇、貢丸、油豆腐下鍋翻炒
②下油煉紅蔥頭
③將絞肉炒成金黃，加入爆香料蒜、蔥
④加入冰糖、醬油、醬油膏、白胡椒，做上色及調味
⑤加入配料翻炒，並倒入香菇水
⑥水量不夠再補一些水，並蓋鍋蓋小火煨煮30分鐘
⑦加入些許紅蔥酥，並關火上鍋蓋燜5分鐘
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