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微解封，大家會選擇出門走走還是繼續待在家呢？
Tracy個人是會繼續在家拉…（防疫小尖兵是我💪
而且現在各店家都推出了外帶防疫餐盒，美味又方便！
今天來秀一下週末吃到 台中福華大飯店Howard Prince Hotel Taichung 超豪華的輕食餐盒！
我們點了 #紐牛燕麥盒 跟 #香豬燕麥盒
還加點 #舒肥曙光沙拉 和 #紐牛曙光沙拉
雖然我不是專業餐盒評論家😆
不過福華餐盒的主食是用燕麥取代白飯
口感香Q很有嚼勁，也多了膳食纖維、維生素B群、礦物質等
蔬菜量也挺多，有β-胡蘿蔔素滿滿的彩椒、菇類及生菜
主菜份量也很多，私心覺得牛肉嫩嫩的很好吃😋
如果有不吃牛的朋友，可以選擇舒肥雞或豬肉
也有主打蔬食的陽光高纖盒～
最誇張的是沙拉，生菜量超多！吃完超級飽😂
今年初有到福華吃過一次情人節套餐
那時對福華的印象就很好
不管是餐點的用心或服務貼心度
都讓人覺得賓至如歸！
所以知道他們也有做外帶餐盒時
我也訂來吃吃看
真的沒讓我失望👍
【傳統燕麥片≠即食燕麥粥】#趙強營養師
上回提到燕麥飲含糖，是因為燕麥在泡水軟化的過程中，澱粉酶被活化，將澱粉分解為麥芽糖。
所以，喝燕麥飲與吃燕麥片，因著所需要的消化時間和含糖量，對餐後血糖的影響應該大不相同！
不同燕麥片製做粥(Porridge)後的升糖指數～
傳統燕麥片(Rolled Oats)：50-63
即食燕麥片(Instant Oats)：82-83😲😲😲
所以，想控制好餐後血糖 要選對燕麥種類喔！
以傳統燕麥片煮粥，會比沖泡的即時燕麥片來得好喔！
【蔡醫師點評】
燕麥是很好的原型澱粉、富含膳食纖維、同時還有不錯的蛋白質，我也常推薦糖友以及減肥一族可以吃燕麥，取代白飯或麵包等精緻澱粉。
今天看完趙老師分析才注意到細節，原來傳統燕麥片跟即食燕麥粥的升糖指數差異頗大！各位朋友可要小心別誤踩地雷囉！😉😉😉
#有加糖調味的燕麥片就更別提了
#非常恐怖🙄
不同的燕麥片做成粥， 對血糖的影響 也不同！
上回提到燕麥飲含糖，是因為燕麥在泡水軟化的過程中，澱粉酶被活化，將澱粉分解為麥芽糖。
所以，喝燕麥飲與吃燕麥片，因著所需要的消化時間和含糖量，對餐後血糖的影響應該大不相同！
有人問：
沖泡式的 #即食燕麥片 與 需要烹煮的 #傳統燕麥片 做成燕麥粥，食用後，對血糖的影響是否也不同？
不同燕麥片製做粥(Porridge)後的升糖指數～
即食燕麥片(Instant Oats)：82-83
傳統燕麥片(Rolled Oats)：50-63
資料來源：http://www.glycemicindex.com
所以，想控制好餐後血糖 要選對燕麥種類喔！
以傳統燕麥片煮粥，會比沖泡的即時燕麥片來得更好！
還有，
建議吃燕麥粥時，要同時攝取含有蛋白質的食物，例如鮮奶、豆漿等。
當然，
您也可以像吃中式傳統早餐一樣，
吃燕麥粥配煎蛋、豆腐，再加個燙青菜就更好了！
＝＝2019/09/02 20:45 補充＝＝
想分辨買到的燕麥片屬於哪種燕麥片，可能需要看一下英文～～
📌傳統燕麥片：Rolled Oats 或 Old-Fashion Oats
吃起來帶有燕麥的韌性，需要水煮七八分鐘，或者加在牛奶裡微波。
📌快熟燕麥片：Quick Rolled Oat
比傳統燕麥片壓的更薄，吃起來更軟，煮或泡皆可，煮的時候三四分鐘即可，泡的話需要用熱牛奶或熱水。
📌即食燕麥片：Instant Oats
不需要煮，口感柔軟，即使冷牛奶沖泡也可。
#原粒穀麥取代白飯或麵粉該注意的事 #有其田有機多穀植物奶 #經理黃柏凱 #新冠讓有機食材更搶手 #烤餅乾 #煮蔬菜粥 #泡菜鍋 #有機變得很重要 #紫麥 #大燕麥 #黑麥 #有機20穀愈來愈難得
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燕麥取代白飯 在 [問題] 以燕麥取代白米飯？ - 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
本身是上班族
但是上班時間是中午12-晚上8點
每天都是買早餐店的早餐帶去公司吃
下午4.5點左右就會餓了
但是公司附近沒有吃的 也不能出去買
所以我都會帶蘋果或是地瓜 偶爾麵包來墊肚
晚上下班回家大概8:30-9點
會吃家裡的飯菜，大概2.3樣菜+肉
不過因為吃的時間比較晚了
正在考慮是不是能夠把白飯換成燕麥
或是早餐換成吃燕麥？
一天大概就是吃兩餐而已
不曉得會不會營養很不均衡@_@
減肥吃的佔70%
我姊姊自從開始吃素整個人瘦超多...
好想跟她一樣，但是我不可能吃素QQ
為了長期抗戰考量
我也不想太誇張的控制飲食 會很容易放棄
所以目前只想到一餐的主食把白米換成燕麥
先謝謝大家
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冰箱，不可能帶去～～～ 至於基代我是覺得一定有超過啦，畢竟我沒特別不吃什麼~
※ 編輯: newsnotti (111.246.29.118), 05/08/2018 22:06:51
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