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#峰腹吃新北 #峰平價系列
【鬼匠拉麵】
📍新北市，板橋區
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▪️鬼匠醬油拉麵 NTD99
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整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑
平價版拉麵，以這個價位的拉麵來說，小編覺得這家蠻推的～醬油拉麵湯頭不會太鹹蠻好喝的，有玉米粒、海帶、海苔與溏心蛋等，麵量也算蠻多的，還有兩片叉燒（ㄧ般大部分都是用肉片而已，這家有叉燒很讚！）
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📎店家資訊📎
鬼匠拉麵板橋合宜店
地址｜新北市板橋區合宜路167號
交通｜捷運亞東醫院站
電話｜(02)2966-6263
時間｜11:00-14:30 / 17:00-20:30
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#fengfood0320 #fengtaiwan #foodie #newtaipeicityfood #feng新北 #新北 #新北美食 #板橋區 #亞東美食 #峰腹先生 #台灣美食 #台式拉麵 #拉麵 #叉燒 #4foodieforfoodie @ 鬼匠拉麵-板橋合宜店
＃東京美食～惠比壽「博多一風堂 」的麵王
分享廣尾「果匠正庵」銅鑼燒、日式大福的文中提到，我個人很喜歡在「惠比壽」、「代官山」及「中目黑」這三角區域亂逛，這個區域的美食很多，尤其是「惠比壽」，這裡是很多日本上班族下班後聚餐常去的一個點（「新橋」也是上班族下班後聚餐勝地）這裡有很多美食可以介紹，不過這次我比較例外的是先介紹「博多一風堂」，因為它的名氣在台灣實在太響亮了。
從廣尾「果匠正庵」走向惠比壽的路上就會經過「博多一風堂」，在日本眾多的連鎖拉麵店中，台灣人首推應該會是「一蘭」拉麵（過去只要到日本自助旅行，大多都會想去品嚐「一蘭」），甚至有很多人對「一風堂」引進台灣後，對其評價並不高，但我還是會先介紹「博多一風堂 惠比壽店」，原因在於這家店是「博多一風堂」離開九州之外，所開的第一家分店(1995年開業），至今已經有二十多年的歷史。
「一風堂」是從福岡發跡的，1985年「一風堂」在大名開了第一間店，是屬於博多系的豚骨拉麵。博多系的拉麵有幾個特色，例如：湯頭純粹是以豬骨長時間熬煮而成的，先以大火將湯頭煮至乳白色，湯頭裡面不會參雜雞骨或魚介系的材料，並且會使用淡色醬油這樣才不會影響湯頭白濁的外觀。在麵條方面，博多系是使用加水率低的細直麵。拉麵的主要配料，包括蔥、叉燒、木耳，而且在店裡面的桌上會放置紅薑及辣味小菜供客人取用來搭配拉麵。
「一風堂」的店主「河原成美」是日本電視冠軍1997~1999 年拉麵職人選手權的三連霸優勝者，在2005年第一屆TBS麵王大賽，獲得麵王頭銜的正是「博多一風堂」，因此寫著麵王的匾額就掛在惠比壽店。
「一風堂」以「白丸元味」與「赤丸新味」為其招牌拉麵，「白丸元味」雖說是「元味」，其實是改良過的淡豚骨拉麵，和博多原本的拉麵有些差異，雖然湯頭仍然濃厚，但味道沒有那麼重，也去除了豬骨的臭味，這種口味相當受到女性或小孩的歡迎，此外，店家每年固定都會研發新口味。桌上的小菜無限制供應，也吸引了許多饕客的喜歡。怕吃不飽，選擇不加麵，多點份餃子，也是不錯的選擇。
「惠比壽」的美食很多，十幾～二十年前「博多一風堂」獨佔拉麵店鰲頭多年，這些年有許多後起之秀在口味上用心改良、推陳出新，但「博多一風堂」惠比壽店依然深受日本當地人的喜歡，儘管距離地鐵站有點距離，但只要到了用餐時間還是會看到排隊的人龍。有規劃惠比壽行程的夥伴，不妨也可以將這裡安排入行程，品嚐一下「麵王」的特色！
地址：渋谷区 広尾1-3-13 ハイネス恵比寿
營業時間：11:00〜翌2:00
＃JR山手線
＃METRO日比谷線
＃惠比壽站
【壽司源．後起之秀廚師發辧】
隱身喺元朗一條小巷之中嘅高級日本料理店，由源師傅即席用心製作，食材高級且新鮮，非一般嘅Omakase（廚師發辧）體驗！
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《龜婆又係我呀》
我想盡量將禮拜五變成是恆定開箱片發佈日，
不知效果如何，但有這個想法，大家覺得如何？
好！今日跟大家開箱分享的是來自澳洲的品牌Nura所推出Nuraphone G2
這個耳機當初在Kickstarter推出時已驚為天人，
怎麼可以有這麼一個又是耳罩又是入耳式的耳機
而且還可以自動偵測聽者對聲音的敏感度？
反正Nura真的把它做出來了⋯⋯
想知暴力對它的評價如何，先看片吧！！
.
注意！《暴力呵護暴寶荷包》
如果你剛巧想要買Nuraphone或是看完好想買
記得在片尾有9折Promo Code！！
而且！現凡在Street Value網站上訂購，
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但是3.5mm Analog Cable送完即止的啊！！！
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大家都知道輸入字幕是一件十分費時的事⋯⋯
隨住最近發片量越來越密、越來越多
我十分開心地收到熱心觀眾來信說可幫我輸入字幕！
但為了不要累死他，所以希望有其他熱心觀眾出現救救暴力！
如果你屎忽痕，有時間，有興趣，可以幫我key in字幕呀～
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日本，是一個非常受遊客歡迎的旅遊熱點。
而日本，也是一個極注重咖啡文化的國家。
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今集「5 Must Go Coffee Shop」，我會帶大家去到日本的東京及東京鎌倉，品嚐好咖啡。
1. OniBus Coffee
2. 豆虎 中目黑焙煎所
3. THE GOOD GOODIES
4. 鎌倉コーヒー豆.com
5. Verve Coffee Roaster
我的評價是以咖啡好喝度、店面設計、 販售物、舒適度為主，純為個人意見，大家可以一起討論哦！
歡迎合作：vioveevee@gmail.com
本集BGM：
Kevin MacLeod - Long Stroll
#咖啡#東京#咖啡店
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燒 匠 評價 在 [請益] 台北西門燒匠燒肉的評價- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
台北西門萬華的燒匠燒肉
板上最近一篇也一兩年前了
而且常常在燒肉的討論文裡面沒怎麼看到他
想知道有沒有最近進場消費的版友能經驗分享
最近的一篇還有推文說他食物中毒...
Google評價破千則平均3.9
煩請不吝分享
非常感謝
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