今天在社團看到一篇文章,內容是一個創業沒多久的網友,因為創業失敗,讓自己面臨到連生活都有問題的境地,開始質疑自己是不是不該創業,甚至覺得想死。
想起那天我跟好友,台北寵物商業同業公會的理事長艾瑪,在聊我們是不是應該開一場直播,來聊聊創業的一百種死法。
認識艾瑪那年我24歲,離開新竹跟我的台積電前男友,回到台北找新的工作;那時候雅虎奇摩拍賣剛開始,於是我開始做網拍。
從五分埔拿貨到每個月飛到中國拿貨,我的網拍營業額越來越大,但是我需要的資金也越來越多。
從沒想過做生意需要周轉金,也不會控管財務,那時候我做了一個很錯誤的決定,去花錢租了一個辦公室當工作室。
我就是在工作室那裏認識的艾瑪。
流行性的網拍商品需要請高價的麻豆跟攝影師來拍攝,我沒有多餘的資金做這件事情,再加上自己其實沒有什麼時尚天分,慢慢的我的網拍帳號競爭力就比不上其他人。
後來我跟艾瑪合夥把公司搬到另一個地方去,又因為某些原因我們拆夥,但拆夥後我們還是很好的朋友。
到最後我把公司收起來,27歲那年我開始在外面上班,過著還債的日子。
到34歲之前,我一直過著負債的日子,很拮据,拮据到我奶奶看到我的破褲子,都說我是不是沒錢買褲子。(老人家不懂破褲拉)
這是我第一次創業失敗,結局非常黯淡,我現在回頭看都不知道當時怎麼走過來到現在的。
後來嬸嬸拜託我幫叔叔賣燒餅,我想說去百貨公司賣最快,打品牌也最快,所以請朋友牽線,用朋友的朋友的公司名字去簽約,到百活公司擺臨時櫃。
做燒餅很辛苦,叔叔做,我請人在百貨公司幫忙賣,我們現烤現賣,賣得很好,但是餅賣得太便宜了,燒餅一個35塊錢,蛋黃酥一個45塊,百貨公司的抽成高,還有一大堆附加的費用,後來叔叔覺得太辛苦不想再繼續下去,但是百貨公司後面的檔期我已經簽約了,所以我自己買了攪拌機,自己做餅,妹妹們在百貨公司現烤賣餅。
那一年媽媽有腦血管瘤開刀,而且在中秋之前,我跟妹妹兩個人輪流跑高雄長庚,每天晚上八點我包完餅,請男友送到百貨公司,然後我去搭高鐵到高雄,陪我媽過夜,睡在醫院的躺椅上,隔天早上陪我媽用過早餐以後,再搭第一班高鐵回來。回來以後繼續包餅。
但這個中秋節檔期是我最後一個百貨公司的檔期,原因是我用朋友的朋友的公司名字簽約,所以帳款入的是他們的公司帳戶。
那間公司周轉不靈老闆跑去大陸,我追帳還被威脅要找黑道來修理我。
這是我第二次創業失敗。
後來我在一中街租了一個攤位賣餅乾,餅乾一包100賣是要賣到什麼時候才會有生活費,所以我開始做喜餅餅乾。
這次比較順利,每個月都有一些收入,雖然說不是很豐厚,但是還能過生活。只是做生意是這樣,生意不好很煩惱,生意好也很煩惱;那時候見不多識不廣,不明白營業就是該投資機器來取代大部分人力的道理,不知道大部分餅乾都可以用一台小西餅機來解決,去借三十萬買一台小西餅機我就能夠量產,只知道傻傻用手做,畢竟都是用手一片一片做的手工餅乾,做到最後肩膀一直發炎,醫生威脅再不停止工作手就要廢了,所以我把生意停下來,結束了餅乾工作室,好好的休息了一年,並且開始利用有空的時間進修。
這是我第三次創業失敗。
後來我跑去學跳舞,同學說想跟我學做一些簡單的蛋糕,從那時候開始發現自己還蠻喜歡教學,努力進修專業讓自己可以當一個老師。這是我的第四次創業。
這一次創業我很成功嗎?其實我也不覺得,很多老師年收動輒百萬千萬,但我沒有。但是四十歲的自己已經懂得從每一次經驗當中累積了不同的養分,下次遇到同樣的困難時就比較能夠輕鬆的解決,更重要的是結交到蠻多不錯的業界朋友,他們開拓了我貧脊的眼界。
在財務上,也知道如何掌控成本,運用人力跟營業用工具來幫自己賺錢。
更重要的是,我一直保持熱誠在做我喜歡做的事,即使我出去上班的那幾年,還是每年都有包蛋黃酥,所以失敗並不讓我覺得那麼痛苦。
創業是怎麼死的?
有的人是因為想做的太多而撐死的。
有的人是因為太相信別人而死的。
有的人是因為不夠努力而餓死的。
有的人是因為走得太前面而死的。
有的人是不懂財務而死的。
有的人是賺錢之後揮霍無度而死的。
曾經我跟我媽在電話兩端為了要不要繼續兩個人都痛哭,結束創業是掙扎痛苦的,但是那不是我人生的全部,那只是我人生很小的一個部分。
最重要的是你要能接受現階段的自己,接受自己失敗的事實,接受自己其實不夠完美,然後振作起來,告訴自己,就算跌倒了不能馬上爬起來,那麼在地上躺躺休息一下也不錯啊。
有夢不一定最美,但是活著一定能遇到美好的事。希望那個網友能看到這篇文章,不要讓一時的失敗,來定義妳人生的全部。
#來貼一張我年輕時的照片
#為什麼貼這張
#因為要騙讚阿
#我都貼上空照了你們還不報名線上課你們好意思嗎
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,這次分享的蛋餅食譜,不是QQ的粉漿蛋餅,而是脆皮蛋餅版本,實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵,不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆,所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷,加了蛋、淋上醬油膏之後,都會瞬間被掃光啦! 詳細食譜:https://ciao.kitchen/dan-...
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燒餅 失敗 在 Facebook 的最讚貼文
阿德老師妳好,我不知道我的信會不會被你有幸選中。😊我今年36歲是女生,生活、個性都非常獨立,7年前有過一個失敗的感情經驗,對我影響很大,從此我轉變了很多想法。幸運的是這段糟糕錯誤的感情很短暫就結束了。我現在是單身,也沒有小孩,這七年間,我本能的抗拒談感情,不去交男朋友也不去尋找伴侶。這七年我感覺非常的寧靜安全。之前的經歷和自己慢慢成熟後,讓我這輩子不會選擇婚姻和生小孩這件事,經過這幾年的沈靜,我想尋找伴侶,是不結婚的那種,我希望我們可以互相陪伴走下去,就算有一天不合適了,也可以好好說再見,不用像離婚那麼慘痛麻煩。但是現實中很多男人還是會選擇結婚生孩子,阿德老師,您覺得我這個觀念會找到相同想法的男生嗎?還是說人的觀念會此一時彼一時的改變?還是說一朝被蛇咬 十年怕草繩?還是說和勇氣有關?但是結婚真的是冒險又像賭博,我的語言表達能力不好,不知道我表達清楚沒有?謝謝你
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我們是創世基金會桃園分院,我們是安養在地清寒植物人安養機構,創世在全台共有17間安養院,目前桃園安養院共安養44位植物人,希望透過我們的安養可以減輕植物人家庭的負擔,除安養服務外,我們也有免費到府幫植物人及重度臥床老人提供在自己床上泡澡的服務。
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燒餅 失敗 在 Facebook 的最佳解答
【12個蒙特梭利居家活動】日常用品就是教具
#親子天下嚴選
其實這篇文章裡的很多活動,我在之前其他貼文中已經有分享過,不過因應最近台灣疫情,我把一些容易取得材料、相對比較容易實現的活動整理出來,寫成一篇文章。因為我知道煮一日三餐已經夠忙碌了,甚至有些家長還要一邊工作一邊帶小孩,根本沒有多餘的力氣去準備需要耗費精力的教具了。希望這篇文章能夠盡一點點綿薄之力,提供大家一些想法。
一日煮三餐的生活我已經過了一年多,從美國疫情剛開始,我火力全開,學習各種中西式麵點,包子、饅頭、燒餅、油條、蔥油餅、蛋糕、各式麵包、生吐司、涼皮、月餅,我都做過了。直到現在,我已經變成外賣、外賣、外賣,還有泡麵、泡麵、泡麵,因為我決定放過自己。
其實從零基礎開始玩麵粉,倒也體會了蒙特梭利「做中學」的精神,每一次失敗都是下一次進步的養分(下次來分享我的麵點照片集好了😆)。
燒餅 失敗 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
這次分享的蛋餅食譜,不是QQ的粉漿蛋餅,而是脆皮蛋餅版本,實驗了好多次找出我覺得最佳的口感。影片中用攪拌機來揉麵,不過蛋餅麵團很好成團用手揉也很快、輕鬆,所以沒有機器也做得到。做蛋餅不太會失敗唷,加了蛋、淋上醬油膏之後,都會瞬間被掃光啦!
詳細食譜:https://ciao.kitchen/dan-bing/
【蛋餅食材 / Ingredients】
份量可作四份 / 4 serving
200 g 中筋麵粉 / all purpose flour
3 g 鹽 / salt
110 g 沸水 / boiling water
25 g 冷水 / cold water
10 g 植物油 / vegetable oil
油酥
30 g 豬油 / lard
45 g 低筋麵粉 / cake flour
常見蛋餅內餡 / Common Filling:蔥花蛋(scallio)、玉米蛋(corn)、起士蛋(cheese)、鮪魚蛋(can tuna)、肉鬆蛋(meat floss)
適量 醬油膏 / sweet, thick soy sauce 淋在蛋餅上 / as dressing
【人氣台式早餐系列 / Taiwanese Breakfast Recipes】
。芝麻蔥燒餅:https://ciao.kitchen/sesame-scallion-roll/
。10種厚片抹醬:https://ciao.kitchen/toast-spread/
。經典9種台式麵包禮盒:https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
【影片中使用工具 - 供參考,無廣告 / Kitchen Tools Used in the video/not an AD】
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時間標記:
00:00 品項介紹
00:56 開場OP
01:39 蛋餅麵團
03:18 油酥
04:01 蛋餅皮整型
7:19 煎蛋餅 Part1
8:48 煎蛋餅 Part2
11:48 蒜蓉醬油
12:16 盛盤試吃
#台式早餐 #手擀餅皮 #自製蛋餅
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燒餅 失敗 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最佳貼文
週二跟大家一起DIY了燒餅,怎麼能錯過油條呢!!
傳送門:燒餅的製作影片➡ https://youtu.be/Z5rJWnRC8gQ
燒餅夾油條~再來杯溫熱溫熱的豆漿~
腦袋裡馬上出現了在巷口推著餐車賣中式早餐的伯伯
乍暖還寒天色微亮,聽著喀吱喀吱的炸油條聲響
一口燒餅夾油條再一口熱豆漿…
多麽美妙的畫面呀~哈!
這次DIY的油條跟市售的感覺不太ㄧ樣,應該是做失敗了😭。
口感扎實綿密,倒像是中式的吉拿棒🤣
不過我個人覺得非常好吃,雖然外型沒有一百分但也是意外的美味呢~😋
趕快一起來DIY吉拿棒吧!威~是油條啦✊
🙋♀有大神可以跟我說為何油條炸不"澎"嗎?歡迎底下留言分享喔🙏
油條
中筋麵粉 400g
無糖豆漿 250g
泡打粉 8g
小蘇打粉 4g
鹽1 tsp
油 3 tsp
#純素食譜
#素食食譜
#純素早餐
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燒餅 失敗 在 SHIN LI Youtube 的最讚貼文
#全聯森永牛奶糖季 #森永 #森永牛奶糖
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❗️此支影片並非業務合作影片
但這次的森永牛奶糖聯名真的很不錯,
除了菠蘿麵包之外分數都很高,
值得一試唷👍
#牛奶糖菠蘿麵包 $39|6分
餡料太少,麵包太乾,
老闆內餡給多一點嘛🙏
#牛奶糖布雪 $39|8.5分
蛋糕鬆軟好咬,搭配牛奶糖醬一絕
真D好吃
#牛奶糖可麗餅 $45|7.5分
牛奶糖味偏淡,但裡面的戚風蛋糕鬆軟好吃
是款好吃的甜點(撇掉牛奶糖不談的話)
#牛奶糖慕斯杯 $45|8.5分
吃完可以來唱一首洋蔥,層次層層疊疊
酸甜酸甜,搭配上面的蛋糕口感更有味
牛奶糖味也是稍微偏淡
#牛奶糖千層 $49|8.5分
吃完再唱一首洋蔥 哈哈哈哈哈
餅皮層層分明,與內餡的搭配完美
牛奶糖醬與奶油醬絕妙的融合
#冰心捲蛋包 $99|8.5分
餡料豐富,吃起來一點都不乾
牛奶糖味道恰到好處,不會偏甜
#牛奶糖奶凍卷 $99|8分
苦甜苦甜的口感,吃起來好入口
蛋糕稍微偏厚一點點有稍稍的小乾,但不影響口感
#牛奶糖起司燒 $99|7.5分
起司燒真的很難失敗,還是一樣好吃
乳酪與脆脆的餅乾很搭
只是牛奶糖味道很淡,他很後味才會浮現
#牛奶糖銅鑼燒三重奏 $59|9分
來此次的冠軍之選在這邊!他真的非常好吃!
銅鑼燒餅皮帶著蜂蜜香氣,餡料豐富飽滿不死甜
而且層次非常的多,吃完唱兩首洋蔥
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#全聯牛奶糖季 #夏日甜點 #全聯聯名
#全聯零食 #全聯麵包 #全聯開箱 #全聯推薦
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#森永聯名 #期間限定 #全聯必買 #全聯甜點
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