位於板橋林家花園旁的晨禔 kitchen,他們的早午餐有一款是用蛋盒裝的,超級可愛的擺盤,之前看到就超想吃的,還有賣義大利麵、燉飯、漢堡,餐點價格約在300元以下,店內裝明亮溫馨,位子不多記得要先預約喔~
#晨禔G蛋盒 $300
我是被這個餐盒吸引來吃得,超級豐盛的早午餐盒,裡面有半顆奇異果、花椰菜、玉米筍、茶葉蛋、杏鮑菇、炸地瓜薯、雞肉丸子、全麥麵包兩顆(一顆核桃全麥、全麥芝麻),主菜我是選章魚燒風味炸雞,份量蠻多的,吃完超級飽
炸雞很酥脆,上面淋上芥末醬還有柴魚片,芥末醬有點微嗆,調味真的像章魚燒的感覺,大約有5、6塊炸雞,吃起來不會乾柴,第一次看到早午餐放茶葉蛋,還蠻新奇的,雞肉丸子蠻多汁的,調味是甜甜風味,餐盒的配色上超豐盛,會讓人胃口大開,鯷魚香蒜是店家特製的抹醬,蒜香及鯷魚都是淡淡的,不會過於強烈,全麥麵包是比較有嚼進的口感,裡面吃的到核桃粒,與抹醬配搭非常適合
#屬於你的平淡 $270
這道餐點是老闆最愛的餐點之一,聽說住在附近的居民也對這道餐點情有獨鍾喔!內容有雞腿排、起司軟法、生菜以及最特別的溫泉蛋佐松露薯泥,雞腿排外皮煎得黃金焦脆,裡面是軟嫩的雞腿肉,吃起來可以吃出肉質本身醃漬過的香氣,我個人非常喜歡,接著將溫泉蛋與松露薯泥攪拌一下後塗在起司軟法一起吃, 可以同時享受起司與松露結合的味道以及溫泉蛋的滑順和薯泥綿密的口感,最後吃完沙拉結束這完美的早午餐~
#黑糖厚奶茶 $120
#美式 $90
⏰營業時間: 09:00–17:00 (周三公休)
☎️聯絡方式: 02-2968-0111
🏠地址: 新北市板橋區文昌街24巷11號
📍#橘子吃早午餐
📍#橘子吃板橋
#新北早午餐 #新北咖啡廳 #板橋早午餐 #板橋咖啡廳 #早午餐 #板橋下午茶 #板橋#府中早午餐 #林家花園#晨禔kitchen #晨褆 #晨褆廚房 #蛋盒 #蛋盒早午餐 #雞蛋盒 #雞蛋盒早午餐 #brunch #板橋林家花園
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 【HITACHI日立】過熱水蒸氣烘烤微波爐 按這裡→https://lihi1.com/FXdHq 材料 A 絞肉 1200公克 minced pork 1200g 豆腐 400公克 tofu 400g 荸薺 150公克 Chinese water chestnut 150...
燉 肉丸子 在 Facebook 的最讚貼文
#水瓶家料理 線上廚房我們準備好了 :)
首次登場的五款料理,全部都是很下飯、能獨當一面的主菜。
#泰式紅咖喱 有蛋白質豐富的雞胸肉,配上草菇和白花椰,微微辣,熱量較低、整包份量足夠大男生一餐飽足。
#泰式黃咖喱 是雞腿肉,搭配白花椰和馬鈴薯,口感軟嫩,同樣蛋白質份量很足。
兩款雞肉都是選用品質很好的本土肉雞,以來自泰國的道地調料烹煮,白飯最佳搭檔!
“今晚吃了泰式黃咖喱雞,口味真的太棒了!除了口味好,肉好嫩好大塊,真的難以想像調理包能做到這樣的品質”
“紅咖喱很妙,前幾口覺得徧鹹,但是吃到中間就不覺得了,味道的層次變明顯,很快就掃盤。” “吃到好多可愛小草菇,好讚!”
“紅咖喱的雞胸肉吃起來一點也不柴,好厲害~”
喜歡泰式咖喱的朋友們務必帶,在家就能輕鬆享用南洋風味。
#白菜滷肉燥,自家餐桌很受食客們喜愛的料理,選材CAS台灣豬肉有保障。
“讓我很驚豔,真的很可以耶!”
“好夠味,瘦肉的存在感太棒了!”
“讓我久違地吃了兩碗飯。”
“白菜滷肉燥好吃到爆表,連我家老爺都一直說讚,一直交代我要多買幾包回來…”
它很家常、夠味又清爽,請一定要試試看。
#義式番茄燉牛肚,選用台灣牛肚,處理得非常乾淨、完全無雜味。
”牛肚我有再小火燉個10分鐘,牛肚本人好入味,Q度剛剛好,好厲害👍” 。
最費時費工的部份我們來,食用前請再小火燉煮10~15分鐘,讓它收束醬汁,輕輕鬆鬆就是一道功夫菜。
#手工番茄雞肉丸子,非常軟嫩、夠味,醬汁還可以拿來拌乾炒蒜香義大利麵,或配法棍享用,變化吃法、享受不同用餐氛圍。
“法蘭克說他想淋在很多東西上面,問說會不會出番茄醬汁家庭號 (笑)。”
“雞肉丸子超好吃,女兒不吃雞肉的她全吃了,口感好嫩,非常好吃” 。
能夠讓大家輕鬆吃到平常沒法輕鬆做出的美味料理,是我的榮幸。
投入料理包研發,在食材選用、調味把關、製作品質及包裝用料這幾個面向我們都有信心,唯有冷鏈物流這一塊是新手上路,加上中秋節將至,黑貓宅急便配送流量大,這段時間的訂單不能指定宅配日期,望請理解與包涵。
收到完整訂單後,我們會透過e-mail或客服專線電話來確認出貨日程,確保料理包送達後能即時移入冷凍保存。
網站上的照片、搭餐的副菜不算,主料理都是拿到實際生產的料理包之後,以實品拍攝,務求商品照與實際內容物一致。
同時,我們也準備一份小禮物,答謝下單訂購的朋友。
更多關於水瓶家料理,歡迎來我們的線上廚房逛逛:)
燉 肉丸子 在 愛蜜。樂芙愛美麗 Facebook 的最讚貼文
哦哦…收到廠商通知要漲價了😥
原物料上漲的關係,
與我們配合的許多餐廳冷凍食品
售價都已全面調漲…
其實廠商這邊已經自行吸收了2個月
但實在是hold不住了
我個人也認為好的廠商就該用行動支持
而不是硬拗他們吞下😖
所以從9/7開始,
部分冷凍商品的售價將會進行調整
大家有喜歡吃的東西趕快趁調漲前補一波吧‼️
#上海鄉村
不管它是不是台北很有名的上海菜老店
我只知道它的蟹黃獅子頭有點猛
畢竟我不是很愛吃絞肉丸子的人
但它的醬汁和丸子調味的太厲害
說好只吃半顆剩下都給菜先生
直接一言既出速秒收回
公平一人一顆自己獨享啊哈哈
#六星港點易牙居
朋友問我有沒有特別推薦哪道必買
很抱歉真的沒有🤷♀
不只包子皮完全不黏牙,Q彈的要命
燒賣裡的蝦子也是份量至少2-3隻又很新鮮
甚至這次的新菜色是我跟菜先生才吃一口
立。馬。放。下。筷。子。去。下。單。
大家完全可以放膽依個人喜好去選
這些都是我們吃過以後又再回購的!
★經典鮮蝦餃
★蜜汁叉燒酥
★魚子蝦燒賣
★蝦仁燒賣
★奶黃流沙包
★蠔油叉燒包
★黑金奶皇流沙包
★沙茶炆鳳爪 (我不敢吃鳳爪,但這道辣辣脆脆的口感超下酒)
#繼光香香雞
按照它的說明氣炸復熱
再灑上他們的獨門胡椒粉
美味程度完全不輸百貨公司現炸太多啊🌈
✨甜心地瓜球✨也是很厲害
去夜市必買地瓜球的我
真心覺得目前沒有一家可以超越它🥺
#清真中國牛肉麵
3年都榮獲必比登推薦的厲害牛肉麵
紅燒和清燉口味都是半筋半肉
而且牛肉至少五、六塊給得很多很大器💪🏻
麵體是圓滾型的拉麵口感,很Q!
我很少覺得清燉牛肉麵會比紅燒好吃
但他們家的清燉吃了會念念不忘啊
#塔拉朵義式冰淇淋
這家✨單月賣出37棟101高的冰淇淋✨
就是那間知名的台中勤美網美冰店做的
因為沒有人工添加物&鮮奶油
而且是用當季新鮮水果及食材製作
好吃低卡又不胖
私心最愛🍑水蜜桃/百香果/芒果🍑
總之只要酸酸甜甜的水果口味
都很推薦很好吃!
#氣冷雞系列
這家顛覆了傳統水冷降溫的製程
而是全面採以吊掛與自動化的生產方式
降低交叉污染的風險讓大人小孩吃得都安心
種類選擇也很豐富!
像是醃漬翅腿、墨魚雞肉腸、雞肉香腸、雞肉丸等等
不只會讓罪惡感少一點
香氣和口感也都更加清爽無負擔
我和家人朋友吃過以後都好喜歡啊
📍漲價前最後一波優惠
>> https://pse.is/LKY95
燉 肉丸子 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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材料
A
絞肉 1200公克 minced pork 1200g
豆腐 400公克 tofu 400g
荸薺 150公克 Chinese water chestnut 150g
蔥末 50公克 scallion 50g
薑末 20公克 ginger 20g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp.
白胡椒粉 2茶匙 white pepper powder 2tsp.
B
白菜(燙過) 1顆 Chinese cabbage 1pcs
蔥段 20公克 scallion 20g
薑片 20公克 ginger 20g
辣椒段 1支 chili 1pcs
水 600ml water 600ml
醬油 200公克 soy sauce 200g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 30公克 cooking rice wine 30g
作法
1.荸薺放入塑膠袋中拍鬆,再切成末。
2.絞肉加入鹽抓勻後,摔打均勻至產生黏性。
3.加入雞蛋、醬油、糖、白胡椒粉混合均勻,再加入豆腐抓碎。
4.再加入蔥末、薑末、荸薺末、香油混合均勻。
5.取約250公克肉餡,再左右手間輕甩,就能輕鬆成肉丸狀。
6.取烤盤,盤面噴油,放上肉丸子,表面在噴上點油。
7.將肉丸子放入蒸氣烘烤微波爐中,設定(蒸氣+烘烤),以250℃烘烤20分鐘。
8.烤好的肉丸子就是獅子頭,可用保鮮盒保存起來,或馬上燉煮。
9.取四顆獅子頭放入可微波容器中,加入材料B,蓋上蓋子放入蒸氣烘烤微波爐中。
10.設定微波700w,加熱10分鐘,再重複一次即可。
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燉 肉丸子 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
7道豐盛的牛絞肉料理 — 幾乎沒有任何其它形式的肉類,如同絞肉一樣可以做這麼多種變化。無論是做成肉丸子、肉餅、肉醬或焗烤,絞肉料理讓你的餐桌上,永遠不會無聊。而且通常都很容易烹調,是下班後快速料理的理想選擇。這裡要介紹人人都會喜歡的7道豐盛的牛絞肉食譜,包準讓你上癮。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-ground-beef-meals/
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1. 紅酒燉牛肉義大利麵
義大利麵和牛絞肉的組合,是經典的肉醬義大利麵。但一定要是一曾不變的煮法嗎?下面的食譜將示範,如何將這兩個經典食材用不同的方式結合。不僅依樣美味,看起來更酷。紅酒燉牛肉義大利麵食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/meatball-wrapped-spaghetti/
2. 培根起司甜椒蛋肉丸
你可能聽說過蘇格蘭蛋,但是你聽說過犰狳蛋嗎? 如果沒有,今天你聽到了!類似於蘇格蘭蛋,但犰狳蛋多加了一層迷你甜椒。這邊發揮了一些想像力,將起司和蛋填滿迷你甜椒,然後將其包在牛絞肉裡,接著再用培根包起來。準備嘗試這道充滿5層爆炸性的美食了嗎?培根起司甜椒蛋肉丸食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/bacon-armadillo-eggs/
3. 奧勒岡焗烤牛肉薯片
一直以來焗烤料理,總是散發著難以抵擋的魔力。別以為焗烤料理很麻煩,今天的奧勒岡焗烤牛肉薯片,將破除你的迷思:你唯一需要準備的食材是馬鈴薯。這是一道沒有時間或沒有很多烹飪經驗人的完美菜餚。奧勒岡焗烤牛肉薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/layers-the-bay/
4. 肉餅千層派
你打算準備一個美味的盛宴,但又不想要老是一樣的菜色!今天有口福要介紹的食譜將不僅令人驚嘆,還沒人可抗拒。肉餅千層派食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cook-in-the-roehre/
5. 牛肉馬鈴薯和培根組成的美味小丘陵
不用說,這個丘陵不會讓園丁不高興。因為它的味道非常的鮮美!由辛辣的牛絞肉和美味的馬鈴薯、培根和起司組成的丘陵。加上酥脆的麵包屑和蔬菜製成的花草。這個丘陵無疑是個受歡迎的客人。牛肉馬鈴薯和培根組成的美味小丘陵作法在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-ground-beef-molehill/
6. 綠蔥花椰菜肉捲
這個肉捲切開來,一定給你最驚豔的內餡。誰說青醬只能跟義大利麵配呢?快來看看這個另類食譜 - 綠蔥花椰菜肉捲。https://www.yokofu.tw/hackbratenzopf/
7. 焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕
今天要示範如何將馬鈴薯砂鍋變成豐盛的蛋糕。聽起來好像很困難,但實際上非常的容易且快速。此食譜最重要的食材是馬鈴薯,起司,絞肉和經典的圓形蛋糕彈簧烤盤。焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/potato-chop-casserole-with-cheese/
這份牛絞肉食譜清單當然可以再繼續往下加,因為有太多很棒的牛絞肉食譜了!但今天就先這樣了。祝享受美食愉快!
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燉 肉丸子 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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炸薯條
材料:
薯條 適量/ French fries
作法:
1. 將薯條放入酥炸籃內,蓋上氣鍋的蓋子。
2. 設定模式1、10分鐘。炸至時間結束即可。
綜合炸物
材料:
甜不辣 適量/ tempura
豬血糕 適量/ pig blood cake
作法:
1. 將甜不辣和豬血糕放入酥炸籃內,蓋上氣鍋的蓋子。
2. 設定模式2,炸至時間結束即可。
排骨酥
材料:
排骨 450公克/ pork spare ribs 450g
地瓜粉 適量/ tapioca starch
調味料:
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
五香粉 1/2茶匙/ Chinese five spices 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 排骨與所有調味料混合抓勻,醃漬約10分鐘。
2. 加入地瓜粉混合拌勻。
3. 放入氣炸鍋炸網中,設定模式3、25分鐘。
4. 炸至時間結束後取出,撒上胡椒鹽、蒜末即可。
炸餃子
材料:
冷凍水餃 適量/frozen dumplings
作法:
1. 水餃不必解凍放入酥炸籃中,噴上適量油。
2. 氣炸鍋設定模式4、20分鐘。
3. 炸至時間結束後取出搭配沾醬即可。
炸雞腿
材料:
冷凍炸雞腿 4支
作法:
1. 將冷凍炸雞腿放在酥炸籃上。
2. 氣炸鍋設定模式6、15分鐘,炸至時間結束後取出即可。
客家小炒
材料
A
五花肉(絲) 200公克/ pork belly 200g
豆干絲 100公克/ extra firm tofu 100g
蒜末 15公克/garlic 15g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
蔥段 20公克/scallion 20g
油 1大匙/oil 1tbsp.
B
蒜苗段 50公克/ green garlic 50g
調味料:
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
作法:
1. 將所有材料A放入內鍋中,淋上油。
2. 設定模式7、25分鐘。
3. 等剩下5分鐘後開蓋,加入其餘材料B、調味料,拌炒至時間結束即可。
椒鹽鮮蝦
材料:
A
鮮蝦 24尾/ shrimps 24
油 2茶匙/oil 2tsp.
B
蒜末 20公克/garlic 20g
蔥粒 20公克/scallion 20g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 氣炸鍋內鍋裝上攪拌槳。
2. 放入鮮蝦、油,設定220℃、10分鐘。
3. 剩下3分鐘時打開鍋蓋,撒上所有材料B,再蓋上鍋蓋,按下啟動鍵拌炒至時間結束即可。
獅子頭
材料:
A
絞肉 800公克/ minced pork 800g
洋蔥末 120公克/onion 120g
蔥花 30公克/scallion 30g
薑末 15公克/ginger 15g
雞蛋 1顆/egg 1
B
白菜(燙過) 400公克/ Chinese cabbage 400g
高湯 300公克/ stock 300g
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
辣椒片 適量/ chili pepper
薑絲 適量/ginger
蔥段 適量/scallion
醃料
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 將絞肉與所有醃料混合拌勻,再捏成丸子狀。
2. 將肉丸子放入氣炸鍋內鍋中,設定模式3、20分鐘,炸至時間結束。
3. 放入所有材料B,再設定220℃、15分鐘,至時間結束即可。
番茄燉海鮮
材料:
綜合海鮮 300公克/ seafood mix 300g
櫛瓜 150公克/ zucchini 150g
番茄 80公克/tomato 80g
洋蔥 60公克/onion 60g
蒜末 15公克/garlic 15g
調味料:
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
黑胡椒 1/2茶匙/ black pepper powder 1/2tsp.
水 150ml/water 150ml
作法:
1. 氣炸鍋內鍋裝上攪拌槳。
2. 將綜合海鮮、所有材料放入內鍋中,加入所有調味料後蓋上鍋蓋。
3. 設定模式8,烹調至時間結束即可。
香料烤雞
材料:
雞 1隻(800公克)/ chicken 1
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
迷迭香 1茶匙/ rosemary 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙/ black pepper powder 1tsp.
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
橄欖油 1大匙/olive 1tbsp.
作法:
1. 將對剖的雞與所有調味料抹勻,醃漬約30分鐘。
2. 放入內鍋中(不安裝攪拌獎),蓋上鍋蓋。
3. 自設溫度220℃、30分鐘。
4. 烤20分鐘後翻面,續烤10分鐘即可。
風琴馬鈴薯
材料:
馬鈴薯 3顆/ potato 3
培根片 適量/ bacon
起司片 適量/ cheese
作法:
1. 馬鈴薯旁墊根筷子,在馬鈴薯上切上刀痕不切斷。
2. 夾上培根片、起司片後放在酥炸籃上,表面噴上適量油。
3. 設定140℃、20分鐘,烤至時間結束即可。
焦糖烤布丁
材料:
A
雞蛋 2顆/eggs 2
牛奶 260公克/milk 260g
細砂糖 2大匙/sugar 2tbsp.
B
焦糖液(細砂糖80公克+水40ml)
作法:
1. 將所有材料A混合拌勻,再過篩成布丁液備用。
2. 取烘烤杯,各放入約1大匙的焦糖液,再倒入布丁液至約7分滿。
3. 杯口蓋上錫箔紙,再放入氣炸鍋中。
4. 設定模式9、15分鐘,烘烤至時間結束即可。
-
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