【把握吃餅的儀式感!來認識古早臺灣烘焙史】
說起臺灣的烘焙業,或許很多人會認為是從戰後美援才開始,但如果真是這樣,「百年漢餅老店」又怎會存在?
其實自清以來,臺灣早已有漢餅舖,日治時期的臺灣料理宴席上有「雞蛋糕」作為點心,也能在車站、喫茶店、珈琲店等地品嚐到麵包、三明治等;而早在17世紀,在臺南築起熱蘭遮城、普羅民遮城的尼德蘭人(荷蘭人),也運來大量的小麥烤過麵包……
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#烘焙業 #臺灣歷史 #日治時期 #清領時期 #漢餅 #月餅 #麵包
熱蘭遮城普羅民遮城 在 看見世界天氣晴 Facebook 的精選貼文
台南即將新開好多景點,還有ㄧ個遊樂園,好期待啊啊啊啊!
⬆️豐盛之城遊樂園
導演魏德聖主導,以電影「台灣三部曲」作為主軸,在台南打造ㄧ座代表台灣文化的遊樂園,在樂園裡興建熱蘭遮城、普羅民遮城,以及平埔族西拉雅部落,就像走進賽德克巴萊的世界裡。預計在2024年開幕。
⬆️MITSUI OUTLET PARK台南
全台第三座三井MITSUI OUTLET PARK將落腳台南,在高鐵台南站、台鐵沙崙站旁邊,是南台灣第一座三井OUTLET,第一期將規劃約有160間店,預定2022年開幕,第二階段則是預定2025年開幕,屆時將預計達到220店,成為台南都市圈最大OUTLET PARK。
⬆️國家圖書館南部分館暨國家聯合典藏中心
台南將出現ㄧ間結合書屋、圖書博物館、典藏中心、書咖啡、小鎮戲院為一體的「國家圖書館南部分館」,佔地約5.7公頃,保留樹木植被高達9成,與環境共生共存,彷彿一座被森林包圍的巨大祕密基地,更首度挑戰全台唯一的半露天閱讀空間,這座圖書館完工後絕對會是可以拍出超美照片的神奇景點,堪稱建在森林裡的圖書館。預計2021年開幕。
⬆️新化果菜市場
2021台南將誕生ㄧ座絕美的森林菜市場,打破以往對菜市場的印象,這間市場以創新為主軸,將屋頂打造成如山形梯田的開放式空間,從遠處看就有如山丘般,搭配綠意盎然的植栽,不僅呼應週邊青山景觀,還有市場內的青菜蔬果,絕對是全台最「綠」的建築,整座市場可以說是全台最美的森林市場。
北台灣是青埔最有看點,南台灣絕對是台南,我都忍不住想去塞德克巴萊樂園玩了,太期待了!!!
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參與台灣大作!
破台灣影史規模紀錄!!《臺灣三部曲》募資計畫正式啟動!!
魏德聖導演籌備中的電影作品《臺灣三部曲》募資計畫第一階段在今天正式啟動,將分四個階段向群眾募資。
《臺灣三部曲》光是電影製作經費就高達45億,再加上將保留電影拍攝場景,未來在台南後壁烏樹林打造「豐盛之城歷史園區」,重現熱蘭遮城、普羅民遮城、台江內海、西拉雅部落等,讓台灣人能夠進入樂園遊玩、住宿、學習,重返400年前的台灣,真正了解自己的歷史。預計「豐盛之城」整體經費將達140億元。
《臺灣三部曲》預計於今年9月開始搭景動工,明年8月將正式開拍。1片海洋,2座城堡,3種文化,4個主題村,5部電影的偉大計畫預計將於台灣400年的2024年底起逐步落實。
希望有更多台灣人能夠一起響應這項計畫,讓真正屬於台灣人的電影,真正屬於台灣人的園區,成為真正屬於台灣人的歷史。
募資連結在留言哦!!!
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圖:熱蘭遮股份有限公司
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收錄小早川篤四郎繪製熱蘭遮城及普羅民遮城的《臺灣歷史畫帖》限量復刻版聚珍:http://gjtaiwan.com/r/5t 上圖:栗山俊一復原圖,出自1931臺灣建築會誌下圖:Google ... ... <看更多>