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🤔 諗咗今晚食咩未？俾啲提議你？
👩🏻🍳 #為食B琦有煮意 之 #香煎慢煮西班牙黑豚 配熱情果蜂蜜汁
😋 之前跟chef Ricky學完立即實習,我真係好好學㗎😉
👸🏻 #新手人妻 秘技公開
- 黑豚扒先用Rosemary/蒜蓉/鹽醃3小時後抹走表面香料
- 猛鑊快煎封兩面後60度慢煮1小時取出備用
- 熱情果兩個刮出果肉果汁稍顏後加少許糖及水煮滾後加熟豬扒袋內精華，蜂蜜開少許熟水溶後加生粉攪勻後，小火一邊攪一邊倒入汁煲，出煙稍稠即關火
- 把剩餘已醃肉香料起鑊炒小西蘭花，加少許糖及上湯炒至稍稔後加彩椒絲快兜勻上碟
- 慢煮後豚扒於熱鑊快煎香兩面即成
🤴🏻 #一家之主 話黑豚稔滑juicy、肉味香濃、膏肉均稱甘香，醬汁配搭恰好提鮮解膩！一口氣食晒囉 😂🤣😂
😍🍽🤩
#foodlovers #cookingwithlove #cookingideas #chefmode #homemadefood #foodie
#自家煮 #簡單健康零失敗
依家天氣開始乾燥🍂
同大家分享一個零難度嘅秋天滋潤小食同飲品，用來做早餐或下午茶小食都好啱呢！
⭐️材料:
Bee Products Thai熱情果蜂蜜 + 梳打餅 + 暖水
製作方法：
將熱情果蜂蜜倒在梳打餅上，加上另一塊餅夾好，之後將150mL暖水加入款適量熱情果蜂蜜，攬拌均勻就ok （或隨個人喜好加入綠茶或花茶，更加滋味）
Bee Products Thai 果蜜蘊含90%純天然蜂蜜 + 10%鮮果汁，天然蜂蜜的香甜，
加上陣陣生果嘅清香☺️👍🏻
一共有兩款口味:
🧡熱情果酸甜醒晨，含維他命B ，
能保養血管，有益心臟，仲有助提高人體免疫力，消除疲勞同改善貧血！
💛而柚子則清新幽香，含維他命C及
抗氧化功效，有助美白肌膚，排毒養顏
仲可養生潤肺，增強免疫力架！
✨購買優惠：
由即日至12 月 3 日，於指定百佳超級市場購買任何1支Bee Products Thai Chill 熱情果蜂蜜 或 柚子蜂蜜420g，即送太平梳打餅(100g)乙包🎁
🛒其他銷售點：
千色百貨、龍豐藥房、MegaBox 期間限定展銷（位於L8 Kiosk 3，展期至11月30日）
Bee Products Thai HK
#BeeProductsThaiHK #蜂蜜 #Chill果蜜 #Honey #潤住你喉嚨 #滋潤PerfectMatch
#秋天滋潤 #hk #hkfoodie #carol美食圖鑒
唔知大家仲記唔記得，之前教大家用Bee Products Thai #熱情果蜂蜜 🐝整夏日chill爽特飲呢？
近日秋風起，總係覺得個人好dry，所以今次就想同大家分享一個 #秋天滋潤配搭，用蜂蜜製作早餐或下午茶小食，簡單好味😋又有營！
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材料：
Bee Products Thai熱情果蜂蜜
梳打餅
暖水
製作方法：
將1茶匙熱情果蜂蜜倒在梳打餅上，加上另一塊餅夾好
將150ml暖水加入5茶匙熱情果蜂蜜，攬拌均勻即可 （或隨個人喜好加入綠茶或花茶，更添風味）
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Bee Products Thai 果蜜蘊含90%純天然蜂蜜 + 10%鮮果汁，有天然蜂蜜嘅香甜，加上陣陣生果嘅清香，飲落清甜又滋潤，仲有兩款口味選擇。
🧡#熱情果蜂蜜
✔️清新的熱情果果汁配上天然蜂蜜
✔️含維他命B ，能保養血管 ， 有益心臟
✔️有助提高人體免疫力，消除疲勞
✔️改善貧血
💛#柚子蜂蜜
✔️嚴選日本柚子，提取其香甜果汁
✔️再注入100%天然蜂蜜
✔️含維他命C及抗氧化功效
✔️有助美白肌膚，排毒養顏
✔️養生潤肺，增強免疫力
🛒購買優惠：
由2020年 11月20日至12月3日，於指定百佳超級市場購買任何1支Bee Products Thai Chill 熱情果蜂蜜 或 柚子蜂蜜420g，即送太平梳打餅(100g)乙包
📍其他銷售點：
千色百貨、龍豐藥房、MegaBox 期間限定展銷（位於L8 Kiosk 3，展期至11月30日）
https://www.facebook.com/BeeProductsThaiHK/
#BeeProductsThai #果蜜 #天然蜂蜜 #下午茶 #早餐 #食譜 #增強抵抗力 #抗氧化
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泰回味的夏日清檸香🏝 香茅廚 #信義區
♡ 香茅松板豬肉捲*3 $260
♡ 青木瓜蝦沙拉 $380
♡ 羅旺豬肉串*3 $280
♡ 月亮蝦餅(整份) $520
♡ 綠咖哩椰汁(雞) $460
♡ 紅咖哩鮮魚蒸 $460
♡ 桂筍酸辣軟骨湯 $480
♡ 泰國香米飯 $40/人
♡ 泰式奶茶 $150
♡ 蝶豆花茶 $130
♡ 白桃氣泡飲 $130
♡ 椰子汁$180
此次用餐人數：4人，均消$800
安九心中必點：香茅松板豬肉捲、紅咖哩鮮魚蒸、綠咖哩椰汁(雞)、泰國香米飯、泰式奶茶、蝶豆花茶
▫️開胃菜
｜香茅松板豬肉捲｜
來香茅廚必點的豬肉米捲
分別有紫米白米兩種米類
烘烤成酥脆帶鍋巴香米餅
捲成手卷狀包裹起打拋豬
擁有創意高顏值的料理
熱熱吃真的是人間美味
冷掉的話鹹味會比較重
｜青木瓜蝦沙拉｜
酸味為主調的辣木瓜絲
建議搭配清爽新鮮生菜
酸爽超大份適合4人享用
是很南洋風情的開胃菜
▫️主餐
｜紅咖哩鮮魚蒸｜
新鮮蛋香裹上咖哩
微微辛香滋味暗藏
鮮美多汁的鱈魚塊
多層次食材卻合拍
安九本日最愛餐點
｜綠咖哩椰汁(雞)｜
黃/綠/紅咖哩你最愛哪種?
愛好椰奶與羅勒香氣的你
一定會因綠咖哩魂牽夢縈
微辣濃郁奶香雞肉很經典
｜月亮蝦餅(整份)｜
號稱全台最後的月亮蝦餅
果然名不虛傳走厚實路線
但口味偏向台式海鮮漿餅
推薦給喜歡天婦羅的朋友
｜羅旺豬肉串｜
來一串烤肉會更有度假風情
喜歡重口味的肉食族可以點
▫️米食
｜泰國香米飯｜
這家的米飯非常好吃，雖然選用的是泰國米，但不會乾硬，而鬆軟香甜，點一份即可無限續，搭配主餐咖哩很棒。
▫️湯品
｜桂筍酸辣軟骨湯｜
喜歡酸辣口味的不能錯過，不同於台式酸辣湯濃稠的口感，泰式酸辣走清爽風，竹筍清甜、辣椒、香茅香草、菇類、排骨，用大象器皿裝盛更添風情，夏日解膩很爽口。
▫️飲品
這次安九和家人點了泰式奶茶、蝶豆花茶、白桃氣泡飲及椰子汁4杯，顏值最高的是蝶豆花茶和白桃氣泡飲，兩杯都用了蝶豆花調出夢幻星空紫，搭配底部茶飲的漸層很療癒，安九個人最喜歡蜂蜜檸檬味的蝶豆花，花蜜味帶著淡淡草本香，好喝。
香茅廚的用餐區寬敞明亮
木質桌椅搭配窗邊沙發區
大面窗可眺101空中花園
慶祝節日聚餐午茶都適合
香茅廚 微風南山店 @cheflemongrass
🚇捷運101/世貿站4號出口步行3分鐘
🏠台北市信義區松智路17號4樓atre
📞(02)66361008
🕐週日至週三：11:30 - 21:30 / 週四至週六：11:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 微風復興店
🚇捷運忠孝復興站5號出口步行9分鐘
🏠台北市松山區復興南路一段39號G樓
📞(02)66003210
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週一至週三：17:30 - 21:30 / 週四至週六：17:30 - 22:00 / 週六至週日：11:30 - 15:30
💸 酌收10%服務費
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香茅廚 新光A4店
🚇捷運市政府3號出口步行4分鐘
🏠台北市信義區松高路19號6樓
📞(02)87896006
🕐週一至週五：11:30 - 14:30 / 週六至週日：11:30 - 15:30 / 週日至週四：17:30 - 21:30 / 週五至週六：17:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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Singer Songwriter WeiBird chats with his friends and nonfriends.
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♪ Podcast ♪ 韋禮安跟你鳥鳥天 Season 01 EP62 段淵傑｜精釀啤酒是藝術與科學的結合
職人訪談系列－釀造師
今天邀請到「啤酒頭釀造」的創辦人兼釀酒師，來為我們揭開啤酒釀造的神秘面紗。
大學時期的段淵傑，經由叔叔 段國仁教授的介紹下，前往北台灣麥酒打工
因而誤打誤撞、激發出他對啤酒的熱情，自此投身啤酒釀造產業。
與友人一致認為「為什麼台灣人只在夏天時喝啤酒？」，於是他們一同創立「啤酒頭釀造」品牌
以台灣在地的素材入酒，結合茶葉與水果，開發「二十四節氣」產品線；
其中最讓段淵傑引以為傲的「立秋」，結合擁有特殊蜂蜜香氣的東方美人茶，讓他抱回兩項大獎。
而他們憑什麼以市售啤酒定價的３倍，卻能賣出好成績？
一起來聽聽他的故事
ISRC｜TWFG72001163
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#韋禮安 #韋禮安跟你鳥鳥天 #BIRDBIRDTALK
炎炎夏日，酷暑難耐!!
讓拿拿摳教你運用天然食材，
調出一杯夢幻絕倫的消暑聖品~
啊~斯~~
※本集由《微熱山丘》鳳梨汁贊助播出
《微熱山丘鳳梨汁》
陽光果實，無任何添加，
直火熬出100%鳳梨汁。
以時間等待陽光下的鳳梨熟成，
迎來最好的酸甜滋味。
削皮後熬出強烈的濃郁果香，
經殺菌、過濾，
讓粗曠鳳梨變成金黃果汁，
完美封存熱情的南國風味！
* 販售通路
《微熱山丘》全台門市、To Go專櫃：販售1瓶裝、4瓶裝
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更多訊息，請瀏覽《微熱山丘》活動網頁：
https://www.sunnyhills.com.tw/PineappleJuice/zh-tw/
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#微熱山丘鳳梨汁 #100%鳳梨汁 #鳳梨汁 #振興券優惠
材料
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鳳梨純汁200g/芒果150g/百香果肉10g/檸檬汁5g/
蜂蜜30g/蝶豆花10g/開水200g/養樂多150g
可做350ml杯子約兩杯
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P.S.蝶豆花雖為天然植物，切勿食用花瓣
且女生於經期或懷孕時，請避免使用。
每週四和週日晚上更新，幕後花絮請上臉書和IG
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