#關於鮭魚的各種吃法
#喜歡鮭魚的人一定要試煮看看喔
#鮭魚料理 #烤箱料理
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你也喜歡鮭魚嗎？
但是除了乾煎你想到其他作法嗎？
過年前分享了一篇 #不老鮭奶油燉菜
沒想到反應很不錯耶~鮭魚果然是大家普遍很能接受的魚種
那麼今天就再來分享一道用烤箱做的鮭魚料理吧
比起上一篇，作法只有更簡單
只需要交給烤箱就可以快速又輕易地完成
再搭配一點擺盤，你家也可以一秒變成西餐廳唷~
今天,你也來一盤營養又健康的「焦糖烤菲力鮭魚」吧~
🎞收藏「焦糖烤菲力鮭魚」影片👉https://youtu.be/WdJ7lABuqRg
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【部分食材可在全聯購入，品牌不限】
不老鮭無骨菲力 ...一塊
砂糖 ...適量 (我用的是天然低GI椰花蜜糖)
沙拉食材 ...鳳梨丁、洋蔥丁和小黃瓜丁
裝飾用 ...小番茄、雞蛋沙拉
【焦糖烤菲力鮭魚的做法如下】
前置作業：先將準備好的不老鮭無骨菲力，中間劃一刀但不切斷，擦乾水分後備用。
❶ 將處理過的不老鮭無骨菲力，均勻地灑上鹽巴和黑胡椒粒調味，最後在魚皮的部分撒上一湯匙砂糖，抹勻。
❷ 將鮭魚送進烤箱，烤箱溫度200度，上下火烤10-15分鐘即可(各家烤箱溫度難免有落差，再自行查看表面狀況判斷出爐)
❸ 將準備好的沙拉食材放進碗中，用油醋醬拌勻後即可。(我用的是【壽滿趣-Somuch】頂級初榨冷壓酪梨油醋醬)
❹ 將所有食材(鮭魚、沙拉、裝飾用小番茄) 擺盤後即可上桌。
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熱壓 吐 司 要 抹 油 嗎 在 [問題] 熱壓吐司餡料問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近家裡買了熱壓吐司機
早餐都會自己夾料壓吐司~
目前用過起司.鮪魚.玉米.肉鬆.火腿
其實很想用蛋 但早上真的非常早起 要更早有點太痛苦了Orz(已經5點多起床了)
有看到有人說在吐司上打一顆生蛋直接再蓋吐司 壓下去
但很怕太生XDDDD
喜歡吃半熟 但不知道直接這樣夾真的會半熟嗎還是根本不會熟
也怕夾下去爆出來 上次夾鮪魚+起司就壓很痛苦 感覺很難壓XD
也有人說直接用烤盤預熱後打蛋 熟了後再夾起來壓吐司
這樣烤盤需要先抹油嗎?還是說不沾的烤盤可以直接煎蛋@@?
有先查過 好像都有人做
然後好奇大家有沒有推薦什麼不用事前先煎熟的東西方便早上來夾呢
目前有想到巧克力醬+香蕉切片~
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.122.228.123
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1523417319.A.2E1.html
不錯耶! 謝謝
我就是爬文看到你有說~
但好奇好壓嗎 會不會蓋下去整個爆出來啊 (驚
有一些難以達到的因素XD
謝謝~
好喔~謝謝經驗分享
※ 編輯: cleanwater66 (140.122.228.123), 04/11/2018 16:00:30
對耶 我想過熱狗跟德式香腸
感謝分享~
喔喔這也不錯
感恩~
恩恩恩謝分享~
我也是V牌 我更有信心了 謝謝XD
※ 編輯: cleanwater66 (59.115.243.9), 04/11/2018 23:05:06
感謝嘗試XD
嗯嗯嗯 非常感謝大家解惑XD
改天就可以來做!!!
※ 編輯: cleanwater66 (140.122.228.123), 04/12/2018 08:16:06
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