【防疫抗疫基金4.0】
防疫抗疫基金4.0措施總覽 :
● 持牌食肆按面積,每間可獲10萬至50萬元資助,100平方米以下10萬、200平方米以下20萬、200至400平方米30萬、400至700平方米40萬、700平方米以上50萬元,會分兩次發放,約1.7萬間食肆受惠;卡拉OK、夜總會及酒吧,可獲5萬元一次過資助;食環署街市熟食或小食檔、公屋小販牌熟食檔,可獲5萬元一次過資助。總承擔額34億元
● 約50間商營浴室可獲10萬元一次性資助
● 約550間幼兒中心可獲津貼金,按人頭計,全日制幼兒每月4,000元,半日制幼兒每月2,000元,為期4個月,政府總承擔額2.6億元
● 約6,000名津助非政府機構興趣班導師可獲一次過7,500元補助金,總承擔額4,500萬元
● 1.1萬間美容院或按摩院分三個層級,分別獲3萬、6萬和10萬元資助,連鎖美容院或按摩院最多獲300萬;500間派對房間每間獲發4萬元,總承擔額7億元
● 60間戲院每塊銀幕獲10萬元資助,每條院線最多300萬元,總承擔額2,100萬元
● 學校及專上院校餐飯供應商共910個供應點,每個供應點獲8萬元資助
● 約900個中小學飯盒供應商,每間學校計可獲1萬元津貼
● 學校興趣班導師、教練、培訓人員及營辦者共約2.4萬人,每人可獲7,500元津貼
● 為校巴服務提供者提供一筆過津貼,約3,000名校巴司機、2,200學校私家小巴司機,每人可獲1萬元;4,800名保姆,每輛校巴計可獲1萬元資助
● 幼稚園及私立中小學獲6萬至16萬元,視乎規模,約1,000間幼稚園及180間私立中小學受惠,總承擔額1.35億元
● 2,700間非正規課程私立學校 (補習社等) 可獲4萬元一次過津貼,總承擔額1.08億元
● 約1,860間健身中心及體育處所一次過10萬元資助,總承擔額1.9億元
● 4,450名康文署兼職導師或僱員可獲取消活動期間的全數服務酬金,承擔額3,600萬元
● 約1萬名註冊體育教練每人7,500元補助,承擔額7,500萬元
● 約580個會址,每間發放10萬,同時經營酒吧或卡拉OK,可獲額外5萬元
● 約5,000名個人藝術從業員自由職業者,每人一次性7,500元資助
● 約200個公眾娛樂場所牌照持有人每人獲發10萬元、臨時公眾娛樂場所牌照持有人每人獲發2萬元
● 約240名遊戲機中心營運者每人獲發10萬元
● 約80個在政府土地提供康體設施的營運者,每人獲發10萬元津貼
● 59個遊樂場所牌照持有人每人獲發10萬元
● 66個麻將天九牌照持有人每人獲發10萬元
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,大埔老字號粉麵店廣成,在廣福邨冬菇亭經營了31年,以手唧魚蛋、墨丸打響名堂。後來第一代老闆兼持牌人病逝,店子的固定攤位熟食小販牌照變成無效,繼承生意的兒子不願店內十多名員工在農曆年前頓失生計,曾一度無牌營業。後來業主開天價加租,更要求他轉賣特色食物,他決定放棄續租,轉戰至大埔墟。 第二代老闆(王先生...
熟食小販牌照 在 鄭錦滿 Facebook 的最佳貼文
【本土經濟何以絕跡(四):行政規管與經濟自由之悖論】
近月因武漢瘟疫來襲,香港政府以「防疫抗疫」為由先後頒佈一連串的行政指令,不僅以「限聚令」打擊市民出外消費的意欲,更勒令娛樂、美容多個行業停業,當中有不少受影響商戶於店外貼上「我要營業」、「我要生存」、「政府搞死經濟」等標語,令輿論開始關注政府的行政規管對小商戶、本土經濟所造成的影響。
事實上,香港政府以各種行政手段限制本土經濟發展已非一朝一夕的事,是次武漢肺炎疫情僅是行政限制極致的體現,而問題正正出於不民主的政制。
〔行政傾斜:功能組別與小圈子選舉〕
前文提及港英政府自八十年代末推動新自由主義,以營商思維治理香港,任由財閥以非規管化之名奪去公共服務,令市民的經濟自由遭侵蝕。主權移交後,香港反民主的政制更是使行政機關傾斜向親中商界,加劇以中國紅色資本為首的財閥干政的局面。
小說《動物農莊》的名句「所有動物生而平等,但有些動物比其他動物更平等」點出了香港的所謂「自由市場」的問題:現時立法會功能組別不少議席由商界把持,而其選民大部分皆是親共公司(如香港總商會的會員團體);推選行政長官的選舉委員會亦有四分一委員來自商界。此制度令部分商界人士比其他商界人士更「平等」,政府於施政時在一定程度上需顧及他們的需要,親商界立法會議員更需代表他們的意向,全因他們能直接影響政府的組成。
就以政府於二月推出的首輪「防疫抗疫基金」為例,受惠群體大多屬立法會的功能組別,如零售業、食物業界別等,彷彿直接為相關界別的財閥企業(連鎖食肆、商店等)補貼,而漠視其他不符資格的小商戶(如補習社、興趣班教室)的需要,在疫情下進一步打擊本土經濟,助長財閥壟斷。政府財閥沆瀣一氣,市民經濟自由日漸收窄。
〔發牌制度:妨礙本土經濟的行政手段〕
目前有為數不少的行業皆受政府食環署的發牌制度規管,例如食肆、娛樂場所等,美其名為「確保在香港出售的食物安全和適宜食用,並為香港市民提供清潔衞生的居住環境」,但事實卻不盡如此。以食環署的食肆牌照為例,申請成本極高、手續亦相當繁瑣,動輒需花費上百萬的裝修及設備添置費,更要符合一定建築和環保準則才符合發牌條件,一般普羅百姓實在無所適從、難以負擔。在地產財閥橫行的市道下,小食肆難以承受高居不下的租金,執完一間又一間,只有少數以「頂舖」形式接續營運,其餘皆由有資金、有經驗的連鎖集團式食肆取而代之,市民失去選擇權,本土平民經濟亦失去發展空間。
從實際操作的層面而言,食環署的發牌制度毫不合理,根本無助管理食物衛生。同樣以食肆牌照為例,食環署在處理牌照申請時會諮詢屋宇署,確認是否有僭建;若屋宇署實地視察時發現相關處所不符規定,將會反對簽發牌照直至處理完畢為止。此規定本已食物安全及衛生無關,其作為簽發「食肆牌照」的條件的意義存疑;更荒謬的是屋宇署有可能不反對簽發牌照,日後才採取執法行動,加上其他部門不反對下,食環署仍會簽發牌照。這不證明了樓宇建築根本不影響食物安全,如此不合理食環署的發牌制度還有何意義?
除食肆牌照外,小販牌照亦是爭議不斷的發牌制度之一。政府自七十年代起陸續停發新小販牌照,令流動小販日漸消失,只能在農曆新年前後、於旺區鬧市街頭看見市民自發「偷雞」營運的熟食檔,讓香港人回味昔日小販風情。每當坊間出現重發小販牌的聲音時,政府往往以「管理困難」為由拒絕。事實上,在昔日小販百花齊放的日子,小販檔主與小販管理隊有不明文的默契,兩者皆盡量保持河水不犯井水,小販管理隊不妨礙對方「搵食」之餘¬,小販亦保持克制、不讓對方「難做」——小販有如其他傳統行業,有著行之有效的不明文營運方式,根本用不著發牌規管。發牌規管小販的唯一目的,相信只為溫水煮蛙,慢慢將此行業消滅。
〔小結:復興本土經濟,香港自強不息〕
香港的「自由市場」其實並不自由。政府的組成傾向商界一方,任由財閥亂政,透過一系列要求及成本皆極高的行政手段,妨礙本土平民經濟與之競爭,鞏固自己於飲食、零售等行業的地位,雄霸一方,令市民的經濟自由受損。因此,行政一方拆牆鬆綁攸關重要:改革財閥政制、減少無理規管,從而使本土資本能透過不同行業重返市場,增加香港人的經濟自由之餘,亦令香港人無需繼續依賴中共紅色資本,建構一個屬於香港人、真正的自由市場。唯有復興本土經濟,香港才能在國際亂流中固本培元、自強不息。
(網上圖片)
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熟食小販牌照 在 大便妹,學環保。 Facebook 的最佳貼文
🚩大年初一識掃街一定係咁掃街❤❤❤
香港的街邊小販充滿特色
小時候到處都是常常跟著表姊去篤篤篤吃吃吃
不過呢要在香港拿熟食牌照很不簡單...
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熟食小販牌照 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
大埔老字號粉麵店廣成,在廣福邨冬菇亭經營了31年,以手唧魚蛋、墨丸打響名堂。後來第一代老闆兼持牌人病逝,店子的固定攤位熟食小販牌照變成無效,繼承生意的兒子不願店內十多名員工在農曆年前頓失生計,曾一度無牌營業。後來業主開天價加租,更要求他轉賣特色食物,他決定放棄續租,轉戰至大埔墟。
第二代老闆(王先生)從小就被栽培成為接班人,一直尊敬傳統做法,即使現鋪與冬菇亭的環境和工具今非昔比,食物做法堅持不變。由劏魚、做魚漿、手唧魚蛋,工序繁複仍不改配方:「咁麻煩嘅嘢,呢個年代無人肯做。」經營新店一年,很多熟客一聽到店鋪重開都回來光顧:「見到熟客返嚟好安樂,如果我老竇知道都會開心。」
採訪:廖希玥
拍攝:周義安
廣成麵家
地址:大埔寶鄕街46號地下
電話:2653 1338
營業時間:星期一至日 6:30am-1am
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