關於 熟雞絲料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【舒肥機料理食譜】雞肉料理 泰式涼拌雞絲 - 隨意窩

用舒肥機做真空低溫料理， 在國外很流行， 近期在台灣也開始流行起來， 這種用於雞肉料理真是太方便了， 不用再去憑經驗悶熟雞肉， 靠著舒肥機的溫度設定， ...

#12. 料理食譜》涼拌雞絲。夏天開胃好料理/涼拌小菜 - ㄚ兔到處趣

雞肉＋小黃瓜＋紅蘿蔔一起做成的涼拌雞絲，冰冰涼涼很好吃又開胃。 涼拌雞絲-作法. 將雞肉燙熟後，取出放涼; 小黃瓜&紅蘿蔔切絲、蒜頭切末 ...

#13. 清炒雞絲｜不用煎也能做的雞腿排料理

2杯的水蒸完後，我認為應該可以改成1.5杯就可以讓肉完全熟透。肉質應該也會比較軟嫩。 如果是使用帶骨的雞大腿，電鍋外鍋的水可以用2- ...

#14. 涼拌雞絲小黃瓜

3.取泡熟的雞肉用叉子剝成雞絲後，放入碗中跟蔬菜拌勻。 4 涼拌雞絲小黃瓜.5大匙、烏醋1.5大匙、花椒粉0.5小匙、芝麻醬1大匙、白芝麻少許. 做法： 1. 雞胸肉每片約150克， ...

#15. 雞胸肉雞絲

5小匙、芝麻醬1大匙、白芝麻少許. 做法： 1.煮雞胸肉. 雞胸肉每片約150克，下鍋小火煮約9分鐘，再離火靜置9分鐘泡熟.調配醬汁雞胸肉料理食譜9：檸檬手撕雞絲. 涼拌的手撕 ...

#16. 炒雞絲食譜與作法共87 道，步驟詳細成功率高！ | 熟雞絲料理

熟雞絲料理 ，大家都在找解答。愛料理「炒雞絲」食譜，有最新的烏龍麵炒雞絲，以及甜椒嫩炒雞絲、雞絲炒鮮蛋。也有炒雞肉、炒雞... 食材：熟雞肉、大朵杏鮑菇、小磨坊三 ...

#17. 零失敗雞絲料理Rema 線上商店

④ 炒熟之後，倒入瓷盤中，擺放上咖哩雞絲，點綴上辣椒和蔥即可完成。 SoNia 健身飲食日誌. Instagram ...

#18. 雞肉料理之[腐乳雞絲]

豆子約莫7到8分熟，再加入雞絲及一點鹽，略微炒一會就可熄火。 009. 這道料理都屬不需炒太久的食材，豆子保有翠綠鮮嫩度配上滑嫩雞絲才好吃。

#19. 【涼拌雞絲系列】涼拌杏鮑菇雞絲｜絲絲入魂 - 挑嘴小食堂

【涼拌雞絲系列】涼拌杏鮑菇雞絲｜絲絲入魂，給你滿滿的蛋白質！（增肌減脂必學）. 中式料理, 減肥料理, 美食食譜 / 19 7 月, 2020 ...

#20. 請教各位前輩們：婆婆因拜拜給了我們一盤熟雞肉 - Facebook

請教各位前輩們：婆婆因拜拜給了我們一盤熟雞肉，請問熟雞肉要怎麼料理呢？爬了文與影片都是生雞肉料理！無奈 謝謝回覆.

#21. Thai Chicken Salad 泰式涼拌雞絲

雞胸肉煮熟後扒成雞絲 · 洋蔥切絲、泡水 · 泰式醬汁 · 你還有其他雞肉料理選擇：.

#22. 【輕食】涼拌雞絲涼皮減脂少負擔作法簡單又療癒(附影片)

天氣熱的時候，或是中秋烤肉肉吃多了，總想來點清爽的料理，減少負擔又能開胃，這道涼拌雞絲涼皮正合適，步驟雖然繁瑣一點，但作法一點也不難， ...

#23. 經典韓式！涼拌雞絲冬粉| iCook 愛料理 - LINE TODAY

料理 步驟 · 步驟1：冬粉泡冷水20分鐘用剪刀剪段，香菇洗淨切段，豆芽洗淨 · 步驟2：滾水加一匙鹽，燙熟香菇和豆芽，放涼後加入少許蔥花和調味料拌勻（韓式 ...

#24. 超快速撕雞絲法涼拌手撕雞肉【料理秘訣】低醣食譜影片

1.先雞胸肉放入滾燙的熱水煮至熟透 · 2.用叉子的背部按壓雞肉，讓它鬆軟 · 3.一支叉子固定雞胸肉，一支叉子順著紋理將雞肉撕下 · 4.淋上醬油、香油、蔥花等 ...

#25. 紹興醉雞 Sansaire舒肥機65度一次做兩道菜 - Zi 字媒體

近期在台灣也開始流行起來，. 這種用於雞肉料理真是太方便了，. 不用再去憑經驗悶熟雞肉，. 靠著舒 ...

#26. 周末出好菜-春夏元氣料理-涼拌雞絲冬粉 - 雅典空間設計

1．雞胸肉洗淨後，要稍後”整理”一下，然後抹點鹽，加一點米酒，. 用”蒸"的方式，蒸熟，才能保有雞肉的甜味喔！用煮的雞肉會比較老，也 ...

#27. 雞絲麵的由來 - 料理‧台灣

雞絲 麵可說是非常友善的食物，快煮易熟、久煮不爛、豐儉由人，可豐富到海鮮配料 ... 油炸過的麵線煮起來快熟又香又美味，因為貌似一絲絲撕開的雞胸肉，而取名為「雞絲 ...

#28. 雞絲料理食譜 - Pudish

2.取鍋，加入少許油燒熱，放入青蔥段、雞絲麵和調味料混合拌炒後，再放入竹筍絲、紅蘿蔔絲和小白菜段煮熟即可。 About admins. View all posts by admins. 文章導覽. 奶瓶 ...

#29. 炒雞肉絲料理 - Imeno

低卡高纖的水蓮易熟口感佳，蔬食、菇類、拌炒後再將已煮熟的拔絲雞胸肉加入拌炒 ... 爆炒雞絲豆干【快樂廚房雜誌第111期】雞肉,主菜,中式料理,葷食,雞胸肉的10種私房 ...

#30. 善用雞肉剩食再創8道美味料理環保又省錢

今天我們將善加利用冰箱裡吃剩的雞肉料理，重新將它們烹調成另一道美味的菜餚。不論是烤雞、炸雞或水煮雞肉都可以改造成不同風貌的美味料理，即使雞肉先前 ...

#31. [食譜] 颱風天抗漲料理-涼拌雞絲 - 力力隨意煮

現在颱風季節，所有蔬菜都貴，小黃瓜相對來說價格比較平穩。 雞胸肉也是肉類裡價格比較低的。 並且涼拌雞絲是道很適合夏天的涼拌料理，食材與調味都 ...

#32. 夏天來盤清爽小菜 涼拌雞絲 - 俏媽咪潔思米

做法也簡單~雞胸肉我前一天先燙熟二塊冷藏~. 隔天從冰箱取出一塊就做了這道涼拌雞絲~. P1310244.jpg. 最近在看栗原晴美老師的書籍『133道私藏料理』，.

#33. 蒸雞肉留意這一步！讓肉質不乾柴的祕訣全在湯汁裡

料理 方法很簡單，將雞肉表面抹點鹽，淋上酒，再加入蔥、薑等辛香味調味或香草，蒸熟後就完成了。 蒸好的雞肉可以沾山葵醬油、辣椒醬油、椪醋等醬料，或是 ...

#34. (廚房)涼拌雞肉絲 - Ich bin Erika! - 痞客邦

雞肉絲是以前在家裡媽媽很常做的料理， 尤其有大拜拜時，總會讓我有非常大的期待。 其實它是客家菜的一種，雞肉燙熟後 ...

#35. 炎炎夏日就是要來點涼拌料理才開味!_食譜分享 - 野飼崎雞

食譜分享 · 1.先將雞胸肉放到電鍋裡蒸熟，放冷後撕成絲。 · 2.小黃瓜切粗條，用鹽巴醃十分鐘；胡蘿蔔、木耳切絲、玉米筍切條燙熟。 · 3.將所有處理好的食材放入盤中，並將白 ...

#36. 熟雞肉料理食譜 - Myanger

煮熟的雞肉放冷卻後，用料理剪刀剪成適當大小，放入保鮮盒中。. 2. 加入其餘材料，蓋上蓋子輕輕搖一搖至均勻就完Read More. 炒雞絲食譜與作法共87 道，步驟詳細成功率 ...

#37. 手作 涼拌雞絲(夏日版)

夏天就來個爽口的涼拌雞絲！ ... 煮熟後的高湯可以拿來煮任何湯，像是蘿蔔、大黃瓜....等. 手做─ 涼拌雞絲 ... 更多佳佳萍的中式‧料理(涼) 推薦文章.

#38. 雞絲簡單料理

有肉有菜配飯的好料理。鳳梨雞肉絲by 貓貓愛吃肉鳳梨心是很多人不愛吃的部分。 拿來炒雞肉絲，酸甜滋味不錯哦！涼拌雞絲杏鮑菇by 大黑天酒樂食堂御廚御廚是胖子！正找尋 ...

#39. 「炒雞肉絲料理」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口

【關鍵字】：炒雞絲、熟雞絲、炒雞肉絲、雞蛋、雞胸肉、炒蛋. ,2016年5月15日— 雞胸肉橫向切薄片，在切絲。 (用醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、太白粉)稍微抓醃；老薑切絲、蔥 ...

#40. 味噌雞絲｜ Daily083 - 菜單市集

這次製作料理我犯了一個錯誤，就是進電鍋前還抹上一點鹽巴，造成蒸熟後的雞絲流失一些水分吃起來較乾。 建議如果要做的朋友，因為味噌醬已經夠鹹，所以 ...

#41. 試做越南式的-涼拌雞絲

這盤不一樣的涼拌雞絲是咚咚在越南小吃店吃過的涼拌菜， ... 大家若有不同味的涼拌料理也要跟咚咚分享，因為天氣太熱了，涼拌菜的需求比較大。

#42. 食譜：雞絲炊飯、番茄炒蛋 - 方格子

炊飯是清冰箱的料理，沒有青菜也可以拌些毛豆或豌豆（要先燙熟），玉米也可以。沒有雞肉也可以切些培根碎炒炒，拌進生米一起煮。 番茄炒蛋學問很深，一百 ...

#43. 鸡丝食谱大全及做法,可以做什么菜,好吃的美食 - 天天菜谱

鸡丝 食谱推荐: 1.四川凉拌麻辣鸡丝2.凉拌鸡丝面3.鸡丝凉面4.糁5.鸡丝披萨6.鱼香鸡丝7.棒棒鸡丝.

#44. 食譜 - 舒康雞

為了減低雞胸烹調難度，讓更多人能透過簡單料理認識雞胸肉，舒康雞推出0.4 公分 ... 鍋子後下鍋並轉至中小火，煎上色後翻面，雞肉熟後取出，休息5 分鐘後切片備用。4.

#45. 泰式涼拌雞絲食譜，增肌減脂、低熱量，夏日美味雞胸肉料理

透過水洗和冰鎮，可以讓洋蔥裡辛辣的硫化物失去活性。洋蔥裡的硫化物，就是會讓你切洋蔥流淚的物質，通常在洋蔥煮熟的過程中會消失。生吃洋蔥 ...

#46. 蠔油雞絲燴飯，雞肉食譜【宅宅太太的日常】 - 陳小可的吃喝玩樂

在鍋中放入油、紅蘿蔔以及蔥炒香，待紅蘿蔔炒軟後，放入雞絲炒熟， 接著舞菇拌炒，接著放入蠔油、水、白胡椒調味一下，煮滾後倒入太白粉水攪拌均勻即可關 ...

#47. 【食譜】三杯雞絲炒菇絲〞祭拜三牲雞變化料理 - 小蝶的小小廚房

中元普渡， 大部份家庭難免會用到三牲祭拜， 不過拜完的三牲風味較不新鮮， 常常讓煮婦們頭疼~ 其實可以試著用較重的調味料理， 還是能變成滋味不錯的佳餚唷！ 熟 ...

#48. 【雞胸料理】涼拌雞絲小黃瓜| 三菜一湯| 蘋果新聞網

1.煮雞胸肉. 雞胸肉每片約150克，下鍋小火煮約9分鐘，再離火靜置9分鐘泡熟 · 2.調配醬汁. 糖、醬油、烏醋拌勻，再加少許鹽和花椒粉調味，倒入辣油和麻醬， ...

#49. 夏日精選「涼拌冬粉雞絲」，雞胸肉泡熟軟嫩適中 - 阿慶師

夏天到了，來道涼菜最適合不過～今天阿慶來教大家超夯的涼拌雞絲，特別的是還加了「炸冬粉」當作巧思，繽... ... 料理小教室. 1大匙= 15ml=15cc.

#50. 客家桔醬拌雞絲 - 龜甲萬醬油

生菜切細絲，番茄切半後混合均勻放置在盤中。 將雞肉煮熟後去皮剝成絲，鋪在生菜上面，撒上芝麻和蔥花。 調味料拌勻後，以醬碟盛裝，食用前淋至菜盤即可。

#51. 把雞胸肉快速弄成雞絲的步驟及方法 - 每日頭條

雞胸肉要先煮熟才能弄成絲，至於要怎麼弄熟，各種方法都可以，你可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。如果家裡有鑄鐵鍋，也可以將雞胸肉快速煎熟，只要在 ...

#52. 美味低卡的蔥油雞絲簡單做【快速撕雞絲的技巧】 - 親子天下

1.先雞胸肉放入滾燙的熱水煮至熟透 · 2.用叉子的背部按壓雞肉，讓它鬆軟 · 3.一支叉子固定雞胸肉，一支叉子順著紋理將雞肉撕下 · 4.淋上醬油、香油、蔥花等 ...

#53. 泰式涼拌雞絲 - 天天好味

料理 步驟8 STEP · STEP1. 煮一鍋滾水倒入少許米酒及雞胸肉，以中火煮至再次沸騰後續煮5分鐘關火 · STEP2. 以燜泡方式將雞肉燜熟，叉子能輕易插入雞肉內層，無血水滲出即為熟 ...

#54. 「雞胸肉料理」5道超簡單食譜！只要會開火就能煮出餐廳級的 ...

而且還很簡單，這篇提供你超好吃的雞胸肉料理食譜，讓你跟乾澀無味的水煮健身餐說再見！ ... 只要掌握適當的熟度，就能鎖住雞肉的肉汁與軟嫩！

#55. [問題] 剝雞絲的好方法?? - 看板cookclub

今天第一次做涼拌雞絲時遇到一個問題我用半塊雞胸肉煮熟後剝雞絲時覺得【天ㄚ! ... 把雞胸肉一絲一絲剝下來真的需要時間耶我開始覺得外面作雞絲料理的 ...

#56. 新手不败料理-麻酱快炒鸡丝 - 心食谱

鸡胸肉切丝后将醃渍料加入抓匀备用。 取一只深碗将麻酱材料通通倒入调匀。 适量油热锅，先将醃渍好的鸡肉丝下锅炒至半熟，将调好的麻酱及2大匙水加入一起翻炒均匀。

#57. 天氣變熱了來教大家一道懶人料理涼拌雞絲｜珍珠奶茶

最近天氣開始變熱了尤其南部都頂著一個大太陽來準備一道涼爽的涼拌雞絲料理吧先把材料準備好小黃瓜跟紅蘿蔔是一定要的還有木耳跟玉蜀黍增添口感雞肉我 ...

#58. 紫菜雙絲湯 - 料理123

鍋內加入作法1雞絲，煮約30秒至熟後，改轉小火；將蛋黃打勻，倒入塑膠袋綁緊，於角處剪一小洞，擠入蛋黃在湯汁裡做成蛋絲，起鍋前撒上蔥花、淋上香油 ...

#59. 雞絲料理舒雞食作SoG - Ptnoe

【檸檬梅子嫩雞絲】雞胸料理1 超低熱量！只有300卡營養均衡，簡單快速#懶人料理周末吃一波準備材料鹽味雞胸肉/1塊檸檬/1顆辣椒/半條(不吃辣的舒粉可以不用添加喔~) ...

#60. 包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片)

做法: 1. 雞胸肉放入盤中，加入米酒、鹽巴抓醃去腥，外鍋放入120ml水蒸，電鍋跳起後不要掀開蓋子，用保溫模式續悶10分鐘。 2. 蒸好的雞肉放涼剝成細絲備用。 3. 紅蘿蔔去皮 ...

#61. 4-2.雞絲麵【Chicken Instant Vermicelli】 - 先一機械有限公司

雞絲 麵的用法相當寬廣，不論是乾拌、拌炒、燴煮、下湯…等料理方式皆合適。 ◇ 將食材和湯料煮熟後，最後再放入雞絲麵，馬上熄火，簡單幾個步驟就可以嘗到讓人懷念的暖 ...

#62. [食譜]增肌減脂好開胃!!涼拌雞絲~酸甜鹹香又美味!!彈指電鍋料理

將200公克的雞胸肉加上1小匙的鹽巴，接著再加上2大匙的米酒，然後稍微給牠抓醃一下，愈用心的馬殺雞就會愈入味喔！ 步驟2－以電鍋蒸熟雞胸肉：. 將抓醃好 ...

#63. 吃剩的肉冰過後味道更差怎麼辦？3招幫你解套 - 食力

煮熟的肉類或海鮮，於室溫放置過久，或於冰箱冷藏約1至2天，或是冷凍1至2個月，再 ... 將雞肉撕成雞絲做涼拌，油騷味就停留在原來的程度，不好不壞。

#64. 雞肉絲菇料理 - Todding

將沒吃完的雞肉與杏鮑菇剝絲後，使用三杯雞料理包快速調味；隨手夾起一口吃進口中，杏 ... 熟雞肉200g 、大朵杏鮑菇1支(約120g)、小磨坊三杯雞粉15g、水30cc 作法： 1.

#65. [達人專欄] 【食譜】三杯雞絲炒菇絲〞祭拜三牲雞變化料理

還是能變成滋味不錯的佳餚唷！ 熟雞肉、杏鮑菇皆以手剝絲，. 讓形狀、口感較為一致，. 用三 ...

#66. 雞肉飯- 维基百科，自由的百科全书

雞肉飯，是常見菜色的一種，以雞肉為主，搭配白飯食用。有時雞肉飯和雞腿飯兩者可能很容易讓人誤解，所謂雞腿飯通常是用整隻雞腿，或切件後仍保持整隻雞腿形狀的放在飯 ...

#67. 涼拌雞絲洋蔥 - 小潔的生活記事

涼拌雞絲洋蔥 ... 5 取一深碗放入所有食材, [調味料]抓勻即完成料理 ... 拌入低熱量的雞胸肉~ 及香氣十足的牛頭牌紅蔥肉燥,一道清爽的料理即完成。

#68. 料理遊戲 輕鬆上菜~涼拌雞絲四季豆(我家的[溫沙拉])

昨天晚餐的香煎雞排，不多不少只剩下三小塊。不想勉強硬吞下肚，只好放到冰箱等待隔天的變身料理。這種只剩下幾小塊雞肉的尷尬狀況，怎麼樣的搭配可以讓它跳脫＂隔夜 ...

#69. Chicken 泰式涼拌雞絲 - Jenny‧食旅玩味生活札記

上菜啦!!再一道開胃到不得了的佳餚相信大家都知道泰式料理就是以酸甜辣為主不會很酸也不會很甜更不會很辣(大嬸又再廢話ㄌ)是連小朋友都可以接受的口味呢在料理過程中小 ...

#70. 涼拌雞絲粉條- 新熟人妻之隨心所欲愛心料理@ sti7toe

繼前幾天作的椰汁雞湯和泰式酸辣海鮮豆腐湯之後, 今天又做了涼拌雞絲粉皮來 ... 因為沒有料理過粉皮, 所以按照慣例, 以方便為第一優先的新熟人妻就到 ...

#71. 【廚房筆記】椒麻雞絲 不用開火的簡單電鍋料理（食譜作法 ...

【廚房筆記】椒麻雞絲│不用開火的簡單電鍋料理（食譜作法）│天香麻辣醬 ... 蒸熟雞肉捏成絲、小黃瓜切絲、調勻醬汁淋上去，這樣就完成了耶～

#72. [食譜] 簡易版的日式咖哩雞肉飯。便當料理

一、蒸熟馬鈴薯跟紅蘿蔔 · 二、將洋蔥炒得金黃微軟 · 三、以紅肉燉煮收汁雞肉 · 四、加入蘋果絲更有風味.

#73. mini 迷你料理篇第三彈-超小涼拌雞絲。 - Liz chiang 栗子醬

【料理】涼拌雞絲，mini 迷你料理篇第三彈-超小涼拌雞絲。 料理 2020 年5 月3 日. 【料理】涼拌雞絲 ... 蔥絲. //製作步驟//. 將雞胸肉加5g鹽並燙熟，. 燙熟後放涼.

#74. 簡易雞肉飯 - Juling's Blog - 痞客邦

女兒很喜歡吃雞肉飯，她問我有沒有簡單一點的做法，要做好吃的雞肉飯，除了雞肉要煮的嫩，另一個好吃的關鍵就是澆在飯上的醬汁，醬汁要香， ...

#75. 《harumi今日的料理100選》榨菜拌雞絲 - 松露玫瑰

我很喜歡吃榨菜肉絲，一看到書中有榨菜拌雞絲就非做不可！我習慣用全雞煮雞湯，再把雞胸肉拆下來做其他菜色，所以這裡的雞柳我用半片煮熟的雞胸肉代替 ...

#76. 雞絲飯

蔥油雞肉絲飯by 美國稻米這道蔥油雞絲飯，使用美國中粒米，口感好似我們常吃的蓬萊米。 ... 實做料理影無油煙便當（電鍋煮雞絲飯） by Wonda's｜窮遊女子的灶咖無油煙 ...

#77. 涼拌雞絲- 食譜- 料理- 作法與材料

涼拌雞絲做法,食譜,料理。涼拌雞絲作法與材料。 食材用料： 雞胸肉200克 ... 6.煮熟的黑木耳、胡蘿卜和黃瓜分別切成細絲，將材料混合，倒入調味汁即可 ...

#78. <料理>泰式雞絲涼拌 - 家~幸福的港灣

【泰式雞絲涼拌】 材料：雞胸肉200公克芹菜100公克牛蕃茄1顆紅蘿蔔50公克洋蔥50公克黑木耳100公克[調味料]檸檬汁(2顆量)\魚露2大匙\棕櫚糖2大匙作法：

#79. 麻醬雞絲涼麵(水煮鮮嫩雞胸) Chicken Cold Noodle - 蘿拉廚房

把食材一一排放到涼麵上，我還以為自己是大長今在做宮廷料理(很敢說)，繽紛的色彩太療癒了! 自製麻醬超級夠味，香濃的芝麻和花生醬不分軒輊，加了蒜泥的醬 ...

#80. 簡單超下飯「炒雞肉」 - 真愛呷

這道料理是有點像三杯雞，但是沒有用到麻油跟九層塔… 簡單好料理！重點是，醬汁超下飯的啦！我愛我愛！ ↓ 備材：雞腿切塊一隻(先燙過去血水)、蒜頭、薑 ...

#81. 芹菜炒雞絲 - Carol 自在生活

滑嫩的雞絲加上好處多多的芹菜快炒，美味加分！ ... 鍋中倒約1大匙油，油溫熱後將雞肉絲放入翻炒3-4分鐘 至熟先 ... 摘下的芹菜葉可以保留做其他料理

#82. 健身人看這裡！雞胸肉料理百百種 Chicken Breast All Recipes

5，煎好丸子的平底鍋洗乾淨之後，加入約鍋子一半的水，再加入2大匙味噌攪勻至融化，放入剛剛煎好的雞肉丸子，還有剩下半盒的板豆腐切小塊，待味噌汁滾了後一起煮個約5分鐘 ...

#83. 【舒肥機料理食譜】雞肉料理 泰式涼拌雞絲 - Pinterest

May 10, 2018 - 用舒肥機做真空低溫料理， 在國外很流行， 近期在台灣也開始流行起來， 這種用於雞肉料理真是太方便了， 不用再去憑經驗悶熟雞肉， 靠著舒肥機的溫度 ...

#84. 姆士流版雞肉飯，台灣小吃就是這樣百吃不膩！

鹹香鮮美的蔥油，加上軟嫩的雞肉和充滿香氣的白飯一起扒入嘴裡只有兩個字「滿足」！ #雞胸肉軟嫩的技巧用小火泡熟的雞胸肉是我很常跟大家分享的做法這樣泡 ...

#85. 如何簡單快捷的把雞肉弄成絲？ - 劇多

然後將雞肉涼水下鍋，煮開燙熟，撈出，靜止放涼. 最後用手撕或者用刀平著壓變壓邊推動，也要稍微撕一下，這樣做雞胸肉就很快變成雞絲了. 3 # liu麗紅.

#86. 泰式涼拌雞絲－ 鍋寶好食光 健康食譜

夏日胃口不好嗎？涼拌菜絕對是餐桌的好夥伴。酸酸辣辣的泰式料理，讓你一口接一口，蛋白質和蔬菜的搭配，熱量低又有飽足感，吃多也沒有負擔。

#87. 三分鐘學會5道雞肉料理，趕快來收藏！

第二步：把雞肉放入鍋中，然後倒入適量的清水，再放入幾片薑、2勺鹽、2勺料酒、2個八角、幾粒花椒，大火燒開後轉小火再煮20分鐘，直到雞肉全熟。第三步： ...

#88. 雞肉料理- kina0915kina

做法： 1. 雞肉切塊，加入調味料A醃一下，再沾上酥炸粉備用。 2. 熱鍋，倒入稍多的油，待油熱，放入作法1的雞塊炸熟，瀝油備用。 3. 檸檬擠汁；青蔥切絲；辣椒、蒜頭切末， ...

#89. 烹。夏夜啤酒良伴~麻辣涼拌雞絲Shredded Chicken w

太陽高高掛~~南加州熱浪來襲，室外溫度飆上90度F已成常態，毒辣又乾燥的氣候讓人覺得身處沙漠， 彷彿在室內都會被曬傷，只有在夜幕低垂時， ...

#90. 雞肉沒熟不是紅色的！這三種原因造成雞肉紅紅的 - 慢有味

判斷肉是否熟了方式：. 1.顏色：雞肉變性是白肉（舒肥則可能會呈現粉紅色）沒熟的話會是半透明，而不會 ...

#91. 【食戟之靈】田所惠蔥鹽醬雞絲飯糰 - 好料理

之前試做了蔥鹽醬和味增五花肉的，稍微做了一些改良，味道竟然比想象中的還好吃，味增五花肉的以後有時間再發，覺得雞絲這款飯糰比較簡單快捷。其中我把白芝麻換成了黑 ...

#92. 家常小品~雞茸玉米小炒，這樣料理好美味 - 台灣好農部落格

(3) 適量橄欖油炒香蒜末，加紅蘿蔔、小黃瓜和甜玉米拌炒一下。 (4) 雞肉泥入鍋拌炒上色(加鍋蓋悶一下較快熟)，醬油調味即可。

#93. 涼拌雞絲 - 烤米鴨の窩

這一道菜是某天我「突發奇想」的創作，為什麼說是「突發奇想」呢？因為平常涼拌雞絲我會拌小黃瓜、洋蔥絲…等，但是這次加入了牛蕃茄．為什麼要加牛蕃茄呢？

#94. 0829‧清冰箱料理| 當歸雞絲麵線 - 用相片寫生活。

我大概煮了不到五分鐘就關火囉~~還保留了麵線約有8分熟的口感，不會太爛。 3、起鍋前加入枸杞、 ...