尖沙嘴呢間凍肉店除咗有自家處理嘅熟成牛扒外，仲有得買喺高級Omakase餐廳先可以食到嘅熟成海鮮刺身！
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熟成海鮮刺身 在 熟成三文魚刺身 的推薦與評價
熟成 三文魚 刺身 三文魚 刺身熟成 程序經超低溫-35c冷凍，殺死寄生蟲並保存魚肉質感， 熟成 後再以醬油進行殺菌。比一般魚生油脂感相對較重，魚味更濃。 ... <看更多>