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🤩中秋節快樂
今天來放美食燒大家
最近雖然開放內用但我還是很少在外面吃飯
但真的悶太久了決定要在中秋節好好的吃個大餐
熟凍的帝王蟹退冰後直接吃都不用調味就超鮮又甜
蝦子跟干貝簡單炒香就超澎湃🤩
蝦餅的料理方式也很簡單 只要用氣炸鍋就200度5分鐘就可以！！
完全就是料理新手就可以在家吃大餐的概念😇
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大家快去下訂 好吃的東西很容易缺貨🐟
LINE@官方購買 @whn3515v
中秋節大家是否都在煩惱要烤什麼呢? 今天為大家開箱一組來自晶華酒店 - COAST的限量豪華海鮮燒烤組，COAST以結合海鮮、西餐以及泰式料理所聞名，主廚的經歷非常豐富，不僅有在曼谷知名法式餐廳服務過，也有在新加坡米其林一星餐廳Alma接受培訓，想必這款海鮮燒烤組在食材及醬料上都非常講究，接下來讓我來一一為大家介紹這款頂級的海鮮燒烤組合吧 !
內容物
生凍帝王蟹腳1副 / 4P大型草蝦4隻 / 特選北海道干貝9-10顆 / 白燒鰻魚1片 / 冷凍帶殼生蠔10顆 / COAST經典泰醬1包
燒烤組送來時，所有食材都裝在印有COAST LOGO的深藍色保冷袋，從外觀上看非常有質感，很難想像裡面是裝著冷凍海鮮，而且可以重複利用，既環保又時尚！
COAST經典泰醬
介紹海鮮食材之前，一定要先認識燒烤組的精髓「經典泰醬」，使用蒜頭、朝天椒、番茄醬等調味料特製而成，嚐起來除了是標準泰式辣醬的酸、甜、辣口感外，最特別的是蒜與辣椒香氣非常濃郁，辣勁的部分恰到好處，讓不太吃辣的我也愛不釋手，感覺泰醬可以百搭各種食材，配搭起來不僅在味道上多了許多層次，而且完全不膩，非常厲害！
生凍帝王蟹腳
COAST號稱這個海鮮組合是零失敗烤肉組，顧名思義就是食材高級到不需專業主廚，像我們一般人也能烤出美味的海鮮！第一個開箱的項目是冷凍帝王蟹腳！總共有四大支，我們先將蟹腳從關節處剪斷，接著放到烤網上烤至蟹肉變白後就可以拿剪刀將外殼切開方便食用
越南草蝦
越南草蝦共有四隻，每一隻都採用自由生長的方式培育，因此才能養殖出肉質如此扎實有彈性且尺寸和我的手掌一樣大的頂級草蝦！烤得方式也非常簡單，只要烤至蝦殼變紅微焦即可，蝦頭的部分可能需要烤久一點才會熟
第一口吃原味的蝦肉時，那彈牙的程度真的讓人驚艷，咬一口竟然會發出像咬水果那般爽脆的聲音！鮮美多汁和富有彈性的肉質堪稱蝦界中的一絕，接著搭配經典泰醬，那酸辣風味將蝦肉完全提升到另一個層次，只能吮指回味來形容了～
冷凍帶殼生蠔
每次烤肉時總是害怕買滿是腥味、不新鮮的生蠔，而COAST的生蠔因為冷凍直送的關係，肉質非常新鮮而且顆顆飽滿多汁，生蠔殼也處理得非常乾淨，甚至還有幫我們開一點小縫，很輕易的就可以撬開外殼，接著就到了烤生蠔的階段拉，我喜歡先將一邊的殼去除後放在爐火上烤約三分鐘，此時是我最愛的熟度，能吃到滑順且爆汁的狀態，接著可以加入一些檸檬和泰醬在上方，讓口感變得非常清爽、開胃
日本北海道干貝
來自北海道超大顆的生干貝，兩面各烤1分鐘就可以吃了，外表微焦裡面軟嫩到入口即化，吃起來很鮮甜，不能烤過久不然會變硬，我也有用煎的方式，可以先用油煎到表面上色，也是各煎1分鐘就好了，然後再淋上奶油，讓干貝完全吸附，多了奶油香氣的干貝，吃起來也非常美味
白燒鰻魚
白燒指的是不帶任何沾醬進行燒烤，鰻魚送來時已經事先使用白燒法烹調過，我們只需要稍微再烤一下就可以直接食用了，鰻魚的肉質細緻帶有Ｑ彈感，炭烤過後帶皮處與油脂釋放出濃郁的炭香，不需要任何沾醬就能吃出魚肉原味的鮮甜與表面炭香的融合，完全不輸任何餐廳的鰻魚料理
店家詳細資訊
營業時間: 17:30–23:00
聯絡方式: 02-25670237
訂購網站 : https://taste.mmhg.co/products/thai-sauce-seafood-set-coast%E6%B3%B0%E9%86%AC%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%87%92%E7%83%A4%E7%B5%84
網站: https://coast.tw/zh/
地址: 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (晶華酒店)
🏠今年在家烤肉，也要吃的很不一樣
不管🇹🇼台式燒肉，還是🇰🇷韓式燒肉🍖🍖 https://bit.ly/3BVFkQ5
只要是與家人一起過🌕中秋，都是最棒的時刻!!
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小編幫你整理⭐⭐⭐⭐⭐五星級料理
1⃣冷凍天使紅蝦+冷凍熟凍帝王蟹腳
(💰CP值最高，痛風組合購)
2⃣直採美國安格斯無骨牛小排
(Q彈嫩多汁🤤它不是骰子牛~)
3⃣直採美國肋眼牛排
(別跟它比臉大比臉厚🥩因為每個人都是小臉來著)
4⃣獨家 萬家香wanjashan 威士忌風味燒肉醬 + 新品 Ajumma 阿珠嬤柚子辣椒醬
(燒肉最佳夥伴🤝台式+韓式風味烤肉醬)
5⃣宗家府泡菜-白菜切塊750公克
(韓式烤肉不能少的🥬美味泡菜)
😘 Oster 陶瓷電烤盤 + 美膳雅‧品味生活 / Cuisinart Taiwan 多功能燒烤盤
(享受高等級燒烤💪就靠他們了👏)
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活動1 🦐海鮮冷凍包裝商品單筆滿999元送100元現金抵用券
(發送日期：09/09-09/22，使用日期：09/23-10/06)，每人每卡期間限領2張，數量有限送完為止
活動2 🍲烤肉架(配件/用具/烤盤)/鋁箔紙(容器)/免洗餐具/保鮮膜/(袋/盒)/垃圾袋/卡式瓦斯爐(罐)/電烤盤/電火鍋/保冷袋/冰桶(皆不含迪卡儂商品)筆滿499元送50元現金抵用券
(發送日期：09/09-09/22，使用日期：09/23-10/06)，每人每卡期間限領2張，數量有限送完為止
#大潤發 #火烤兩吃 #海鮮 #肉多多
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韓勾ㄟ金針菇
https://youtu.be/pdN9gkbfhrw
忠告：食蟹梗要剝，睇下邊個剝。出面剝蟹個師傅都要錢架 !
PS. 非專業
#毛蟹 #長腳蟹 #拆蟹
【大山脚 | 全城“最鲜”日本进口碳烤海鲜!!】???
没有“仙”你，不止“鲜”到没朋友，现在Like & Share还给你10%折扣!! 还有还有!! 你可能不曾看过那么大粒的 #蛤蜊；而且灰灰好像泥浆的 #蟹味噌，却好味到每一口都好像吃金那么珍惜!! 再来你敢挑战 #鸡肉Sashimi!!?
这家已经在Icon City开业2年的 ITTAN Izakaya Icon City , Penang是全马罕见的全日式居酒屋，而且老板不惜成本，几乎没2~3天就从 #日本筑地市场 直接引进大批的海鲜、贝壳类、帝王蟹甚至是Sapporo Beer!! ?
#装潢：全店设计都是围绕着日式文化，使用最有亲切感的木材、竹器让空间充满了温暖舒适的感觉；店员更穿上和风味十足的制服，充满着满满的和风格调。我们最喜欢的就是那刚坐下时服务生迅速递上来的温度适宜的小手巾。
#海鲜碳烤：这里可以碳烤各种日本进口海鲜包括鲜味爆表的蟹味增，小小一份让你吮的每一滴都是“鲜”的精华；另外还可以烤大乌贼、蛤蜊、帝王蟹等，巨无霸蛤蜊甚至还是活生生的哦，绝对新鲜啊！
#SetMenu：最近他们开始中午也有营业，所以推出了Set Menu，迎合顾客喜欢叫Set Menu的口味；而且一份Set Menu包含主餐配菜甚至刺身，受到不少女士的欢迎。
#盖饭和拉面：这里最特别的就是七色刺身盖饭，有7种颜色的刺身组合而成，赏心悦目又鲜味十足还可以吃饱饱呢；就连拉面也很鲜，加入了大量的蛤蜊熬煮，汤头都是蛤蜊的鲜甜味。
#日式串烧：串烧种类很多，最特别的就是 #肉串，名字听起来好像很普通，可是使用了紫苏叶、山药、鸡肉碎等制成条状，然后再炭烤。肉串的肉糜很嫩，口感既松软又有嚼劲，蘸着嫩滑的蛋黄增添蛋香味。
#鸡肉Sashimi：很多人认为鸡肉一定要百分百熟吃，但其实只要是养殖得很好的走地鸡，鸡肉生吃都不是问题哦~
#寿司和刺身：这里的寿司是传统手捏方式，所以食材会比寿司饭还大，一口吃下去都是满满食材鲜味才到寿司饭的味道；刺身方面也处理得很好，厚度一样新鲜度也很高，而且还是现点现切哦~
#ShabuShabu：日式料理怎么少得了火锅呢？而且再搭配筑地市场直送的海鲜、鱼类，火锅也可以升级变成“新鲜火锅”，可以吃到一片片新鲜鱼肉。
#甜品：我们几乎没想到日式居酒屋会有卖那么出色和特别的甜品，出动的甜品海贼船每一种甜品都非常好吃，让人回味，让女生们满意快乐作为句号。
**10%折扣只限于Ala Carte，不包含Set Menu或促销品。
**10%折扣只限于从2017年12月30日至2018年1月30日。
【我们吃了什么？】
蟹味增【34.40】
Tofu Steak + Kimchi Set【RM25】
Salmon Shimeji Butter Ponzu + Salmon Sashimi Set【RM36.50】
七色刺身盖饭【RM56】
蛤蜊拉面【RM35】
碳烤牡蛎【RM18.90】
碳烤盐味墨鱼【RM37.70】
碳烤北寄贝【RM65】
日式串烧【RM7~RM14.80】
火烧半熟地鸡【RM25.90】
一炭寿司【RM10~RM65】
一炭海贼王【RM300】
一炭海贼甜品拼盘【RM67.20】
Sapporo Beer【RM25/mug；RM60/3 mugs】
Shabu Shabu【市价】
地址：NO 43-1-2. Jalan Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
营业时间：12PM - 3PM；6PM - 12AM（每天营业）
联络号码：04-5026649
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(2) 帝王蟹火鍋料理：將帝王蟹腳放入火鍋湯中川燙約10~15秒既可食用，切勿長時間進入湯鍋熬煮，因為蟹的肉質與甜度會流失。 *** 因為熟凍商品，請勿煮過久，以免肉質過老， ... ... <看更多>
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