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一道簡單免油的【照燒鴨腿捲】,不管冷熱都好吃!
去骨鴨腿2隻:共400G
芝麻:適量
蔥絲:適量
醃料
醬油1.5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
做法:
1:醃料拌勻,放鴨腿醃至3小時
2:取出鴨腿,用鋁紙捲好,旋緊
3:剩餘醃料留著備用
4:鋪在烤盤上,用預熱190度的烤箱或烘烤爐烤20分取出
5:與醃料放入鍋中,用中小火收乾湯汁
6:切片擺盤~撒上芝麻與蔥絲即可!
小撇步:
1:沒有烤箱可用電鍋一杯水蒸熟悶20分
2:烤好放置幾小時或一晚定型更完整
一道簡單免油的 #照燒鴨腿捲,不管冷熱都好吃!
去骨鴨腿2隻:共400G
芝麻:適量
蔥絲:適量
醃料
醬油1.5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
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做法:
1:醃料拌勻,放鴨腿醃至3小時
2:取出鴨腿,用鋁紙捲好,旋緊
3:剩餘醃料留著備用
4:鋪在烤盤上,用預熱190度的烤箱或烘烤爐烤20分取出
5:與醃料放入鍋中,用中小火收乾湯汁
6:切片擺盤~撒上芝麻與蔥絲即可!
小撇步:
1:沒有烤箱可用電鍋一杯水蒸熟悶20分
2:烤好放置幾小時或一晚定型更完整
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