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小芬芬董娘😘
煮給家人美味的料理🥰🥰🥰
🔸海鮮粥(活凍透抽約4-6隻$300元、白蝦仁一包$80元、頂上湯一包$150元)
🔹脆皮德國豬腳500g(一包$190元)
🔸香煎鮭魚下巴1kg(一包$190元)
🔹三層鹹豬肉(一包$130元)
🔸鮮蝦抱起司10顆(一盒$150元)
🔹焗烤中東活凍龍蝦約3-4隻(一份$500元)
🔸酥炸脆皮肥腸(兩入裝$150元)
🔹綠鳥韓式泡菜(一包$90元)
自取時間：每天14:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
耶！
果然冰箱塞滿才有想做菜的心情
媽媽這個生物其實蠻任性的🤣
#醬燒蛤蠣
#蒜炒小松菜
#煎鮭魚下巴
#涼拌豆腐
這合作敲好久
終於可以跟超認真少年合體了！
無奈開拍前遇到疫情昇溫
最後只能用視訊方式呈現
但是笑料不減啊！
很多超好笑得橋段真的沒辦法放進來
改天想辦法剪成一集
然後雙喜臨門的是
有廠商要 贊助我冰箱了！
wow~@LGETaiwan 這冰箱真的很威
尤其超大容量和敲敲看功能，我喜歡！
以後會變成畫面的背景之一
這次沿用上次殺鮭魚的主題
我來把其它部位做個完美應用
做成茶泡飯 味增湯 幽庵燒 鐵板燒風味的煎魚肚
還做了昆布高湯
同時我用了廠商借我的微波爐
完整利用到它的微波及燒烤功能
做了幽庵燒及魚鬆 真的省時又方便
不過美中不足的是～
沒辦法讓來賓現場吃現煮的
這樣我就沒辦法一起吃了🤣🤣
(影片中裝機與講師來訪時間，皆為第三級警界發布之前)
LG InstaView™敲敲看門中門冰箱
https://www.lg.com/tw/instaview-refrigerators
LG NeoChef™智慧變頻微波爐
https://www.lg.com/tw/smart-inverter-microwave-oven
臉書粉專
https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?ref=bookmarks
Instagram
https://www.instagram.com/chris_table1613/
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
莞固揪～感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
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人人一起體驗感動涕零的日本和食唄！
▪︎▫︎▪︎▫︎莞固和食 http://www.ganko.com.tw
林口店｜新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店｜新北市新店區民權路103號
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡
▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
頭髮｜PLUUS 中山三越前 Kimber老師
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#初體驗系列 #板前料理 #莞固和食
合作邀約・[email protected]
艾媽最近生病了身體很虛弱，最近盡量每天在家裡煮健康營養餐，希望媽媽能早日康復，也因爲這個原因，最近從旅遊日常變成艾琳廚房日常，希望艾醬們都身體健康
Time code:
00:00 健康營養餐第一道 烤鮭魚下巴
00:49 健康營養餐第二道 煎牛小排
02:33 健康營養餐第三道 乾煎節瓜
04:30 健康營養餐第四道 秋葵泡菜炒蛋
07:40 艾琳特製的健康料理上桌
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2014/06/28 - 這個宵夜讚， 煎鮭魚下巴三部曲， 好吃！ 有個學過廚藝的分店長真好， 去作客還有高級料理吃， 開心阿， 美好的夜晚，晚安^^ ... <看更多>
用烤的都好好吃哦 推薦料理 乾煎鮭魚下巴 1.鮭魚下巴抹上少許鹽巴2.熱鍋，開大火，待鍋子變熱直接將鮭魚下巴放入鍋中煎，轉為中火蓋上鍋蓋悶煎約5分鐘就 ... ... <看更多>
煎鮭魚下巴 在 [問題] 請問煎完鮭魚逼出的魚油可以做什麼? - 看板cookclub 的推薦與評價
前陣子跟了集購，買了2公斤的鮭魚下巴附近的肉，可是因為太肥了，
脂肪很多，所以我拿去用煎的，結果鮭魚肉因為煎出來的魚油太多，
整個看起來像是炸過的一樣，變得脆脆的…不過這不是重點…
重點是：後來鍋底逼出的一堆鮭魚油，這些油可以拿來做什麼呢？
因為不想浪費倒掉，用來炒菜會不會有魚腥味啊？
還是有什麼方式可以用在料理上呢？謝謝回答喔！
現在冰箱還剩3包，每包各500公克的鮭魚下巴肉… =.="
我想到魚肉那麼肥，就懶得去動它了… >"<
PS: 因為集購至少要買2公斤。
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◆ From: 210.69.186.2
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