關於 煎蛋黏鍋底 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

近日用過最讚的炒鍋
真的就是它了～😏😏😏
雖然之前用思康不鏽鋼炒鍋
也是耐用度極高😁
但煎魚仍會有焦垢
需要處理好幾分鐘ＸＤ😅😅
但這款WOKY真的不一樣
用它煎魚（截至目前為止）零失誤
#擁有不沾鍋的特性外
更能用不鏽鋼鍋鏟
鋼刷來洗滌
更建議熱鍋時清洗😏
用馬毛刷和冷水搭配
就可以十秒內洗淨👍
連軟軟的魚都沒問題了
何況是煎蛋、炒菜、炒肉片
基本上如同熱炒店般
每到菜都有一股鐵鍋炒出的香氣
#愛煮愛炒之人千萬別錯過了
#滿990免運
#台灣製🇹🇼
#316頂級不銹鋼超合金
#健康無塗層
#保有不沾鍋特性
#料理有傳統鐵鍋香氣
#炒得出媽媽的味道
#可用鐵鏟 #可用鋼刷
#鍋身一體成型
#重量輕巧好使用👍
#SGS安全無毒檢測
#多款尺寸可供選擇😏

▶️️【WOKY 沃廚】極岩炒鍋
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煎蛋、煎魚
為了要好煎好清洗
#不沾鍋 絕對是首選
因為有塗層的保護
所以不怕料理會沾鍋

但是有一好沒兩好
有了塗層就不能使用鐵鏟🙅‍♀️
#因為會破壞塗層
也怕塗層哪天被消耗光
卻混然不知
把一些有害物質吃下肚

使用不沾鍋
還有一個問題
就是炒不出
#不鏽鋼鍋的香氣😐
就拿煎蛋來說
就煎不出傳統不鏽鋼鍋
恰恰的邊
炒菜、煎魚也會少個香氣

📌WOKY 沃廚 極岩炒鍋
就像人類的皮膚沒有上妝一樣
#沒有塗層
透過養鍋讓毛孔會收縮吃油
達到不沾的效果
這就是所謂的 #物理性不沾
炒起菜來
又保留傳統鐵鍋的香氣😉

材質使用✔316頂級不銹鋼超合金(A356)
是 #賽車級鋁合金料材
強度高、韌性大
耐蝕性佳、可回收率高

材質內外兼具
👉外層:陶瓷抗汙蓄熱
更輕巧、導熱快
抗刮、好清洗
👉內層:珍珠拋光處理
鍋面毛孔細小、不易沾黏

✔通過SGS各項檢測
🆗PFOA
🆗PFOS
🆗耐酸鹼
🆗耐刮磨

不僅材質升級
設計也升級
✔創新UP鍋型曲線
結合炒鍋與平底鍋料理
承襲中華料理美味翻炒
並兼顧西式平底風味料理

✔鍋身重力鑄造一體成型
✔鍋底厚實，蓄熱力佳
✔重量減輕30%，使用更便利

➡如何養鍋?
1.先用清水及中性清潔劑將 極岩 鍋清洗乾淨。
2.於鍋中注入 8 分滿的水，待水煮沸後關火。
3.接著倒掉鍋中熱水，以紙巾擦乾鍋身內外。將鍋子放置於爐火上加熱 1 分鐘，烘乾鍋內外表層。
4.在鍋內滴入少許食用油並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內，開小火 2~3 分鐘，至油吸收即完成養鍋動作。
5.待鍋子還有餘溫，用清潔劑加水清洗瀝乾 才不會讓一些油漬雜質，阻塞鍋子的毛細孔，毛細孔若阻塞了，鍋子就容易沾鍋，所以一定要清乾淨
6.清潔完後將鍋子內外擦乾放置於陰涼處即可。
養鍋的目的是清除毛孔髒污，讓毛孔吸滿油以達到完美不沾效果，建議1~2 個月養一次鍋可以延長鍋子的壽命。

➡如何清潔?
烹飪後趁著鍋面熱度還在，快速加入洗潔精及水，並使用鋼刷刷洗鍋子內外，尤其注意鍋壁內部，刷洗完成後利用自來水沖淨鍋內、外的泡沫，最終將鍋身內、外擦乾即可放置於陰涼處晾乾。

附贈 專利OK鍋鏟
當OK紅字出現
表示鍋面均溫約180度
就可到倒食用油開始炒菜囉
*可用於洗碗機
*台灣製
*尺寸 : 長 36.5CM ，寬 9.5CM

尺寸：鍋面外徑-33CM，高-8.7CM，手柄長-22CM，
重量：約1335G(不含鍋蓋)，不鏽鋼鍋蓋-492G
材質：鍋身-重力鑄造鋁合金，鍋蓋-不鏽鋼
產地：台灣製造

#類鑽石微粒表層處理
#健康不沾鍋
#鍋身重力鑄造
#一體成型
#不挑清洗刷具
#鍋內無鉚釘不藏汙納垢

▶️WOKY極岩炒鍋團
開團日期：即日起-9/6(一)
開團網址：https://pse.is/3m44s4
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團購日期：即日起～9/7（二）
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開團好物如下

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2.【CUITISAN酷藝師】不鏽鋼保鮮盒--花神系列(蓋大樓)
3.【CUITISAN酷藝師】不鏽鋼分隔盤調理盤碗--藝匠征旅系列(蓋大樓)
4.【法國Pebbly】天然竹筷夾
5.【韓國Dr. Piel】雙層過濾省水蓮蓬頭
6.【紐西蘭Forty Thieves】四十大盜杏仁/腰果/花生抹醬
7.【MIT超淨新】高防護力立體超透氣口罩50入/盒(款式隨機)
8.【自然法則】堅果素香鬆 300g/盒
9.【簡約無印風】邊角防霉膠帶
10.【無印風】日式耐溫竹蓋壺
11.【日本製金太郎】304不鏽鋼奶油刀/抹醬刀
12.【小農限量】啄木鳥蜂蜜600cc

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

日本熱賣！VISIONS®️ Metal Cookware
一田低至兩折換購！

呢幾日落雨濕濕，個人都冇乜心機。去開一田買餸見到可以用一田嘅積分換購
日本熱賣嘅VISIONS®️ Metal Cookware，梗係要去八吓。嘩幾百分加百零蚊就換到一個咁靚仔復古金色嘅煎pan，即換啦仲諗！真係心情靚晒，太陽出來了呀！

靜靜哋話比大家知，今次一田換購呢系列VISIONS®️ 不黏鍋具系列Metal Cookware係香港首賣，之前喺日本開賣，即刻出現搶購潮，因為佢呢個復古金色實在係太靚，而且佢嘅non-stick功能真係一絕！佢有日本認證三層不黏表面(日本標準JIS S 2010)，不黏底層加入陶瓷顆粒，通過金屬鏟耐磨測試達100萬，超級耐用，用耐咗都堅係keep住不黏！最正係佢鍋身係鋁造，夠輕身而且傳熱快，快D起鑊又唔駛開咁大火好慳燈油火蠟，而且佢係不銹鋼導磁鍋底，適用於所有爐具，包括明火、電磁爐同電陶爐等。防滑電木手柄耐熱達150°C，經防滑處理，非常好揸手！

我通常開新non stick鑊試都會先煎一隻蛋，一試就見真章，而且要了解隻新鑊先可以用到得心應手。嗱今次我試完真係同我用開嘅pan有唔同，非常快就夠熱，而且只要中細火就夠煎蛋，一鏟就鏟到出嚟完美嘅non stick！而且D油亦會自動流到鑊邊，咁就唔怕D餸太油！

今次換購活動有好多款同size嘅Metal Cookware，今次我就用咗500分加$119換咗個26cm煎炒鍋。因為真係靚仔，輕身又non stick，我決定下次再換多個有玻璃蓋嘅！另外一田呢個換購活動仲有VISIONS®️ 皇牌產品晶彩透明鍋同埋玻璃保鮮密封盒比你換，全部低至2折換購，唔好話我冇通知你，因為一定好多人去搶呀咁抵！

VISIONS®️ X 一田百貨YATA-Fans積分換購活動：
於YATA-Fans app內「兌換」頁面兌換有關電子優惠券，憑券以換購價於兌換起計14天內付款取貨。 全線一田分店有售，數量有限，換完即止。

積分兌換期 : 由即日起至2021年8月29日 (數量有限, 換完即止)
換購地點 : 全線一田百貨
詳情：https://bit.ly/3kyv2jh

一田百貨 (YATA) - official Page

#VISIONS #MetalCookware #一田百貨 #yatafans

Oh. Yeah! 超級開心來發佈這個GreenPan Queens系列開箱文~ 因為這兩個鍋子，實在是CP值太 高~~太好用了!
真!心!推!~

不沾鍋一向是我們家最最最常用到的鍋子! 從廚藝高手阿嬤，到我這個愛弄東弄⻄的廚藝新手，到像我老公那種廚藝笨蛋，都是最常使用不沾 鍋!
(尤其是我老公!老婆阿嬤不在，他都只吃煎蛋、火腿、炒蕃茄，沒有不沾鍋就說他就不會開火 😅)

GreenPan Queens系列 - 我們全家一致好評，3個簡單原因:
1)真的很不沾 (煎蛋可以整個滑到盤子上，很有Feel😆 )
2)材質安全
3)輕巧 - (真的很討厭重的鍋子，炒完要雙方拿鍋子的話，是怎麼把菜弄到盤子上?)

這邊來介紹一下GreenPan 這個品牌 - 來自比利時的綠色環保鍋具

使用上也真的很親⺠: 材質抗酸鹼、耐高溫、容易清潔
🔹 適用洗碗機
🔹 專利MAGNETOTMTM鍋底導磁專利，不挑爐具瓦斯爐、黑晶爐、電磁爐(感應爐)、IH爐都可使用 唷
🔹 耐高溫450°C

想看更多實測請看文章:https://littlelittleice.pixnet.net/blog/post/225395431
GreenPan Taiwan 歡慶新品上市，6/1-6/30Mayfloweer與Queens系列全面7折 購買連結:
📌 特力+ ▶ https://reurl.cc/vq5aRa
📌 momo ▶ https://reurl.cc/vq5aNA

👉 專利ThermolonTM 鑽石陶瓷不沾塗層，十分堅固耐用，獲得嚴苛的德國LFGB、美國FDA食品容 器具標準測試，用最高的標準為國人的健康把關
👉 100%鑽石成份，更堅硬耐用、導熱性佳、不易沾黏
⭐ 符合通過歐盟、瑞士、美國FDA、德國LGFB、日本JIS和其他許多國家的安全規範
!! 所以使用起來就是100個安心❤

📌 pchome ▶ https://reurl.cc/9rZvKv
📌 Yahoo ▶ https://reurl.cc/O0XMOR
📌 東森 ▶ https://reurl.cc/vq5aMl
📌 UDN ▶ https://reurl.cc/KAxemp

另外:GreenPan廠商超大方，現在要送出一個GreenPan 速水茂虎道聯名款不沾鍋玉子燒鍋唷! 是天空藍超級美!
大家快來參加抽獎
抽獎詳情在IG （因為臉書不給辦抽獎，麻煩大家到IG參加唷）
參加看這裡：https://www.instagram.com/p/CQCkqbonq4S/?utm_medium=copy_link

#比利時無毒不沾鍋具 #GreenPan #GreenPan #綠色環保鍋具 #健康陶瓷不沾鍋的發明者 #比利時陶瓷不沾鍋領導品牌

悠閒的假日，你還在想要吃什麼嗎?
不如來塊漢堡排配啤酒如何!
更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/DwDeHX

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味~

材料 / Ingredients
【漢堡排】
豬絞肉300g、洋蔥半顆、麵包粉3匙、蒜頭3瓣、雞蛋1顆、乳酪絲

【太陽蛋】
雞蛋1顆

【醬料】
日式照燒醬、番茄醬、糖

做法 / Instructions
☞ 漢堡排
1. 洋蔥、蒜頭切細碎
2. 豬絞肉 + 洋蔥 + 蒜頭 + 雞蛋 + 麵包粉 ，攪拌均勻，加入調味料，
將肉團揉至黏性
3. 包入乳酪絲
4. 下鍋前"記得將中心按個凹痕" (因為肉變熟時會膨脹，按凹一些
熟了以後會剛好飽滿)
5. 小火煎熟
6. 兩面煎熟之後，即可起鍋

☞ 太陽蛋
1. 蛋先打在碗裡
2. 鍋底薄擦一層油即可下鍋
3. 一開始大火些等蛋的底盤凝固即轉成小火，然後鍋邊加些水、蓋
上蓋子悶至蛋白熟了即可

醬汁 / Sauce
日式照燒醬 + 番茄醬 + 糖(依個人喜好調配)

#做吧噪咖 #漢堡排 #太陽蛋 #hamburger #Recipe #食譜 #創意

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