#焦糖荷蘭煎餅
#焦糖醬製作
前陣子討論度超高的 #荷蘭煎餅 ,因為「中央流行疫情指揮中心」的部長,在防疫記者會上秀了一下美味秘訣,也就是「取一片煎餅蓋在熱茶或熱咖啡杯上,利用蒸氣將香濃糖漿內餡軟化」,迅速在網購平台上掀起搶購潮,甚至是秒殺完售。
而且其實很多曾赴荷蘭旅遊的朋友,也都念念不忘他們在荷蘭曾吃過的這道傳統糖漿煎餅(#Stroopwaffels),所以我們利用鬆餅機,簡單在家中就可以烘烤出格子狀的薄餅,夾入帶有少許楓糖味的自製焦糖漿,淡淡肉桂香氣四溢,非常值得大家試試。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅貝妞馬麻の親子微料理實驗室,也在其Youtube影片中提到,#焦糖荷蘭煎餅 #焦糖醬製作 前陣子討論度超高的 #荷蘭煎餅 ,因為「中央流行疫情指揮中心」的部長,在防疫記者會上秀了一下美味秘訣,也就是「取一片煎餅蓋在熱茶或熱咖啡杯上,利用蒸氣將香濃糖漿內餡軟化」,迅速在網購平台上掀起搶購潮,甚至是秒殺完售。 而且其實很多曾赴荷蘭旅遊的朋友,也都念念不忘他們...
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焦糖荷蘭煎餅 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最讚貼文
#焦糖荷蘭煎餅
#焦糖醬製作
前陣子討論度超高的 #荷蘭煎餅 ,因為「中央流行疫情指揮中心」的部長,在防疫記者會上秀了一下美味秘訣,也就是「取一片煎餅蓋在熱茶或熱咖啡杯上,利用蒸氣將香濃糖漿內餡軟化」,迅速在網購平台上掀起搶購潮,甚至是秒殺完售。
而且其實很多曾赴荷蘭旅遊的朋友,也都念念不忘他們在荷蘭曾吃過的這道傳統糖漿煎餅(#Stroopwaffels),所以我們利用鬆餅機,簡單在家中就可以烘烤出格子狀的薄餅,夾入帶有少許楓糖味的自製焦糖漿,淡淡肉桂香氣四溢,非常值得大家試試。
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因為太愛Stroopwafels配咖啡,所以自學研究製作方法,放棄傳統Molasses煮黃糖的做法,改用自家製 焦糖 餡,做出自己喜歡的質感和味道。 ... <看更多>
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材料: 軟化奶油100g 蛋1個中筋麵粉160g 紅糖50g 活性乾酵母粉1t=5g 鹽1/2t=2.5g 肉桂粉適量夾餡 焦糖 醬我們買現成的 焦糖 醬,若要自己做的人可以參考 ... ... <看更多>
焦糖荷蘭煎餅 在 [閒聊] 甜到爆的荷蘭焦糖煎餅- 看板e-shopping 的推薦與評價
因為合購版的第一團沒跟到
怒跟同事們合購
12/6晚上下單付款
12/7寄出
今天12/8宅配收到
立馬開箱跟同事分享
看到圖中沈澱的焦糖沒?
一開始還讚嘆好美啊~
結果
甜!到!爆
連平常清心喝全糖的小屁孩都嫌甜
不過,配上咖啡跟茶還滿搭的
給大家參考參考。
PS.推文的人別罵我說,這原本就是配咖啡的,人家是土包子咩QQ
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