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塔香雞腿排｜🐔
胖到80kg的莎弟，減肥該怎麼吃才好？
冷凍已醃製入味的無骨雞腿排
料理前一晚冷藏解凍
一包兩隻入超大雞腿排
看看煎完後一樣大隻
看看這肉汁很邪惡啊
滿滿蛋白質的雞腿肉我吃
酥酥脆脆的雞皮就別吃了😂
雞腿排當早餐做三明治
加蛋加蕃茄在煎顆荷包蛋
吃完馬上活力滿滿
便當菜的好選擇
煎、烤、氣炸都可以
無需在調味
趕緊來嚐嚐我們自己醃製的雞腿排吧
#塔香雞腿排 快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/0th6ni
#便當菜色 #便當日記 #媳婦兒上菜
【買１送１！敲好吃的鮮嫩雞腿排，都已經去骨😊】
💌感謝網友媽咪特地分享美味的無骨雞腿排料理過程，編編看了都肚子咕咕叫😅
買１送１🔻鮮嫩無骨雞腿排🍗> http://bit.ly/35QgbpY
💁♀網友媽咪說：『因為鵝子的嘴巴很刁，但每次煎你們家的雞腿排，他都一定會吃光，還會要求再一支，肉質真的沒話說，又嫩又多汁，而且很划算！！我都一次買5支雞腿排，平均1支60塊不到，當然好吃才是重點😂』
🍳簡單好料理，煎出香酥雞排🍳
1.解凍拆封用清水沖洗，紙巾擦乾表面水份💦
2.調味醃料建議用米酒、鹽巴、黑胡椒、蒜片或咖哩粉等其他香料👍
3.🍗雞皮含有豐富油脂，所以不用另外加油，雞皮面朝下放入冷鍋開始煎，再用逼出的雞油煎另一面，雞排就會金黃香酥🙆♀
鮮嫩無骨雞腿排🔻下殺6折起> http://bit.ly/35QgbpY
#今天訂明天到 #雙北地區3小時極速到貨
#7天品質滿意保證
#不滿意無條件退換貨
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3.🍗雞皮含有豐富油脂，所以不用另外加油，雞皮面朝下放入冷鍋開始煎，再用逼出的雞油煎另一面，雞排就會金黃香酥🙆♀
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電話訂購☎02-23210311(周一到周五 09:00-18:00)
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之前就有看過朋友分享嘉義美食 桃城雞排的炸全雞，
那時候就覺得也太霸氣了吧！
竟然有炸全雞，
沒想到現在桃城雞排又推出宅配網購的冷凍美食-台式無骨鹹酥雞x美式薄皮雞腿塊，
貪吃圖文：https://dannisamy.pixnet.net/blog/post/35907867
等於平常想吃宵夜或是半夜肚子餓想吃炸雞也不用擔心，
簡單用家中的氣炸鍋就能完成一道道的萬惡美食很方便耶。
你們也快去試看看~
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薰喜歡😘吃..對於特別的料理都愛嘗試
今天分享台中宵夜。
喜歡美食的吃貨們！
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🙏拜託
半夜肚子餓的咕嚕咕嚕叫，普通麵包我不要📷
來來這裡有咖喱飯、丼飯、烏龍麵....
旋轉黃色裙擺似花朵般蓋在米飯上頭，燈光照射之下閃閃動人，滑嫩滑嫩的樣子非常可口
香氣濃郁日式咖哩醬拌隨其中
沾滿咖哩醬的無骨雞腿排
肉質鮮嫩多汁
外皮酥脆，咬下去有著清脆的銷魂聲音
營業時間到凌晨12點，很適合半夜肚子餓阿!
-
津川咖哩廚房
地址 : 台中市西區向上北路165號
電話 : 04-23019019
時間 : 平日17:00-00:00~假日11:00-00:00
更多內文請點～
https://bov77777b.pixnet.net/blog/post/44970893
網頁版完整食譜👉https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/54760
買無骨雞腿排，只要75元👉
https://menumart.cc/線上買生鮮美食
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營養概算：
熱量 801大卡
蛋白質 108公克
脂肪 30公克
碳水 16公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
雞腿 500公克 1大支
地瓜粉 約30公克
花椒粒 可加可不加
高麗菜 約1/4顆
雞腿排醃料：
醬油 1大匙
米酒 1大匙
水 約150c.c.
泰式醬汁：
檸檬汁 2顆
醬油 1大匙
魚露 1大匙
糖 1大匙
辣椒 1條
香菜 1把
花費 約200元
製作時間 30分鐘
無骨 雞腿料理在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供無骨雞腿排、無骨雞腿排批發、紐奧良無骨雞腿排在露天、蝦皮優惠價格，找無骨雞腿料理相關商品就來飛比. ... <看更多>
無骨雞腿排料理 在 [食譜] 零失敗的脆皮雞腿排- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網路上已經有不少人分享怎麼煎出脆皮雞腿排
大多數都採用加麵粉的方式....這的確是個好方法
但加入麵粉所做出來的口感其實是酥，不是脆
(酥跟脆的差異請參照漫畫 炒翻天 脆皮烤豬一節)
而要做出入口即化的脆而不是粉粉的酥，其實也很簡單
為了廚房新手，我會先講的複雜一點，再給簡單版本
然後我的食譜通常不會指定時間，因為不同的爐火鍋具等需要的時間都不同
真正需要的，是自己去觀察食材的變化
1.材料：去骨雞腿排
Costco的雞腿排就很不錯了，肥瘦適中
有一次買了頂好的雞腿排，肥油多到崩潰
2.鍋具：隨便你，啥鍋都行
就是這麼隨意
3.前置工作
雞腿排退冰，一定要退完全，真空包可以直接泡水
打開包裝後簡單沖一下，然後用廚房紙巾擦乾，特別是皮的部分(重要)
4.開始料理
鍋子開小火，有沒有熱鍋都隨便你，有多小？這麼小
免放油，不調味，雞腿排攤開，皮朝下，放到鍋子上
去看個電視或是上個PTT，玩場手遊......
好啦，其實第一次煎的人可以每隔一分鐘回來看一下
觀察一下熟的過程，你會看到肉慢慢的從下往上變白
還有看到皮從白色慢慢變成黃色，如果變色不均可以稍微轉個方向
先觀察一次有個概念後，以後都是放著不理他幾分鐘再回來就好
這幾分鐘也沒有一定，因為火這麼小，容錯率超級大
幾分鐘回來後，你會看到鍋子內有許多煎出來的雞油
肉大概熟到中間一半，皮也已經變色稍微有點硬度
這時候，拿筷子頂住雞排，然後把雞油倒出來
然後把火力稍微開大一點，有多大？這麼大
照片可能看不太清楚，基本上也是小火只是變成一圈
這時候就會聽到雞排ㄘㄘㄘ的聲音變大聲了
然後再去打一場手遊或上PTT....這次時間要短一點
同樣第一次煎的人可以每分鐘翻起來看一下，觀察變化
過段時間看到皮變橘色變硬，就可以加鹽加胡椒，然後翻面
重點在於顏色有到，感覺有點硬硬的就可以翻，翻過來後油會持續逼出變的更硬
這時候可以按個人喜好進行調味，我個人喜歡蒜頭就把蒜丟下去塞底下
從側邊倒回雞油幫助底下雞肉那面受熱平均，火也可以開大一點
肉一熟就可以上桌了，從照片中就可以看出那個質感
彷彿輕輕一壓就會破裂的薄皮，底下的油脂也幾乎被逼光
直接用耳朵來感受吧
https://www.youtube.com/watch?v=UHQPKPabbFw
簡單版本如下
1.腿排清洗、擦乾、不調味
2.開小火不放油，雞皮朝下放上去
3.看PTT
4.把多餘雞油倒出，火力稍微加大一點點
5.看PTT
6.調味、翻面、調味，火力再大一點點
7.吃
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