主廚媽咪 I’m mammy chef
主廚媽咪由一對姊妹成立
以舒肥餐盒為主,亦有販售冷凍鮮食真空包
店內設置簡易座位可內用
目前因疫情關係。僅提供外帶服務
🌟6/25外帶自取,享有「九折優惠」
外帶自取(可電洽/LINE)
有配合Uber eats 美食外送平台
竹北市區/台元園區/科學園區 達6盒可送
若需要外送,需提前一天向店家預約
【 主 廚 餐 盒 】
可選擇黑米飯/地瓜泥/半半/無碳水
配菜有一顆白煮蛋、花椰菜、玉米筍
小番茄、水煮高麗菜、毛豆(附上一小盒醬料)
地瓜泥不僅營養價值高,更是高纖維
口感很綿密,沒有加糖就很甜
不知不覺一口接一口也不會感到罪惡
我很喜歡玉米筍上加了焗烤起司
多了一股炭烤味提升香氣
▫️炙燒明太子雞胸 $170
光是雞胸肉就有五種選擇
有原味、炙燒明太子、火烤焦糖
香濃南瓜起司、太泰酸辣
明太子美乃滋口味溫和
個人比較偏愛鹹中帶嗆的那種類型
▫️鮮烤鮭魚排 $210
嚴選帶皮鮭魚排
油脂分佈均勻,肉質鮮嫩細膩
平時不是特別愛吃鮭魚
不過主廚媽咪的調味我很喜歡
沒有令我畏懼的特殊的魚味
但需小心品嚐,裡頭有不少魚刺
【 沙 拉 】
▫️低溫熟成牛小排沙拉 $190
醬汁可選擇胡麻/和風/凱薩擇一
包含美生菜、時蔬、 地瓜泥、白煮蛋
低溫舒肥烹調牛小排保留肉質軟嫩
帶有濃郁牛肉香氣,撒上玫瑰鹽甜味更突出
個人認為餐盒的份量很足
最貼心的是可選擇是否需要主食
若選擇無碳水,菜量會依照比例調整
老闆不把自家定位成低GI的健康餐盒
希望是成為讓每個人都能品嚐的無負擔美食
相較坊間健身餐,價格更是經濟實惠
也能均衡飲食,推薦大家來嘗試看看❤️
主廚媽咪 I’m mammy chef
訂餐專線|0905-507-300
營業時間|11:00-19:00(例假日公休)
地址|新竹縣竹北市成功十街130號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,低熱量食物怎麼煮!「絲瓜蛋冬粉」愛不釋手的無負擔美食 慢慢天氣要轉暖了 剛換季胃口不太好,想吃點清爽的東西嗎?😋 鮮甜可口的絲瓜,加上綿密炒蛋 冬粉吸附飽滿湯汁😍 清淡順口又美味 讓人忍不住豎起大拇指的無負擔料理!👍👍👍 #煮呷就看肥大叔 #大叔教你安抓煮 #絲瓜蛋冬粉 #絲瓜蛋 🥬食材 🔸冬粉...
無負擔美食 在 肥大叔 Facebook 的最佳解答
低熱量食物怎麼煮!「絲瓜蛋冬粉」愛不釋手的無負擔美食
慢慢天氣要轉暖了
剛換季胃口不太好,想吃點清爽的東西嗎?😋
鮮甜可口的絲瓜,加上綿密炒蛋
冬粉吸附飽滿湯汁😍
清淡順口又美味
讓人忍不住豎起大拇指的無負擔料理!👍👍👍
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#絲瓜蛋冬粉
#絲瓜蛋
🥬食材
🔸冬粉
🔸蛋
🔸蝦米
🔸蒜末
🔸蔥
🔸香菜
🧂調味料
🔹米酒
🔹胡椒
🔹糖
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣冬粉泡水後剪成適當程度後水瀝乾,熱鍋下油,倒入蛋液炒散,加入泡過水的蝦米、蒜末、蔥綠段爆香後倒入些許米酒、水提味
2️⃣撒上適量胡椒、糖、鹽、雞精粉,放入絲瓜至半透明後,放入冬粉炒至透明,淋上香油、香菜即可完成
無負擔美食 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
低熱量食物怎麼煮!「絲瓜蛋冬粉」愛不釋手的無負擔美食
慢慢天氣要轉暖了
剛換季胃口不太好,想吃點清爽的東西嗎?😋
鮮甜可口的絲瓜,加上綿密炒蛋
冬粉吸附飽滿湯汁😍
清淡順口又美味
讓人忍不住豎起大拇指的無負擔料理!👍👍👍
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#絲瓜蛋冬粉
#絲瓜蛋
🥬食材
🔸冬粉
🔸蛋
🔸蝦米
🔸蒜末
🔸蔥
🔸香菜
🧂調味料
🔹米酒
🔹胡椒
🔹糖
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣冬粉泡水後剪成適當程度後水瀝乾,熱鍋下油,倒入蛋液炒散,加入泡過水的蝦米、蒜末、蔥綠段爆香後倒入些許米酒、水提味
2️⃣撒上適量胡椒、糖、鹽、雞精粉,放入絲瓜至半透明後,放入冬粉炒至透明,淋上香油、香菜即可完成
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