關於 無糖豆漿豆花 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

在家自製豆花很簡單，準備好無糖豆漿、豆花粉或吉利丁就輕鬆搞定。
我用加吉利丁的方法，兩步驟快速做超簡單，用吉利丁做出來的豆花超級嫩，水嫩口感有點類似市售的盒裝豆花😆
喜歡滑嫩豆花的話，就參考這篇嫩豆花做法吧～
做法👉

「豆花愛好者看過來🙌夏日消暑甜品不容錯過🎉」
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📌無糖豆漿豆花＋芋圓、紅豆、椰果 $60 ⭐⭐⭐（⭐）
豆花部分表現中規中矩，不是會讓人驚艷的口感。配料的椰果又Q又甜，芋圓具有彈性與嚼勁，搭配豆花每口都吃得到料，是會讓人心滿意足的午後點心🥰
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🐳毛編有話要說：『店內可以自行搭配不同的配料，特別的是有special款，讓店家隨機幫你配餐，有興趣的下次可以來試試！』
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📍店名：DoDay豆日子
🕐營業時間：一到日11:30~22:00
🏠地點：台北市文山區木柵路二段149號
👣交通方式：搭公車到「文山一分局」，走路就可以到囉
📄用餐小貼士：店內是自助式點餐，吃完後餐盤記得回收喔～
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🇬🇧（ENGLISH）
📌Soy milk and soft Tofu without sugar ＄60
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🕐Opening Time：Mon~Sun 11:30~22:00
🏠Location：No.149, Sec. 2, Muzha Rd. Wenshan Dist., Taipei City
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冬至就是要吃湯圓，冷冷的天氣，喝著甜湯吃著熱呼呼的湯圓，最幸福了❤怎麼吃才能兼顧熱量又滿足味蕾，來看3大挑選Tips！

⭐我推薦的甜湯組合：薑汁無糖豆漿豆花+芋圓+麥角+仙草
為什麼會這樣搭配呢？因為自己實在是太喜歡吃芋圓了，完全無法割捨的愛😂
#挑選技巧
Tip ① 選一樣自己最愛的配料
Tip ② 選1種原型食物（如綠豆、紅豆、麥片、薏仁、地瓜、芋頭；越不甜越好）
Tip ③ 最後搭配仙草、愛玉或白木耳
如此就能控制總熱量與糖量，也能吃到自己喜歡的食物囉

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#各甜湯熱量PK報乎你知
❤甜湯圓
冬至絕對少不了湯圓，市售的湯圓口味五花八門，內餡雖好吃卻也隱藏高熱量喔！
★內餡甜湯圓大顆1顆=70大卡，4顆=1碗白飯的熱量
★內餡甜湯圓小顆6顆=1/4碗白飯的熱量
★可愛的紅白小湯圓10顆=1/4碗白飯的熱量

👩🏻‍⚕️營養師建議：1天最多吃4顆甜湯圓，晚上不吃澱粉才能控制熱量攝取。

⚠小叮嚀
⚡湯圓是糯米做的，而糯米的澱粉結構為支鏈澱粉，因分解速度較快，容易讓血糖升高又容易消化不完全，胃功能不佳的人要注意攝取量！
⚡糯米黏性高，要盡量避免給老年人和小孩食用，以免有噎到的風險，一定要小心。

❤紅豆湯
不只是冬天，每個月MC來的時候都想喝上一碗紅豆湯來補血補鐵，紅豆屬全榖雜糧類，含有豐富的膳食纖維，半碗紅豆等於半碗飯的熱量，且市售的紅豆湯含糖量很高。

👩🏻‍⚕️營養師建議：只撈紅豆吃、甜湯不喝完。

❤花生湯
充滿古早味花生湯是不少人心中甜湯首選，萬萬沒想到卻是熱量冠軍！花生營養豐富，屬於油脂與堅果種子類，其熱量多寡主要受花生份量影響，外加甜湯的精製糖，熱量往往直逼400大卡
★10顆小花生米=1份油脂45大卡
★一碗花生湯約有50顆花生=225大卡=吃了5份油脂，幾乎達一整日的油脂需求量

👩🏻‍⚕️營養師建議：2個人一起喝一碗，分散熱量，感情不會散😍

❤薑汁豆花
單純的豆花是非常好的蛋白質來源，也有大豆異黃酮等植化素，雖營養但加上甜湯及配料，等於是幫總熱量補上一腳，想避免發胖，選對配料很重要！像是粉圓、芋圓、地瓜圓、小湯圓，芋頭、紅豆、大薏仁、麥角/麥片、粉粿等為主食類的配料，配料加上糖水，約2湯匙就有90大卡

👩🏻‍⚕️營養師建議：選擇無糖豆漿為湯底，選擇愛玉、仙草、未加糖白木耳、傳統豆花作為配料，更能吃到豐富的蛋白質，也能達到熱量控制。

⚠小叮嚀：有些店家會有三色豆花，口味像巧克力、雞蛋布丁、牛奶，深受小朋友們喜愛，但三色豆花其實是布丁，營養素含量低，我建議選營養的傳統豆花才是健康喔。

❤綜合料燒仙草
仙草茶是非常低熱量的飲品，但燒仙草卻是加入了許多澱粉才有濃稠口感，額外加上配料、糖及硬花生增加口感，所以燒仙草的熱量非常高喔！

⚠小叮嚀：一小包的硬花生熱量大約60大卡=1.3份的油脂，建議至多加1包；而燒仙草的好朋友還有奶精球，它是一種脂肪來源，但並不含鮮奶的營養喔。

該時候又要去台灣尋找美食，再次來三天兩夜快閃台北72小時，不說太多，立刻跟大家分享。

❤ 早餐 ❤
劉家飯糰
傳統飯糰 TWD30

早餐店
肉鬆玉米蛋餅 TWD25
鮪魚堡蛋 TWD35

大四方蛋餅
綜合蛋餅 TWD40

❤ 景點 ❤
新北投車站
⚑ 112台灣台北市北投區七星街1號
北投圖書館
⚑ 112台灣台北市北投區光明路251號
北投溫泉博物館
⚑ 112台灣台北市北投區中山路2號
地熱谷
⚑ 112台灣台北市北投區

❤ 午餐 ❤
樂山窄巷拉麵
厚切叉燒拉麵 TWD250
三星蔥濃豚骨拉麵 TWD200
奶油玉米拉麵 TWD180

❤ 甜點❤
晴天紅豆餅
紅豆餅 TWD12
奶油餅 TWD12

❤ 景點 ❤
花博農民市集
⚑10491台灣台北市中山區玉門街1號

❤ 小吃❤
蜜汁香腸 TWD40
雞蛋糕 TWD20

❤ 景點 ❤
圓山大飯店
⚑10461台灣台北市中山區中山北路四段1號

❤ 晚餐 ❤
盛園絲瓜小籠湯包
絲瓜小籠湯包 TWD150
三鮮鍋貼 TWD160
油豆腐細粉 TWD80
清脆時蔬 TWD160
芋泥糕 TWD50

❤ 甜點❤
其實豆製所
台灣黑豆無糖豆乳 TWD65
綜合無糖豆漿豆花 TWD75

**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

☀ 步走慢遊韓國記 ♈
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▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌春川 춘천 ▌

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