關於 無火 烹飪 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

❣️廚神係時候出動喇😍 「本地有機水產低碳烹飪比賽」召集烹飪廚神參賽❣️

每次聽到比賽都會煩惱唔知煮咩好😩其實唔使諗到咁複雜！好似我咁簡簡單單家常小菜都可以參加比賽㗎喇😍

我今次用既係有機寶石魚🐟含有較高Omega-3多元不飽和脂肪酸！有助保護心血管健康！更可預防與心臟相關疾病💪🏻肉質嫩滑肥美😚簡單烹調已經好好味😋😋

食落肚嘅嘢除咗健康之餘最緊要就係來源吖嘛！買海鮮我會選擇喺本地有機水產買！來源清晰！確保冇化學合成同埋基因改造食得安心又放心💗💗最重要就係可以支持本地可持續有機漁業發展✨✨

我呢個係超級簡易食譜！紅噹噹酸甜燴有機寶石魚🐟

❇️材料
有機寶石魚1條
蕃茄一個
有機檸檬1個
蒜頭三粒
有機橄欖油
鹽適量

❇️做法
首先蕃茄切粒，有機檸檬切片，蒜頭切粒！開鍋落橄欖油，放有機寶石魚，每邊各煎5分鐘至表面金黃色！加入蕃茄切粒，有機檸檬切片，蒜頭切粒及適量水，蓋上燴3分鐘，就OK可以上碟喇

❣️2021 「本地有機水產低碳烹飪比賽」現正接受報名❣️
大家發揮創意！設計一個獨一無二本地有機認證水產及農產品食譜！就有機會贏取豐富獎品🎁快d一齊參加啦😍😍

💁🏻‍♀️參賽方法
初賽報名及投稿日期：由即日起至2021年9月27日
參加辦法：參賽者須設計一份以本地有機認證水產及農產品* 為主題的食譜，拍下照片（JPEG檔，檔案不可大於5 MB）並附上中文簡介（包括有機水產食譜名稱、調味料份量及烹調步驟）即可參加！

💁🏻‍♀️更多比賽詳情請參考
https://bit.ly/3BkUqyr

#本地有機水產低碳烹飪比賽2021 #本地有機水產持續發展 #低碳烹調 #無火煮食比賽 #香港有機資源中心 #HKORC 香港有機資源中心  Lea Communications 藍悅傳訊

【廚藝比賽🐟】想食魚食得健康啲？「香港本地有機魚」係非常好嘅選擇！佢哋以有機飼料養殖👍🏼不含任何藥物殘留及基因改造成份。

除咗🐟營養豐富之外～買有機魚整嚟食😋仲可以支持本地可持續有機漁業發展👍🏼

我依次煮咗「有機寶石魚🐟」，佢含有較高嘅Omega-3 多元不飽和脂肪酸，可以有助保護心血管健康同預防與心臟相關嘅疾病💗

依家香港浸會大學非牟利組織「香港有機資源中心」仲舉行緊「本地有機水產低碳烹飪比賽」🏆，依個無火煮食比賽係大家發揮烹飪創意同天分嘅好機會呀！

🔶參賽方法及比賽程序🔶

1️⃣ 以本地有機認證水產及農產品為主題來設計食譜
2️⃣ 拍下照片
3️⃣ 用中文介紹食譜名稱丶食材+調味料份量及烹調步驟，於27/9/2021之前上傳到報名網站
4️⃣ 由星級評審團於10月上旬選出4 強
5️⃣ 再由公眾網上投票選出2強
6️⃣ 最後2強會在7/11於赤柱廣場「本地有機水產節」即場烹調進行比賽

🔶獎品🔶

▫️冠軍🏆BOSCH MUM9GX5S21 OptiMUM 1500W 廚師機 ($7,588 )及 獎狀
▫️亞軍🏆GERMAN POOL 德國寶 SVC-313W 低溫慢煮豪華套裝 ($2,180 )及獎狀
▫️首20名參賽者👨🏻‍🍳可獲得$50超市現金券

🔶INFO🔶
▫️本地有機水產低碳烹飪比賽▫️
報名網站：https://bit.ly/2W2lmDN

▫️香港有機資源中心▫️
中心網站：http://www.hkorc.org

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-

💗 歡迎訂閱YouTube頻道
▶️ Scarlett To 旅遊玩樂誌
www.youtube.com/c/ScarlettTo

💗歡迎追蹤
IG: www.instagram.com/scarlett_to/
IG: www.instagram.com/scarlett_to_foodie/
MeWe ：Scarlett To 旅遊玩樂誌

-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.--.-.-.-.-.-.

#本地有機水產低碳烹飪比賽2021 #本地有機水產持續發展 #低碳烹調 #無火煮食比賽 #香港有機資源中心 #HKORC

Celine同Dave係低碳有機廚神💪💪仲教大家蒸魚！🐟🤭🤭🤭去片
👉👉

而家招募緊低碳有機廚神呀🎀下一個分鐘分分鐘係你💯快啲報名參加啦👇👇

🎊參賽方法🎊
初賽報名及投稿日期：由即日起至2021年9月27日
參加辦法：參賽者須設計一份以本地有機認證水產及農產品為主題的食譜，拍下照片（JPEG檔，檔案不可大於5 MB）並附上中文簡介（包括有機水產食譜名稱、調味料份量及烹調步驟）即可參加！

決賽日會喺11月7日赤柱廣場舉行㗎， 到時見大家啦🎉

🎁豐富獎品有BOSCH MUM9GX5S21 OptiMUM 1500 W 廚師機（價值HK$7,588）、GERMAN POOL德國寶SVC-313W 低溫慢煮豪華套裝（價值HK$2,180）及超市現金券

比賽詳情 👉🏻 https://bit.ly/3BkUqyr

#本地有機水產低碳烹飪比賽2021 #本地有機水產持續發展 #低碳烹調 #無火煮食比賽 #香港有機資源中心 #HKORC
Lea Communications 藍悅傳訊
香港有機資源中心

每年聖誕節一過，即係話好快就到農曆新年啦? 節日都係離不開美食嘅，所以過時過節點少得一隻靚雞呢? 今次來個特別啲嘅，將糯米飯釀入去雞身裡面一齊焗，焗出來嘅雞金黃色，皮薄香脆，又靚又好食，仲營養豐富添?

呢部Toshiba蒸氣焗爐(MS1-TC20SC)機身纖巧，慳位實用，足夠放得落一整隻大雞?
我蒸糯米飯時就用到純蒸氣模式，然後用熱風對流來焗雞，一機多用，無火煮食，完全唔需要睇火呀！真係好方便呀?

?大家記得於1月15至31日內??上Toshiba官方Facebook 參加有獎遊戲，有機會可以贏得蒸焗爐一部?
?詳情可以睇呢條link?

✨有獎遊戲: https://t.ly/Zmiv

✨產品資訊: https://t.ly/ALmx

社會愈文明，火愈顯得原始粗野，我們甚至迎來了無火煮食的時代，把它摒到視線範圍之外。在這樣的時代背景下，燒烤這種最原始的烹飪方法，反而是最耳目一新的。

=========　
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》　栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

雞翼真係令人難以抗拒?加上焦糖口感既石榴汁酸酸甜甜更加惹味得黎又健康!
黎到第6集,峰媽有一番感觸!除左見到峰峰喺烹飪上有好大進步,最意外收到好多大家既讚許??能夠感染好多媽媽嘗試親子樂,峰峰既蝦碌亦都娛樂到大眾?
其實每次拍攝都比預期順利,無諗過扎扎跳嘅峰峰都可以咁專注煮嘢食!過程中遇到嘅難題亦都可以訓練峰峰急材去解決問題!今次峰峰又遇上咩問題呢？想睇full version 就去Facebook page Taktakbao 睇下啦！
.

#我有我峰味 #第6集 #小廚神 #峰峰 #fungcancook #德德包 #小兒科煮食樂 #無火煮食 #煮出我峰格 #越食越牙刷 #石榴汁 #蜜糖 #雞翼 #少油 #健康之選