家裡人生日,準備了他喜歡的吃食,做一頓簡單午餐,搭配自己烤的巧克力櫻桃蛋糕放在小高檯上,點一根蠟燭,許了願、吹熄,就有了祝福氛圍,簡簡單單的小節慶。
菜單只兩樣,是散壽司還有白蘆筍。拌了開胃的醋飯,先把鮭魚抹鹽與橄欖油烤香,用叉子壓碎鋪在醋飯上,玻璃珠子一樣晶瑩的鮭魚卵漂亮極了,散花般撲撒,這是過生日的小奢侈,要吃的時候還要配海苔絲~白蘆筍簡單川燙放涼,搭配蛋黃沙拉醬、兩片鹹鮮的沙拉米享用。這兩道料理簡單,蛋糕則費工,可可蛋糕先刷蘭姆酒,疊生巧克力醬、自己熬的楓糖櫻桃,還有鮮奶油香緹,裝飾簡單,笨笨的擺上數顆櫻桃,但撒了好多巧克力屑,亦覺得好吃、有模有樣。
喔對,除了蛋糕還有一盅爆米花,無印良品的焦糖玫瑰鹽口味,突然就想吃,有甜有鹹,滋味還是挺不錯的。
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MUJI無印良品國產零食系列,這次再度和嘉義縣義竹鄉農會合作,推出焦糖玫瑰鹽、鹽味起司爆米花,在家追劇最適合啦😍 #爆米花當然要吃甜的
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