【KL超好吃芋圆冷豆花】#还有9种口味的豆乳豆浆水!
🔥🔥现在已经不夯芋圆冰了‼要养身点吃芋圆冷豆花和豆浆水!而且啊~豆浆水已经出到有巧克力、抹茶、黑芝麻口味,就算不喜欢喝豆浆的人也会爱上❤
📍 TONOSoymilk
😮PJ Uptown出了名多东西吃,其中一家就有这个主打大豆dessert的 #TONOSoymilk 光是听店名就知道是几健康下的‼他们售卖的甜品有多口味豆浆,像是 #低糖、#巧克力 、#抹茶、#黑芝麻 等等,还有 #招牌冷豆花 哦!冷豆花你可以选择搭配喜欢自己吃的toppings,其中包括有桃胶、仙草、芋圆、红豆!反正要加什么加什么,吃到爽最重要😋
🚘86G, Jalan SS21/39, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
⏰Mon-Fri: 12pm-11pm、Sat&Sun: 3pm-11pm
📍 SoYoung Malaysia
在Balakong,靠近Taming Jaya那边,也就是Amerin Mall隔壁的shoplot有一间新开张的 #SoYoung 豆乳店❤一杯豆浆的价格从RM9起跳,多达9种选择,如 #无糖、#低糖份、#宇治抹茶、#比利时巧克力、#焙烤黑芝麻、#水晶珍珠、#阳光燕麦、#研磨杏仁、#夜明珠豆乳!然而这里有山泉滑嫩豆花,还有豆花冰淇淋🍦还可以亲自看到他们如何制作豆乳的过程!
🚘No. 2, Jalan Simfoni 1, 43300 Seri Kembangan, Selangor
⏰Mon-Sun: 9am-10pm
📍 Grandmom Dessert 阿嫲芋圆。豆花
不要以为在Seri Kembangan的 #阿嫲芋圆 只有冰base的芋圆,其实这里也有豆花冰base😮😮如果没有注意看menu,还真的不知道!不过阿嫲芋圆的豆腐花口感比较普通,没有那么香那么滑!但是偶尔吃爽还是挺不错的,加上不会贵,沙登人不用特地去KL吃!
🚘1506, Jalan Besar, Kampung Baru Seri Kembangan, 43300 Seri Kembangan, Selangor
⏰Wed-Sun: 1pm-10.30pm
📍 The Soybean Factory 豆香
#豆香 摆脱snowflake以冰做base,而是用冷豆花和蝶豆花来做base,吃多不怕咳嗽❄在toppings方面就跟snowflake一样都是用地瓜圆、芋圆、紫薯圆,珍珠等!这里还有 #咸的豆花 就是把油炸鬼、油葱酥、酱油全部倒在上面,好像在吃粥一样💥
🚘#KEPONG: 51, Jalan 3/62A, Bandar Sri Menjalara, Jalan Kepong, 52200 Kuala Lumpur
⏰Mon-Sun: 12pm-11pm
🚘#鬼仔巷: 141, Jalan Petaling, City Centre, 50000 Kuala Lumpur
⏰Mon-Sun: 9am-10.30pm
🚘#SS2: 61, Jalan SS 2/75, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor
⏰Mon-Sun: 11am-11pm
📍 Soylabmy
通常来到 #Soylab 大家一定会点 #SoufflePancake 是真的用大豆搭配面粉制成的!招牌豆腐花吃起来很顺滑,可以DIY自己的摆盘!至于豆浆,一顶要TRY他们独创的 #PumpkinSoymilk😎
🚘104, Jalan SS 21/39, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya Selangor
⏰Tue-Sun: 1pm-11pm
📍 Sik Thong Ba 食糖吧
😱早前在Facebook爆红的Cheras糖水铺 #SikThongBa食糖吧 也有芋圆豆腐花!同样可以DIY摆盘‼环境超有在香港吃糖水feel‼来一次还会想再来第二次!
🚘37-G, Jalan Dataran Cheras 2, Dataran perniagaan Cheras, Balakong, 43200 Selangor
⏰Mon-Sun: 12pm-12am
📍 Yugar Dessert House 优糖甜品屋
🌈#PlazaArkadia 是Kepong夜猫聚集的新去处🙀在这里有很多吃的,还有一些小市集卖饰品!如果你有仔细看去看不难发现这里有一间 #YugarDessertHouse优糖甜屋😋可以自己DIY糖水! 首先选择你要的base(从RM4.90-RM5.90)冰豆花or豆浆水,然后再选择toppings(从RM2-RM3.50)芋圆、地瓜圆、紫薯圆、珍珠、桃胶、花生、Jelly、薏仁、汤圆、海燕窝等!
🚘H-1-15 Plaza Arkadia. No.3, Jalan Intisari Perdana, Desa ParkCity
⏰Mon-Sun: 12pm-11pm
(图片来自:FB/若侵权请PM小编!)
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焙烤黑芝麻 在 有口福 Youtube 的精選貼文
當西瓜遇上冰淇淋!3道創意西瓜冰品
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量:8人份
準備時間:20分鐘
冷凍時間:2小時
難易度:簡單
所需材料:
400 g 綠色冰淇淋(例如蘋果、薄荷或萊姆口味)
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
400 g 紅色冰淇淋(例如草莓、覆盆子或櫻桃口味)
50 g 巧克力珠
此外:
26 cm 圓形扣環蛋糕模
作法:
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈,冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中,冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻,然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時,最好用加熱過的刀子,會比較好切開。
2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數:8人份
準備時間:25分鐘
冷凍時間:8小時
難易度:中等
所需材料:
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠
作法:
2.1 切除西瓜上蓋,用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子,再攪碎。
小秘訣:為了讓冰淇淋更滑順,最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後,將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後,再將西瓜冷凍6 小時(最好一夜)。
3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數:10份
準備時間:30分鐘
烘烤時間:15分鐘
冷卻時間:1小時30分鐘
難易度:困難
所需材料:
馬卡龍部份:
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白(室溫)
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋(例如優格、香草或檸檬口味)
此外:
2 個擠花袋及花嘴
作法:
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素,將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉,輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟,用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙,然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後,將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘,然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中,烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱,讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形,然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底,中間放一片白色冰淇淋,上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。
說到西瓜冰淇淋,當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰:https://youtu.be/4FYpl6jE3ck
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