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現在能喝杯外帶奶茶，也算是防疫生活的小確幸了吧
這家紅到國外去，中國、日本都有分店，稱他是台灣之光都不為過！
IG人氣超級高 https://tenjo.tw/sosweet1978/
奶茶有多種基底茶可選，喜歡茶味濃的人，推薦你半熟烤茶鮮奶茶
濃厚茶香和鮮奶組合極好，糖類還能選要黑糖或是蔗糖，我是聽從老闆建議的黃金比例，果然好喝啊
跟我一樣愛布丁的話，一定要加點沒在菜單上的隱藏版珍珠布丁
滿滿珍珠撲滿表面，與苦甜焦糖十分合拍，一顆還只賣你60元，能不點嗎？
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歡迎追蹤周花花ig https://www.instagram.com/tenjochou
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🚇基隆 | #暖日咖啡
◍2020.08.07造訪◍
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◍ #炙燒糖香蕉圓圓鬆餅 ᴺᵀ200
◍ #烤茶鮮奶 ᴺᵀ135
◍ #阿薩姆鮮奶茶 ᴺᵀ135
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本來是想去暖日吃史努比鬆餅的，但後來發現原來已經停賣了😂但還是試試別的口味～～
圓圓鬆餅裡面有麻糬，個人覺得鬆餅非常酥脆有嚼勁，搭配裡面QQ的麻糬，算是中規中矩。
冰的飲料上面也都有拉花！我覺得很特別，拉花也蠻可愛的。飲料的部分都是有糖的飲料，茶味大於奶味！我個人很喜歡😘
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◍店家資訊◍
店名❞ 暖日咖啡
地址❞ 基隆市仁愛區孝二路107號
時間❞11:00-19:30
訂位電話❞(02)24256878
交通❞基隆火車站，步行3分鐘
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◍分類◍
#小紅豆喝飲料 #小紅豆吃下午茶
#小紅豆吃基隆
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌑🌑
好拍🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌑🌑
🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#基隆美食#美食#基隆必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan#基隆甜點#美食#基隆火車站#鬆餅#基隆鬆餅 @ 暖日咖啡《Warm day cafe》
#Q哥咖啡
一個很厲害的地方
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✅一樓是Q哥咖啡外帶吧和#蘋果迷的博物館
現在加入官方Line消費一杯飲料就可以免費得到環保杯套
杯套好可愛跟杯子上的刺蝟一模模一樣樣❤️❤️❤️
有3種顏色耶！你喜歡哪一種？
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#蘋果迷的博物館 佈置的很用心，很值的去看看！
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✅二樓是3C部門和網美用餐區
手機貼膜、維修直上二樓喔！
二樓也是用餐區，還有供應下午茶最愛的鬆餅
環境很美很舒服的感覺
還有提供插座可以充電👍🏻
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今天是來維修手機，買了ㄧ杯#烤茶鮮奶茶 60
換到了可愛的杯套，好開心
下次再去吃鬆餅下午茶❤️
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🚩q哥咖啡
📍台南市育德路363號
☎️0901333099
⏰opening 12:00-21:00
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#傻妞吃Q哥#傻妞吃台南#台南飲料#台南咖啡#tainandrink #蘋果維修 #apple維修 #iphone維修 #tainancafe #tainancoffee #tainancoffeeshop #taiwancoffee #drink#instadrink #dailydrink #instagood#instafood #popyummy#yummyday #tainanfoodie#foodie#iphone #mac @ Q哥咖啡 Qphonics
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕，
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟，
而且味道清爽，非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕，我用了可愛的丸子串，
還蠻有日式風情的，用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好，
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖，GI值為0，也就是說不會讓你的血糖上升，而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣，也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖，可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿：80g
玄米油：42g
低筋麵粉：55g
抹茶粉：7g
蛋白：3個
蛋黃：3個
羅漢果糖(可用白糖代替)：45g
蘋果醋 (或檸檬汁)：4g
奶蓋材料
糖：10g
動物性鮮奶油：100g
顛覆傳統的雞肉麵條與起司通心麵丸子
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：2 人份
準備時間：30 分鐘
烹調時間：15 分鐘
冷藏時間：1 小時
難易度：中等
所需材料：
雞肉麵條部份：
400 g 雞胸絞肉
125 g 肥絞肉
50 ml 鮮奶油
1 茶匙胡椒粉
1 茶匙鹽
1 顆蛋白
馬鈴薯壓泥器
通心麵丸子部份：
200 g 通心麵，煮熟
100 切達起司絲
50 g 鮮奶油
鹽
黑胡椒粉
麵粉，裹粉用
蛋液，裹粉用
麵包粉，裹粉用
植物油，油炸用
此外：
番茄醬
帕馬森起司
羅勒
作法：
1. 先將兩種絞肉冷凍30分鐘。重要的是一切都盡可能冷。如果可能，將食物料理器也放入冰箱冷凍。
2. 將兩種絞肉各半放入食物料理器中，加入25 ml 鮮奶油、蛋白和一半的鹽和胡椒粉。將其絞碎1到2分鐘，直到絞肉呈現光滑狀。用其餘食材也重複上述步驟，分兩次把所有東西都絞碎，這樣就不會因絞拌太久，而變得太熱。最後再將兩份絞肉攪拌在一起。
3. 在一個深鍋裡加入水和鹽煮滾，然後關火。等水冷卻到80°C左右後，將絞肉放入馬鈴薯壓泥器中，並保持在鍋子上方約 25 cm處。慢慢擠壓壓泥器，讓絞肉如同麵條一樣滑入水中。擠壓時，可用剪刀將麵條剪斷。讓雞肉麵條在熱水中浸泡約5分鐘後，用勺子撈出來裝盤。
4. 將通心麵煮熟後，趁熱加入切達起司絲和鮮奶油。用鹽和黑胡椒調味後，攪拌均勻。之後，將通心麵放入冰箱冷藏1小時。
5. 將冷藏過的通心麵捏成小丸子後，依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。放入約170 °C的熱油中炸至金黃色。將炸通心麵放在雞肉麵條上，加入番茄醬、羅勒和帕馬森起司就可以享用了。
另外這道顛覆傳統的美味的焗烤番茄肉丸義大利麵，食譜請看：https://youtu.be/viFlLNjyDCc
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簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧
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1. 一串心
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢
作法：
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈，使它們相互連接，變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點，如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。
2. 手印
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果，如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋
作法：
2.1 將果醬放在盤子裡，用手用力按進去，然後再壓在另一個白色盤子上，這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點，如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。
3. 太陽光芒
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單
所需材料：
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油
作法：
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點，並擠上幾球打發鮮奶油，再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。
4. 巧克力波浪
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷
作法：
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉，拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角，再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。
5. 膠帶技巧
份量：1 盤
準備時間： 10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷
作法：
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側，將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後，取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。
6. 向上螺旋
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 ml 香草醬（最好略濃）
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果
作法：
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面，再用水果和碎堅果等裝飾。
7. 蛋白酥樹根
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 g 蛋白（約一顆中型雞蛋）
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷
作法：
7.1 將蛋白打到起泡後，加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上，然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後，用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。
8. 水果網
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等
所需材料：
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果
作法：
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上，形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。
另外這些巧克力裝飾法，讓你的甜點擁有法式的高雅：https://youtu.be/6lReB7_VBtk
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小編最愛鹿兒島鮮奶烤茶#去不了鹿兒島就來喝鹿兒島烤茶吧- 下午茶時段14:00~17:00 鹿兒島烤茶只要25元哦~~ - 鹿兒島孕育出的絕頂茶葉， ... ... <看更多>
材料表:焦糖:細砂糖180g 冷水60g 熱水40g(第二次加的) 鮮奶 茶布丁液:雞蛋6顆牛奶800g 鮮奶油200g 細砂糖80g 紅茶葉8包(我用立噸)(水浴法:烤箱預熱140度 ... ... <看更多>
烤茶鮮奶 在 [心得] Coco 鹿兒島烤茶拿鐵- 看板Drink - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
最近開始用街口，看到Coco12月的優惠還不錯，所以每週二和週五會去買不同的飲料來嘗
試XD
今天點了溫的烤茶拿鐵，甜度則是微糖，但拿到的時候其實算滿燙的，還是要等一下才不
會太燙口QWQ (貓舌
整體來說味道不錯，有類似烏龍茶的茶香，奶味較淡但還是有奶香味，大概是茶：奶=6：
4的感覺，不算濃郁系，可能不太適合點無糖，下次再來試試看好了。
還有鮮奶品牌，特地看了一下他們的冰箱，大直店這邊使用的是乳香世家。
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爬了一下文，看到前面有版友說冰的烤茶味道很淡，我不知道是不是溫度的關係，但推薦
熱的烤茶拿鐵，雖然只有中杯，但有空有特價可以嘗試一下～
順便補個我平常喝飲料的習慣，純茶跟咖啡類都喝無糖，鮮奶茶、果茶等等有加調味的通
常是微糖，但也有看狀況點無糖的，有些本身味道濃，像50嵐紅茶拿鐵這種用濃茶的就無
糖也OK。
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最後加映一下(？
上週喝了Coco的養樂多綠，真是超級沒味道的XDDD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.184.203
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1513663790.A.AE0.html
※ 編輯: SekiAnn (1.160.21.137), 12/19/2017 21:32:10
不過我後來有去買冰的來喝！！個人認為冰的比熱的沒味道@@
※ 編輯: SekiAnn (223.138.233.103), 12/22/2017 18:49:47
※ 編輯: SekiAnn (114.136.0.39), 12/25/2017 14:12:04
※ 編輯: SekiAnn (42.72.213.107), 12/26/2017 11:04:16
(我後來有在想，別家也是加兩罐多多，喝起來也不會這麼淡啊，滿神奇的XD)
※ 編輯: SekiAnn (1.163.42.84), 12/28/2017 00:09:36
※ 編輯: SekiAnn (1.163.42.84), 12/28/2017 00:14:34
的料加很多，感覺沒啥必要去偷加水之類的，總之味道是滿正常的，還可以，要說有什麼
缺點的話大概就是布丁很普吧XD
然後我覺得沒另外加糖就已經很甜了(珍珠本身有甜度)，怕甜的可以先點無糖試試
※ 編輯: SekiAnn (42.77.131.39), 12/29/2017 19:13:59
※ 編輯: SekiAnn (42.77.131.39), 12/29/2017 19:17:11
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