【食譜.布蕾派】
Kate及家人小孩都好喜歡烤布蕾派,每次去賣場看到就想買
坦白說,自己做真材實料而且操作也簡單
趁有時間就可以先多做兩塊派皮放冷凍
嘴饞時立馬洗手作羹湯
派皮酥香不會太甜,內餡果香濃郁酸酸甜甜的
做法簡單味道又棒,真心推薦給媽媽們試試😋
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http://joan770712.pixnet.net/…/342644794-%e3%80%90%e9%a3%9f…
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過350的網紅hi_Pattis,也在其Youtube影片中提到,《MODEL身形參考》 🔸Kimi🔸 M號,161cm/54kg 肩寬38/胸圍88/腰圍69/臀圍93cm 🔸嫻嫻🔸 XS號,159cm/42kg 肩寬36/胸圍77/腰圍55/臀圍78cm #Pattis #4月號 #星盤編年史 00:00《4月號|星盤編年史》新品時間軸整理 03...
烤布蕾派 在 Kate's 育兒烘培生活日誌 Facebook 的精選貼文
【食譜.地瓜起司派】
坦白說進化版的地瓜起司布蕾派我想分享很久很久了,但一直沒時間寫是我的錯
趁著孩子們都睡著我終於放風,趕緊來補上食譜囉
上一次分享的法式烤布蕾派廣受好評
本人也是非常喜歡,然而生性太閒就會不舒服,做了兩次後就想來點變化
剛好家裡有許多來自雲林水林非常香甜的地瓜,為了孩子家裡經常都會準備地瓜這個好食材哈哈
地瓜跟起司剛好又是天生一對,就拿來做甜點試試看囉
結果一吃驚為天人!!!地瓜起司加上布蕾簡直是命中註定的絕佳組合
真的沒有浮誇,不相信你趕緊準備材料試試看就知道
地瓜與布蕾的甜層次不同,交織在一起層次變得更加豐富
起司的鹹香,讓整個布蕾派的滋味豐厚許多
長輩吃起來也覺得很棒,更何況是嗜甜的小孩哈哈
趁這機會給孩子吃點心也順便補充纖維質,真的很棒
多餘的布蕾液剛好拿來烤布蕾,熱熱的吃或冰涼後吃都很好吃噢
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http://joan770712.pixnet.net/…/341377761-%e3%80%90%e9%a3%9f…
烤布蕾派 在 Kate's 育兒烘培生活日誌 Facebook 的精選貼文
【食譜.布蕾派】
看似複雜其實操作起來很簡單的 #法式烤布蕾派
派皮可以多做一點放在冷凍庫
想吃的時候再調製布蕾液,不用一個小時就有美味下午茶點可以享用
自己動手做,可以大快朵頤,暫時忘卻體重計上的數字
唯一苦惱媽媽我的是,模具不夠多,無法一次多做幾個囤貨
熱呼呼的吃香氣濃郁,冰過之後吃更是別有一番風味
此道甜點真心覺得媽媽們一定要學會,端出來氣勢肯定震壓全場
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http://joan770712.pixnet.net/…/336117281-%e3%80%90%e7%94%9f…
烤布蕾派 在 hi_Pattis Youtube 的最讚貼文
《MODEL身形參考》
🔸Kimi🔸
M號,161cm/54kg
肩寬38/胸圍88/腰圍69/臀圍93cm
🔸嫻嫻🔸
XS號,159cm/42kg
肩寬36/胸圍77/腰圍55/臀圍78cm
#Pattis #4月號 #星盤編年史
00:00《4月號|星盤編年史》新品時間軸整理
03:49《D21021》飛翔無須翅膀 | 拼接網紗雙鈕扣背心繫帶洋裝(棕/灰)
09:56《D21044》*特*條紋蕾絲蓬袖上衣(白/米杏/黑)
11:16《D21004》與生俱來的完美癖 | 古典壓摺拼接蕾絲細肩帶洋裝(白/黑)
15:56《D21028》降溫肯定句 | 負3度涼感彈性丹寧褲(藍/黑)
21:25《D21038》作為一項禮物 | 後蝴蝶結造型袖上衣(米杏/深藍)
23:33《D2125C》淑女的華爾滋課 | 交叉造型尖頭跟鞋(米白/橘棕/黑)
28:50《D21035》雙生幽默感 | 側點點網紗繫帶背心洋裝(粉杏/深藍)
33:49《D21106》幾何戀愛 | 菱形愛心綴珍珠髮夾(單一色)
34:33《D21105》傍水而生的妳 | 三片堇花瓣珍珠髮夾(單一色)
35:37《D21111》宇宙航行少女 | 側蝴蝶結編織貝蕾帽(米杏/黑)
37:20《D21113》最美好的年代 | 緞帶小金標平頂編織紳士帽(單一色)
41:32《D21015》到站的陽光 | 雕花蕾絲燒洞透膚一字領上衣(白/藍)
43:08《D21007》海王星主理人 | 拼接撞色鈕釦薄丹寧裙(單一色)
44:32《D21108》戀愛圈套 | 圈圈佩縷空愛心T字項鍊set組(單一色)
48:40《D21043》*特*V領繫帶裝飾蕾絲背心(白/軍綠/黑)
51:13《D2123A》夏日告解 | 藤編厚底扭結繫帶涼鞋(印花色/單寧色)
56:56《D21029》書裡的知更鳥 | 荷葉領印花綁帶洋裝(米杏/藍黑)
01:01:45《D21020》公正關係鍊 | 寬版設計腰頭丹寧寬褲(單一色)
01:06:42《D21003》一口口碎吻 | 櫻桃V領荷葉復古釦洋裝(粉/黑)
01:11:56《D21034》樹影光譜 | 縷空蕾絲蓬袖洋裝(綠/白/黑)
01:17:42《D21006》摩洛哥之夢 | 薄棉花磚口袋後鈕扣洋裝(粉綠/藍橘)
01:20:07《D21112》優雅血統 | 法式圓頂蝴蝶結編織帽(米棕/深咖啡)
01:22:22《D2124B》烤布蕾食譜 | 麂皮扭結交叉綁帶涼鞋(棕/黑)
01:25:10《D21107》酒釀成的可愛 | 浮雕水鑽櫻桃髮圈(紅/黑)
01:26:04《D21016》薄荷味的心動 | 附腰封斜邊裙桃心領洋裝(淡粉/灰藍)
01:30:17《D21011》宇宙之初 | 迷幻雲層綁帶洋裝(薄荷綠/奶茶棕)
01:34:31《D21040》純粹路徑 | 煙花燒洞蕾絲寬版洋裝(白/黑)
01:36:32《D21114》副船長日記 | 手繪航海撞色絲巾(藍紅/杏黑)
01:39:36《D21024》貓奴珍藏圖鑑 | 方領貓咪口袋印花洋裝(單一色)
01:43:05《D21014》失序青鳥 | 格紋拼接蕾絲方領綁帶洋裝(單一色)
01:45:47《D21122》復古派絲帶 | 包邊單色輕量皮帶(米杏/咖啡/黑)
01:47:01《D21026》秘密五線譜 | 小薔薇刺繡條紋蓬袖洋裝(單一色)
01:49:08《D21046》未成熟戀情 | 小薔薇刺繡條紋荷葉背心+短褲set組居家服(單一色)
01:52:58《D21045》半夢未醒的童年 | 泰迪熊荷葉上衣+短褲set組(米白/灰)
01:57:36《D21051》以自由為名的疆土 | 圖騰流蘇綁帶開襟罩衫(米白/淺藍)
01:59:15《D21039》白日夢售票員 | 裙擺雕花蕾絲吊帶洋裝(白/淺藍)
02:04:42《D21101》花造迷宮 | 雕花綴珍珠圓盤耳環(單一色)
02:05:14《D21103》鄰家果園 | 配果實葉片串珠耳環(單一色)
02:05:31《D21102》因為天空在哭泣 | 縷空雲朵淚滴玫瑰金耳環(單一色)
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XS號 嫻嫻 清單
《D21025》隔壁座位的日常 | 繫帶大口袋花苞裙(米杏/藍)--藍
《D21052》青春之書 | 短袖西外+吊帶背心+短褲set組(粉/綠)--綠
《D21022》晚安我的獵物 | 兔子印花不規則裙襬吊帶裙(米白/黑)--黑
《D21027》謹慎徽幟 | 格紋不對稱鈕扣背心洋裝(綠/藍)--藍
《D21053》懷舊仿生筆記 | 格紋雙排扣西外+格紋長褲set組(咖啡/藍)--藍
烤布蕾派 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
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最近,Florence Pugh 憑藉在《小婦人》中的表演獲得了她的第一個奧斯卡提名,她正在用十二道菜的英式菜餚菜單慶祝。佛蘿倫絲·普伊試吃英式料理,每道都要加一點蕃茄醬?
#FlorencePugh #黑寡婦 #佛蘿倫絲普伊
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烤布蕾派 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
適合聚會的豐富小麵包 — 這些小麵包,對烘培者和食用者來說都很棒。烘培者可以立即準備一整盤美味的小麵包,食用者可以滿足飢餓的胃。蓬鬆的小麵包充滿了番茄和莫扎瑞拉起司、菠菜和菲達起司 ,小熱狗和起司。簡單但美味的食譜,適用於經驗豐富的廚師和外行者。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/hearty-filled-yeast-pockets
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所需食材 (6份):
麵團部分:
500 g 麵粉
50 g 糖
10 g 鹽
5 g 酵母
260 ml 溫牛奶
60 g 軟奶油
1 顆 蛋
40 g 奶粉 (選擇性)
內餡部分:
11 顆 迷你莫扎瑞拉起司
6 顆 聖女小番茄
10 根 迷你小熱狗
2 片 起司
10 菲達起司
100 g 煮熟的菠菜
其它:
2 顆 蛋黃
20 ml 牛奶
番茄紅醬
羅勒青醬
洋蔥酥
作法:
1. 將麵粉、糖、酵母、鹽、奶油、雞蛋和牛奶(影片中未顯示奶粉,但效果會更好),放入碗中,然後將其揉成光滑的麵團。並讓它在溫暖的地方靜置約一個小時。
2. 用手抓一把麵團,捏成球狀,然後將其壓平。其它的麵團請重複此動作。
3. 將一半的迷你莫扎瑞拉起司球和一半的聖女小番茄壓入麵團中,然後將其捏成小球,並放在襯有烘培紙的烤盤上。
4. 起司切條,並包住小熱狗,將其放在麵團上,然後捏成小球。一樣放在烤盤上。
5. 第三個餡料是菠菜和菲達起司 。用菠菜包住一小塊菲達起司,放在麵團上,然後捏成小球。再次放在烤盤上。現在,用剩餘的餡料和麵團重複所有步驟。最後,讓麵團球再次靜放30分鐘。
6. 用打蛋和牛奶的混合物刷所有麵團球。現在在番茄和莫扎瑞拉起司球上放些番茄紅醬,在小熱狗和起司球上放洋蔥酥,在菲達起司和菠菜球上放羅勒醬。將烤盤放進160°C烤箱中20-25分鐘。
提示1:如果麵團在烤箱中變得太黑,只需用鋁箔紙蓋住小球。
提示2:在烤箱中20分鐘前,切勿將餡料放在麵團上。若是餡料溢出只能烘烤10分鐘左右。
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