「 Pod& Parcel 咖啡膠囊」
團購時間 ：5/25 - 5/31 PM 23:59
（同步開團的還有Tasteology 香料科學，我們另一篇說。）
✏️提醒：同步的香料團有肉桂蔗糖、香草蔗糖也可以加在咖啡奶泡上喔！別忘記一起帶走！
農曆年前想換掉家裡的奶泡機(2012購入），剛好那時有組合價滿划算的，就順便把膠囊咖啡機也一起下單了！
因為膠囊咖啡機太好玩了，於是開始了我在IG限時動態的每日一咖啡連載！其實是滿無聊的按下膠囊咖啡機、倒入奶泡的限動。
家裡有十幾款手沖濾杯、CHEMEX手沖濾壺、電動式虹吸壺、摩卡壺2款（其中一個還是去義大利時買的）、冰滴壺、烘豆機（Mars先生放在公司用，我不淮他帶回家），還有他心愛的Kalita磨豆機。
以往的固定行程都是晚餐後Mars先生會沖咖啡。他很少喝拿鐵，所以給我的咖啡就是不管沖哪種豆子，就是把奶或奶泡加進去就是了。
因此，我的拿鐵品質真是相當的不穩定呢！那時我們就一直怪罪給用很多年的奶泡機。現在用咖啡膠囊+奶泡每一天都覺得很完美！
咖啡對我來說是個人的放鬆時刻。是一天裡非常重要的時間，很多網友看限動會問我「晚上喝不會睡不著嗎？」「是現在在喝嗎？」，我還真的不太會因為睡前喝咖啡而睡不著耶。（但如果隔天有重要的事情，我會選擇低咖啡因的膠囊）
趕小孩上床後的咖啡香，更香！
而且改喝膠囊後覺得它的價格即使加上鮮奶，單價也要比買咖啡來得便宜又好喝！
出門或上日語課時也會在出門前沖一杯帶出門，為此也開始研究外帶杯。
不同的膠囊咖啡也有不同的風味，也能像手沖那種嘗試各種豆子。真的比我想像中的好太多了！
所以、為您推薦來自全球最佳咖啡城市的咖啡膠囊、會被寵壞的口味、 咖啡館等級的膠囊「Pod& Parcel 」，你也來試試看！
[ Pod & Parcel特色 ]
#選豆到烘培都堅持最好的
從世界九個國家挑選出來的咖啡豆，在澳洲墨爾本當地烘培，精選出數種最迷人的口味。
#實力堅強不言而喻
Pod & Parcel來自每年入選全球十大咖啡城市，競爭非常激烈的市場。而Pod & Parcel咖啡在當地就廣受好評。
#美國咖啡協會評等第一等級 Specialty Grade專業豆級
美國咖啡協會(SCAA, Specialty Coffee Association of American)
提供了咖啡豆等級一個評價的標準，包含了五個階層，專業豆/優質豆/交易豆/未達標豆子/劣質豆。
其中最高等級的專業豆等級，指的是300公克的生豆中，完全瑕疵豆少於五顆，再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等，特性來做評分。而Pod & Parcel的咖啡豆就被評等為最高等級的專業豆級。
#環保膠囊可分解回收殼身
Pod&Parcel膠囊殼身可生物分解、可堆肥，且符合歐盟EN13432標準。紙盒內部的透明包裝，可更加保持咖啡風味，也是可生物分解可堆肥材質。(僅膠囊頂部蓋子是使用鋁。)
*NESPRESSO有回收膠囊的服務（使用專用袋寄回，或拿至專櫃回收），Pod&Parcel的膠囊只有上蓋的鋁片需回收，其它都可生物分解。
#強度風味標示明確
長方形的包裝紙盒設計，收納方便。直接擺放出來，也是居家風景的一環。標示清楚明確，顏色之於我，就是一種心情的選擇。
✅適用咖啡機
Nespresso最傳統標準型(Original)的咖啡球，圖樣與適用咖啡機型號如下。
✅適用咖啡機型號：
Pixie, Essenza, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus（以上是台灣較常見的型號）。
Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio
（我的膠囊咖啡機是Essenza mini）
✅十款風味自由搭配：
（較高咖啡因系列：27.5毫克/每10公克）
★Bezzera 巴拉瑞
★ Florentino 佛倫提諾
（中度咖啡因系列：15毫克/每10公克）
★Bancroft 班克洛夫
★ Mbeya 孟貝亞
★ Munro 孟若
★ Fasoli 法索利
★ Calexte 卡萊克斯
（較低咖啡因系列：0.5毫克/每10公克）
★ Sidamo 希達摩
★Tarrazu 塔拉蘇
★ Huehuetenango 維維田納哥
每款膠囊在團購頁面都有風味及咖啡因標示，就不再重複了。我個人十款都喝完一盒之後比較喜歡的是：Munro 孟若 、Fasoli 法索利、Calexte 卡萊克斯、 Sidamo 希達摩。
照片裡漏了卡萊克斯，因為我前兩天才發現這盒還沒開～！
十款裡唯一我比較不愛的是維維田納哥。它跟NESPRESSO的巴勒摩卡薩一樣都有木質調的香味，我想我可能就是不喜歡這類的味道吧。
✅組合優惠更划算：
4盒組合優惠價$1120
（40顆/單價$28）
10盒組合優惠價$2460
（100顆/單價$24.6）
16盒組合優惠價$3820
（160顆/單價$23.8）
20盒組合優惠價$4700
（200顆/單價$23.5）
✅團購資訊：
✅網址：https://www.liqform.com/v/z1xndxs7
✅團購時間 ：5/25 - 5/31PM 23:59
✅運費：80
（折扣後超過 2500 免運費）
✅訂購流程：
1/選擇你要的商品數量後，填寫表單欄位（收件人資料及電子發票資訊）。
2/確認資訊無誤，按送出。
3/表單會自動進入匯款頁面，選擇付款方式：
(1)信用卡
(2)ATM轉帳（虛擬帳號）
★下單後尚未24小時完成付款訂單， 訂單會失效。
★現貨商品於訂單完成付款後會立即出貨，目前疫情關係影響可能會寄送速度。
★付款及出貨詢問，請私訊粉絲團 ：https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
烘豆機 評價 在 [其它] 烘豆心得與咖啡分享- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好，又到咖啡分享時刻，希望喝咖啡的時候也要記得防疫，
保護自己，也保護別人
老實說豆商豆單上的風味我很多都喝不出來，因為喜歡烘豆，
也抱著分享的心態在這邊談烘豆的心得。
烘到一個階段，就會發現烘豆也有很多想要更深入研究的地方，
尚有不足之處，還要繼續努力。
今天分享兩個心得:
烘豆一致性
風味、香氣的維持
咖啡豆的一致性-----
烘好一隻豆子不難，但是將相同的豆子烘出相同的風味，
我想就算是烘豆高手應該也是不容易。
為了達到一致性最初條件------熱鍋
熱鍋的目的在於讓桶內的溫度盡量達到平衡，自己的烘豆習慣
是先烘兩鍋商業豆來熱鍋。以自己實驗的結果:比較在不同的位置
裝設溫度計，測試溫度差，就會發現不同位置的溫度並不相同，
另外在第一鍋和第三鍋兩個不同位置的溫度計做比較會發現第三鍋
之後兩支溫度計的溫差會比較小，這也是養成第三鍋開始才會正式
烘想烘的豆子，同時也是為什麼會接單後一起烘焙。
(PS:就算三鍋之後，兩支溫度計也會因為烘豆桶內撥片及豆子吸放熱
的擾動也有所差異，不過相對比較穩定)
ROR(Rate of Rise )---升溫率
有在烘豆的人應該都會知道，不同的入/下豆溫、火力、風門、轉速
、時間等等都會導致烘出來咖啡豆不同的結果。但就算上面參數都一樣
也有可能因為烘豆機的特性而造成些微的差距。ROR這時候就可以扮演
微調的作用。利用ROR調整火力進而達到自己想要的豆溫，一爆時間，
及下豆時間，盡量讓豆子達到想要的烘焙程度。
(PS:不同的豆子會因為含水率，密度，活水性而在ROR上會有不一樣的變化)
下豆時機判斷
每隻咖啡豆在一爆初會有一股屬於自己專屬的香氣，但隨著時間及溫度
的增加，香氣會慢慢轉弱變成甜感的味道。
咖啡豆有可能因為大小目不同，在桶內位置不同，受熱程度不同而在爆的
時間也會不同，通常在初期幾聲爆裂聲後，接著開始陸續會有其他爆裂聲
產生，一爆發生時刻可能會依咖啡豆種、烘豆機特性、氣壓，濕度，處理法
等等不同因素而有所不同。
因為加熱過程的焦糖化及梅納反應，也對咖啡豆有顏色上的變化。
上述三種因素是個人判斷的下豆時機
以上是個人在追求烘豆一致性上的條件
風味、香氣的維持
烘焙完香氣的維持-----通常大家都知道咖啡的風味和香氣會隨著時間而
慢慢變淡，但是可能不知道不同烘豆機，手法和烘豆師所烘出來的咖啡
風味和香氣維持的程度不一樣。
咖啡烘完香氣可以維持多久?
大概比較少人會去注意這個問題，因為通常都是買完豆子盡量地在短時間
把豆子喝完，由於自己一直有在烘豆，也常常跟朋友比較，才會注意到這
個問題，這也是最近在找答案的。記得在某處文章上有提到某位烘豆大師
烘出來的豆子香氣就是可以維持比較久。不過以身邊有接觸的烘豆朋友做
比較，個人烘的豆子香氣明顯可以維持比較久的時間!(上次如果有訂購的
大大可以試試看現在是否香氣還在?也歡迎多多比較看看)
原則上自己烘的豆子在兩至三個月內一定會喝完，至少那時候打開袋子的
時候香氣還有。
這次分享還是跟上次一樣，盡量用平價的方式分享，一樣200公克為單位，
歡迎大家選購。
薩爾瓦多 庇里牛斯莊園 波旁種 日曬處理 (中淺焙)
巴拿馬 聖塔克拉拉 聖特蕾莎莊園 卡杜拉/卡度艾種 日曬處理 (中淺焙)
衣索比亞 日曬 耶珈雪啡 果丁丁合作社 G1 單一小農 貝克雷批次 淺至淺中焙
衣索比亞 水洗 古吉 罕貝拉瓦米納鎮 塔塔加優處理廠 G1 236 批次 淺至淺中焙
衣索比亞 水洗古吉 烏拉嘎 多莓處理廠 淺至淺中焙
肯亞 AA雙次手挑 中烘 (剩餘16包)
巴西/衣索比亞/哥倫比亞 綜合豆
google訂購表單 https://forms.gle/qguo245pQ4a41h6m6
LINE咖啡豆群組https://line.me/R/ti/g/6xdKUHUzk-
(如果有新豆，或是新活動會直接在LINE群發布)
這次新冠肺炎影響大家很多，很多認識的朋友和家人都在醫護界，知道他們真的很辛苦，
最大能幫忙的地方就是盡量讓自己保持健康，也希望大家可以平安度過這次危機。如果有
訂購的大大是醫護人員，在備註處註明一下，提供30名醫護人員免費一盒盒裝掛耳包。
雖然沒有很多，但也是希望可以盡棉薄之力。
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