這幾天開學,又開始陀螺式的生活,早上4:30起床,5:10開始做早餐,5:40送弟弟出門,6:40送妹妹出門去搭校車,我到學校7:30。在高溫30幾度的教室裡上一整天的課、整理教室,放學後買菜,4:40趕回家接妹妹,5:00清貓砂、吸地板、擦桌子,5:30煮晚餐,6點4菜一湯完成開飯.....是真的累,所以每天吃完飯以後我都動彈不得,哈!!切水果、洗衣服的工作交給工程師,洗碗的工作就交給洗碗機!!
小時候做家事用輪的,吃完飯後大家在吃水果,負責洗碗的人得要洗8個人吃飯的碗盤,還要餵猴子、小狗,終於洗完,水果也吃完了...
最怕的是遇上冬天,以前沒有裝熱水,冬天洗一大堆的碗盤真是痛苦,遇上假日或過年期間,客人絡繹不絕,永遠有洗不完的碗,洗到想哭哪!!
十幾年錢買房子時,整棟裝潢只花了30幾萬,我堅持把建商送的烘碗機退了,加錢裝了asko(瑞典雅士高家電)的洗碗機,在手頭緊的時候下那樣的決定,可見我有多不喜歡洗碗!現在很慶幸當年自己的決定,洗碗機大概是我用得最頻繁也最喜歡的機器了。
尤其是做烘焙的那幾年,只要一做蛋糕,就是整個水槽的工具待洗,一家5口吃完飯,碗盤、鍋子也超多,還好有洗碗機,全部丟進去,按了啟動,他就會洗得乾乾淨淨。
有很多人會擔心浪費水電的問題,其實洗碗機比手洗還要省水,洗一家四口的鍋碗瓢盆可能要用掉50~60公升的水,洗碗機洗一次只用9~11公升,雖然洗+烘要花比較長的時間,但是在下一餐使用前就能完成洗程。
工程師知道我喜歡新機器,今年的母親節訂了新的洗碗機!!asko新的機種有自己洗好烘好以後會自動打開門散氣的功能,讓洗好的碗更乾燥了!!也縮短的洗程,大概三個多小時就能洗乾淨烘乾。
常常有人對洗碗機很疑惑,問我很多問題,我把這十幾年用洗碗機的心得整理出來。
#烘得乾嗎?如果碗底有凹槽,就會留著一點點的水,其他平底的碗盤鍋子都能烘得很乾。
#放入洗碗機前需要先沖洗嗎?我沒有先沖洗,把碗盤上的殘渣用湯匙撥乾淨就放進去了,洗碗機是用熱水高壓沖洗,洗淨力很強,不需要事先預洗。不過如果要隔餐再洗,我一定會先泡水再放進去。
#所有的鍋子都可以放進去洗嗎?因為沖洗力太強,不沾鍋的塗層會被洗壞,所以除了不沾鍋以外所有的鍋子,我都會放進去洗,只要高度不要超過,就連攪拌機的攪拌缸都一起放進去洗。
#洗得乾淨嗎?在把碗盤放入洗碗機時一定要注意不能重疊,也儘量不要有上下堆疊的狀況,水沖不到當然就洗不乾淨,如果放得適當,洗碗機用70度的熱水高壓沖洗,比自己手洗來得乾淨。還有如果有燒焦、嚴重黏鍋的狀況要先刷掉,就連手洗都要刷很久的,用洗碗機就洗不乾淨。
#舊廚具也能安裝嗎?第一次裝的時候我們是舊廚具改裝的,要接水源和電源,所以安排在靠近水槽的流理臺下方櫃子,更改櫃門的尺寸,就能安裝洗碗機,沒有想像中的困難,可以趁百貨公司周年慶去現場跟服務人員討論。
#家裡4個人要買多大的呢?如果空間夠,我會買大一點的,我們是買12人份的,連煮火鍋的大鍋子都能放進去一起洗。不能只算家裡幾個人幾個碗,烹調時也會有要洗的碗盤和工具,機器太小就會放不進去。有朋友買了小型的,每次吃完飯還有些碗盤放不進去,久了,他就懶得用洗碗機,直接手洗了。
#洗完要把碗盤拿出來嗎?我在煮飯前會把洗碗機清空,這樣就能把煮飯過程中用到的碗盤直接放進去洗,水槽可以隨時保持淨空。
#要去哪裡訂購?最近百貨公司在周年慶,趁打折的時候可以到百貨公司專櫃去訂購,他們會聯繫廠商安裝,也可以找廚具公司問問能不能幫忙訂購和更改櫃體。
#維修方便嗎?用第一台洗碗機12年,只有報修一次,打完客服電話隔天師傅就來更換零件了。現在舊的機器也沒有壞,裝在小蘭家了。
#裝了洗碗機會後悔嗎?會,會後悔太晚裝,從此以後吃完飯就能跟家人一起享用水果聊聊天。以後3個小孩如果有結婚,我一定想辦法在他們的家裡都裝上一台。
我一直覺得能讓機器代勞的事情就交給機器,下班的時間要用在跟家人聯絡感情和休息,別把自己累壞了。
昨天晚上我九點多就陣亡了,一整天的疲累讓我躺下去就瞬間熟睡,連工程師幾點上樓都不知道~~昨天沒有擁抱說晚安~~嗚~
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你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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烘得乾嗎 在 小新新講 Youtube 的最佳解答
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《悠那不說謊系列》
此系列專門開箱/試色公關品
公關品的意思,就是品牌送給我試用的商品
但影片完成後「不會」經由品牌審核修改
我也「不會」收到半毛錢
我會盡量以中立客觀的角度分享我的使用感受
敬請大家安心服用!
◎ 影片章節 ◎
00:00 廢話
00:46 PONY EFFECT水透光妝前防護乳
01:43 PONY EFFECT超進化無重力氣墊粉餅
06:13 PONY EFFECT絕對控油烘焙蜜粉
08:37 實測開始
#神盾氣墊 #PONYEFFECT氣墊 #實測
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《關於商品心得》
無論是自購、合作、公關品,都是親身使用後
依照自己對商品的喜好與感受,誠實地跟大家分享
所有心得內容皆為「個人感想」!
每個人膚質、生活習慣、喜好都不同
同樣的商品不一定適合or不適合每一個人
希望大家購買前都要評斷自身狀況,理性購物唷~
有任何問題歡迎提問!沒禮貌的留言恕不回覆^^
烘得乾嗎 在 洗脫烘的烘乾功能是不是中看不中用? - Mobile01 的推薦與評價
我本來想說直接買一台洗脫烘,所以買之前有問了朋友意見,但他卻說洗脫烘. ... 衣服洗不多是還好啦,少少的衣物還是烘得乾洗衣量大當然還是分開最好. ... <看更多>
烘得乾嗎 在 2023烘衣機推薦ptt/mobile01精選7大品牌!烘衣機優缺點比較 的推薦與評價
ptt網友評價1:WDU28560安靜,烘得乾,後悔沒早點買><; ptt網友評價2:BOSCH洗脫烘220V電壓讓烘乾效率可以提高一倍,還有超高溫90度可以殺菌,拿出來還會溫溫熱熱的, ... ... <看更多>
烘得乾嗎 在 Re: [心得] 非常建議洗脫烘- 看板BabyMother 的推薦與評價
身為一個用洗脫烘衣機四年的使用者
回覆一下常見的問題
我家的是日立BDNX125BJ 是洗脫烘一體的機種
洗衣的頻率大概是一週四~五次(有時候會一天兩次)
週1洗貼身衣物跟嬰兒衣服
週246洗衣服
週5洗襪子地墊抹布
週日洗床單
1.會不會烘不乾?
基本上是不會的,除非你放太多衣服,或放錯方式,會烘不乾的狀況通常是:
1.放太多衣服(我家一家四口3天衣服是烘得乾的)
2.棉的衣服套洗衣袋,因為無法在烘的過程展開,所以烘不到包住的部分,
3.棉被烘不乾通常是放太多件,或是沒有使用S型折法,導致棉被無法展開,烘不到內部
4.烘衣機能力問題,同事的LG常常會烘不乾
其它用日立 國際 bosch 的同事則無此問題
2.電費會不會很貴?
我覺得很無感,頂多增加1-200塊吧
但妳可以節省的時間絕對不只這1-200的價值!!!
補充一下:先前有網友算過這台烘一次大概是5元電費~依我家一個月會用22次 大概增加
110電費 我覺得跟我家使用狀況差不多~給大家參考
3.會不會洗很久?
會!洗脫烘大概4小時左右,
但我都睡前放進去,早上起來收衣服
有時候忙,就下班才收xD
所以這個時間對我來說很無感(反正不會佔用我時間,有差嗎?)
4.會不會很吵?
我覺得日立洗脫烘蠻安靜的,有時候我都會忘記有在洗衣服
跟我娘家那種直立式的完全不同~
5.衣服會不會縮水?
我自己的衣服感覺是差異不大,什麼便宜貴的都照烘不誤,(就目前為止還沒看過洗標是
寫可以烘的衣服~)
小孩的的確會縮一點,但小孩衣服本來都會買大一號,所以也沒什麼困擾
而我老公說衣服變小,但他也不知道是自己胖了還是....xD
總之是差異不大啦
6.會不會很皺
有些材質真的會唷!因為我都早上才拿出來~所以特殊材質的衣服的確很皺(尤其是麻棉
類)所以我洗這類衣服會烘好馬上收,就不會皺,等到早上一定會皺
但日立新機種有功能會幫妳「翻」一下 讓他不會一直堆積皺皺的
7.會不會有臭味
我是沒遇過,但我同事LG的有過,換洗衣精就好了
8.一直折衣服很煩
提供一個我覺得很方便的方法
我家都是拿出來後先分類在各個麻布袋裡暫存(有時候也會去暫存區拿衣服直接穿了)
等有空的時候再一起摺~
這樣收不用馬上折衣服,也不會顯得家裡太亂
而且有先分類了,折衣服時也會比較輕鬆
有了洗脫烘我覺得最有感的是
1.孩子睡了,妳把衣服丟進去就可以滑手機了,也不用等衣服洗好曬衣服
2.半夜吐了可以直接丟進去洗,馬上睡回籠覺
3.早上發現尿床了,馬上丟進去洗,就可以出門上班了
4.不用擔心衣服一直用髒,只要出門回來,就直接換一件,反正不會增加家事量
5.旅行回來一堆衣服 直接丟進去處理 不用回來還要曬衣服
6.下雨天有多方便更不用說了
7.不用為了誰曬衣服收衣服吵架(真的婚後完全沒吵過)
8.衣服消毒超方便,疫情期間安心很多
好處真的太多~~~~~以上
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.233.134 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1637981183.A.0D7.html
※ 編輯: joy25881371 (223.141.233.134 臺灣), 11/27/2021 10:48:07
但有可能是錯誤使用方式
因為我的日立也是有沒有烘乾情況發生
原因就是我說的 衣服太多 沒有S型折法放進去
如果其他人有這樣狀況 可以用我建議的方式改善
有異常的部分可以用我建議的方式改善
滾筒會比較省水唷~~~
當初是忙到連修機時間都沒有 所以直接買最頂規 最沒有聽到問題的機種
※ 編輯: joy25881371 (111.82.154.248 臺灣), 11/28/2021 11:50:29
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