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「烏龍奶茶作法」的推薦目錄：


烏龍奶茶作法 在 ??????貪食日記 Facebook 的最佳解答

??????貪食日記 By ??????貪食日記

2021-06-17 12:19:59 有 5 人按讚
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｜宅配美食‎𓌉◯𓇋
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烏龍奶茶作法 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳解答

Ying C. 一匙甜點舀巴黎 By Ying C. 一匙甜點舀巴黎

2020-08-23 22:48:40 有 904 人按讚
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[#台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] 「#古早味」是誰的「台灣味」？ / Whose taste of Taiwan is it?

「連我都沒有（感情）了，你們在感情什麼？」—— Quelques Pâtisseries 某某｡甜點 主廚 Lai

那天熱到像在三溫暖桑拿室的下午，東區的咖啡店每一間都像是塞得滿滿的玩具箱，我與某某甜點的主廚 Lai 和品牌主理人 Lynn 三人好不容易找到一間意外清閒的店家入座，兩個人補吃午餐、一個人補充水份，但談話氣氛到後面卻越來越熱烈。我們從主廚的經歷聊到台灣甜點業的現況、與法國的比較以及對未來的憂心。期間有太多金句恕我無法一一摘錄給你們聽，但說到「台灣味」這個議題在本地飲食市場的熱度，我問她們兩位 #是否會在創作時有意識地思考如何把台灣味放在作品裡？還是對她們來說，#做出自己的甜點更為重要？主廚 Lai 先回答：「我不會去較量哪件事情是比較重要的」，但下一句立刻反問：「在現代這個社會來說，#到底什麼樣的甜點是台灣味？」

某某甜點的主廚 Lai 是我非常佩服的台灣法式甜點主廚，她的作品有著對細節無懈的堅持、精準且細膩的美感，與纖細高雅的風味體驗。就算拿到巴黎去，也絕對是一流的。這不僅是我個人的偏好，事實上，「去巴黎開店也不會輸」是法國主廚們的意見。 #某某甜點是所有法國大師們來台必訪的店家，包括 Cedric Grolet、 Yann Couvreur、 Amaury Guichon 等，每一位都給予極高的評價。Yann Couvreur 主廚甚至曾經親口對我說：「Lai 不僅作品好，#她還很謙虛_她沒有意識到自己多有才華。」

某某的作品，從最早期製作法式甜點的經典，如檸檬塔、聖多諾黑、焦糖堅果塔等開始，到後來有許多結合了台灣茶、水果與花香的元素，如「鐵觀音巧克力塔」將濃釅的鐵觀音加入巧克力甘納許中、「Longan」結合紅水烏龍與龍眼、「東方美人」揉合葡萄柚與東方美人茶凍、「小茉莉」以茉莉花為鳳梨、香蕉妝點清新的香氣等等，這些無庸置疑都是「台灣的法式甜點」，但是，對某某的兩位創辦人來說，她們怎麼看待「什麼是台味」這件事呢？

我們以為的「古早味」是台灣味嗎？Lai 提出了自己的見解：「對現在社會來說，叭噗、爆米香、龍鬚糖、枝仔冰 #都不是台灣的甜點。我們意識中覺得是，那是被教育的，而不是我們小時候吃過。我們很多要添加的台灣味，甚至 #都不是我們這一代的台灣味。」她認為這中間「是有斷裂的」。旁邊的 Lynn 補充，比較起來「鳳梨酥跟我們的生活比較有關係」，「珍珠奶茶、刨冰、東區粉圓」這些東西距離就更貼近了。Lai 認為，現在許多我們認為的「台灣味」，只是「強迫性地去加入」，那是因為「台灣到現在才有點意識到『台灣意識是什麼』，過往的古早味並沒有被大家植入記憶」，但「現在如果要放入台灣味，我不會把這放入裡面」。她質疑：「你們二十幾歲的人怎麼可能對這有感情？」因為「連我都沒有了，你們在感情什麼？」

Lynn 提出：「#也許每個世代有不同世代的台灣味，譬如我們爸媽那一輩對珍珠奶茶就沒有連結。」這句話宛如打開了 Lai 的開關，她立刻接著說：「對於要不要加入台灣味我的考量就是這一點，靈感來自於生活，所以我可能會做 #杏仁茶，因為那是我有記憶的。」不過，她的杏仁茶，「會加入的風味可能是甜櫻桃、茴香，因為這個才是我的回憶，是來自在法國學藝的回憶。」

能夠成為如今獨當一面的主廚，台灣與法國都是滋養 Lai 的土地，兩者回憶交融的作品，就是曾在 2019 年年底驚鴻一現的「白森林」：「大家對法式甜點的認知是甜杏仁，而杏仁其實是扁桃的種子，跟我們平常喝的杏仁茶使用南杏、北杏不一樣。我用台灣的食材去置換法式甜點常用的，這才是我覺得的台灣味。」

Lynn 說：「我覺得我們不用去想說日本有抹茶，所以我們要有什麼。當時日本發展法式甜點的時候，應該也是很自然而然的，所以我們也會自然而然地走出台灣的路和特色。」而這樣的「#自然而然」，正是 Lai 一再強調的「#跟記憶_生長環境有關聯性的味道_才是真正的台灣味」，如果「刻意地加入一些沒有記憶點的東西會很勉強，也沒有辦法開枝散葉，因為 #沒有連結。」

「因為沒有連結」這句話重重地敲在我的心上。事實上，「連結在哪裡」、「和誰建立連結」、「怎麼建立連結」或許就是未來台灣品牌邁向國際需要思考的重要關鍵。如果身為舶來品的法式甜點，最終能在台灣，以台灣人能夠欣賞的風味和我們產生連結，它也能夠反過來，成為讓更多人欣賞台灣味的鑰匙。

Yann Couvreur 主廚不是說了嗎？「如果 Lai 開課，我也要來上課。」❤️

🔖 延伸閱讀：

來看 HUGH LAB 怎麼呈現他們成長記憶中的滋味：https://tinyurl.com/y6t3x5hk

#Ying的台味甜蜜蜜 系列：https://tinyurl.com/ybbk9ymm

你的法式可能不是我的法式，專訪Ying、某某甜點（BIOS monthly）：https://tinyurl.com/y5bfou6l

👉🏻👉🏻 更多 #台北甜點店 影音，記得來 Instagram 找我玩：https://tinyurl.com/yb3a783m

#yingpastryguide #yingc #taipei #tasteoftaiwan #quelques_p #某某甜點

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Ying C. 一匙甜點舀巴黎

About author
高端甜點師轉身，華文世界首位以系列深度專文拆解法式甜點奧祕的作者。歷經巴黎米其林星級廚房 Le Meurice、Saint James Paris 及知名甜點店 Carl Marletti 等嚴格淬煉，擁有法國專業甜點師資格認證。著有《法式甜點學》、《巴黎甜點師Ying的私房尋味》、《Paris for the Sweet Tooth》；譯有《人氣甜點師的新穎傳統甜點藝術》。 長期為商業周刊、國內外雜誌 、以及 BIOS Monthly、博客來OKAPI 等媒體撰寫甜點專欄。常居巴黎，是當地社群媒體界知名意見領袖（Instagram @applespoon）。持續第一手引介與開拓法式甜點的專業知識與趨勢，攝影作品亦散見國際媒體。 畢業於「廚藝界的哈佛」Ferrandi 高等廚藝學校。在成為甜點人之前是行銷人與社會學家，擁有台大商研所、荷蘭 Utrecht University 社會研究雙碩士學位與數年國際品牌行銷經歷。 Ying C. is the first author to introduce the aesthetics of fine French pastry to the Chinese-speaking communities. Her in-depth analysis inspires her readers to embrace the world's latest pastry trends and the many facets of pastry making with appreciation. Former marketer and sociologist turned pastry chef, Ying continues to share the key to understanding pastries with remarkable photography via her blog and instagram. She writes for Business Weekly Taiwan and several online media, such as BIOS Monthly, Every little d, and OKAPI.books.com. She is the author of L’Art de la pâtisserie française, Ying’s Favorite Addresses in Paris, Paris for the Sweet Tooth and the translator of Opéra (Traditional Chinese version). Ying graduated from Ferrandi Paris, a renowned French school dedicated to culinary arts. She holds a French professional pastry chef certificate (CAP pâtissier) and boasts experience with Michelin chefs and some of the most prestigious Parisian pastry shops.
零時差深度評析世界甜點趨勢、拆解法式甜點奧秘。
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烏龍奶茶作法 在 跪婦媽Craft mam也要幸福生活 Facebook 的最佳貼文

跪婦媽Craft mam也要幸福生活 By 跪婦媽Craft mam也要幸福生活

2020-05-02 13:50:43 有 80 人按讚
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【跪婦媽帶寶貝一起做珍珠奶茶】
想念珍珠奶茶自己做珍珠😂
大人配烏龍奶茶+珍珠😘
小孩配冬瓜鮮奶+珍珠😂

剛煮好熱熱的好Q喔！熱的珍珠奶茶不錯喝～但是放了冰塊就沒有這麼Q了～所以如果加的是冰飲，一定要讓珍珠悶得夠久、夠軟，因為珍珠遇到冰飲會變硬，悶煮軟一點，才能確保珍珠加了冰飲後是由軟轉Q，而不致變得太硬喔！

Ps.作法在照片裡😘一起帶著寶貝做吧！😂

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跪婦媽Craft mam也要幸福生活

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身邊好友都說我在家帶小孩過著貴婦般的生活!!你們錯啦~我每天帶孩子不是貴婦!!是每天跪在地上搞小孩的跪婦~當跪婦也要想辦法幸福生活啦!! Sam(爹地)+Susan(媽咪)+Soffy(兔妹)=Sweet Singapore!! 1.分享省錢旅遊去 2.分享省錢育兒術 3.分享DIY改造術 4.分享跪婦也下廚
歡迎加入跪婦媽YouTube:https://youtube.com/channel/UCPpNXXOhw1A9XTeIBG8UCaQ
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烏龍奶茶作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-04-29 21:13:59 有 3,218 人看過 有 38 人喜歡
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買【Vitantonio】迷你隨行杯果汁機VBL-5(蜜桃粉) 按這裡→ https://lihi1.com/fdMaN

烏龍茶變冰沙
標：清爽風味 飯後來一杯超解膩
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
烏龍茶 適量 Oolong tea q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入烏龍茶至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。

果菜汁變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
果菜汁 適量 vegetable juice q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入果菜汁至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。

奶茶變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
奶茶 適量 milk tea q.s.
即時珍珠 適量 tapioca balls q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入奶茶至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙，加入珍珠即可。

可樂變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
可樂 適量 cola q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入可樂至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。

咖啡變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
黑咖啡 適量 black coffee q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入黑咖啡至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。

燕麥飲變冰沙
材料
冰塊 適量 ice cube q.s.
燕麥飲 適量 oat milk q.s.
作法
1. 冰塊加約1/2至2/3量。
2. 倒入綠茶至最高水位線，旋上刀片蓋。
3. 攪打至冰沙即可。
-

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烏龍奶茶作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2018-05-11 21:09:01 有 13,895 人看過 有 224 人喜歡
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日式巧克力牛奶鍋，粉嫩四色任選！➡️ https://goo.gl/Zp5voS

1.夏日水果茶
材料：
水 600cc
紅茶包 3包
柳橙汁 50cc
蘋果丁 40公克
百香果果醬 30cc
鳳梨丁 50公克
柳橙果肉 50公克
作法：
1.水滾後加入茶包加蓋轉小火燜煮3分鐘。
2.加入百香果果醬、柳橙汁再放入果丁煮滾後關火燜約1分鐘即可。

2.桂花釀烏龍茶
材料：
水 600cc
烏龍茶 18公克
桂花釀 1大匙
作法：
1.水滾後將烏龍茶葉置入煮滾加蓋熄火燜3分鐘。
2.沖入杯中再將桂花醬倒入攪拌即可。

3.紫蘇梅綠茶
材料：
水 600cc
綠茶 18公克
紫蘇梅汁 30公克
紫蘇梅 5顆
作法：
1.水滾後加入綠茶茶葉與紫蘇梅一起小火煮1分鐘。
TIPS: 綠茶不可煮太久口感會澀。
2.熄火後加蓋燜3分鐘。

4.薄荷花草茶
材料：
乾玫瑰花瓣 1公克
新鮮甜菊葉 2公克
新鮮薄荷葉 2公克
綠茶 18公克
檸檬片 1片
作法：
1.水滾後放入茶葉小火煮1分鐘。
2.接著放入乾玫瑰花瓣、新鮮甜菊葉、新鮮薄荷葉隨後熄火蓋上鍋蓋。
3.加蓋燜3分鐘後即可沖入杯子。
4.最後再加一片黃檸檬片。

5.黑糖奶茶
材料：
鮮奶 600cc
紅茶包 3包
黑糖粉 1大匙
作法：
1.鮮奶小火煮至冒小泡即可放入紅茶包。
2.小火煮1分鐘後關火蓋鍋蓋。
TIPS: 牛奶不宜大火煮，蛋白質容易凝固成顆粒狀。
3.杯中倒入1大匙黑糖粉。
4.紅茶燜3分鐘後沖入杯中攪拌均勻即可。

6.紅茶撞奶
材料：
牛奶冰磚 1杯量
紅茶茶葉 18公克
水 600cc
作法：
1.牛奶倒入冰塊盒中冰凍約一上午。
2.水滾後倒入紅茶茶葉轉小火煮1分鐘。
3.關火加蓋燜8分鐘。
TIPS: 紅茶泡久茶更香更濃郁。
4.牛奶冰磚放入杯中後，將紅茶湯沖入即可。
-

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烏龍奶茶作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2018-03-14 11:53:33 有 21,683 人看過 有 96 人喜歡
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日式巧克力牛奶鍋，粉嫩四色任選，預購中➡️ https://goo.gl/Zp5voS

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紅油抄手麵＋海帶芽湯
材料
陽春麵 1把
餛飩 6顆
蔥花 少許
調味料

海帶芽湯材料
泡發海帶芽 10公克
蛋絲 1公克
鹽 1/2小匙
白胡椒粉 少許
香油 少許
蔥花 少許

拌麵醬
醬油膏 1大匙
辣油 1大匙
白醋 1小匙
糖 少許

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水煮蛋
1.牛奶鍋裝水，倒入冷水蓋過雞蛋，蓋上鍋蓋以大火煮至滾沸，轉小火續煮7分鐘。
2.關火，倒除熱水，放置蛋冷卻，加些水用力搖晃牛奶鍋。
3.讓蛋殼與鍋子撞擊產生裂痕，開蓋就能輕鬆剝除蛋殼。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

香濃奶茶
材料
錫蘭紅茶葉 2小匙
水 300cc
牛奶 300cc
茴香籽 1/2小匙
綠豆蔻 1小匙
肉桂 1小段
丁香 1/4小匙
薑片 2片
作法
1. 牛奶鍋中加入水、茴香籽、丁香、薑片、肉桂以大火煮滾。
2. 牛奶鍋中加入茶葉，帶水再度沸騰，轉小火蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
3. 再加入牛奶，轉大火煮至微滾時，轉小火再煮1~2分鐘至泡沫細緻即可。

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

酸辣乾拌餃
材料：
水餃 適量
調味料：
蒜末 5公克
香菜末 2公克
紅辣椒末 3公克
魚露 2茶匙
檸檬汁 2茶匙
細砂糖 1茶匙

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味噌湯餃
材料：
水餃 適量
水 600cc
細味噌 1大匙
鴻喜菇 30公克
醬油 1茶匙
蔥花 適量

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

熱茶泡餃
材料
水餃 適量
熱烏龍茶 適量
日式香鬆 適量
海苔絲 適量
蔥花 適量
鹽 適量




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乐做菜为您提供乌龙奶茶的做法，详细的乌龙奶茶家常做法和步骤图，让乌龙奶茶更好吃。我很喜欢喝天福茗茶的乌龙奶茶和张三疯的招牌奶茶，所以结合他们 ...

#22. [7图]乌龙奶茶的家常做法,窍门,配方,步骤图解 - 天天菜谱

喜欢乌龙奶茶有些颜色的话，可以直接放红糖或者黄糖。 相关专题. 乌龙做法大全. 菜谱： ...

#23. 【烏龍奶茶作法】【食譜】烏龍奶茶:www.ytowe... +1 | 健康跟著走

烏龍奶茶作法 ：【食譜】烏龍奶茶:www.ytowe...，,純天然的鮮奶.不使用奶精粉.講求健康新取向.搭配烏龍綠的鮮香濃郁.絕對好喝....訣竅提示鮮奶加少量的話.

#24. 烏龍奶茶的最佳比例！配上烏龍茶磅蛋糕、瑪德蓮 - 愛料理生活誌

材料：18 × 8.5 ×高6㎝ 的磅蛋糕模1 個份作法. 奶油—100g; 上白糖—80g; 蛋—2顆; 低筋麵粉—120g; 泡打粉— 小匙; 中國茶（烏龍茶）—4g ...

#25. 烏龍奶茶 - 清心福全

烏龍奶茶 以清心招牌烏龍綠茶為基底，烏龍綠茶口感甘醇渾厚，喉韻濃郁悠長，更有淡雅炭燒香味，所沖調成的烏龍奶茶，入口柔滑豐潤，不僅茶味醇厚，奶香更是到位。

#26. 奶茶作法 - 長興茶行

以下是一般奶茶作法及健康奶茶作法： ... 一般奶精奶茶作法： ... 台灣紅茶，以青心烏龍種及阿薩姆種茶味最好，沖泡出來的紅茶茶味香濃，非常好喝。

#27. More content - Facebook

/RECIPE BOY, 爐煮烏龍鮮奶茶Homemade milk tea/ 偶爾想喝奶茶，但又懶得出門買，就在家自己煮給家人喝吧。以往奶茶的做法，會是將煮好的紅茶倒入熱牛奶，但是若是要 ...

#28. 芒果白桃乌龙奶茶- 头条搜索

【步骤图】白桃乌龙奶茶的做法_白桃乌龙奶茶的做法步... _下厨房 · 食材: 细砂糖牛奶白桃乌龙茶包开水冰冰粉. 做法: 1、烧好开水，泡上茶包，实验过几次，两个茶包就够 ...

#29. 乌龙奶茶做法 - 饮食健康

乌龙奶茶 做法 ... 天气冷了坐在电脑边上冷的要命，最适合的就来一杯美味的奶茶，有了九阳牛奶DJ13E-Q5 奶茶豆浆机轻轻松松的就可以做一道美味的奶茶了。以下 ...

#30. 乌龙奶茶 - 美食吧

美食吧为您提供了乌龙奶茶的做法大全，查看关于乌龙奶茶的食材、步骤图、注意事项等信息，乌龙奶茶的功效与作用，以及用什么菜和乌龙奶茶搭配更营养。--,美食吧.

#31. 蜜桃乌龙奶茶 - 网上厨房

网上厨房菜谱大全蜜桃乌龙奶茶需要食材蜜桃乌龙茶叶:1.5克，红糖:10克，开水:150克，全脂牛奶:200克,蜜桃乌龙奶茶做法步骤准备工具。图中拉花缸没有用到。，称好茶叶。

#32. 烏龍奶茶餅乾@ 和枕頭分享Life五四三 - 隨意窩

這款茶餅很好吃唷快來分享做法【烏龍奶茶餅材料】 A.奶油150g B.糖粉100g C.蛋黃20g D.低筋麵粉250g E.烏龍茶葉5g F.鮮奶50cc 【烏龍奶茶餅作法】 1.

#33. 乌龙奶茶 - 京细菜谱

教你自制乌龙奶茶,温暖治愈,太好喝了! 时间:10-30分钟. 食材. 牛奶 500g. 茶叶 15g. 水 400g. 白糖 适量. 赞助商链接. 展开全部步骤↓. 烹饪步骤.

#34. 「鍋煮奶茶」不加一滴水濃厚香醇回甘8秘訣| 茶葉

迷迭香烏龍薑汁奶茶 · 材料 · 作法 · Tip: · NOTE · <本文摘自：自宅的四季奶茶時光，商周出版。> · · 紅茶牛奶養胃3茶款補氣助消化 · 這些食物燃脂、促代謝！

#35. 乌龙奶茶的做法步骤_菜谱 - 下厨房

【乌龙奶茶】01.忘了给每种材料都精确测量一下，茶叶多放点，比平时喝茶要浓五倍以上-_-# 然后我用两杯法式压壶的开水泡茶十分钟，然后压几下， ...

#36. 乌龙茶怎么制作奶茶？教你两种乌龙奶茶的制作方法- 茶叶知识

1.首先准备好热开水倒进锅里，加入蜂蜜，牛奶一起煮，煮到蜂蜜完全溶解后即可。 2.建议最好事先泡好乌龙茶，等到蜂蜜牛奶煮好后加入乌龙茶一起，不太倒太 ...

#37. 「綠奶茶比例」+1 鮮奶系列》鮮奶烏龍綠食譜by 小冠與麵包太太

「綠奶茶比例」+1。鮮奶系列》鮮奶烏龍綠的精彩食譜。純天然的鮮奶.不使用奶精粉.講求健康新取向.搭配烏龍綠的鮮香濃郁.絕對好喝....訣竅提示鮮奶加少量的話.

#38. 白桃乌龙奶茶的做法 - 菜谱大杂烩

白桃乌龙奶茶 · 1、烧好开水，泡上茶包，实验过几次，两个茶包就够了，泡上半小时，取出茶包。 · 2、泡好的茶包倒进锅里，把称好的12g冰冰粉，15g细砂糖倒 ...

#39. 奶茶控必學！專家傳授食譜，3 步驟DIY「鍋煮奶茶」 - 經理人

在早餐店點早餐時，是不是都會習慣搭配一杯「奶茶」？ 奶茶的構成，就是將茶和奶精、奶粉，或是牛奶加在一起，在世界各國都可喝到這款飲品，並且根據 ...

#40. 烏龍奶茶(去冰,全糖)-熱量查詢 - 元氣網

了解食物成分、熱量、減肥瘦身等；查詢各式食物：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、納、膽固醇、基礎代謝率、如何消耗熱量等等。

#41. 白桃乌龙奶茶做法

白桃乌龙奶茶做法,美食教程|4步自制好喝的白桃乌龙奶茶_奶茶_白桃乌龙_美食_,【奶茶配方大全芝士白桃乌龙】01.拿一个白桃乌龙茶包放入萃茶机里倒入开水180ml, ...

#42. 乌龙茶怎么制作奶茶？教你两种乌龙奶茶的制作方法 - 茶叶

乌龙奶茶 制作方法二：. 准备材料：葡萄干，牛奶，乌龙茶，淡奶油，糖。 做法：. 1、把牛奶倒进锅里用小火 ...

#43. 白桃乌龙奶茶做法- scificonduit

白桃乌龙奶茶做法,【白桃乌龙奶茶】,美食养生365 39.8万粉丝· 微博健康视频自媒体关注#生活太苦美食来补# 自制白桃乌龙奶茶有些沁人心脾的味道​ 0条评论同时转发评论.

#44. 乌龙奶茶的家常做法（怎么自制乌龙奶茶） - 秒懂生活

怎么自制乌龙奶茶准备牛奶200克、乌龙茶15克、水300克、白糖适量先把茶包剪开，把里面的茶叶倒出来，倒上白砂糖，开小火翻炒，炒出茶香炒好茶之后， ...

#45. #蜜桃乌龙奶酪茶#蜜桃乌龙奶茶做法简单... 来自美食天天见- 微博

蜜桃乌龙奶酪茶#【蜜桃乌龙奶茶】做法简单，蜜桃乌龙茶+纯牛奶即可，喜欢甜味可以自己加http://t.cn/A6cjreVU ​​​​

#46. [慧 分享]金品茗茶.貴妃紅烏龍珍珠純奶茶.防疫期間在家輕鬆喝 ...

冰淇淋芒果青茶作法：. 將四季春青茶包泡熱水，靜置30秒就能聞到淡淡的花香; 將芒果切碎丁放 ...

#47. 完美又簡單的鍋煮奶茶食譜作法。冰的更好喝！

我的天兒啊～～這個完美比例的鍋煮奶茶，不快馬加鞭立刻分享給你們不行啊！上個週末跟好姐妹相約去她家聚會我們特地從家裡帶了鍋子跟茶葉去她家現場煮 ...

#48. 白桃乌龙奶茶做法 - itermail

白桃乌龙奶茶做法,它是奶茶店新宠,排队2小时都要喝,原来做法如此简单,喜茶皇茶芝士白桃乌龙的配方做法,奶茶视频教程。关于奶茶方面大家想要了解的话,可以到我们优闲狐 ...

#49. 蜜桃烏龍茶(500cc) - 創意食譜 - 茂霖食品

烏龍茶是具有鮮明中國特色的茶葉品類，因其甘醇濃鬱的口感，受到許多人的喜愛。現在飲料店則是在烏龍茶裏加入蜜桃果粒，使它既具備烏龍的濃厚甘醇，又有蜜桃的清甜爽口.

#50. 全网搜 - 腾讯视频

黄金乌龙玛奇朵又是什么？一点点这些品牌推出的玛奇朵有什么特别的做法？有什么需要注意的地方，黄金珍珠是什么东西？糖浆又需要多少？焦糖玛奇朵又是怎么做的？关于奶茶 ...

#51. 奶綠比例

喜愛一般市售的奶茶，其奶味並不是由鮮奶製成，多半是使用奶精調味 ... 薩姆奶茶、鐵觀音奶茶、東方美人奶茶、紅玉奶茶、紅烏龍奶茶、普洱奶茶、茉莉 ...

#52. 茶香迷人～紅烏龍蒸布丁＆免烤免蒸版兩種做法

也還好孩子們跟我一樣愛奶茶，所以茶布丁就像是更濃郁的固狀奶茶. 一樣很打中他們，也似乎自此忘了純雞蛋布丁的存在. 這款紅烏龍布丁是我家最近的心頭 ...

#53. 健康茶園 - 3點1刻

3點1刻-幸福奶茶時刻 ... 5˚~ 92˚C新烏龍，新茶味新烏龍、新茶味，冷泡熱沖都好喝，精選台灣經典烏龍茶種，完整保留新鮮茶味，口感甘甜不澀。萃取烏龍茶菁華，自然回 ...

#54. 炭焙乌龙茶水的做法_茶饮备料4 - 菜谱 - 美食天下

“炭焙乌龙茶口感顺滑，有炭火的烤香味，用来制作烤奶茶、奶盖茶、纯茶等。今天教大家炭焙 ... 炭焙乌龙作为炭焙茶的一种，体现了焙茶的最高技艺，茶汤口感风韵独特！

#55. 好喝鮮奶茶自己也能做！DIY黃金比例大公開

其中烏巴紅茶大多澀味強烈，茶色深紅，適合搭配牛奶做成奶茶飲用。 比例：建議紅茶與牛奶的比例以1：0.5來調配，因為錫蘭紅茶口感較清爽，在沖泡上牛奶 ...

#56. 金品茗茶‧貴妃紅の烏龍純奶茶，搭配早餐重要的配角！

真的太喜歡了，今天來開箱新品：貴妃紅の烏龍純奶茶，是100%無添加奶精、色素、 ... 盒子側邊有簡單的沖泡方式教學，個人偏愛喝冰的作法，夏天喝真的很消暑，甜甜的 ...

#57. 【宅配美食】懶人在家自製珍奶——金品茗茶貴妃紅烏龍珍珠純 ...

好吧，認真說來也不算自製，是金品茗茶的貴妃紅烏龍珍珠純奶茶(夏日限定款)，廣告實在太吸睛，居然在家輕鬆就可以沖泡出一杯珍珠奶茶，馬上成為本月 ...

#58. 品茶故事| 幼瀨伍號Yorai 5

認識茶樹品種: 青心烏龍種及台茶十二號 ... 鍋煮奶茶作法水：大約250ml 茶葉：一般用量一匙半，喜歡厚重口感的建議可加2-3匙... 幼瀨伍號 ...

#59. 烏龍奶茶的最佳比例！配上烏龍茶磅蛋糕、瑪德蓮 - 旅行團

材料：18 × 8.5 ×高6㎝ 的磅蛋糕模1 個份作法奶油—100g 上白糖—80g 蛋—2顆低筋麵粉—120g 泡打粉— 小匙中國茶（烏龍茶）—4g

#60. 乌龙奶茶的做法_饮食健康 - 生活常识

乌龙奶茶 是较为普遍的一种奶茶制作方法方式，指的是奶茶店里边添加了乌龙，喝起來不仅十分的美味可口，并且也有调理人体的功效，作法也是非常简单的， ...

#61. 白桃乌龙奶茶做法 - ztpp

白桃乌龙奶茶做法,meco轻奶茶(白桃乌龙)是我喜欢的味道!,首页> > 白桃嘟嘟茶|白桃乌龙奶茶的做法,新款芋圆奶茶教程白桃嘟嘟茶|白桃乌龙奶茶的做法,新款芋圆奶茶教程 ...

#62. 居家儀式感下午茶＋鍋煮奶茶作法 - 美食板 | Dcard

這陣子很著迷自己準備下午茶，在家泡茶、煮奶茶、做蛋糕的過程都很好玩 ... 怎麼吃都吃不膩～ 再來是這次的主角「鍋煮烏龍奶茶」 大家真的不要小看鍋 ...

#63. 【港式奶茶VS台式奶茶】師傅教在家沖奶茶秘訣奶茶都會掛杯？

香港奶茶王（亞軍）謝忠德師傅表示港式奶茶與台式奶茶的茶底、奶和做法都大有不同，並分享在家中沖泡港式奶茶的技巧！攝影：陳嘉元.

#64. 更濃更厚更香醇！鍋煮奶茶好喝的3大關鍵是… - 食譜自由配

台灣人愛喝奶茶，從早餐店的大冰奶、手搖飲料店的珍珠奶茶到都有大批的死忠粉絲，近來因肥胖問題的重視，紅茶和鮮奶混和而成的鮮奶茶成為首選，連許多 ...

#65. 香草乌龙奶茶 - 搜食谱-菜谱

香草乌龙奶茶的做法. 1. 第一步泡乌龙茶，取适量乌龙茶备用. 2. 第二步雪克杯中加入植脂末，用适量热水冲匀，加入适量冰块、香草糖浆、牛奶.

#66. 乌龙奶茶的家常做法怎么自制乌龙奶茶- 经验 - 灵秀女性网

乌龙奶茶 的家常做法怎么自制乌龙奶茶推荐：1、准备牛奶200克、乌龙茶15克、水300克、白糖适量。2、先把茶包剪开，把里面的茶叶倒出来，倒上白砂糖， ...

#67. 奶茶店主教你在家做蜜桃乌龙奶盖茶 - 知乎专栏

首先，店里面的做法会跟正常家里面做的有偏差，我会着重说一下差距的。 店里面做任何东西都是称重量，多少克兑多少克的东西，在家里你是不存在能把所有的 ...

#68. 如何做出一杯芝麻鐵觀音奶茶

作法 : 1. 杯中加入冰塊至8分滿 2. 芝麻粉20g以100cc的水沖泡後加入30cc果糖，倒入杯中 3. 倒入150cc牛奶及150cc烏龍做出漸層即可. 一杯兼具堅果香、茶香及奶香的芝麻鐵 ...

#69. 蜜香紅茶奶酪 - 舞間茶心

作法 ： 1.依材料表中所需材料及數量分別量好秤好備用 2.鮮奶倒入鍋中加熱至80度，然後放入茶包浸泡10分鐘入味 3.將鮮奶油倒入鍋中 4.將砂糖放入鍋中

#70. 小班制作奶茶的教案_桂花乌龙奶茶怎么做 - 海口人才网- 首页

桂花乌龙奶茶做法简介桂花乌龙奶茶香气四溢，不饮用就已让人陶醉。眼看快到仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，桂花开得正好，陈香扑鼻，令人神清气爽。桂花.

#71. 食譜| 輕鬆DIY | 白桃芝芝| 零失手夢幻飲品 - 三得冠食品粉體廠家

... 關在家不喝飲料要幹嘛!?400次、漸層飲、奶蓋、蛋糕奶茶，炎炎夏日、暖暖冬日， ... 作法. 1.白桃烏龍. 將白桃烏龍粉及糖粉混合均勻後加入熱水溶解，再加入冰水攪勻 ...

#72. 【食譜】在家DIY自製黑糖珍珠奶茶/珍珠鮮奶茶好喝又健康

2017.7.18 更新-----使用很紅的全聯即時珍珠+純喫茶紅茶+鮮奶，立馬泡出珍珠鮮奶茶!!只是成本也沒比外面買便宜多少哈哈哈哈哈哈哈哈哈看完整的測試 ...

#73. 金品茗茶-烏龍純奶茶～冷的熱的都好好喝！XD 順口香醇

金品茗茶金品茗茶的烏龍純奶茶，真的好讚啊！認識我的朋友知道我是個茶控！綠茶、紅茶、奶茶，我通包那種！XD這次喝了金品茗茶的烏龍純奶茶系列， ...

#74. 覓茶譜｜茶飲茶食簡單做

在蘿老師家，鍋煮奶茶是餐桌上不可或缺的佐餐飲料，深受全家大小喜愛，從一開始基礎款的老欉阿薩姆、日月潭紅玉，後來進階到玫瑰花紅茶、炭焙烏龍與紅 ...

#75. 五十嵐奶茶比例

... 一般奶精奶茶作法： 市售奶茶飲料，是用紅茶包、奶精調配出來。 看你講的價錢應該是在北部買的吧? 北部總部規定的算法是純茶類(紅茶~綠茶~烏龍綠~ ...

#76. 歐可茶葉真奶茶A20凍頂烏龍拿鐵(8包/盒) | 蝦皮購物

... 古法精製的烏龍茶也很適合調配成奶茶～ 凍頂烏龍發酵後的滋味讓茶湯更為厚實， 與溫醇的牛奶搭配 其中烘焙的作法更讓此款飲品蘊含著迷人的烘焙香

#77. 白桃烏龍茶——今日茶飲免費奶茶培訓飲品配方做法製作教程

白桃和烏龍是一對經典搭配，桃香濃郁，口味甘冽清澈，而烏龍茶清爽回味悠長，兩者結合相得益彰。 白桃烏龍茶這幾年就像是一股大浪，把所有年輕人的味蕾都 ...

#78. 乌龙奶盖的做法_串台乌龙奶茶的做法 - 茶道

3奶油打发后，准备一个漂亮的玻璃杯，将萃好的乌龙茶倒入7分满，再缓缓加入打发油。 4最后可以加一点薄荷叶点缀。一杯好看又美味的乌龙奶茶就做好了！ 注意萃茶的时间.

#79. 私藏！自制超好喝的蜜桃乌龙，不输网红茶饮店，性价比更高！

天儿一天比一天热辣起来，渴到舌边冒烟的时候，就想咕嘟咕嘟灌他一大瓶冰爽的茶饮... 尤其是近半年时间运动量减少，奶茶、肥宅水接受起来实在是有些心 ...

#80. 自製奶茶 - Zap3003

台灣本地紅茶，以青心烏龍種的蜜香紅茶，以及阿薩姆種的紅茶最為合適。 ... 成的奶茶，顯得更加健康以下是一般奶茶作法及健康奶茶作法： 一般奶精奶茶作法： 市售奶茶 ...

#81. 乌龙奶茶大米粥的做法 - 慈母煲汤网

导读：乌龙奶茶大米粥材料：大米、乌龙奶茶、冰糖做法： （1）将乌龙奶茶拆开包装，待用。 （2）将大米淘洗干净，待用。 （3）将高压锅里倒入水烧开。

#82. 鍋煮奶茶更好喝的四個小訣竅 - 茶貨店

鍋煮奶茶也是，只要掌握四個小訣竅，您就可以煮出一杯香濃醇厚的奶茶，如果有興趣的 ... 炭烤焦糖香的鍋煮奶茶：鐵觀音烏龍＋小葉種紅茶＝1：1。

#83. 清心福全最強的飲料是哪杯？內行人推薦1黑馬「超越烏龍綠」

即使後來曾出現珍珠蜂蜜鮮奶普洱等紅極一時的隱藏版飲料，但仍不減經典款烏龍綠的超 ... 1，「烏龍綠啊」、「從以前就只喝烏龍綠」、「我只會買烏龍綠or布丁奶茶」。

#84. 8杯最暢銷人氣茶飲! - Beryl′ 分享屋

取出作法1茶包,加入奶精粉以攪拌棒攪拌至奶精粉溶化。 3.於作法2內加入冰塊至約9分滿,續入果糖, ... 4. 打開雪克杯濾出烏龍奶茶(冰塊斟酌倒入)即可。

#85. fnf超速溶茶港式奶茶便利店DIY抹茶蜜桃烏龍經典奶茶 - 淘寶

歡迎前來淘寶網實力旺鋪，選購fnf超速溶茶港式奶茶便利店DIY抹茶蜜桃烏龍經典奶茶，該商品由fnf原萃茶飲旗艦店店鋪提供，有問題可以直接諮詢商家.

#86. 清爽的奶茶醬是大人的甜蜜滋味(適用泡芙內餡或珍珠奶茶鬆餅 ...

食譜｜珍珠奶茶醬舒芙蕾鬆餅這次來跟大家分享奶茶卡士達醬的食譜做法，奶茶卡士達醬是很特別的淋醬，和珍珠特別的搭，可以當作泡芙內餡鬆餅或戚風蛋糕 ...

#87. 無題

由特定咖啡館的「瓶裝飲品」所引發的奶茶熱潮正在動搖著飲料界的版圖。究竟奶茶是什麼？ ... 156 適合製作烏龍奶茶&普洱奶茶的調和茶 157 適合烏龍奶茶＆普洱奶茶的 ...

#88. 天仁茗茶全攻略！店員自曝點這個的都是笨蛋

奶茶 類部分，原PO力薦913奶茶，「超好喝但很少人點，這是我喝過最好喝的烏龍奶真心不騙。」若要點香芋奶綠，他則建議芋頭打碎一點比較好喝，不過他也 ...

#89. 蕎麥奶茶

高級奶茶作法： 一般奶茶都是用茶包製作，雖然成本便宜，但茶葉品質也較差。若是口味比較講究，可改用高級茶葉來製作奶茶。台灣本地紅茶，以青心烏龍種的蜜香紅茶， ...

#90. 奶茶控組合 4款精選好茶可製成特殊風味奶茶(12包裝)

4款適合做成奶茶的手採好茶△原葉立體茶包1次品嘗4款不同風味奶茶， ... 【精典手工炭焙烏龍茶】(Hand-Roasting Classical Oolong)半發酵/南投 ◎韻味焙烏龍奶茶

#91. 從紅烏龍到白茶 - 方格子

這種創新茶品的作法，還有一個附加的好處；由於這種茶葉目前尚在推廣階段，產量不高，國外同種烏龍可能還沒有開始仿製，降低了混充的風險。 從紅烏龍 ...

#92. 自制白桃乌龙奶茶 - RockSearch

自制白桃乌龙奶茶,自制蜜桃乌龙奶茶_奶茶_美食_美食教程,依我看呐,如果今后半半茶再扩充 ... 白桃乌龙鲜奶茶做法分享,国潮健康又好看发布于01-27 · 156 次播放国潮奶茶.

#93. 奶香烏龍 - 茶敬茶

奶香烏龍/金萱烏龍獨特的天然奶香茶味絕對是金萱烏龍的特別滋味，更有”金萱韻”的別稱，從金萱茶樹製茶，泡製後尾韻帶有淡雅的牛奶香氣，茶湯順口喝入口後撲鼻而來的奶 ...

#94. 奶茶控必學！2步驟快速製作香醇濃厚紅玉鮮奶茶簡單不失敗！

使用的是新鮮牛奶，比起用奶粉、奶精所調配而成的奶茶，顯得更加健康、更加好喝！ 牛奶本身有甜味，所以本次食譜沒有再加糖，喜歡甜食的朋友，可加蜂蜜或黑糖喔！

#95. 桂花乌龙奶茶

【桂花乌龙奶茶】1.将茶叶和桂花装入茶包中。 小贴士：没有茶包的话也没关系，在第四步用细筛网过滤掉茶叶和桂花就可以了；2.锅中倒水烧开，放入茶包小火煮一会， ...

#96. 自宅的四季奶茶時光 - 第 47 頁 - Google 圖書結果

奶茶 II 三種皇家奶茶( p.64 )迷迭香烏龍薑汁奶茶( p.86 ) /栗子巧克力奶茶( p.88 ) /肉桂核桃奶茶( ... 作法 1 在牛奶鍋中放入茶葉和牛奶,均勻攪拌使茶葉充分浸潤。

#97. 奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

奶茶 風味學節氣奶茶響, 10 SUMMER 芒種·夏至 JUNE 有機高山烏龍蜂蜜清奶茶(調飲式或拿鐵式)臺灣輕 ... 作法 1 熱水壺(分量外) ,倒掉热水後,置入茶葉鋪平壺底。 kolin .