❤❤❤更新:這次的團購連結在這邊哦!
https://c4v4rj.1shop.tw/TN0802
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🌳🌳🌳#婷婷老實樹時間!#我絕對實話實說!#照著婷婷個人的購買清單購買絕對不會踩雷啦~可能是這幾天婷婷都有強力預告,所以很多朋友們都要等著一起團購好魚們(尤其是要搶購鰻魚&鮭魚黑鮪魚土魠魚限量新品),加上有些朋友私訊反應說通常週一工作會很忙,#擔心來不及團購而錯過現貨所以希望我能夠提早開團!
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好好好,當然沒問題!#我們今晚12點過後,#也就是在週一凌晨零點婷婷就會先開放團購連結,讓週一會忙碌一整天的朋友們先行團購,這樣就不怕好魚們會被搶光囉!哈哈哈哈
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⭐️所以,為了方便有些朋友們要週一凌晨零點搶先購買,所以婷婷特別提早先跟大家分享婷婷個人這次團購我自己也要跟團購買的品項給大家參考:#我絕對實話實說!
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✅✅✅ #外銷日本等級的超細嫩優質鰻魚,每次開團,這個品項總是就飽受讚美,然後買回去之後,每次都會有人私訊跟我哀怨買太少不夠吃啦,哈哈哈哈哈,所以呀,這次當然要繼續開心大大補貨了呀!料理方式超簡單:完全不用提前解凍,直接從真空包裝取出整片鰻魚,放到鋪有烘焙紙的烤盤內,再放到烤箱內用200度燒炙約莫10分鐘,切片之後放到亮晶晶剛煮好的白米飯上,這樣就是超美味的鰻魚飯囉。
最近天氣超熱,我家老公常常吵著要我弄鰻魚飯給他吃啦,盛夏就是要吃超讚的鰻魚來養氣補身呀!精選過的鮮甜細緻又Q彈的鰻魚,一入口,便能感受到滿滿膠原蛋白與搭配剛剛好的鹹香醬汁,自然是美味到讓人不禁一口接一口呀... ❤ #這次開團婷婷自己要再買幾組4片套組回家好好品嚐啦(我現在還在考慮要補貨兩組(8片)還是三組(12片),哈哈哈哈很怕不夠吃啦)
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✅✅✅ #我們家超愛的鰻魚玉子燒,超級適合夏天,只要前一天放在冷藏退冰,隔天就可以切成一塊塊的厚切片上桌,真的完全不需要加熱,吼真的超好吃啦!我們家的飲食餐盤內常常出現呀,超美味又超方便,拜託請相信我,這款跟烤鰻魚一樣,真的一定要入手啦!❤ #這次婷婷自己家裡會買6包鰻魚玉子燒
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✅✅✅ #這次最新上架的限量新品中的鮭魚菲力,是我們家超愛的魚種,我們團購的鮭魚品質超好,魚肉鮮嫩多汁,鮮甜爽口,是專業廚師票選最好吃的鮭魚哦。而且經過拔刺處理,加上魚肉油脂豐厚多汁,真的是日常飲食裏超優質的蛋白質來源哦,我們家超愛鮭魚的啦,❤ #所以這次婷婷自己會買6大片鮭魚菲力
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✅✅✅ #這次最新上架的限量新品中的土魠魚輪切魚排與東港黑鮪魚,都是品質超好的魚排哦,像我們家,很喜歡抹鹽乾煎土魠魚魚排,更喜歡把土魠魚魚排切成小塊,裹上日本的炸雞粉,炸成土魠魚塊,夏天配著冰涼的啤酒冷飲吃,天呀超讚的啦!當然,超難得的限量東港黑鮪魚,當然也是季節性的新品,真的非常少見又營養美味,請真的不要錯過哦 ❤#這部分婷婷自己會買土魠魚魚排4大片與東港黑鮪魚4大片
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✅✅✅#純海水養殖的超限量安心白蝦』因為呀,#純粹用海水養殖的白蝦加上真正做到完全不投藥,所以生長速度相對緩慢,絕對不是可以常態買到的品項呀!這次上架的數量是今年最後的現貨數量囉~雖然我們這款用純海水養殖的白蝦,尺寸上沒有草蝦那樣個頭大,但是呢,我們這款超安心的限量白蝦,品質絕對是市面上白蝦中算是非常優質的哦,不僅肉質上緊緻Q彈,而且味道鮮美甘甜,真的不需要添加太多的調味料,就能吃到滿滿的白蝦特有滋味呢。❤ #這部分因為現貨數量真的超有限所以呀婷婷只會先搶購1盒(剩下的讓給大家一起買啦)(平日真的是買不到的啦,錯過這次就真的要等明年囉)
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✅✅✅ #超好吃的飛魚卵虱目魚香腸,蒸再煎烤,真的好好吃啦!完全不輸給豬肉做的請務必試試看啦!這款香腸,❤ #我家老公超愛所以婷婷自己這次也要補貨1包
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✅✅✅ 另外,#料好實在的大顆花枝丸是可以吃到花枝塊的哦,拿來炸花枝丸,超美味的呀,我家老公超喜歡的,之前我每次都是補貨一包,但是這次我要買的品項與數量實在太多,所以我自己是等下次再補貨花枝丸啦
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✅✅✅喔喔喔很多朋友喜歡的 #午魚一夜干,隨時退冰放到烤箱烤一烤,就是超讚的下酒菜,❤ #所以當然這次要繼續補貨3片來吃囉
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✅✅✅ #日本北海道嚴選的超大乾干貝柱(婷婷超推薦這款!外面很難買到品質這樣好的 )&#義大利的大顆生栗子...這些...婷婷自己都好喜歡。只是我自己目前手邊還有剩,所以要等用完才會補貨!但是,沒有入手的朋友們,真的可以試試看啦(拿來熬煮成干貝柱雞湯或是做超好吃的栗子燒雞栗子燉滷肉都超美味的哦)
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✅✅✅金目鱸魚菲力(這款無刺):#我們家最愛的第一名!鱸魚有很多品種,我們這次團購的可是品質超好的金目鱸魚哦,雖然大家都說金目鱸魚更適合拿來煮湯或是拿來清蒸,但是婷婷真心覺得用我們之前團購的那款好油油煎之後,再撒上喜歡的風味鹽,再滴幾滴養泉的九如檸檬汁,這樣就超級無敵美味了呀,所以乾煎金目鱸魚魚排,對我們家來說,真的好好吃又超方便的好魚菜色呀。 這款金目鱸魚菲力我們家真的最常吃 ,我們家不能沒有金目鱸魚菲力,所以不管全台灣的金目鱸魚時價如何調漲,我們家是一定會繼續買啦(畢竟新鮮好吃營養最重要)❤ #所以這款金目鱸魚菲力婷婷自己打算要補貨12大片(分兩張訂單到貨,這樣才不怕冰不下也不怕不夠吃,真的超好吃啦)
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✅✅✅ 石斑魚菲力(這款無刺):#我們家最愛的第二名!大家都知道石斑魚算是非常高檔的魚種,在外面無論是市場或是餐廳,石斑魚料理的售價都相對高,石斑魚肉質超鮮嫩又多汁,富含豐富的膠原蛋白,是非常值得入手的品項,我們這次開團的石斑魚菲力,不僅品質好而且又好大一片,完全沒有魚刺,不管是清蒸還是煮湯通通都好適合,當然要多買幾片,讓滿滿的膠原蛋白來滋養身體與養顏美容囉。#所以這款石斑魚菲力婷婷自己這次打算補貨6大片!(這款商品,這次的現貨如果賣光就會先暫時停售了哦,因為石斑魚時價實在是太高太高,所以跟婷婷一樣超喜歡的,一定要趁這次大補貨,賣光就真的沒了哦)
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✅✅✅ 極品烏魚排(這款無刺):#我們家最愛的第三名!這款極品烏魚魚排,在外面非常少見呀,而且我們這次團購的,#還是某大知名高級餐廳御用的品項,品質超好,份量又超大,非常適合3-4人的家庭一餐食用呀。野生烏魚排不僅含有珍貴的OMEGA3,紮實卻又鮮嫩鮮甜的肉質,更富含豐富的不飽和脂肪酸,滿滿營養的優質好魚,從頭尾去刺,細心處理做成好大一片的烏魚魚排,讓大家即便在家裡料理,也可以享用到超美味的極品烏魚哦。這款,我們家也超愛的啦,CP值超高又好好吃,#所以這款極品烏魚排婷婷自己打算這次要補貨6大片!
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✅✅✅薄鹽挪威花鯖魚(這款有刺):我們這次團購的鯖魚,來自純淨無汙染的北大西洋海域,北大西洋的洋流為冷水性,所以這款挪威花鯖魚的油脂不僅豐厚而且鮮甜,絕對是日本或台灣蘇澳海域所比不上的呀,挪威鯖魚好吃的關鍵,在於滿滿的油脂,珍貴的魚油高達20-26%,故口感細膩油潤,入口即化。簡單的油煎、或用烤箱烤就很美味了呀。只是呀,老實說,因為我家老公他真的不是很愛鯖魚啦,但是我個人真的還蠻喜歡挪威花鯖魚的呀,#所以這次我會自己買2片自己留著慢慢吃,哈哈哈哈哈
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✅✅✅至於現撈生魩仔魚&減鹽熟魩仔魚,婷婷這次自己也沒有補貨!這兩款商品,當然也是品質很好,更是非常適合小小孩煮成什錦粥或是包成小小飯糰給小朋友們開心食用,通通都好營養也好適合。只因為這些料理對我們來說,都是比較偏澱粉的高醣料理,所以婷婷這次就沒有補貨啦!不然,婷婷通常會補貨『減鹽熟魩仔魚』,我最常拿來跟蔥花蛋一起混合,油煎成好好吃的蔥花魩仔魚煎蛋呢!
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所有品項的保存期限,在團購連結內都會再詳細告知大家哦,需要知道的朋友們,可以好好看清楚哦,絕對新鮮啦~
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💚💚💚婷婷上面提到我們家自己要購買的品項,都是我們家兩張訂單合起來的數量哦!
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⭐️⭐️⭐️一張訂單只會提供一次運送!
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所以,婷婷自己的第一張訂單,我不會特別指定,就讓廠商統一安排在8/2之後陸續出貨,這部分就是我們家整個八月份要吃的!
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而其中一半數量,我會另外再訂購第二張訂單,然後,第二張訂單裡,我會特別備註指定:請廠商在8/25左右再幫忙出貨,這部分就是我們家整個九月份要吃的!
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💙💙💙這次七月份開團之後,下次要等十月多才會再次開團囉!大家如果跟婷婷一樣,很擔心不夠吃,但是又擔心冰不下,就可以比照婷婷的訂購方法,照著訂購哦,這樣就不擔心囉
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💛💛💛好啦,洋洋灑灑又寫了一大篇,大家應該知道要怎麼買了吧?!今晚12點過後,擔心搶不到的真的就可以先來一起團購搶購囉~
有些現貨一但賣光,就真的賣光了哦!我也沒辦法哦(總之先搶先贏啦,哈哈哈)
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😘😘😘#今晚上12點過後請一起來補貨好魚們與烤鰻魚系列哦還有還有當然不能忘了這次超限量的三款新品哦
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,邱家兄弟是嘉義縣布袋鎮經營40多年的水產養殖業者,自台灣有機店中大多賣的是由海裡捕撈的魚貨時,就投入無毒水產的養殖。目前由哥哥邱經堯與弟弟邱健程二人負責放養魚蝦,全部魚蝦皆自產自銷。採用【中低密度生態級共生混養】的養殖方法,主要養殖胭脂魚、白蝦為經濟物種,混養工作魚有草魚、鯽魚、烏魚、豆仔魚、大頭鰱...
烏魚養殖方法 在 Facebook 的最讚貼文
JOYCE.
🎉紐西蘭不老鮭,鮭魚界的和牛終於登場啦(吃過就回不去惹~)
🎉全球米其林主廚一致推薦之最佳食材(榮獲國際三項最高規格認證)
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◐ 下單付款後隔日立即出貨!
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終於輪到胎胎吃不老鮭惹哇哈哈哈哈哈~ 本來只是因為一直沒找到喜歡的鮭魚,幸好年初吃到後立馬排團!今天中午社團一開團後,留言私訊蜂擁而至(大驚),全都是跟我說:「#胎胎終於開不老鮭啦~ #拜託胎胎要開成常態團啊~ #胎胎之前說沒找到喜歡的鮭魚時就一直想推薦不老鮭給胎胎~~~」
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有,胎胎我都有聽到,因為我也是等了好久終於讓我吃到,也讓我找到此生真的是回不去的【#紐西蘭不老鮭】啦!如同社團朋友留言說的:「吃過說回不去的原因不是因為別的不能吃,而是因為吃了心裡有所比較,這個比較超級懸殊阿,不老鮭真的是鮭魚界王牌啊!!!!」 #社團朋友的話真的超實在啊~
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<#胎胎社團請這邊請> bit.ly/2AOjstq(入社請務必回答問題)
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這次品項非常單純,就是不老鮭菲力、輪切、煙燻不老鮭(#不老鮭就是國王鮭噢!)我今天下午已經下單補貨,而且大感謝廠商知道社團朋友們反應熱烈,每筆訂單都是瘋狂買(我跟仙女窗口都嚇瘋XD)我今天補的是:「一組不老鮭無骨菲力組+嚐鮮組」,因為不老鮭菲力是我的最愛最愛大大愛!
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#紐西蘭不老鮭比一般鮭魚多三倍Omega3
#是全球公認的天然超級食物
#更是十大天然抗發炎營養物質之一
#此生至少要吃一次紐西蘭不老鮭才知道原來鮭魚能有棒的口感啊!(再次提醒,不老鮭就是國王鮭,不用再確認嘿~)
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💟 這團胎胎。非。常。愛(食用心得直接下)
▌#請務必要看各產地鮭魚品質比較圖&#菲力輪切的部位圖說(請見發文照片)
當初興高采烈收到窗口寄給我試吃的樣品,老實說第一眼見到覺得:「應該還好吧?也沒有比較大塊,是有比較好吃嗎?這款到底是在夯啥?」嗯哼,結果煎完後吃了幾口,實在忍不住邊吃邊拍魚肉,因為從在煎的過程中一直覺得:「我是沒煎熟嗎?為啥還是這麼深橘紅?」
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#原來這滿滿魚油粉嫩多汁的口感是紐西蘭不老鮭最大的特色啊~
因為平常去超市買的挪威鮭魚,或市場買的鮭魚,煎熟後鮭魚肉就會變成粉嫩橘(偏白),總之你就是知道它熟了。但紐西蘭的不老鮭不是這樣的!!!!
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▌#入口即化的米其林指定食材
▌#鮭魚界的夢幻和牛 no.1
紐西蘭不老鮭吃起來就是多汁水嫩口感完全不同,入口即化真的是我第一次吃到,超級水嫩好吃,#煎的時候還會有種淡淡的奶油香氣直接被煎出(超微妙),跟平常買的鮭魚煎起來完全兩樣情!
如上面所說,不老鮭從煎的時候就能感受到它與一般鮭魚的不同,吃進嘴裡的軟嫩度也完全不同,老公帶去上班用為波爐加熱後,竟然依舊水嫩好吃,讓老公當天中午就打給我跟我說:「老婆今天的鮭魚吃起來跟平常不一樣誒,好吃誒~」阿哈哈哈哈,廢話!XDDD
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▌#富含高品質黃金魚油,#完全無腥味,大人寶寶都能營養更加倍
我從第一次吃下後,就瘋狂推薦給我仙女窗口,逼她買給炸可愛的一歲兒子吃,因為不老鮭沒有媽媽們擔心的腥味,也不會像一般鮭魚煎完魚肉口感偏乾,更重要的是:「#營養成分比一般鮭魚的Omega3高出整整三倍!」
不只對發育成長中的孩子好,更是攝取 Omega3 魚油最直接的方式,所以胎胎超推給家裡有寶寶和發育中的孩子,當然我們大人沒有發育也很需要好嗎XDDD
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▌#胎胎個人超推薦用紙包不老鮭一起烤蔬菜
因為不老鮭的 Omega3 油脂非常好,直接紙包魚烘烤,幾乎不需要淋橄欖油,如果是用煎的也可。就是將菲力或是輪切,直接煎出油脂後,用煎出的油脂炒菜(應該很多朋友都是這樣),既可省油也可用魚油炒下一道菜!
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再次提醒「紐西蘭不老鮭 Omega3 營養成分比一般鮭魚多三倍」,光是這點和口感就能完勝市售的所有鮭魚!如果能將這些營養加成蔬菜一起食用,不但可攝取更多營養物,也能吃得更安心。
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✅盛和風食集紐西蘭鮭魚特色
➤ 國王鮭就是不老鮭
➤ 米其林的夢幻食材 (全球僅佔0.6%)(米其林廚師強力推薦)
➤ 來自世界第一清泉養殖(魚海 2 : 98 低密度放養)
➤ 單一養殖場,可每一條不老鮭皆可追朔過往七代來源
➤ 獨特的奶香味、入口即化的口感
➤ 無毒、無重金屬
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▌#不老鮭輪切
* 規格:200-250g
* 產地:紐西蘭
* 備註:本產品含有魚刺,請小心食用
* 保存期限:12個月
* 保存方法:冷凍-18度C以下。
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▌#不老鮭無骨菲力(胎胎最大愛)
* 規格:150g±5%
* 產地:紐西蘭
* 備註:本產品已去除大刺與中骨,但仍可能保留微小魚刺,請小心食用
* 保存方法:冷凍-18度C以下。
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▌#不老冷燻鮭
* 鮭魚產地:紐西蘭
* 保存期限:12個月
* 保存方法:冷凍-18度C以下。
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✅#紐西蘭不老鮭組合: meim.ai/ba4dcc
1. 經典不老鮭組:不老鮭無骨菲力+不老鮭輪切 各3片(送廣島牡蠣清肉200g)
2. 不老冷燻鮭組:3包組(送廣島牡蠣清肉100g)
3. 不老鮭菲力四片組:不老鮭菲力4片(送不老鮭魚高湯一包)
4. 經典不老鮭組(嚐鮮款):不老鮭無骨菲力+不老鮭輪切 各2片(送廣島牡蠣清肉100g)
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如果你就只想買一款試試(我是覺得不用試),因為你吃了就知道我沒在唬爛,不老鮭的口感就是跟一般鮭魚完全不同(讚爆的不同),但如果就只想買一組先試試,那當然就是嚐鮮款,但如果你相信我,那請你直接買【經典不老鮭組】,如果你跟我家先森一樣,就是只愛菲力,那就菲力四片組!
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▌我自己今天立刻補了一組4片菲力組+嚐鮮組
因為這是我想要的數量,我個人很愛。可能會有朋友覺得為什麼紐西蘭不老鮭比一般鮭魚貴一些,老實說,我當初也是有這樣的疑問,畢竟鮭魚、鯖魚、石斑、烏魚這些魚片在我們家就是跟雞腿盤輪番上陣,自己要吃,老公便當要帶,但當自己真的吃到不老鮭後才真的有驚豔到,原來鮭魚有這種口感(虧我們兩這麼愛鮭魚,真的是井底之蛙XD)
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總之,如果你有點懷疑我說的,那就買嚐鮮組回去試試,我跟你保證下次開團你一定會直接補菲力!因為不老鮭我跟老公都大愛,不管大家愛不愛,我都一定會再開團給自己補,就說了:「#真的是鮭魚界的和牛了啊!」XDDD
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#先燻不老鮭明天我們繼續
#想一起買可以先買因為春夏到了煙燻鮭魚沙拉又要動起來惹~
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📌<#胎胎本週開團都在這,介紹只在社團裡> linktr.ee/jclovecc
烏魚養殖方法 在 Facebook 的最佳貼文
晚上吃鰻魚飯👍
富山嚴選 I 日本正宗口味蒲燒鰻
食用方法好簡單👍營養滿分💯口感超讚😚
🔗開團連結👉 https://gbf.tw/gti0v
⏰開團時間:01/19-01/25
🚛出貨說明:
商品預計於01/20依序出貨。預購商品預計於02/01依序出貨。
(購買商品含預購品為預購時間出貨)。
常溫品配合新竹物流,冷凍品配合黑貓物流。
烏魚子跟蒲燒鰻讓你們吃到爽送禮自用都滿意啦!
🛍蒲燒鰻🛍
▲微波加熱法: 拆開真空包裝取出蒲燒鰻,不用退冰直接放置於盤上,放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。
(💗富山家最愛)▲烤箱加熱法:拆開真空包裝取出蒲燒鰻,直接放至於烤盤上,在烤箱內溫度160度的條件下,加熱6分鐘即可食用。
▲開水燙煮法: 不需拆開塑膠袋與退冰,直接放入開水中加熱5分鐘後,即可從袋中取出食用。
偷偷告訴大家一個秘訣㊙️
蒲燒鰻還可以氣炸鍋稍微炸一下比較軟
今年這一批鰻魚是比較Q的口感超好吃
隨時都能吃到正宗蒲燒鰻!不用調味不用耗費心力就能馬上吃到😁
㊙️蒲燒鰻魚除了要有新鮮的鰻魚,醬汁更是靈魂關鍵,Q彈入口,感受到滿滿的膠質在口中奔放著,鮮美風味讓人口齒生津,愛不釋手,更是餐桌上亮眼的佳餚啊!
☑️腹身去骨
☑️肥嫩豐富油脂
☑️軟嫩鮮甜Q彈
☑️生態養殖
#自產自銷
饅魚在最健康且沒有藥物殘留下現殺,去刺後烤,真空包裝保留原味及鮮度。
#新鮮沒有土腥味
還有富山嚴選一口烏魚子
☑️香Q彈牙
☑️濃郁甘醇
☑️不死鹹無腥味
☑️齒頰留香,讓人意猶未盡
☑️老師傅手工炭烤切片
☑️即開即食
富山家御用的烏魚子,是來自雲林林家,傳承至今第三代手上已63年喔!
從養殖到製作都是一條龍,依循古法取卵、去血、鹽漬、脫鹽、整形、重壓、日曬、包裝等八道工序,精準拿捏鹽的用量、鹽漬的鹹度、日曬風乾的時間與加壓的力道,成就每一片烏魚子完美極致的口感,無論是送禮或是犒賞自己,都能品嚐到頂級烏魚子美味。
#六十三年的堅持
#代代相傳的美味
#第一也是唯一的選擇
烏魚養殖方法 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
邱家兄弟是嘉義縣布袋鎮經營40多年的水產養殖業者,自台灣有機店中大多賣的是由海裡捕撈的魚貨時,就投入無毒水產的養殖。目前由哥哥邱經堯與弟弟邱健程二人負責放養魚蝦,全部魚蝦皆自產自銷。採用【中低密度生態級共生混養】的養殖方法,主要養殖胭脂魚、白蝦為經濟物種,混養工作魚有草魚、鯽魚、烏魚、豆仔魚、大頭鰱、筍殼魚、龍膽石斑等。
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