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關於烏魚子烤箱溫度在懶人食譜新手煮婦年菜推薦之烏魚子(烤箱溫度建議) - 台灣之美的評價

烏魚子烤箱溫度在宜手作 Facebook 的最讚貼文

By 宜手作

2021-09-07 16:44:25 有 150 人按讚

村上桃貴的烏金酥又來了！其實上個月我一收到就馬上吃光光了，現在看到照片還是會流口水，是烏魚子蛋黃酥啊💗

今年的口味又再進化，一打開就被那個金黃色迷住，實在有點捨不得切開，裏面的烏魚子一樣是神農獎的邱家兄弟生態級無毒水產育成中心生產的頂級烏魚子喔，感覺今年的烏魚子更大更厚，好滿足！

去年開箱文：https://www.facebook.com/186129355395/posts/10158721459315396/?d=n

✨✨✨✨✨
布袋-烏金酥（烏魚子蛋黃酥）
村上桃貴X邱家兄弟

一片值得在地驕傲的烏魚子
一位烘焙師傅的手做溫度
帶您品味漁村的華麗饗宴

成分：
🌟2020-2021全國十大神農獎-邱經堯
⭕️布袋-邱家兄弟生態養殖-烏魚子
🌟米其林星級主廚精選海鹽
⭕️布袋-洲南鹽場-霜鹽/藻鹽
⭕️德國-AOC天然奶油
⭕️日本-鳥越製粉
⭕️嚴選紅豆沙

🎁4顆裝禮盒720元

保存期限：常溫7天。
保存方式：請於保存期限內盡早食用，冷藏、冷凍鮮度可延長多日，再度食用時，恢復室溫後即可，或烤箱預熱180度烘烤3分鐘。
淨重73公克/個±8％

☎️0908262228
📞Line：budai0908262228
🖥村上桃貴粉絲專頁私訊
🏠工作室自取
（布袋鎮海運街154號）
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烏魚子烤箱溫度在茜茜育兒生活好好玩 Facebook 的最讚貼文

By 茜茜育兒生活好好玩

2021-01-28 13:02:39 有 87 人按讚

🔥短短5天🔥【富山私房菜蒲燒鰻x一口吃烏魚子團】
✅優惠團購：https://ababa.tw/P2odP/gp (2/1結團)
✅心得文：請看此貼文分享

今天要分享的是過年前最後一個美食團😍
這兩樣食物都是我們家很愛的鰻魚&烏魚子，以前都要特別去餐廳吃，但現在有了三寶，全家一起出動是很累人的事情，所以當我最近吃到富山的我實在太驚艷！微波加熱就跟餐廳的鰻魚飯一樣好吃（甚至比一些普通的還要好吃）超級方便，烏魚子更是方便，不用料理，打開就吃，更不用擔心整片吃不完，一包一口剛剛好。

平常就很喜歡吃這兩樣，過年到了更是很需要這樣有年味的食材呀‼️

美食好不好吃差很多，畢竟誰也不想要吃到踩雷的，那可是傷荷包又傷心呀～
這一團好吃又讓你買到優惠唷。

⚠️此團只開5天，將於2/1全數出貨，過年前一定會收得到。

/

【#日本正宗口味蒲燒鰻】
🔸克重：200g、300g
🔸保存期限：2022/1月
🔸茜茜建議這樣買：
小家庭｜買200g x3條，平均一條$450，這樣每次份量剛好，以同樣的價格來說，又比300g多一餐。
如果愛吃鰻魚｜買300g餐餐都吃得過癮，平均一條$675~690，買越多越划算 #茜家都吃這個尺寸

🔸食用方法好簡單：
❶ 微波加熱法：拆開真空包裝取出蒲燒鰻，不用退冰直接放置於盤上，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。
❷ 烤箱加熱法：拆開真空包裝取出蒲燒鰻，直接放至於烤盤上，在烤箱內溫度160度的條件下，加熱6分鐘即可食用。（💗富山家最愛）
❸ 開水燙煮法：不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱5分鐘後，即可從袋中取出食用。

🔸包裝：
超有質感的燙金條紋禮盒，送禮自用兩相宜，很有面子呢！

有持續關注茜茜的人應該知道屁寶人稱 #台北鰻魚哥，有夠愛吃鰻魚，才4歲就能把整份鰻魚飯吃完，而且他每次都點特盛（就是最大份）。每週游泳課下課後，問他要吃什麼？

屁寶：「我要吃鰻魚！」

每次都是這個答案，沒有另外，在他心中還有台北鰻魚名店的排行榜（根本是老饕了啊這個孩子），有一次終於有不一樣的回答。

人夫謙：「屁寶，你晚餐要吃什麼？」

屁寶：「今天吃別家好了！」

人夫謙：「好呀～想吃什麼？」內心想終於要吃鰻魚以外的

屁寶：「不要吃上次那一家，我們吃新的鰻魚店。」

人夫謙歪腰😅

當茜茜吃到富山的蒲燒鰻，只是配白飯就覺得好吃，忍不住整條吃完，但我有留幾條要給屁寶放學回來吃。

雙寶放學回來時，我再拿出來微波加熱，幾分鐘就好了，配上白米飯，就是一道 #鰻魚飯。

要給鰻魚哥吃過認證才算數，當屁寶吃下第一口，他說：「好吃！」
接著屁寶跟秦秦一下就把鰻魚飯吃光光，能被他說好吃的就真的是好吃，孩子不會騙人。

茜茜分析，富山蒲燒鰻大小剛好，吃起來軟Ｑ適中，特別喜歡魚膠質的部分，最厲害的是它的醬料調得很好，鹹甜完美比例，難怪大人小孩都喜歡。

#身為兒奴的我這次也會跟團囤貨放冰箱
#非常時期無法出門時還是能讓屁寶秦秦吃到美味鰻魚飯

注意事項：
蒲燒鰻魚本身含有軟刺，請小心食用。孩子吃之前可以先挑刺，茜家的屁寶和秦秦都會挑刺所以都直接吃，目前還沒有被刺到過。

/

【#烏魚子禮盒】
🔸克重：一口吃(150g/盒約23-27片)、頂級限量野生烏魚子8兩
🔸包裝：品牌禮盒包裝，送禮自用兩相宜
🔸保存期限：
此批為2021年1月10號製作，冷藏ㄧ個月/ 冷凍一年

#一口吃就當零嘴吃，給老公當下酒菜也很好。
#頂級限量野生烏魚子8兩吃年夜菜或是過年宴客，一定義端出來，有面子又真的好好吃，一定能讓賓客留下深刻印象，追著你問烏魚子去哪買？

據說來自雲林的富山烏魚子已經有60多年的傳承歷史，每一片都是老師傅親手炭烤切片，難怪茜茜吃的每一口我都覺得濃郁香醇。

茜茜是很愛吃烏魚子的人，平常會去買來吃跟人夫謙一起享用的那種愛，結果我們生了一個女兒秦秦也超愛，他才2歲就懂烏魚子的美味，會自己打開一口吃的烏魚子來吃，有一次吃太多片被我阻止，他還趁我們不注意時偷偷在角落吃（真的要被笑到，有這麼愛膩）

秦秦是我們家最挑嘴的，他的挑嘴不是挑食，而是不好吃的不吃，好吃的就吃一堆（比如說平常料理的牛肉他沒吃幾塊，但我們去老乾杯吃和牛他就吃得跟哥哥一樣多，真的是很懂吃）。

/

哥哥認證鰻魚，妹妹認證烏魚子，
富山出品是真的好吃茜茜才會去找來開團，希望大家都能在過年時吃到此上等美味💕 跟著茜家吃不踩雷

📍團購時間：即日起~2/1(ㄧ) 23:59止
📍出貨時間：2月1號依訂單順序出貨5天內出貨完畢
📍茜團優惠：
❶ 只要跟茜茜團，下單付款成功，不限金額抽『西班牙原裝進口特級皇家初榨橄欖油 $1250』x2名
❷滿2500可享免運優惠，現省$150

Tags: 烏魚子烤箱溫度日本正宗口味蒲燒鰻茜家都吃這個尺寸台北鰻魚哥鰻魚飯身為兒奴的我這次也會跟團囤貨放冰箱非常時期無法出門時還是能讓屁寶秦秦吃到美味鰻魚飯烏魚子禮盒一口吃頂級限量野生烏魚子8兩

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烏魚子烤箱溫度在 Facebook 的精選貼文

2021-01-21 18:08:41 有 18 人按讚

晚上吃鰻魚飯👍
富山嚴選 I 日本正宗口味蒲燒鰻
食用方法好簡單👍營養滿分💯口感超讚😚
🔗開團連結👉 https://gbf.tw/gti0v
⏰開團時間：01/19-01/25
🚛出貨說明：
商品預計於01/20依序出貨。預購商品預計於02/01依序出貨。
（購買商品含預購品為預購時間出貨）。
常溫品配合新竹物流，冷凍品配合黑貓物流。

烏魚子跟蒲燒鰻讓你們吃到爽送禮自用都滿意啦！

🛍蒲燒鰻🛍
▲微波加熱法：拆開真空包裝取出蒲燒鰻，不用退冰直接放置於盤上，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。
（💗富山家最愛）▲烤箱加熱法：拆開真空包裝取出蒲燒鰻，直接放至於烤盤上，在烤箱內溫度160度的條件下，加熱6分鐘即可食用。
▲開水燙煮法：不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱5分鐘後，即可從袋中取出食用。

偷偷告訴大家一個秘訣㊙️
蒲燒鰻還可以氣炸鍋稍微炸一下比較軟
今年這一批鰻魚是比較Q的口感超好吃

隨時都能吃到正宗蒲燒鰻！不用調味不用耗費心力就能馬上吃到😁
㊙️蒲燒鰻魚除了要有新鮮的鰻魚，醬汁更是靈魂關鍵，Q彈入口，感受到滿滿的膠質在口中奔放著，鮮美風味讓人口齒生津，愛不釋手，更是餐桌上亮眼的佳餚啊！
☑️腹身去骨
☑️肥嫩豐富油脂
☑️軟嫩鮮甜Q彈
☑️生態養殖

#自產自銷
饅魚在最健康且沒有藥物殘留下現殺，去刺後烤，真空包裝保留原味及鮮度。

#新鮮沒有土腥味

還有富山嚴選一口烏魚子
☑️香Q彈牙
☑️濃郁甘醇
☑️不死鹹無腥味
☑️齒頰留香，讓人意猶未盡
☑️老師傅手工炭烤切片
☑️即開即食

富山家御用的烏魚子，是來自雲林林家，傳承至今第三代手上已63年喔！

從養殖到製作都是一條龍，依循古法取卵、去血、鹽漬、脫鹽、整形、重壓、日曬、包裝等八道工序，精準拿捏鹽的用量、鹽漬的鹹度、日曬風乾的時間與加壓的力道，成就每一片烏魚子完美極致的口感，無論是送禮或是犒賞自己，都能品嚐到頂級烏魚子美味。
#六十三年的堅持
#代代相傳的美味
#第一也是唯一的選擇

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