早餐~南瓜烈日鬆餅
參考小v社團的作法,
是低油糖版的烈日鬆餅,
也是為了消滅南瓜🎃,
自己加入南瓜泥做成南瓜口味!
透過酵母發酵而成的鬆餅,
口感有點像麵包,
昨晚一出爐放涼後立馬被吃掉一塊😼
材料:
南瓜泥 60g
鮮奶 45g
高筋麵粉60g
低筋麵粉60g
全蛋一個
酵母粉2.5g
細糖 20g
鹽 1g
無鹽奶油 30g
0.南瓜蒸熟後放涼取60g
1.粉類過篩,牛奶加熱至微溫、奶油隔水加熱融化
2.酵母加入牛奶中攪拌至溶化,依序加入糖跟化的奶油和打散的蛋
3.再加入南瓜泥跟鹽巴
4.加入過篩的麵粉,同一方向攪拌至無粉狀呈現稠稠的麵糊
5.蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵1h
6.用湯匙挖取麵糊,放入預熱好的鬆餅機烤盤中
7.蓋上鬆餅機蓋子烘烤3分鐘完成
ps冷藏保存2-3天 冷凍2個月 食用前回烤
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
烈日 鬆 餅 冷凍 在 美善品親子快樂廚房 Facebook 的最佳貼文
天氣翻臉像翻書~
才涼一天又瞬間變燙
把冰箱的水果都變成冰淇淋吧!
我的心需要被融化~
純粹香蕉丶木瓜冰淇淋
只要把香蕉丶木瓜切約3公分塊
放冰箱冷凍~拿出快速鍵2秒/3次
再1分鐘揉麵鍵
就有最天然香Q的水果冰淇淋可吃了又~
下午巴豆夭,配上自製可口比利時烈日鬆餅~
烈日十冰淇淋
頓時~身心情變的好舒爽丫!
比利時烈日鬆餅作法參考:
http://joywu5588.pixnet.net/blog/post/381395956