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🍞是不是很久沒吃 #皇后吐司 了～～
謎之聲：為什麼叫皇后吐司？
誒都，其實我也不知道，
可能因為這吐司跟皇后一樣
⋯⋯⋯⋯都很胖吧 ʅ（◞‿◟）ʃ
如果你也剛好很想念，
那就來開工吧😉
（覺得太熱的你，可以先存下來🤣
等你有空再做）
// 簡略地複習一下 //
高筋麵粉250g、細砂45g
鹽5g、高糖速發酵母3g
奶粉8g、全蛋40g
冰水80g、全脂牛奶50g
無鹽奶油30g
—————————
印象中很久以前有貼過，
我就跳過哩～
步驟跟烤溫大致上與一般吐司差不多啦！
注意頭頂顏色不要烤焦就好。
麵團分成三團、四團都好，
剪開後，中間夾的奶油
我只有擠上一點軟化奶油，
太大會流來流去有點煩唷！
大家週末愉快（用力揮手）））
#有蘭姆酒味道的咖啡豆
#shotoniphone
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謎之聲：為什麼叫皇后吐司？
誒都，其實我也不知道，
可能因為這吐司跟皇后一樣
⋯⋯⋯⋯都很胖吧 ʅ（◞‿◟）ʃ
如果你也剛好很想念，
那就來開工吧😉
（覺得太熱的你，可以先存下來🤣
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// 簡略地複習一下 //
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鹽5g、高糖速發酵母3g
奶粉8g、全蛋40g
冰水80g、全脂牛奶50g
無鹽奶油30g
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我就跳過哩～
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注意頭頂顏色不要烤焦就好。
麵團分成三團、四團都好，
剪開後，中間夾的奶油
我只有擠上一點軟化奶油，
太大會流來流去有點煩唷！
大家週末愉快（用力揮手）））
#有蘭姆酒味道的咖啡豆
#shotoniphone
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