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《烤肉晚餐》
這段時間公事私事各種忙
平安夜和聖誕節都沒想到要去哪裡吃大餐慶祝
接下來家裡又要施工
跨年我看我只能在家打掃整理了
（是說就算沒要施工，我也只會宅在家，但是我想躺著擺爛啊啊啊啊啊😭😭😭）
前幾天看了youtube影片，突然很想吃生菜包肉
就去家樂福買了兩條豬五花和兩塊牛排、一包生菜
豬五花放氣炸烤箱（不然上桌煎會噴油噴得很厲害，某 K 又要崩潰）
烤箱炸好直接上桌剪一剪就可以吃，省時方便！
而且烤出來豬皮超脆！
看來下次可以來做化皮燒豬腩
豬五花在烤箱裡的時間就來準備其他食材
牛排是板腱牛和肩小排各一
上桌煎
其他的就隨自己喜好
蘑菇
有機黑美人菇（家樂福這個菇有點菇臭味）
杏鮑菇
醋溜泡菜
韓式泡菜
大蒜片
甜椒是做菜切剩的邊角料
畫面左邊那盤是外食打包回來的滷味
雖然事前準備和事後收拾會累
但我還是覺得在家吃飯最舒服啊～
【台北•泰式】
一個人也能舒服用餐的平價泰式🇹🇭
百元左右東央酸辣、檸檬香茅湯、泰風雞湯、椒麻乾拌的酸辣料理，主要位在百貨美食街內，但擁有獨立用餐座位區（#不用找位置）還滿不錯的。
•打拋豬肉飯 $168
•泰酥雞腿乾拌拉麵 $178
•東央酸辣椒麻炸雞拉麵 $188
•檸檬香茅米線 $188
(套餐+69元 附小菜及飲料)
(套餐 +99元 升級小菜1份及飲料1杯)
∷ 85折用餐優惠碼「77」
口味選擇豐富，從傳統麵線到創新的泰風拉麵都有，湯頭中我跟友人一致最喜歡的是 #東央酸辣湯頭 酸辣且充滿椰奶，米線口感沒有特別驚豔，但裡面附的炸豬皮吸飽了湯汁還不錯。
#椒麻炸雞拉麵 份量厚實，覺得味道不夠的話都能搭配旁邊的椒麻醬汁。
#檸檬香茅米線 湯頭酸辣酸甜清爽，會忍不住一直想喝湯。
傳統泰式走重口味、辣度也偏高路線，這裡非正統口味但稍微改良的更適合日常用餐，不會太有負擔。
#這味泰泰 Mrs.Thai 南西三館
地址：台北市中山區南京西路15號B1
時間：11:00-21:30
電話：02-2563-0878
交通：中山站3號出口步行約1分鐘
其他分店：蘆洲家樂福、新店家樂福、經國家樂福、微風南山
✨豬皮創意料理✨pizza pepperoni 🍅🍕義大利辣味香腸披薩
餅皮材料：
炸豬皮打成粉 1杯
切達起司碎 1杯
蛋2個
餡料：
義大利辣味香腸薄片 適量
披薩番茄醬 適量
Cheddar, mozzarella, Parmesan 起司絲適量（也可只灑ㄧ種）購買前看一下碳水含量，我是家樂福買的Emborg品牌，碳水低，整個包裝約6-8克碳水，只用一小把。
香菇、洋蔥、番茄片適量（都看自己喜好）
作法：
1.把切達起司絲、豬皮粉跟雞蛋拌勻，在烤盤上鋪上烘焙紙，把豬皮粉糊倒入。烤箱預熱175度。
2.在豬皮粉糊上再鋪上一層烘焙紙，永手掌把粉糊壓扁成餅皮的形狀。連著上層烘焙紙進烤箱約10分鐘。
3.時間到把餅皮拿出來烘焙紙拿掉，在餅皮上塗上披薩番茄醬、鋪上料、灑上起司後再送入烤箱，烤約15分鐘即可。
整個pizza碳水約10g-15g(看你選的食材），餅皮只有1-2g碳水。可以分成8等分。
吃起來很像薄薄的那種脆皮麵包，中間還有一點空洞的口感，個人覺得還不錯！下次再來試試別的口味😍😋
還做了凱莉辣翅🤗、番茄義大利麵、烤薯條和巴薩米克醋沙拉～老公吃也好我也吃的好☝️️
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