㊗呷菜頭，好彩頭！😋 (#愛睏編)
#好彩頭 #炸菜頭 #清燉 #清甜 #補鐵 #蘿蔔牛肉湯 #過年 #圍爐 #年菜 #料理 #教學 #鼠年行大運
【完整影片：YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/CJm7Gvngj84
【影片授權】 肥大叔
炸菜頭 在 快點TV Facebook 的最佳解答
同時也有47部Youtube影片，追蹤數超過23萬的網紅Lulu黃路梓茵，也在其Youtube影片中提到，訂閱看更多Lu：https://bit.ly/3dpk7SK 信誓旦旦挑戰完美轟炸廚房的Lulu，意外逼出後製新技能！ 煮菜就是這樣，一回生二回熟，三回變高手！ 經歷過這麼多集#梓茵轟炸廚房的日常，我已經吸取日月精華、徹底改過自新了！！ 這次拍攝鏡頭乾淨到發亮、燈光美氣氛佳、收音也有充飽電， ...
炸菜頭 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
㊗呷菜頭，好彩頭！😋 (#愛睏編)
#好彩頭 #炸菜頭 #清燉 #清甜 #補鐵 #蘿蔔牛肉湯 #過年 #圍爐 #年菜 #料理 #教學 #鼠年行大運
【完整影片：YT/ 肥大叔Fat Uncle】
https://youtu.be/CJm7Gvngj84
【影片授權】 肥大叔
炸菜頭 在 Maggie's Kitchen - 瑪姬煮場 Facebook 的精選貼文
街市見到靚牛肉，突然好想食呢一味，呢碟自家煮，成本也要六十五元，認真貴，以前呢一碟家庭主婦必備小菜，就因牛肉價格上揚，想食新鲜又靚牛肉，無添加，真係要自家煮，健康美味又衞生。。
【 牛 肩 脊 肉 蒸 炸 菜 】
https://m.facebook.com/Maggies-Kitchen-%E7%91%AA%E5%A7%AC%E7%85%AE%E5%A0%B4-781332731908314/
Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料....
1....牛肉六十元【牛肩脊部位】隨人數加減
不懂刀切，可吩咐檔販代切薄片，回家略冲
洗，瀝水代醃
2....台湾炸菜頭一棵
冲洗乾淨，一開為二，切片再沖洗好，用熱
水略浸一小時後再沖洗，再用熱水稍浸半小
時左右，再沖洗淨，可試味是否仍太咸，若
然味己適中，便可稍瀝水備用。
3....葱段少許
牛肉調味料....
1....生粉一茶匙 ｝
2....開水一湯匙 ｝ 全部味料與牛肉拌
3....糖半茶匙 ｝ 勻稍醃至少半小時
4....麻油一茶匙 ｝
5....雞粉少許 ｝
6....豉油雞汁一茶匙 ｝
7....蒜蓉或金蒜半湯匙 ｝
炸菜調味....
1....半湯匙油 ｝
2....半茶匙糖 ｝ 三樣味料與己處理好炸菜
3....生粉半茶匙 ｝ 片拌勻稍醃半小時
若上述兩樣己處理好。。。
處理步驟如下....
1....先將己上味炸菜片再次略拌勻，舖上碟底，
2....再將牛肉片再拌匀，再逐塊平鋪炸菜面上，
3....放上少許葱段
烹調法....
1....適量水放護中，直至水開，
2....放入蒸架，然後全碟放入隔水蒸，
3....注意水勿滚濺入碟內，否則全碟水汪汪
4....高火蒸三分鐘，熄火焗一分鐘便完成
備註...
不懂如何將牛肉切得最好，唯有叫檔主代勞。
牛肉，炸菜不要切得太厚，這樣較易熟，
這部位牛肉既香又嫩，大家不妨一試，也可轉用牛柳肉。。
炸菜頭 在 Lulu黃路梓茵 Youtube 的最讚貼文
訂閱看更多Lu：https://bit.ly/3dpk7SK
信誓旦旦挑戰完美轟炸廚房的Lulu，意外逼出後製新技能！
煮菜就是這樣，一回生二回熟，三回變高手！
經歷過這麼多集#梓茵轟炸廚房的日常，我已經吸取日月精華、徹底改過自新了！！
這次拍攝鏡頭乾淨到發亮、燈光美氣氛佳、收音也有充飽電，
最重要的是：我非常優雅！！（溫柔語氣）
過去幾集我都太慌亂了，這次我要調整從容不迫、氣質逼人的模式來下廚！
果不其然，連高麗菜都煮成美麗菜呢～
不過你們也知道，我的灶咖⋯有一種魔咒哎⋯⋯
工作人員名單：
製作人：Lulu黃路梓茵
導演：Lulu黃路梓茵
攝影：Lulu黃路梓茵
燈光：Lulu黃路梓茵
收音：Lulu黃路梓茵
美術/道具/陳設：Lulu黃路梓茵
梳化：Lulu黃路梓茵
後製：老姑婆影像工作室
監製：遠端PD學妹
▌Lulu炸廚房
▸跟蝦搏鬥：https://youtu.be/s3CRB07OHDw
▸跟炒飯拼命：https://youtu.be/xdVW7SMzlzs
▸跟高麗菜過不去：https://youtu.be/pztCD05dA6w
▸靜悄悄煮菜(？)：https://youtu.be/Yxe1jttMHEc
▸煎魚煎3小時↑：https://youtu.be/kpOBox-DLcA
▌Lulu在幹嘛･日常vlog
https://bit.ly/34wRy3g
▌從更衣室出發･Lulu的家
https://bit.ly/34u2caW
▌畫說Lulu 系列＋花絮
https://bit.ly/3kDzkDy
#lulu黃路梓茵 #梓茵轟炸廚房的日常 #料理之王 #優雅 #乾煎鯖魚 #暗黑料理 #防疫廚房 #炒高麗菜 #蘿蔔排骨湯
炸菜頭 在 Tristan H. 崔璀璨 Youtube 的最佳貼文
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我真的很愛吃自助餐的菜！每次去都可以吃到一些不同東西，所以沒有吃膩的機會，但我今天就要準備我自己最喜歡的幾樣菜～ 下次要挑戰煮那幾樣呢？
I really enjoy eating at buffets here! Each time I get a little something different, so I can never get sick of it. Today I'm preparing my favorite dishes. What should I make next?
0:00-1:46 開頭 intro
1:46-3:02 網路上保持安全：NordVPN
3:02-5:43 菜頭湯 white radish soup
5:44-6:44 炒高麗菜 sautéed cabbage
6:44-7:39 番茄炒蛋 stir-fried tomato and eggs
7:40-8:04 醬燒豆乾 soy sauce stir-fried dried tofu
8:05-8:31 炸豬排 fried pork
8:32-8:40 香腸 sausage
8:40-8:44 白飯 white rice
8:44-11:18 試吃！taste test!
11:18-12:21 結尾 outro
#NordVPN#自助餐 #台灣美食 #美食 #防疫在家自己煮
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炸菜頭 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最讚貼文
和味豬肚
用料：豬肚一個，生抽15克，蠔油10克，柱侯醬15克，鹽1克，白糖3克，食用油15克，洋蔥一個，紅蔥頭10克，沙姜10克，生姜10克，香菜頭3顆。清洗用的鹽，澱粉適量
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
烹飪二十八種
一味沸騰 千般食材
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#豬肚#粵菜#懶人菜
