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我越來越少在外頭吃早午餐了。
班尼迪克蛋、歐姆蛋、炒蛋、太陽蛋，吃來吃去就那幾樣，加上心中有蛋價，要我花上幾百元，真有股蛋蛋的哀愁。
今天，星夢郵輪台灣大當家來天母找我，我邀她前往被媒體譽為紐約早餐女王的Sarabeth's用餐，女王配女王剛剛好是吧？
咱夫妻點了與眾不同的漢堡和野菜起士烘蛋，我們給漢堡的分數高些，至於烘蛋，看起來小其實份量挺大。
不過，自從我在中東吃過地獄廚神「戈登拉姆齊」的早餐之後，再沒遇上驚艷的蛋料理，因此我的主觀可能有欠公允，也歡迎大家分享Sarabeth's的用餐經驗。
由於菜單上都是單點，所以我們三人的餐、咖啡茶再加上一份皇家榛果巧克力法式土司，總共吃了2100元，最後本餐由郵輪女王賞賜，草民長跪不起，願女王一生平安，常來天母走動。
#紐約早餐女王 #Sarabeths
向廚神❤️Gordon Ramsay 致敬!
3分鐘示範🏆廚神級炒蛋煮法 教授來回離火攪拌秘訣~
某天看到戈登在Master Chef的神級炒蛋方式~
抓好小秘訣，來回離火，不停攪拌~
就可以做出柔軟滑嫩軟綿綿的炒蛋!
不同以往台式炒蛋與美式炒蛋~
這樣的做法真的也好好吃阿!!!😘
好喜歡自信又專業的戈登！
👏分享原影片在此喔> https://pse.is/NMXFM
就是不想在12/31發年終回顧
https://punkmaid.pros.si/NTCLJ
我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？
0:00 影片預告
0:52 雞蛋準備工作
3:06 配料與調味
5:45 料理時間
7:39 擺盤
8:55 試吃
#療癒廚房 #蛋料理
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一直都很想在鏡頭前嘗試這道經典料理，自己覺得還不錯，吃起來也超對味，不知道各位覺得如何～
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