乾炒杏鮑菇(五辛素)
乾炒牛河走「河」,可能覺得匪夷所思,但事實上可以辦到。用杏鮑菇刨成闊條代替河粉,加素牛肉片拌炒,素食及低碳版的乾炒牛河,絕對可以當成正餐。
全文:bit.ly/3eBNP9O
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炒素食 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
說到你最懷念的家鄉小吃,你最先想到什麼?以夜市以及多種豐富的巷口小吃聞名的台灣平民美食,每一樣都充份展現台灣當地的風土民情。在北加州想要品嘗一下道地的台式料理小吃,其中一家最喜歡的餐廳就是位於東灣 Fremont 的 Milk & Honey Cafe 迦南廚坊!
Milk & Honey Cafe 迦南廚坊開幕於 2015年冬天,主打各式台灣小吃、便當、麵食湯品、火鍋、台式熱炒等等。餐廳入口處的布置非常可愛,有如舒適溫馨的客廳,裡面擺著各式可愛的飾品等等,還有擺著玩偶的沙發區,很有家的感覺。現在疫情期間只開放外帶,可以透過 Milk & Honey Cafe 迦南廚坊的官網點餐,也有提供外送服務。到官網上都可以找到資訊。
訂餐網站:https://www.milkandhoneyfremont.com/fremont
最近有促銷,滿$30送一杯珍珠奶茶、滿$40送一份鹹酥雞!若從官網訂購,記
得結帳時 Special Instruction 的地方註記一下喔。
最受歡迎的料理包含鐵路排骨便當、炸排骨便當、焢肉飯便當、炸臭豆腐、鹽酥雞、招牌紅燒牛肉麵、臭豆腐鍋等。其他美食也有多款小吃、台式熱炒、素食料理等選擇。大部份餐點都可以自己挑選另外加料、辣度、特殊要求如不要香菜、不要味精、少鹽、少油等,非常貼心。
Milk & Honey Cafe 迦南廚坊的現做手搖飲料選擇很豐富,有奶茶、水果茶、冰沙、經典茶飲,我們一共喝到:
Southern Mixed Fruit Tea $4.49
台式特色水果茶,裡面吃的到些許蘆薈口感。
Brown Sugar Milk Tea with Boba Brown Sugar Milk Tea $5.19
黑糖珍珠鮮奶,稍微有點偏甜。
Iced Milk Drink with Caramel, Pudding & Honey Boba $5.69
焦糖布丁珍珠牛奶冰沙,很適合天氣熱的時候喝,或是搭配火鍋!
Mango Green Tea Rainbow Jelly $5.19
芒果綠茶加彩虹椰果,不會太甜,搭配椰果很清爽。
Railroad Porkchop Bento 鐵路排骨便當 $13.99
很有台灣風味的鐵路排骨便當,裡面有滿滿的去骨排骨,味道十足,多汁鮮美!配菜有炒高麗菜、麻婆豆腐、滷豆腐與半顆滷蛋。配菜如果再豐盛一些或是多一點不一樣的選擇就更完美了。
Stinky Tofu Pot 臭豆腐鍋 $16.99
臭豆腐鍋可以挑選從不辣到極辣等五種不同的辣度,火鍋中配料超級豐富,完全不用擔心吃不飽。旁邊還另外附上一包王子麵,可以自己回家之後再加入鍋中,不會泡太久的湯底造成麵條爛掉。臭豆腐鍋裡面有豬腸、豬血、蝦子、蛤蜊、鵪鶉蛋、超厚片豬肉片、魚丸、手工肉丸、蟹肉棒、芋頭、番茄、玉米筍、白菜、木耳、還有好幾塊聞起來很臭但吃起來很香的臭豆腐。選了小辣的辣度,真的非常微辣,如果想吃更辣一點點中辣或是大辣。非常推薦臭豆腐鍋,口味很台式也很入味,兩人吃這樣一份就已經非常滿足了!
House Special Spicy Beef Noodle Soup 招牌紅燒牛肉麵 $13.99
另一道拜訪迦南廚坊必點的菜色就是這份招牌紅燒牛肉麵,另外也有招牌半筋半肉麵可以選。外帶的時候會把牛肉與湯以及麵條與青江菜分開放,回到家可以再自行加入湯中才不會泡得太軟爛。牛肉麵的湯頭濃郁可口,牛肉塊也燉煮得鮮美軟嫩,旁邊附上一小份酸菜,超級入味的口感真的是在台灣才能吃到的牛肉麵的好味道!
Milk & Honey Cafe 迦南廚坊
炒素食 在 太陽的美食日常 Facebook 的最佳貼文
⦗高雄⚭熱浪島南洋蔬食茶堂⦘
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⊵ 南洋砂鍋飯 $329👍
⊵ 檳城黑麵 $289👍
⊵ 炒蘿蔔糕 $88
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這家素食可以收藏!真的好吃😋
生意非常好,建議假日前往要預約
( 之前撲空一次,有學乖👩🎓)
套餐價格皆在$300上下
含配菜、湯品、飲料與甜點
…
南洋砂鍋飯與檳城黑麵都好推薦
砂鍋飯醬油香氣十足、香濃撲鼻
米飯不像鍋巴一樣硬口但保有口感
加上切丁杏包菇、菜脯 增加咬感
檳城黑麵大火拌炒麵條 麵條Q彈
每口都有餘韻帶上的焦香!推推
兩道都是重口味又不鹹膩的好食
…
額外點的炒蘿蔔糕也不賴!
有點類似拌炒素食沙茶的滋味
加上豆芽、炒蛋👍
蘿蔔糕沒Q度比較扎實綿口
…
⚖︎ 喜歡度#太陽80分.
⚖︎ 再訪率:●●●●○.
…
店家資訊:
✍︎ 高雄市三民區鼎力路29號
✍︎ 11:00-21:30
✍︎ 07-310-6232
分類:
#太陽吃高雄
#太陽吃素食 .
…
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炒素食 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文
荷塘小炒這道料理是我在某間餐廳吃到的,而且這些食材組合起來,除了做成鹹的之外,如果做成甜湯也不錯,這道菜為什麼叫做荷塘小炒?因為食材用的都是生長在池塘內的水生植物,材料有:菱角、蓮子、蓮藕、荸薺(馬蹄),荸薺帶皮的比較不好買,但是比較新鮮,另外準備豌豆,紅蘿蔔,就是一盤營養滿滿的素料荷塘小炒。
#素食料理
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