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常溫保存的酸白菜可以運用在各種料理，煮菜、炒肉、甚至是水餃內餡，而像我們平常有在露營，帶上一包 真果食希望手作坊-給家人最好的 酸白菜，就可以快速煮出一鍋美味的酸菜白肉鍋😆
真果食酸白菜食譜－
https://lotuslin.com/blog/post/realfruit
古法甕釀酸白菜，天然釀製手工發酵，那個自然的酸味是騙不了人的，在釀造過程中更添加了高粱酒粕，滿滿天然好菌，湯頭甘醇，連裡頭的白菜都爽脆好吃，其他食材煮起來都非常有風味~
另一道推薦的料理是酸白菜炒牛肉，微辣的酸白菜炒牛肉片非常好吃啊！！那個酸跟辣都好開胃，牛肉的熟度完美，嫩的勒~
💛【旺角/元朗抵食泰國菜！】想食佢地嘅菜式就要快啲喇去喇！
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佢地宣佈會於兩個月內會結業😢！遺憾嘅係餐廳食物高質，而且價錢又唔貴，經過呢兩區嘅都可以一試呀！
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《炸蝦餅半份 $58》四件切開半圓形，外層吉列炸粉炸得好香脆，粉漿唔厚，蝦肉質地夠滑又食到粒粒鮮蝦肉，再點埋泰式辣醬，好香口！
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《泰式乾炒河 $58》泰式炒河配料可以揀豬牛雞，炒牛肉片同菜芯份量都好多，仲有炒蛋、紅蘿蔔，炒河好夠味又彈牙，唔會太油，幾好食！
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《泰式肉碎生菜包 $78 》其實呢度仲有豬頸肉生菜包，不過都係想食返正常生菜包，熱辣辣好濃味，加埋好多嘅洋蔥碎、再包埋生菜一齊食係超夾，配埋酸辣嘅醬汁都好好食～絕對值得一試！
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亞萊泰菜
地址：旺角亞皆老街76號地舖/元朗教育路118號地舖
#PND旺角 #PND元朗 #PND泰國菜
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(冷凍)調理包 - 羅勒牛
(冷凍)調理包 - 東坡肉
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(冷凍)濃縮南瓜濃湯湯底
(冷凍)濃縮玉米濃湯湯底
超濃郁，回家依個人口味加水，裡面有料
(冷凍) 水餃 50顆 - 韭菜 1.25公斤
(冷凍) 水餃 50顆 - 高麗菜 1.25公斤
(冷凍)蔬菜 - 冷凍花野菜 1公斤 切好 洗好
(生肉系列) 三杯雞+醬
(生肉系列) 牛肋條+宮保醬
(生肉系列) 牛肋條+黑胡椒醬
(冷凍) 生肉系列 橙汁雞球
(冷凍) 生肉系列 快炒牛肉片
(冷凍) 蟹味棒
(冷凍) 雞丁包
(冷凍) 蟹管肉
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(冷凍) 海瓜子肉
(冷凍) 牛肋條包
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PIZZA 夏威夷
PIZZA 燻雞蘑菇
PIZZA 田園鮮蔬
PIZZA 蜜汁叉燒
PIZZA 德式香腸
冷凍運費 一律先收 290 多退少補
徐媽大成祖孫聯手做晚餐給小薇吃😜🤣
👉如何蒸出又細又嫩的 #家常蒸蛋？
👉#洋蔥炒牛肉片 怎麼那麼嫩又甜？
好啦好啦都給Peter表演。(本集食譜位於下方資訊欄)
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#西式竹筒飯好吃
#嗨趴炸彈檸檬口味
#嗨趴炸彈香檳口味
#嗨趴開趴嗨自己更嗨
#我是你們的恩熙俊
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MC Jeng - 西式竹筒飯 :
(1) 先將吐司切邊並且對切成長條形
(2) 將切邊長條土司中間壓扁成棺材板狀
(3) 壓扁處抹奶油並鋪上剛好的火腿片
(4) 用薄鹽醬油翻炒牛肉片後取出切碎
(5) 用剩餘牛油醬汁翻炒白飯
(6) 上色完成後放入切碎牛肉混和
(7) 將牛肉飯平均撲到吐司內
(8) 上方抹上番茄醬後撒上大量乳酪絲
(9) 進烤箱烤到乳酪絲溶化後取出
(10) 上方撒上洋香菜葉後即可享用
Peter - 辣炒回鍋肉 :
(1) 豬肉切小口後先燙過，高麗菜切成小口後洗淨備用
(2) 豆豉、蒜頭 切碎備用，蒜苗切段備用
(3) 下油(油量可略多一點)中火爆香豆豉、蒜頭跟蒜白的部分
(4) 大火下豆瓣醬、甜麵醬炒到香味出來後，下高麗菜跟燙好的肉片拌炒
(5) 下醬油調整顏色後再加入辣椒粉調整辣味
(6) 最後下適量的鹽、糖調味，下蒜綠拌炒
(7) 最後用少許烏醋嗆鍋即可
Benny - 組合式甜點 :
略。
足本訪問： https://bit.ly/31d0I4m
材料：
牛肉片 200克
粟米 1條
牛油 10克
洋葱 1/4個
醬汁：
黑椒 1茶匙
小青椒 半個
紅椒 少許
蒜頭 1瓣
燒肉汁 3湯匙
水 2湯匙
做法：
1.洋葱、紅椒和青椒切絲，蒜頭切碎，粟米起粒，牛肉片切半。
2.燒熱油，爆香洋葱，盛起。另起鑊，燒熱油，爆香蒜頭和青紅椒，倒入燒肉汁，加黑椒和水2湯匙，煮滾成黑椒醬汁，盛起備用。
3.燒熱油，炒牛肉片，加入3湯匙醬汁，炒熟先盛起。原鑊炒熟粟米，盛起。
4.取一鐵鍋上碟，先放炒洋葱墊底，沿邊放上炒牛肉片，中間放粟米，牛肉淋上醬汁，撒葱花和黑椒，再在粟米上放牛油。
Beef and sweet corn with black pepper
Ingredients:
Sliced Beef 200g
Sweet corn 1 pc
Butter 10g
Onion ¼ pc
Sauce:
Black pepper 1 teaspoon
Little green pepper ½ pc
Red pepper Little
Garlic 1 clove
Japanese BBQ sauce 3 Tablespoons
Water 2 Tablespoons
Steps:
1.Cut onion, red pepper and green pepper in strips. Shred garlic. Peel sweet corn. Cut beef slice in half.
2.Heat the oil, pan fry onion, garlic and peppers. Then put in Japanese BBQ Sauce and black pepper. Stir with 2 Tablespoons of water. Boil the sauce.
3.Heat the oil, pan fry beef. Then put in 3 Tablespoons of sauce. Take out the beef first. Pan fry sweet corn.
4.Take an iron pan to serve. Put onion first, then put in sliced beef. Put sweet corn in the middle of pan. Pour sauce on beef. Put on green onion, sprinkle black pepper. Put butter on sweet corn.
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