關於 炊飯器 チーズケーキ 材料3つ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#しんけんさき飯
こんにちは😊昨日はお休みさせて頂いた　#しんけんさき飯 ですが、今日は更新します❗️なんだかもう夏のような陽気ですね👒本日は、この間ストーリーズにシェアした炊飯器チーズケーキのレシピをご紹介します❤️簡単なので是非やってみてください❗️米粉のレシピなのでグルテンフリーです☝️米粉をコースターチに変えても大丈夫ですし、ベーキングパウダーが無くても大丈夫です😊炊飯器の大きさは五合炊きで今回焼きました❗️◉ボウルひとつで混ぜるだけ簡単炊飯器チーズケーキ◉
クリームチーズ200g
卵3つ
米粉80g
砂糖80g
バター40g
豆乳200ml
ベーキングパウダー5g
レモン汁小さじ1
オリーブオイル

①クリームチーズとバターを常温に戻します
②常温に戻ったら、ボウルに移してよく混ぜ合わせます
③混ざったら、豆乳、卵、レモン汁を入れて全てをきれいに混ぜます
④砂糖、米粉、ベーキングパウダーをボウルに入れてよく混ぜます
⑤炊飯器の釜にオリーブオイル等のオイルを塗ります
⑥全ての材料を混ぜたものをボウルから釜に移し入れます
⑦炊飯器に釜をセットしたら、炊飯を押します
⑧一度の炊飯で完成することもありますが、焼けたかどうか竹串を刺したり、少し炊飯器を揺らしてみて、生地の中心がブルブル揺れるか試してみてください。竹串に生地がくっついたり、生地の中心が揺れるようだと、まだ焼きが足りないので、焼けるまで炊飯ボタンを1〜3回ほど押します
⑨焼けたら平らなお皿か、大きめで浅いお皿にチーズケーキを乗せて粗熱をとります
⑩粗熱が取れたら切り分けて食べるのも良いですが、柔らかいので切るのが難しいです。そのままラップをして半日から1日冷蔵庫で寝かしてから、切り分けて食べるのが味もよくおすすめです！
※今回は米粉多めにレシピを考えたので生地感がチーズよりも強めです。チーズ強めのネットリがお好きな方は米粉の量を50gくらいに減らしても大丈夫です❗️
#グルテンフリー
#saki_foodallergy

『炊飯器でふんわりふっくらチーズケーキ』

【材料】 3号炊き炊飯器
クリームチーズ　　　100g
無塩バター　　　　　20g
牛乳　　　　　　　　100ml
レモン汁　　　　　　大さじ1/2
薄力粉　　　　　　　30g
砂糖　　　　　　　　40g
卵黄　　　　　　　　3個
卵白　　　　　　　　3個

----- 仕上げ用 -----
粉糖　　　　　　　　適量
ミント　　　　　　　適量

【手順】
・クリームチーズ、バターを常温に戻します。
・卵黄を溶きます。
1. クリームチーズ、バターをボウルに入れ、なめらかになるように混ぜます。
2. 1に牛乳、レモン汁を加えて混ぜ、そのあとに卵黄を加えて混ぜます。
3. 2に薄力粉を加えてさっくり混ぜ合わせます。
4. 別のボウルに卵白と砂糖を入れて泡立てます。目安は、上から落とした生地の跡が残る固さです。
5. 3に、4を3回に分けて加え、その都度切るように混ぜます。
6. 5を炊飯器の内釜に流し入れ、セットし、炊飯ボタンを押します。
7. 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。熱いうちに優しく剥がし、内釜から取り出して粗熱を取ります。仕上げに粉糖をかけて出来上がりです。

【コツ・ポイント】
・炊飯器は3合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もありますので、説明書をご確認ください。
・バターは有塩バターでもお作り頂けます。
・竹串を刺してみて、もし焼けていない場合は、再度炊飯ボタンを押して下さい。
・出来上がりすぐに食べるとふわふわ食感を楽しめます。粗熱がとれると少しボリュームは減りますが、また違う食感になり美味しく食べられますよ。お好みのタイミングで食べて下さいね。
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『炊飯器でふんわりふっくらチーズケーキ』

【材料】 3号炊き炊飯器
クリームチーズ　　　100g
無塩バター　　　　　20g
牛乳　　　　　　　　100ml
レモン汁　　　　　　大さじ1/2
薄力粉　　　　　　　30g
砂糖　　　　　　　　40g
卵黄　　　　　　　　3個
卵白　　　　　　　　3個

----- 仕上げ用 -----
粉糖　　　　　　　　適量
ミント　　　　　　　適量

【手順】
・クリームチーズ、バターを常温に戻します。
・卵黄を溶きます。
1. クリームチーズ、バターをボウルに入れ、なめらかになるように混ぜます。
2. 1に牛乳、レモン汁を加えて混ぜ、そのあとに卵黄を加えて混ぜます。
3. 2に薄力粉を加えてさっくり混ぜ合わせます。
4. 別のボウルに卵白と砂糖を入れて泡立てます。目安は、上から落とした生地の跡が残る固さです。
5. 3に、4を3回に分けて加え、その都度切るように混ぜます。
6. 5を炊飯器の内釜に流し入れ、セットし、炊飯ボタンを押します。
7. 竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。熱いうちに優しく剥がし、内釜から取り出して粗熱を取ります。仕上げに粉糖をかけて出来上がりです。

【コツ・ポイント】
・炊飯器は3合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もありますので、説明書をご確認ください。
・バターは有塩バターでもお作り頂けます。
・竹串を刺してみて、もし焼けていない場合は、再度炊飯ボタンを押して下さい。
・出来上がりすぐに食べるとふわふわ食感を楽しめます。粗熱がとれると少しボリュームは減りますが、また違う食感になり美味しく食べられますよ。お好みのタイミングで食べて下さいね。
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炊飯器でできる、見た目もかわいらしいチーズケーキの紹介です！オーブンや焼き型がなくても手軽に作れます。しっとりと濃厚なチーズケーキにチョコレートのマーブル模様がおしゃれ♪簡単なのに、ほっぺたが落ちるおいしさです。

■材料 (8人分(5.5合炊き炊飯器))
・クリームチーズ　　　200g
・グラニュー糖　　　　50g
・溶き卵　　　　　　　1個分
・生クリーム　　　　　100cc
・ミルクチョコレート　50g
・レモン汁　　　　　　大さじ1
・薄力粉　　　　　　　大さじ2

■手順
(1)ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れて、なめらかになるまでゴムベラで混ぜる。溶き卵を少しずつ加えて、その都度混ぜる。
(2)生クリーム、レモン汁を加えてその都度混ぜる。薄力粉をふり入れて混ぜる(チーズケーキ生地)。
(3)耐熱容器にチョコレートを割り入れて、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱して溶かして混ぜる。チーズケーキ生地を大さじ3加えて混ぜる(チョコチーズ生地)。
(4)炊飯器の内釜にチーズケーキ生地を流し入れ、平らにならす。チョコチーズ生地をスプーンで間隔をあけてのせる。竹串で円を描いてマーブル模様にする。通常炊飯する(57分加熱)。生地の粗熱をとり、炊飯器から取り出す。(竹串で刺して、粘りのある生地がついてくる、または何もついてこなければ焼き上がりの目安です。
生地の様子をみながら、必要な場合は炊き上がりより少し早めに取り出してください。
炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。
炊飯きのメーカーによっては加熱が完了してもまだ生焼けの場合があります。再度通常炊飯して、竹串を刺して生地がついてこないことを加熱完了の目安にしてください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/219801396726203551

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜しっとりなめらか♪卵焼き器お豆腐チーズケーキ＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/265276629591262375
②＜フライパンで作る♪今川焼き＞01:38~
https://delishkitchen.tv/recipes/236053139801769060
③＜もちっとろ〜ん♪一口カスタード大福＞03:09~
https://delishkitchen.tv/recipes/256758324970652832
④＜材料2つで生地が作れる！チョコレートのうずまきちぎりパン＞05:23~
https://delishkitchen.tv/recipes/290661262293992573
⑤＜夢あるBIGサイズ♡フライパンカステラ＞06:25~
https://delishkitchen.tv/recipes/226366932339655929
⑥＜あっという間にできる！レンジブラウニー＞08:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/150674479947710938
⑦＜レンジで簡単♪サイリウム入り蒸しパン＞08:57~
https://delishkitchen.tv/recipes/313559614060757433

＜レシピ詳細＞
①「しっとりなめらか♪卵焼き器お豆腐チーズケーキ」00:00~
■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻す。
(2)ボウルに絹豆腐を入れ、なめらかになるまで泡立て器で混ぜ、目の細かいざるでこす。(豆腐の水切りは不要です。)
(3)別のボウルにクリームチーズを入れ、やわらかくなるまで混ぜる。砂糖を加えて混ぜ、卵を割り入れて混ぜる。
(4)2、ヨーグルト、牛乳を加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる(生地)。
(5)卵焼き器にサラダ油を薄くぬり、生地を流し入れ、表面を平らにならす。アルミホイルでぴったりとふたをし、ごく弱火で20〜30分焼く。火からおろし、ふたをしたまま15分蒸らす。(竹串を刺してみて、どろっとした生地が付いてくる場合は追加で加熱してください。)
(6)冷蔵庫で1時間冷やし、8等分に切る。

②「フライパンで作る♪今川焼き」01:38~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、混ぜてほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。
(2)フライパンにサラダ油を薄くのばし、シリコン型を置く。フライパンを中火で熱して温める。弱火にし、型に生地を2分目まで入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、10分程蒸す。(耐熱可能なシリコン型を使用してください。)
(3)つぶあんを2の中心に等分にのせ、少し押しこみ、残りの生地を8分目まで流し入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、5分程熱する。
(4)ひっくり返し、ふたをして5〜10分焼く。取り出して型から外す。

③「もちっとろ〜ん♪一口カスタード大福」03:09~
■手順
(1)【カスタード】耐熱容器に溶き卵、砂糖を入れて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをせず、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
(2)再びラップをせずに、30〜40秒加熱して混ぜる。粗熱がとれたら、ラップに1/8量ずつ包み、冷凍庫で30分以上冷やす。(カスタードがゆるい場合は、追加で加熱してください。包みやすい固さまで冷やしてください。)
(3)【求肥生地】ボウルに溶き卵、牛乳を入れて混ぜる。
(4)耐熱容器に白玉粉を入れ、ゴムベラで粒を細かくつぶす。砂糖を加えて混ぜ、3を少しずつ加えてその都度混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して混ぜる。
(5)再びふんわりとラップをして30秒加熱して混ぜる。同様に餅状になるまで計2〜3回程繰り返し、粗熱をとる。
(6)バットに片栗粉を広げ入れ、求肥生地をのせる。片栗粉をまぶしながら、8等分にする。
(7)生地を5cm程にのばし、カスタードをのせて包む。同様に計8個作る。

④「材料2つで生地が作れる！チョコレートのうずまきちぎりパン」05:23~
■手順
(1)ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。調整用に30gほど取り分ける。ホットケーキミックスを加えてひとまとまりになるまで混ぜ、表面がなめらかになるまでこねる。(豆腐の水切りは不要です。絹豆腐は種類によって水分量が違うため、調整用の豆腐を少しずつ足して生地の固さを調整してください。)
(2)台に打ち粉(ホットケーキミックス:分量外:適量)をし、生地をのせる。15×20cmの長方形にのばし、板チョコレートを割りながら全体にバランスよくのせる。手前から巻いて巻き終わりをとじる。6等分に切る。(打ち粉は薄力粉でも代用できます。)
(3)炊飯器の内釜に溶かしバターをぬる。2を並べ入れ、通常炊飯する。(お使いの炊飯器の取扱説明書を確認して調理をしてください。竹串を刺して生の生地がついてくるようであれば追加で炊飯をして下さい。ケーキモードがある場合はそちらを使用して下さい。)

⑤「夢あるBIGサイズ♡フライパンカステラ」06:25~
■手順
(1)《下準備》ホットケーキミックスはふるう。卵は常温に戻す。
(2)ボウルを40℃の湯せんにかける。卵、砂糖を入れて、ハンドミキサーで混ぜる。ハンドミキサーを持ち上げるとリボン状になって落ちていく程度まで高速で泡立てる。最後は低速にして泡のキメを均一にする。
(3)湯せんからはずし、サラダ油、はちみつ、みりんを加えて、その都度低速で混ぜる。
(4)ホットケーキミックスを加えて底からすくうようにしてゴムベラで混ぜる。(泡をつぶさないように、さっくりと手早く混ぜ合わせるのがふんわりと仕上げるポイントです。)
(5)フライパンにサラダ油(焼く用)を入れてキッチンペーパーで薄くのばして中火で熱する。濡れぶきんの上で冷ます。再度サラダ油をキッチンペーパーで薄く広げて弱火にかけ、4を流し入れる。ふたをしてごく弱火で20分焼き色がつくまで熱する。ふたをしたまま3分蒸らす。
(6)平皿をかぶせてフライパンごと上下を返し、生地を取り出す。(竹串を刺して、生の生地がついてこなければ焼き上がりです。)

⑥「あっという間にできる！レンジブラウニー」08:00~
■手順
(1)耐熱容器にバターを入れて600Wのレンジで40秒加熱して溶かし、砂糖を加えて混ぜ、粗熱が取れたら卵、練乳、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
(2)1に薄力粉、ココア、コーンスターチを加えて混ぜる。
(3)耐熱容器に入れてアーモンドをのせる。
(4)ラップをせずに600Wのレンジで2〜3分加熱し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。(足りない場合は600Wのレンジで10秒ずつ追加して加熱し、様子をみてください。焼き過ぎは硬くなるので注意しましょう。)

⑦「レンジで簡単♪サイリウム入り蒸しパン」08:57~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、ラカントS顆粒を加えてよく混ぜる。サラダ油、無調整豆乳を加えて混ぜる。
(2)おからパウダー、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜ、サイリウムを加えて手早く混ぜる(生地)。(おからパウダーは超微粉タイプのものを使用しています。)
(3)耐熱皿にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにならす。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。ラップをしたまま、5分ほど蒸らす。(竹串をさしてみて生っぽい生地が付いてくる場合は追加で20秒ずつ加熱して様子をみてください。)

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--

①＜卵焼き器で♪バウムクーヘン門松＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/175990121181480063
②＜お祝いにぴったり♡紅白チーズケーキ＞01:11~
https://delishkitchen.tv/recipes/223259010168521901
③＜簡単おやつ！伊達巻ラスク＞03:18~
https://delishkitchen.tv/recipes/274454208286033125
④＜やさしい甘さ♪白玉汁粉＞04:03~
https://delishkitchen.tv/recipes/325754847934546333
⑤＜材料3つで！栗きんとんアイス＞04:52~
https://delishkitchen.tv/recipes/226620991667700985
⑥＜炊飯器で作る！切り餅チーズケーキ＞06:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/332012173440058443
⑦＜レンジで簡単♪紅白りんごタルト＞08:11~
https://delishkitchen.tv/recipes/271556727281812702

＜レシピ詳細＞
①「卵焼き器で♪バウムクーヘン門松」00:00~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れて混ぜ、はちみつ、溶かしバター、砂糖、牛乳を入れてその都度混ぜる
(2)ホットケーキミックス、抹茶パウダーを加えて混ぜて生地を作る
(3)卵焼き器にサラダ油を薄くひいて熱し、薄く生地を流し入れて弱火で加熱する
(4)生地にふつふつと穴が空いてきたら、横から巻いていく
(5)再度生地を流し入れ、穴がふつふつしてきたら端に寄せた生地に巻く。
同様に2本作る
(6)1本は斜めに2等分に切る。1本は端を斜めに切り落とし、粉砂糖をまぶす(端の部分はご自由にお食べ下さい)

②「お祝いにぴったり♡紅白チーズケーキ」01:11~
■手順
(1)｟下準備｠型の底面にクッキングシートを敷く。ラズベリーは解凍する。
(2)ビニール袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて揉み込む。
(3)2をクッキングシートを敷いた型に敷き詰めて底生地を作り、冷蔵庫に入れて冷やす。
(4)耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで40秒加熱して溶けるまで混ぜる。
(5)耐熱ボウルに☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。なめらかになるまで混ぜ、4の半量を加えて混ぜる(プレーン生地)。
(6)ミキサーにラズベリー、プレーン生地の1/3量、残りの4を加えてなめらかになるまで混ぜる(ラズベリー生地)。(ラズベリーの種が気になる場合は、解凍した後ミキサーにかけてこしてから使用するか、同量のラズベリーピューレで代用すると滑らかな食感になります。)
(7)3の型にプレーン生地とラズベリー生地を交互に80ccずつ流し入れる。竹串で放射状に中心から外へ、中心から外側へを交互に模様をつける。プレーン生地やラズベリー生地がボウルに少し残っていたら水玉模様をつける。3時間程冷蔵庫で固まるまで冷やす。(プレーン生地やラズベリー生地が動画のようなクリーム状よりも硬い場合は600Wのレンジで30秒ずつ加熱しながら混ぜて様子を見てから流し入れましょう。)

③「簡単おやつ！伊達巻ラスク」03:18~
■手順
(1)《下準備》オーブンは200℃に予熱する。
(2)伊達巻きは2mmの厚さに切る。
(3)天板にクッキングシートを敷き、伊達巻きを並べる。溶かしバターをまんべんなくぬり、黒いりごまを等分にちらす。
(4)200℃に予熱したオーブンで10分焼く。150℃に温度を下げて15〜20分焼く。オーブンに入れたまま10分おいて取り出し、粗熱をとる。(焼き色が薄い場合は、追加で加熱してください。)
(5)きな粉をまんべんなくかけ、冷ます。

④「やさしい甘さ♪白玉汁粉」04:03~
■手順
(1)ボウルに白玉粉を入れてヘラなどでつぶし、豆腐をくずしながら加えて耳たぶのかたさになるまでこねる。一口大の大きさに丸める(白玉)。(豆腐の水切りは不要です。)
(2)鍋に湯をわかし、白玉を入れて浮き上がってからさらに1分ほどゆでる。冷水にさらして水気を切る。
(3)鍋にゆであずき缶、水、塩を入れて中火にかけ、あずきの粒がつぶれる程度まで混ぜながら5分ほど煮る。
(4)器に白玉、あずきを盛り、くるみをのせる。

⑤「材料3つで！栗きんとんアイス」04:52~
■手順
(1)栗きんとんは栗と餡に分ける。粒は2等分に切る。
(2)ボウルにヨーグルト、餡を入れてなめらかになるまで混ぜる。生クリームを加えて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。栗を加えてざっくりと混ぜ、バットに流し入れて広げ、ラップをする。
(3)冷凍庫で1時間冷やし、スプーンで空気を含ませながら一度混ぜる。ラップをし、さらに固まるまで冷凍庫で2時間以上冷やし凍らせる。

⑥「炊飯器で作る！切り餅チーズケーキ」06:01~
■手順
(1)《下準備》炊飯器は水(分量外:150cc)を入れて通常炊飯し、予熱をしておく。卵は卵黄と卵白に分ける。クリームチーズ、生クリームは常温に戻す。
(2)切り餅は一口大に切り、耐熱容器に入れる。半量の生クリーム(100cc)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分、餅がやわらかくなるまで加熱し、混ぜる。
(3)クリームチーズを加えてやわらかくなるまで混ぜ、グラニュー糖半量(25g)を加えて混ぜる。卵黄、残りの生クリーム(100cc)を加えて混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜる。
(4)ボウルに卵白を入れてこしが切れるまで混ぜ、残りのグラニュー糖(25g)を3回に分けて入れ、その都度ハンドミキサーで泡立ててツノが立つまでしっかり泡立てる(メレンゲ)。
(5)3にメレンゲを1/3量加えてしっかり混ぜる。残りのメレンゲに加えてゴムベラで切るように混ぜる(生地)。
(6)炊飯器の内釜の湯を捨てて水気をふきとり、溶かしバターをぬる。生地を流し入れて通常炊飯する。(炊飯器にケーキモードがある場合はそちらをお使いください。お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。表面にふつふつと穴が空いて乾いていれば焼き上がりです。生のような状態であれば追加で炊飯をして下さい。)
(7)炊きあがったら皿を当てて上下を返して器に盛り、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。(もっちり、ねっとりとしたお餅の食感が楽しめるおやつなので、飲み込める大きさを意識し、小さめの一口でお召し上がりください。)

⑦「レンジで簡単♪紅白りんごタルト」08:11~
■手順
(1)りんごは縦4等分に切り、皮と芯を取り除き、それぞれを縦6等分に切る。
(2)耐熱容器にりんご半量、☆を入れて混ぜる。別の耐熱容器に残りのりんご、★を入れて混ぜる。それぞれ密着するようにぴったりとラップをし、600Wのレンジで別々に4分加熱する。そのまま粗熱がとれるまでおく。(赤ワインの代わりにブドウジュースを使用する場合は、☆の砂糖の量を大さじ3から大さじ1に変更しましょう。)
(3)別の耐熱容器にクリームチーズを入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖、卵、薄力粉、レモン汁を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して混ぜ、再びラップをし、1分加熱して手早く混ぜる。
(4)熱いうちにタルト台に流し入れて平らにならす。
(5)2のりんごの水気をふきとりながら、外側から赤の層、白の層を交互に並べ、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

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