我們持續優化口味又再次升級了，並且大家前陣子買的鴨血將陸續出貨完畢！
在這兩個月中，我們持續蒐集大家的意見做優化，非常感謝大家的回饋。
1.花椒接下來不會整顆出現，且依然能保留花椒的香氣。
2.鹹味降低。（但因為湯頭本是濃縮，所以記得還是要依個人喜好加水調整口味）
3.這次改版後的味道會更麻更辣。
除了以上三點外，我們仍然堅持：
1.不加任何化學萃取物與調味劑、增稠劑（甚至連防腐劑都沒有加，希望大家一樣吃得安心）
2.湯底堅持使用洋蔥，雞骨，豬骨與多種中藥材熬煮（為了保留明確的香氣，堅持每道辛香料都要慢火煨炒到香氣出來再加入湯底）
3.超高CP值，每份重達900公克（外面市售大約450G但我們價錢卻賣的差不多 !）
4.提供火鍋肉片市場最低價加購，幾近成本價就是要大家享受超值肉品（且肉片都有相關履歷證明 ！）
5.物流費用我們替大家吸收超多，選用最貴的黑貓宅配，最低宅配費用就接近200元，但目前未滿運費門檻我們只收59元，而且一次買３盒還免運，為的就是要給大家最好的。
6.百分之百鴨血，不混血，其實市面上很多鴨血其實都是混血，而我們堅持採用純鴨血，因為純鴨血才能保持軟嫩的特性且還有清甜味。
7.豆腐採用高級板豆腐，雖然我們的豆腐也還是會冷凍，但絕對跟一般的凍豆腐口感不同，會讓您吃到綿密的口感,因為我們選用的是高級的板豆腐,吸收湯汁之後真的會讓您驚豔。
8.真實辣椒不用化學辣，所有辣度都是用真正的辣椒熬製而成，舒服的辣不會不舒服！
最後小提醒
鴨血冷藏可放 14 天，不怕口感的話可以冷凍，冷凍可放半年。
也再次感謝前兩波用戶的支持！我們仍然會持續改進並優化我們的商品
推薦給你 : https://bbmall.tw/I5bnk
火鍋肉片市場 在 [問題] 豬火鍋肉片- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位版友好，
小弟之前只有煮過全聯的火鍋肉片，
最近開始到傳統市場買菜，也買了比全聯便宜很多的豬肉，
但將肉攤切片的豬五花下鍋後，卻浮現很多肉渣跟泡泡（如圖）。
因為以前煮全聯肉片都是直接下鍋就好，不確定煮市場的肉片，我是不是少了什麼步驟。
（要先醃製或是先燙過？或是肉片不夠薄？）
請教各位版友，謝謝！
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