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📍Fire鍋booth no. 1A-E23
美食展又開鑼啦,做定準備睇下要買啲咩先🛒 就嚟入秋🍂🍁,又係打邊爐嘅季節😁🍲🥘
本土品牌Fire鍋既火鍋湯包系列,香港製造,以天然食材研發,真材實料。
✖️不添加味精✖️防腐劑
👍常溫下保存期長達兩年。
選擇豐富:
🐷胡椒豬肚
🌶️麻辣
🍅蕃茄豬骨
🥥椰子燉雞
屋企打邊爐超方便💯
打完邊爐,好熱氣,最啱食糖水潤一潤。😋
🥰Fire鍋既健康速食養生糖水系列甜園 Sweet Garden,健康美味😘
💜杏汁雪蓮子燉雪耳 400克
以生磨天然杏仁粒製成,有助潤肺散滯及美膚駐顏之效。
加入堪稱「植物燕窩」既雙夾雪蓮子,蘊含豐富的膠原蛋白,更有抗衰老,養心通脈,明目清肝等功效。
😋😋口感方面煙韌嫩滑
💜川貝海底椰燉雪梨 400克
以川貝磨成粉狀而製,配合海底椰及雪梨肉燉製而成,口味清甜帶甘,屬滋養補肺之選。
💜止咳祛痰,滋陰潤肺及保肝降血壓為主💜川貝能清熱降火,去火解燥
❤️會場優惠:
🐷胡椒豬肚火鍋湯底 / 🥥椰子燉雞火鍋湯底
原價: $62
會場價:$56
🍅番茄豬骨火鍋湯底 / 🌶️麻辣火鍋湯底 原價: $58
會場價:$52
🛒🛒火鍋任選4款 $188
👍凡購買火鍋套裝優惠 加 $12 即可換購川貝海底椰燉雪梨1包 (原價:$42)
*每個套裝只可換購1包 (數量有限,換完即止)
🍨杏汁雪蓮子燉雪耳 / 川貝海底椰燉雪梨 原價: $42/包
會場價: $36/包
🛒🛒糖水任選4包 $130
售賣點:
市面90多家凍肉零售店售賣
HKTV Mall
https://www.hktvmall.com/
士多Ztore
https://www.ztore.com/
Ig: @firepot_hk
Fb Fire鍋
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同時也有235部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 19-06-2021 聯絡方式 https://www.facebook.com/harry.carmen.12327/ #等等HEA...
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地表最強石頭火鍋
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這一年多來因為疫情影響,其實餐飲業受到的打擊無疑是巨大的,包含許多很棒的餐廳最後都受不了暫時歇業,有的則是開始轉向外帶外送導向,不過某方面來說,對於居家防疫中的我們算是因禍得福,在家透過外送外帶可以吃到的美食更為多元豐富
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這次要開箱的是一直以來非常喜愛的 - 食藝石頭火鍋 全套餐外帶包,香濃甘甜的湯頭與濃濃的炒鍋麻油香,搭配各式獨特食材,正是讓我每每想到就垂涎三尺的原因,更曾經有過10天內去了兩次的紀錄
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而這次開箱的食藝石頭火鍋 外帶包食材有:
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香港炸魚皮,魚酥,響鈴卷,千張豆皮,老油條,兩包爆香高湯,王子麵,冬粉,食藝特調醬料,高麗菜,白菜,番茄,金針菇,木耳,杏鮑菇,白蘿蔔,玉米,蓮藕,芋頭,豆腐,凍豆腐,豆皮,鳥蛋,玉米筍,娃娃菜,蛋餃,三種隨機火鍋料,老闆還幫我加了我最愛的排骨酥 (等等也太豐富了吧!
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步驟如下:
1. 小v鍋鍋底加入約兩勺麻油 (香油),加入一點油蔥酥爆香,因為高湯底已經事先有加入乾貨爆香過,我這邊就沒有再加其他配料囉
2. 放入牛肉片,炒到油花金黃,肉質約5分熟後起鍋備用
3. 放入豬肉片,炒出香氣後就可以倒入一包爆香高湯,記得可以用木匙將小v鍋底的精華刮一刮喔
4. 依序喜好鋪入食材,這邊我會將一般習慣掉湯底的蔬菜鋪在下層,中間鋪上豆類火鍋料等,最上面才會放入炸過的食材跟剛剛炒過的牛肉片
5. 稍微蓋上鍋蓋悶煮一下,醇香的湯頭,吸滿精華的炸料與蔬菜,鮮嫩Q彈的肉片,在家能嘗到這個美味真的好感動
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我自己習慣是會吃完肉片鍋後再放入海鮮,海鮮吸收肉湯的精華風味會更加醇厚,但如果海鮮先放的話可能會稍 為影響了肉的香氣,好啦不過這只是我的個人喜好
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石頭火鍋從炒料到沖入湯底產生的濃郁香氣是一般火鍋無法比擬的,小有可惜的是外帶包沒有那麼強烈的現炒麻油香 (現場吃真的連隔條街都能聞到那濃郁炒香,不過還好有小v鍋很適合一鍋到底的料理方式,從炒料到些微悶煮湯頭,再放入各式各樣喜愛的食材,就成就了這一鍋地表最強石頭火鍋囉
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食藝石頭火鍋 - 梅川老店
牛肉鍋380,豬肉鍋350
海鮮鍋430,全套餐650
台中市西區民權路215號2樓
0906-397-010
另外食藝的老朋友們,梅川老店已經搬家到民權路囉
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[敢食其實好好食·值得推介四川網紅火鍋店!]
今次來點特別的,位於尖咀厚福街嘅美食集中地 有間#哥老官 食四川火鍋,擺盤浮誇絕對值得打卡,主打食牛蛙、魚,比同類型火鍋店價格相宜!
點了 #老哥經典味 主鍋
$128
呢個價錢好抵有辣有唔辣,兩款口味 (蕃茄+麻辣)
#特色牛蛙 (2隻)
$72
就當巨大化田雞,肉質彈牙鮮甜!
原條新鮮黃骨魚
$38
原條易拆骨,無咩碎骨!
手工烏雞卷 $128
烏雞夠滋補
仲可以食埋涼拌烏雞爪
$58
#麻辣小郡肝
$68 (8串)
小郡肝好耐無聽佢個名
最後必定要食埋
#創世紀冰粉
$68
份量夠3-4人食,超有年代感嘅水壺裝住茶味濃厚幼滑嘅奶茶,加入9款topping 拌勻,解辣/結尾都係一流!
另外店中間擺放各式調味料、前菜、水果 都無另收醬料費
#哥老官重慶美蛙魚頭
尖沙咀厚福街8號H8 1樓
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