#小隻鴨吃台中
台中精緻中式餐廳 ➡️ #丰盛町
📍找美食就找鴨鴨 👉👉 @ducky_eat_
💡左滑有菜單喔~💡
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🔥營養均衡。份量足夠🔥
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🙋♂️ 嗨嗨大家~ 鴨鴨推臺菜餐廳囉~😚
這家已經回訪好幾次的精緻臺菜餐廳 因應防疫的關係 推出了好多豐盛的多人分享美味套餐 每個套餐的搭配都好讓人垂涎 有好幾道跟家人分享了之後都愛上的餐點 趕快來介紹一下~
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🍴《 經典砂鍋合菜 》1288
除了這次自選的組合之外 照片中也會展示餐廳中的其他精緻菜色喔~ 而以下的餐點就是這次品嚐到的美味中式料理喔~
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🐮 / #貴妃牛肋腩
深色入味的軟嫩牛肋腩 味道相當不錯 能嚐到醬汁的迷人味道 和 牛肉本身的香氣 這時超適合來上一碗熱騰騰的白飯的~
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🥚 / #皮蛋蒼蠅頭
這道應該是我在這家餐廳最愛的一道 每次來這邊用餐必點 用料非常大方 皮蛋跟其他食材的味道融合的相當剛好 真心大推
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🦐 / #老酒花雕蝦
新鮮的蝦子以這種方式料理 口感跟味道都保持的相當不錯 肉質不會過硬 卻還是非常入味 哈哈
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🥬 / #油蔥高麗菜
炒至香氣撲鼻的高麗菜 軟嫩中帶有高麗菜的脆口感 整體吃起來香氣足夠 卻不會過於油膩
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🐟 / #沙茶砂鍋魚
這整鍋的份量真的非常足夠 一整尾的魚切塊放入香氣四溢而且滿是料的沙茶湯頭中 每種配料都吸附著沙茶的味道 蠻不錯的
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🥤 / #蜂蜜檸檬 .#老司機冰粹紅茶
🥤 / #冬瓜檸檬 . #火炭焙鐵觀音
這幾杯我都蠻喜歡的 因為都是走清爽消暑的路線 搭配著味道較重的餐點 非常解膩舒適 這幾杯真的不錯 推薦大家也可以選這幾杯~
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🕐 12:00 - 20:00
👉 訂餐時間 11:30 - 19:30
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🏠 台中市中區自由路二段94號
🏬 #日曜天地 內~
🦆 #小隻鴨吃中區
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🤙04-35055500 分機 2803
📱 @fengshengplace
📲LINE:ID @fsp201908
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄,也在其Youtube影片中提到,我使用 YouTube 投影播放製作程式 (http://www.youtube.com/upload) 建立這部影片...
火炭焙鐵觀音 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
我使用 YouTube 投影播放製作程式 (http://www.youtube.com/upload) 建立這部影片
火炭焙鐵觀音 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
茗香茶莊第三代傳人Michael(陳政建)四十一枝花,完美演繹一個「守」字,守古守己守份守成守勢守業 守着一家半世紀的茶莊
73年,開了今天的茗香,由天台的炭爐焙茶開始。兒子Michael記着歷史,守父訓外,Michael還守着一個炭爐。茗香最名聞遐邇的,是半世紀來都自家加工、炭焙鐵觀音。炭火烘茶,茶香味醇,特別甘甜。
炭焙茶葉,碰上70年代台灣風潮,香港茶勾起台胞相思情。80年代,日本掀起中國茶熱,日賣千斤。蔡瀾來求教,研製暴暴茶,結果銷到無貨!
99年父親轉往國內批發茶葉及加工生意,怎知快人一步,反而開拓新方向,賺了一個貨倉的國產茶葉,成功結論是,努力加運氣所致。
十多年來,Michael接手後由低做起。下至換光管洗廁所,摸炭爐、打堆、篩茶再到執倉管理,通通涉獵。初學炭焙茶,他烘燶不少茶葉,有時茶葉裝盤裝得不好,試過成盤跌入爐燒燶!
時代變,Michael這代,確難再歷老父風光。做好本份是Michael的穩守方針。
接掌以來最大改革,推行信用卡簽賬,爭取逾萬元消費散客。其他的,他都未敢寸進。作為第三代,都有壓力,阿爸經常說,錢賺多賺少不緊要,最重要不要壞了茗香個招牌。父子關係,一如焙茶,「茶為君火為臣,君臣相配」,千帆過盡,守業者,況味正如此。
茗香茶莊
地址:九龍城侯王道77-79號
電話:2716 3698
營業時間:9am-8pm
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