踏入咖啡圈世界的第二個月
當初想法是,賣個掛耳咖啡到底是有多難 實際操作後
難
我完全外行 於是我手忙腳亂的自己去接洽 買了一堆包材 不只有花錢而已 而是老師教會我的很多細節 我要自己去實驗很多東西
研磨刻度、濾掛的選購、保存問題
再來是設計、控制成本、行銷、訂購方式等等 我自己根本無法走那麼前面 於是我的小團隊在我太太的號召下形成了
第一個月我產品雛型做出來
貼紙做出來後發現不滿意打掉重做
動一髮牽全身 很多東西當下情緒就是會上來,但情緒後還是得幹正事 於是我找上工廠 我希望自己的產品能更快速更高效能的推出 但眼前光是校稿 確認很多事情就花掉好幾天時間
對於這事我覺得一定還有更有效率的協調 原本我的設計是按照我選的包材顏色來做發想 但我想的太單純了 掛耳包如果要一條龍式的生產 我還需要背刷 而我所選的材質全部無法背刷
於是呢 咖啡邱全系列商品在十月份包材全部會大變動 兩個月的時間
賺都不及支出 初期的自我嘗試
已經讓我燒掉一本 未來咖啡邱如果成功 我絕對歸功團隊 如果不好錯只會在我 謝謝自己步入第二個月 這個月份也是我出生的月份
昨晚在打疫苗前傳了訊息給我媽:
「不知道打完疫苗會怎樣。
先和妳說,謝謝媽媽為我付出的一切,我很努力,但總是沒闖出個名堂,我覺得很抱歉,也很慚愧。
媽媽謝謝妳,我愛妳、永遠愛妳。」
然後我邊哭邊打字 把這兩個月的壓力一起哭掉 哭完了眼淚擦乾 我還是要繼續想辦法把品牌用到最好
希望明年的限動回顧
這一切都是值得
謝謝我媽、老婆、佳儀、涵涵
#咖啡邱
#coffeechill
濾掛研磨刻度 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最讚貼文
❤<留言有驚喜>
有在喝咖啡的你一定愛喝現磨咖啡!因為現磨的不但新鮮且香味十足,但市售現磨咖啡機一台動不動就要上萬元呀!現在可以有不同的選擇囉!
Cinya跟大家介紹這款來自日本的家電品牌siroca,品牌名取至日文「白色家電」的簡稱,精巧的外觀設計搭配極簡純淨的色系,短時間內就成為日本主婦們的最愛!
這台已開第3團,#最新款SC-A3510,#液晶顯示面板,#水箱可拆,#預約功能!跟上一代出的A1210有很大的不同喔!(舊款沒有這些功能) 這台美型咖啡機不僅體積小巧好收納,而且 #3分鐘現磨現煮就可出4杯咖啡 喔!就算剛煮好無法馬上享用,也能品嚐到維持在最佳溫度的香醇咖啡!就連機器內部 #每個零件也都能簡單進行拆洗 喔,加上材質是使用 #304不銹鋼,環保濾網堅固又耐用~~
❤ 只要三步驟精品咖啡完成囉!就是這麼簡單~~(如附圖)
1. 倒入烘焙過的咖啡豆或咖啡粉
2. 指定杯數及倒入冷開水到指定刻度(最多可煮4杯)
3. 可按『預約』或直接選擇『咖啡豆或咖啡粉』模式,按啟動!
❤ 我要看Cinya影片介紹:
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3944474275641677
❤ 這台的特點在哪呢?Cinya分析給大家:
事先裝好咖啡豆、水,可預約24小時內自動煮咖啡
▶️研磨排氣
咖啡豆在研磨成粉後,會加速二氧化碳的排放,因此咖啡現磨現沖的品質才好!
▶️悶蒸
模擬手沖的方式,慢慢釋放咖啡風味,讓熱水可以很平均的潤濕咖啡豆,充份展現咖啡的層次與風味
▶️膨脹
悶蒸時間結束,要立刻注入熱水,結束的判斷點就是粉膨脹最高點
▶️濾滴,底部自動保溫30分鐘 (維持80度)
❤ 懶人專用自動清洗功能 (這功能對懶人Cinya來說太重要了🤣)
1. 水箱注滿冷開水
2. 按咖啡粉模式
3. 按啟動
日本Siroca這台就是模擬手工蒸煮咖啡的方式去煮咖啡,難怪喝起就很不一樣!跟親自到咖啡店家煮現磨咖啡的品質是不相上下的!這台超級無敵全自動,除了不會自己倒渣渣以外,從磨豆到悶蒸全部都負責到底,只要把咖啡豆放進去、加水、按個鈕,等2-3分鐘就有好喝咖啡。完全適合像我這種沒時間手沖,又不想喝超商跟濾掛式咖啡的挑嘴懶人!
如果你剛好也在看一台高質感、簡單操作、價格又甜的自動研磨咖啡機,千萬不要錯過這次的團購喔!
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#日本熱銷五十萬台 #Siroca自動研磨蒸煮咖啡機
濾掛研磨刻度 在 Facebook 的精選貼文
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🍓開團時間: 6/03-6/09
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