［拉丁美洲 被切開的血管］中國固然「國情不同」，同埋底數極低，outlier
TLDR ：有資源又點？
但你睇埋韓國🇰🇷土耳其🇹🇷波蘭🇵🇱，起步同巴西🇧🇷差不多，低過墨西哥🇲🇽，三十年後就拉開幾倍
你睇金豬四/五國，跑出嘅只係中國印度🇮🇳。俄羅斯🇷🇺南非🇿🇦就算罷啦（不過股市幾好的，再一次證明股市同實體經濟係兩回事）
最痛就梗係巴西，主辦世界盃 同奧運，大國堀起，死敵阿根廷🇦🇷又早早自廢武功，但講足三十年都係一句：Brazil is the country of the future and always will be.
墨西哥🇲🇽有啲唔同，早早已經「中等收入」，1990年人均GDP都15000美金。即係點？「即係同香港差不多」
但，正如墨西哥🇲🇽人人都知嘅名句：Poor Mexico, so far from God and so close to the United States！當然就係成也美利堅敗也美利堅
三十年前嘅拉丁美洲，被寄予厚望。你睇墨西哥幾時主辦奧運同世界盃？大把讀者未出世，奧運早過漢城🇰🇷20年，早過北京40年。
呢度巴西🇧🇷墨西哥🇲🇽，已經係比較好（if not 最好）嘅例子。你咩阿根廷🇦🇷 委內端拉 嗰啲更唔好講
點解拉丁美洲，搞到一鑊泡？固然各有原因。但好大關鍵係產業結構。亦都有唔少人聽過嘅「荷蘭病」，資源充足係詛咒，唔係恩賜
況且，「我哋生活在一個高度金融化嘅社會」，你靠出口 咖啡 木頭 黃金 甚麼，必定唔夠啲冰氣房嘅人有錢
三十年前你見中國印度窮到仆街，但過去三十年嘅產業 sophisticated 好多。
你話中國製造再流都好，小米都大把人買（雖然利錢好薄），銷量全球第一。印度🇮🇳製造業再流都好，都有啲第三產業。
哦，「識英文」。但你有冇見歐洲外判啲call centre 去南美？「識講西班牙文葡文」（其實係外判去非洲）
原文你可以睇
https://link.medium.com/IIiFntzGMjb
或者，睇我Patreon 聽日略講下，其實我係唔鍾意寫太多股票的。
當然，堅持「GDP唔代表乜嘅」（*），歡迎你去阿富汗🇦🇫或者索馬里。聽我啲推友講話好過香港🇭🇰
最緊要對自己誠實嘛。但現實係當年墨西哥🇲🇽人圴GDP係中國10倍，而家好快就中國過頭。十九幾億人喎。
（*）不過，台灣GDP 人均GDP 高過韓國🇰🇷日本🇯🇵（PPP basis 啦，in 人話「計及物價」）呢件事依然係十分mind blowing 。留意我地唔係講澳門🇲🇴盧森堡 🇱🇺摩納哥🇲🇨之類喎。
你話「平均冇意思 一人一粒睪丸」（識少少嘅人最鍾意講），台灣首富郭台銘（其實唔係）whoever 拉高，多餘。難道韓國🇰🇷三星李xx（其實都唔係）就唔係拉高？台灣貧富不均嚴重高過韓國好多？唔覺喎
真正關鍵係產業結構。
至於香港🇭🇰？「我係你就出少句聲」，個撚個學生用iPhone 文員仔用Hermes 一年去幾次日本 拍拖食米芝蓮。不知幾咁有錢。你可以去台灣日本🇯🇵韓國🇰🇷睇下。東京首爾台北都冇得比、何況台東四國濟州？
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濟州 豬 在 [遊記] 濟州島｜GOGIL。彩虹海岸公路的黑豬烤肉專賣 的推薦與評價
圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2022/12/gogil_jeju/
//相關資訊//
【GOGIL】() 濟州黑豬烤肉專賣
地址：濟州市西海岸路264
營業時間：15:00 – 22:00
被列為濟州島名物之一的島產黑豬肉
也是許多韓國人與外國觀光客的濟州島Must Eat
而我們這趟跟著當地導遊姐姐的新發現
是在彩虹海岸公路上的濟州黑豬烤肉專賣店
：【GOGIL】()
利用了韓文發音當中「肉肉 x 道路」的諧音與字義
充分體現了覓食路上肉肉就是真理的取名由來(欸)
大快朵頤的同時還能欣賞彩虹海岸公路的繽紛海景
也難怪在Naver地圖上得到眾饕客們的高度正面評價呢！
到訪日期：2022/12
想吃濟州黑豬烤肉，除了濟州市內最有名的黑豬肉一條街
其實各處的海岸沿線也有不少景觀烤肉餐廳
而每一次的濟州旅行，挑一家黑豬烤肉店已經成為入島標準流程了阿
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划算
【GOGIL】() 黑豬烤肉的位置距離濟州市區與機場都不遠
位在近幾年相當受歡迎的新興景點-道頭洞彩虹海岸公路旁
不僅落地窗外就是大面海景，也設有戶外露天座位區
店家IG可以看見許多吃肉看海的實景紀錄
十分推薦大家選擇中午或是傍晚時分前來用餐
一併附上地圖定位點方便查詢前往路線
2021年開業，因此有別於烤肉店多為油膩的刻板印象
【GOGIL】() 的空間設計簡約且乾淨明亮
頭一回看見烤肉桌是白色大理石紋路的阿XDD
新鮮的濟州黑豬肉都被妥貼地放在展示用的冷藏冰箱
而社長會在半開放式的料理櫃台現切黑豬肉
那個晚上我們算是來得早，不久後桌邊便填滿了來吃烤肉的人們
一入座迎接我們的是讓人心花開的烤肉搭配韓式小菜
辛奇(泡菜)、大蒜片、玉米沙拉、醃蔥絲、洋蔥絲、醃蘿蔔、紫蘇葉、豆芽菜
光是上頭配完一輪就要填滿半個肚子了
小菜可以自取吃到飽，個人取向當然是醃蔥絲x蒜片x泡菜的定番組合
而不少人尬意的紫蘇葉可以包肉也能夠包菜，還包解油膩
濟州島黑豬肉專賣的【GOGIL】() 提供各種部位選擇
從豬五花、豬頸肉、肋骨肉、豬梅花到豬皮通通都有
我們單點了『z(厚厚的五花肉) $18,000/180g
與『z (粗粗的豬頸肉) $18,000/180g
另外店家也有提供懶人友善的圖文菜單
無腦點菜直接選2人或3人套餐組合即可啦
眾人相機先食以後才算是完成了開桌儀式
店員歐巴隨後便會前來桌邊進行烤肉服務
對的~GOGIL這裡有專人幫忙烤肉肉阿 (灑花)
烤爐裡使用的還是炭火，崔勾！！！
噢摸填滿我們桌上烤盤的五花肉和豬頸肉
油花的滋滋聲與梅納反應的香氣陣陣襲來
店員手法俐落地先將受熱面積大的豬肉表面烤熟
達到封住肉汁的效果後緊接著將五花肉剪成厚條狀
豬頸肉則是塊狀、最後再把每一面都烤到微微焦脆的程度
直到肉肉們全都均勻地穿上了令人食指大動的金黃色
在這之間，光是聞著烤肉味我們就已經在吞口水了凹嗚
終於等到了店員歐巴把肉肉放進大家的盤裡的時間
自己還捨不得沾醬，光是原味烤肉就先吞了好幾塊
口感外酥內嫩，熟度正好的濟州島產黑豬肉
這款美食真的怎麼樣都不會吃膩的吧 (揉臉)
調味盤附粉紅鹽、日式芥末與法式的第戎芥末也可以變換風味
而韓式烤肉的靈魂伴侶一號就屬她的水冷麵
佐漢拏山燒酒與泡菜湯，到濟州一個都不能少還請周知 (欸)
有機會還請務必親自品味聲名遠播的濟州島黑豬烤肉
相信就會明瞭為什麼人人都對這款滋味念念不忘了
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