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噹啷～有猜對嗎？！我們來朝聖巧克力大蛋糕 &穿著Prada惡魔裡米蘭達最愛的牛排餐廳✨
可想而知我們當然沒吃一萬五千八套餐！
而且這家餐廳其實餐點的份量給很大
兩個人吃建議不要一口氣點太多
除非你們的食量真的很大啦！
艾拉夫婦菜單參考
❤️
濕式熟成肋眼牛排16oz搭配奶油玉米🌽&薯泥
凱撒沙拉
開胃菜—蟹肉餅
餐前麵包可以免費續加
巧克力大蛋糕跟一杯熱拿鐵
❤️
看起來沒有很多，但真的吃超飽～
除了蛋糕有點沒有符合期待又超級大塊
根本吃不完之外
其他菜色我覺得都很好吃耶～（可以二訪XD)
如果交往週年/結婚週年/母親節/生日
想要去一間高檔一點的餐廳
記得跟老公說想吃這家艾拉推薦的😂smith&wollensky taipei
不論是夜景、氣氛、餐點還有價位
絕對高貴的～😂又高又貴😆
ℹ️smith&wollensky taipei
微風南山47F(圖末附上菜單）
線上訂位： http://bit.ly/2SjZfUT
#慶祝 #牛排餐廳推薦 #台北餐廳 #約會餐廳 #肋眼牛排 #smithandwollensky #微風南山 #艾拉夫婦 #高檔餐廳推薦
#台北市 #信義區 #SmithWollenskyTaipei
#捷運象山站 #捷運台北101站世貿站
#微風南山
2019年 台北最紅的高檔牛排餐廳
肯定是Smith&Wollensky Taipei
終於靠自己兩個月前的搶位訂到這家
剛好用來慶祝偽貴婦我復出工作滿三個月的獎賞😂
Smith&Wollensky最有名的是乾式熟成肋眼牛排
可惜，向來對乾式熟成還無法真的領略其美好
於是 反骨如我 對於台灣分店獨有的
#海膽菲力牛排 更爲期待😌
海膽菲力8oz 上方淋上海膽奶油特調醬汁
海膽奶油醬的油脂香氣 融合較無油花的菲力 很是恰好
三分熟的菲力 嫩度很好 非常喜歡
搭配牛排上方的北海道新鮮馬糞海膽
吃的到海膽的鮮與菲力牛的甜😍
原本有點擔心會不會兩者相加之後
變成一種減號反效果...
沒想到，兩者相加之後
品嚐到的 是一種相乘的火花效應🎆
好開心自己慧眼識英雄👀
一眼就選中這一道彩蛋料理😽😽
據店員說 這道海膽菲力原先是台灣限定版
但因爲口味調製的很好 客人反應也極好
因此美國也想將這道帶回上菜
這也算是一種台灣之光吧😆😆
店內也可以單點海膽奶油醬搭配其他牛排
不過，我沒用肋眼配海膽奶油醬
因為想到肋眼的油脂加上海膽奶油醬
可能會更膩口
所以還是建議點海膽菲力較搭味
另外點了一份 #羅西尼
主要就是香煎鵝肝佐松露醬
比較特別的是裡面的配菜竟然是木耳
吃菲力牛排配松露鵝肝，我很可以
但，吃牛排配木耳，我還是無法😂
這次還點了一份 #濕式熟成肋眼牛排16oz
(沒錯！硬是不跟大家一樣都點乾式熟成肋眼😂）
肋眼油花很棒 牛排的熟度也剛好
唯一小敗筆 是在海膽菲力之後才吃肋眼
因為先嚐了菲力的鮮嫩
一下轉檯回來較有油筋咬勁的肋眼
突然不大適應😹
但這不是肋眼的錯，請不要怪他😹😹
前菜也點了店內招牌 #憤怒蝦
使用龍蝦醬汁調味 帶點微微辣度
蝦子本尊厚實度與彈牙度都很足
下方再加上一點解膩的馬鈴薯泥
用這道作為開胃前菜 的確挺適合～
用餐時 還有一個小驚喜
很巧的被一位服務生認出來
剛好之前有在其他餐廳服務過我
竟然可以立馬說出 #米以食為天 ！
這服務生真是太機靈了😆
這天 真是美好一天🎈
(既然⋯都看到這兒了，如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 Smith&Wollensky Taipei 史密斯華倫斯基牛排館
📍台北市信義區松智路17號(微風南山47樓)
⌚️週日～週四 11:30~22:00
⌚️週五～週六 11:30~23:00
☎️02-2345-5647
🐂http://www.smithandwollensky.com.tw/
🐂https://m.facebook.com/smithandwollenskytaipei/
🎏海膽菲力8oz $2080元
🎏濕式熟成肋眼16oz $2880元
🎏精選配料 羅西尼 $600元
🎏憤怒蝦 龍蝦奶油醬 $680元
(另加服務費0%～25%，自由決定)
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#台北美食 #台北牛排
#信義區美食 #信義區牛排
#我是牛排控 #我是海膽控
#米以食為天 #食不相瞞
地址：高雄市左營區富民路13巷17號 · ＃高雄牛排 #安格斯牛肉 #濕式熟成 #龍眼木炭烤 #富國牛排 #羅西尼牛排 ... 肋眼牛排雙人餐(肋脊部)16oz $3,320/ 半價$1,660 ... <看更多>
濕式熟成肋眼牛排16oz 在 [食記] 台北歐華地中海牛排館濕式熟成50天肋眼- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌好讀版：https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/406224126
畢生有個願望是吃遍台北市的牛排～貼心的朋友在我的生日安排了歐華酒店的地中海牛排
館。
雖然歐華酒店不算是特別有名氣的飯店，但是他家旗下的地中海牛排館在牛排界中頗富盛
名。
歐華酒店的門面實在是有點老舊且old school需要更新一下了，但也因此進入飯店後有被
內裝驚艷到。
典雅不失貴氣的歐式裝潢，大片的白色有那麼一點地中海混合法式風情。
餐廳內的燈光調整得更為昏黃浪漫，非常適合約會。
座位滿多的人也不會太多，維持著優雅寧靜的氛圍。
餐桌佈置。
我們今天共有三人用餐，點了3份套餐。分別是美國達科他牧場濕式熟成50天肋眼牛排
16OZ(2人份，NT.5,000)及45天紐約客牛排6OZ(1人份，NT.1,680)的套餐。以下就來展示
～
◆手工麵包◆
總共有七種麵包，包括起司軟法、原味奶油布里歐、蔓越莓羅曼布桃、洛神花佛卡夏、亞
麻籽丹麥 、養生紅藜麥、竹炭麵包。
沾醬類別也不少，包含青豆泥醬、鯷魚黑橄欖醬、西班牙特級冷壓初榨橄欖油
以及紐西蘭手工無鹽奶油，和麵包都非常的搭
換個角度再來一張。朋友和我都覺得就算是看起來普通的麵包，也做到非常美味令人印象
深刻。
麵包都可以再續，但是當天我們光吃完這一份就覺得非常足夠了～要把胃留給牛排。
◆前菜◆
▼時令生菜
自南投栽種的有機蔬菜，拌上檸檬油醋、帕瑪森起司、鹹蛋黃、蝦卵及自製的檸檬蛋黃醬
。自製柴魚醬油熬製的溏心蛋和炭烤麗露鋪在下方，口感豐富份量十足。
▼軟殼蟹
是這裡的招牌菜，蟹殼上方鋪上蘋果西芹沙拉，盤面上的點綴是巴薩米克醋和鮮蝦肉咖哩
粉。
蟹殼下方鋪上酸豆香蔥醬，酥脆蟹殼一咬下滲入酸甜綿密的香蔥奶油，讓人讚不絕口。
▼雲林桂丁雞胸
雞胸肉搭配燉蔬菜、洋蔥番茄泥增加酸甜口感，黃色玉米醬兼顧視覺味覺的變化性
▼黃鰭鮪魚塔塔
新鮮的鮪魚生魚片製作的精巧細緻，用色彩鮮豔的蔬果裝飾得美輪美奐，搭配盤面上的芥
末酸奶慕斯和日式香柚醬，一道匠心獨具的料理。
▼蘋果洋蔥湯
由富士蘋果燉烤大量洋蔥而成的清湯，配上西芹、食用花朵及焗烤起司薄餅。因為是蔬果
製成所以沒有澱粉在湯裡，清爽美味無負擔。
接下來就要進入今天的重頭戲惹~老慣例上牛排前會先上調味料，分別是：粉紅胡椒鹽、
芥末籽醬、法國鹽之花
◆主餐牛排◆
▼美國達科他牧場濕式熟成45天紐約客牛排6OZ1人份）
紐約客牛排是靠近肋眼牛排的後段，部位偏瘦含有細微油量及油脂
▼美國達科他牧場濕式熟成50天肋眼牛排16OZ2人份）
牛排旁邊是他們家自製的功夫蒜頭，蒜嗆味比較不重。搭配由左至右的新鮮馬鈴薯泥、牛
肉原汁、蜂蜜爐烤胡蘿蔔，份量十足。
價格不斐但是16盎司真的讓我們吃得好滿足～朋友喜歡不過熟的口感，所以我們選擇3分
熟。
▲以迷迭香為界提供兩種部位的牛排，右邊是肋眼心牛排 ;秉銢O老饕牛排，肉質更軟
嫩。建議由右邊吃到左邊。
雖然只有三分熟，但完全沒有未熟牛肉筋肉難以撕開的口感，由豐富肉汁包圍的入口即化
，可以說是我畢生吃過最棒的牛排了！
◆甜點◆
▼薄荷檸檬冰淇淋佐檸檬馬德蓮及巧克力塔
冰涼薄荷和微酸檸檬讓這道甜點顯得十分清爽可口，連瑪德蓮都是檸檬口味讓人驚艷，搭
配草莓、藍莓、生巧克力塔，非常豐盛。
▼香茅烤鳳梨
右側的金鑽鳳梨片用香茅及檸檬醃漬，表層用碳槍炙燒過帶有焦香香氣。
底部是來自法國的芝麻脆餅，鋪上檸檬優格，贅以乾燥鳳梨片、花朵、薄荷葉，讓人印象
深刻。
▼同時上桌的還有黑色及白色的心型巧克力。
◆生日蛋糕◆
不用另外加價的生日蛋糕，外型乍看平平無奇，但口感確實也很不錯。
◆飲料◆
提供茶及咖啡可供選擇。
其他照片供參
▲桌面擺設
▲個人覺得這個遮陽布可以再稍微提升一下質感
除此以外其他部分都很不錯～
餐廳有專屬的藏酒室～
會感覺這家餐廳的酒很專業
餐廳外，飯店大廳的裝潢陳設
抬頭看是挑高空間，有像晶華酒店和喜來登飯店的中庭
飯店內有專屬的麵包店
增添優雅情調的鋼琴
雕花樓梯通往二樓
***********餐廳資訊**************
地址：台北市中山區林森北路646號
電話：（02）2585-3258
營業時間：6:30~10:00；11:30~14:00；18:00~22:00
拜訪日期：2022/11/5
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‧∞‧∞ Love makes people forget time， ‧∞‧∞
‧∞‧∞ time makes people forget love。 ‧∞‧∞
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