今年中秋節有四天連假
疫情嚴峻下不能揪親朋好友一起來烤肉
但是又想有點過節氣氛
「遠傳friDay購物」身為打造美好生活的「生活顧問」
不論是烤肉器具或者各種肉
都一應俱全
輕鬆打造出「最澎湃的中秋宅家烤肉」
像小愛這次烤肉
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免去傳統烤肉燒炭生火的等待
烤肉最怕什麼?
肉跟你裝熟、木炭耍冷、蛤蜊搞自閉
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中秋烤肉交給凱文肉舖!
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宅在家自己烤肉是不是超方便的呢
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澳洲 嫩肩 里 肌 在 生命中充滿無限可能 Facebook 的最讚貼文
今年的中秋節我只想乖乖在家烤肉,但要準備食材、烤肉架、處理食材,想到這邊熱情已消大半?好險有 #遠傳friDay購物,不管是肉品、卡式爐、萬用剪刀、夾子通通有,根本是我們的 #美好生活顧問😍😍😍
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#中秋烤肉 #中秋節 #中秋節快樂 #居家烤肉 #購物 #烤肉 #台中 #taichung
澳洲 嫩肩 里 肌 在 Embe_shop 韓國專業代購 代匯 Facebook 的最讚貼文
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嚴選美國安格斯黑牛,口感香滑軟嫩!精選胸腹五花切片,油脂豐富易入口,最適合燒烤。還可以卷金針菇、卷蔥做蔥燒肉卷收服一家大小的胃通通沒問題。
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鐵板燒系列又來了!
這次是認真的!
完全復刻實際場景的配置
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像個小居酒屋一樣
這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉
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00:00 開場
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01:42 穀飼VS草飼
04:05 洋蔥碎&檸檬醬油
06:09 烤大蒜美乃滋
08:45 蔬菜
09:23 蒜角&蒜末&蔥碎
11:45 設定工作站
12:28 鐵板燒(蔬菜)
13:30 鐵板燒(炒大蒜)
14:08 鐵板燒(巴拉圭自然牛肋眼)
15:14 鐵板燒(紐西蘭菲力)
15:50 鐵板燒(澳洲經典老派紐約克)
16:34 鐵板燒(澳洲經典老派帶骨牛小排)
17:25 鐵板燒(澳洲經典老派嫩肩里肌)
18:31 鐵板燒(美國Prime嫩肩里肌)
19:05 鐵板燒(美國Choice菲力)
19:46 鐵板燒(美國雪花培根)
20:39 鐵板燒(美國Prime肋眼)
21:36 鐵板燒(澳洲卡拉拉和牛)
23:04 鐵板燒(炒物--美國雪花培根)
24:28 Recipe
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澳洲 嫩肩 里 肌 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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美國雪花牛烤肉片
推薦烤法:放至烤盤上烤約30秒至上色,翻面再烤10秒。用鹽、胡椒調味,搭配洋蔥、韓式烤肉醬、生菜一起吃更美味。
台灣梅花豬烤肉片
推薦烤法: 放至烤盤上烤約1分鐘至上色,翻面再烤30秒即可。用鹽調味加上蔥花、再用海苔加上白飯一起食用,超好吃!
美國choice骰子牛
推薦烤法:骰子牛與蒜片、洋蔥丁、紅甜椒丁一起煎烤約2~3分鐘,烤完用鹽簡單調味就很迷人。
1855翼板肉燒肉片
推薦烤法:放上烤盤烤約1分鐘至上色,撒點玫瑰鹽、研磨胡椒就能品嚐囉。
椒鹽去骨雞腿排
作法:先將雞腿皮那面烤約8分鐘煎烤至焦香,再減小塊翻面煎約4至5分鐘,加點研磨胡椒即可。煎烤出的雞油用來煎烤蘆筍、甜椒或其他耐烤蔬菜更美味。
法式豬排
推薦烤法:以中小火煎烤,撒上鹽、迷迭香、研磨胡椒,一同煎烤約3分鐘,煎至表面上色翻面再煎約2分鐘即可。
澳洲原切帶骨牛小排
推薦烤法:放置烤盤上一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒粒調味即可。
1855 prime沙朗10盎司
推薦烤法:放置烤盤上與蒜片一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒、迷迭香、奶油調味即可。
日本A5和牛燒肉片
推薦烤法:放上烤盤烤至略變色,翻面撒上七味粉(或鹽)即可。
和牛風味濃郁簡單調味就很好吃
澳洲和牛骰子牛
推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至上色,放入蒜片翻炒一下讓各面上色,加上鹽、整粒胡椒粒即可。
澳洲和牛沙朗牛排
推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至表面滲出肉汁,翻面續煎烤至喜歡的熟度,加上鹽、研磨胡椒、百里香即可。
台灣嫩肩里肌豬肋排
推薦烤法:整塊不切加入所有醃料醃漬1小時,放入烤箱中,上下火200℃烤約30分鐘即可。途中可取出翻面再塗上醃料更入味。
特調醃醬:蒜泥50公克、番茄醬40公克、tabasco辣椒醬1大匙、A1辣醬2大匙、糖2大匙、黑胡椒粉1茶匙
台全牧場 原味珍豬香腸
推薦烤法:加入50cc的水,蒸烤的方式快熟又美味
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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澳洲 嫩肩 里 肌 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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請參考影片的作法及小提示
就可以處理好這一大塊肉
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與你分享~
Costco好市多5項最值得購買的早餐食品~ 私心推薦
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Costco好市多CP最高的牛肉!? 536元爽吃66盎司一牛五吃!
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Costco好市多超值五項商品 你吃過幾項? 私心推薦
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Costco好市多高CP雞腿排4種吃法讓你大大滿足
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台南美食菜市場週邊小吃(水仙宮+永樂) 食尚不浮誇推薦
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台南美食推薦5間好吃食尚小店(友愛商圈+正興商圈)
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