說到一餐中絕對少不了的就是湯💁♀️
但這湯、又是最令人燒腦的一道(媽媽們你們一定都懂❗️)
想要好喝 ~ 你可知熬出一碗湯是多麼樣的耗時費力備料加等待 ⋯ 😅
所以!讓大家可以輕鬆搞定「那一碗湯」就是我最重要的事了🙌『老火煲湯』我特別貪心的一次先推出5種湯❤️(這樣才不會喝膩啊)
每天晚餐我都想端出那熱騰騰的湯品給家人們暖暖胃
一口喝下那暖呼呼的感受是愛
更是我給予每一位家人們在外忙碌的支持與疼愛~ ❤️❤️❤️
我有點話多的要跟你們好好的介紹我們的每一道湯!
💛藥膳牛肉補湯我們選用澳洲牛肋條,肉質特別的嫩帶有筋膜彈牙,是最會吸湯的肉!將滿滿的中藥材及蔬菜、牛肉燉煮出濃濃還會回甘的湯頭,大人們最愛的補湯非它莫屬😘
💛蘿蔔玉米排骨湯小孩最愛的甜甜湯~👧👦台灣玉米大顆又甜有在熬湯的一定懂,加入湯裡面熬出的味道會有多香甜~搭配煮到會化口的白蘿蔔好營養呀!排骨我們指定要用"月亮骨"🌛,肉質最軟嫩骨頭脆脆好咬的部位,一隻豬只有兩塊超珍貴的❤️
💛木瓜紅棗燉雞湯這款口味應該會是女生的最愛💖雞腿肉嫩又彈就不用另外誇獎了,最特別的是把紅木瓜跟紅棗拿來熬湯,補氣又可以增加新陳代謝,就不就是我們女生一直追求的美容湯嗎💆♀?!湯頭是清爽香甜尤其遇到換季調理的時候超適合的‼️
💛淮山百合花膠雞湯你們吃過花膠嗎!這碗雞湯我一喝就愛上,花膠滿滿的膠質,在口中馬上感受到絲滑稠感🤤就是那種你吃完豬腳後抿嘴唇會有黏感那樣!熬湯的材料加上淮山、百合、茨實就知道有多美人湯了吧!雞肉一樣選擇最好吃的雞腿肉部位唷~🐔❤️
💛鰹魚白蘿蔔湯日本鰹魚烘乾過後磨成粉,跟昆布一起加入熬湯,每一口湯頭都是海味~💙白蘿蔔跟豬前腿帶出甘甜及Q彈juicy,晚回家下班只想家裡有個好湯頭可以快速的來煮粥煮麵給家人們,我稱它為必須常備在家的百搭湯!很有「家」味的代表湯~🤲
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,嘿嘿...快告訴在外租屋的朋友 火鍋湯底推出宅配個人包🍲 一組幫你準備好: http://magicstudio.tw/flowerpot?tag=y... 自從高雄錵鍋開之後, 北部、中部朋友說也想吃單人份的 問說什麼時候會有店面? 等我,店面正在裝潢、裝修就快有了🙌 我知道以往的火鍋組合...
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這間的牛肉湯頭很清~無厚重醬油味🐂
湯頭釋放牛骨和牛肉的天然精燉香氣
清燉和紅燒的湯頭相同 差在牛肉
清燉用台灣溫體牛胸 口感軟嫩
紅燒用澳洲牛肋條 較有嚼勁
筷子麵條跟烏龍麵一樣粗
咬起來的彈牙口感我很喜歡💕
桌上的炒豆豉是秘密武器✨
加幾顆讓湯頭提味且更濃郁喔!
招牌炸排骨很大一塊 炸得金黃酥香
店員敲敲打打後讓肉質軟嫩又多汁🐷
好好吃呀!
👭標註好友一起去吧👭
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⚜️清燉牛肉麵 NT$150
⚜️排骨 NT$80
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📍 @beefnoodle_liu
🏠台北市中正區開封街一段14巷2號
🚃 捷運台北車站M5出口
☎️(02) 2311-3581
🚫 周日休息
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澳洲牛肋條 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的最讚貼文
[高雄]
店名:Manniu慢牛 創意牛肉料理
餐點:匈牙利蕃茄燉肉飯(牛或豬)+叻沙黃麵(牛或豬)+起司牛肉甜甜圈佐檸檬蛋黃醬(牛或豬)
荷包會不會哭:燉飯289 叻沙麵269 甜甜圈179
GPS請設定:高雄市左營區至真路252號
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小編碎碎唸:
1.聽一堆朋友去吃都說好吃的店 之前一直想去吃 但是每次生意都爆炸好 這次終於來去吃啦
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2.慢牛聽名字就知道有賣牛肉 不過不吃牛肉也不用擔心 幾乎所有料理都可以選擇要牛肉或是豬肉 甚至有素食的選項 真的貼心
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3.不過小編熱愛牛肉 當然是全部給他牛起來 匈牙利牛肉燉飯 一上來超吸睛 飯弄成三球圓圓 配上燉的Q彈鮮嫩的澳洲牛肋條 還有附法國麵包 麵包可以沾著燉飯的醬吃 鹹甜鹹甜的食慾整個大開
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4.叻沙麵是小編的心頭好 本來就超愛麵跟辣的小編 叻沙麵根本為了我而生的啦 除了有牛肉 還有干貝 蛤蠣 蝦子 花枝 彷彿來到海底世界餒
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5.叻沙麵的口味稍微有一點辣 雖然小編是覺得不辣就是了哈哈 整體鹹度不會太鹹 如果覺得不夠鹹也可以自己加桌上的鹽調味喔很貼心
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6.甜甜圈是小編最期待的 鹹的甜甜圈平常很少見 更何況裡面是包牛肉 起司甜甜圈一口咬下去外皮酥脆 裡面口感像肉丸子很紮實 搭配檸檬蛋黃醬 或是法式芥末籽醬 兩種口味吃起來都各自創造新風味 尤其法式醬怎麼可以這麼好吃啦 大家一定要試試看
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7.店內空間舒適桌數算多 桌子寬敞不會太擁擠 一二樓都有座位 適合多人聚餐
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8.餐點都可以加套餐 有四個套餐選 不同價錢會提供 沙拉 濃湯 或歐式小點盤 另外每個人有100元低消 算是很佛的低消
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嘿嘿...快告訴在外租屋的朋友
火鍋湯底推出宅配個人包🍲
一組幫你準備好:
http://magicstudio.tw/flowerpot?tag=y...
自從高雄錵鍋開之後,
北部、中部朋友說也想吃單人份的
問說什麼時候會有店面?
等我,店面正在裝潢、裝修就快有了🙌
我知道以往的火鍋組合都是4~6人份
份數較多,很多朋友是一人住在外面
一組太多吃不完,冰箱小放不下等等的...
所以我推出宅配單人份的包裝!!👌
滿足像是小家庭、在外租屋的朋友
或是你剛好想吃,卻湊不到人數可以一起聚餐
今天不管是你要吃正餐還是宵夜都很方便
不用擔心份量太多吃不完的問題了
一包一包放冰箱也不佔空間!!🤗
一組五種口味,讓你一次五種口味都可以吃得到!😍
✨羊肉爐
用大骨羊腳筋搭配當歸、黃耆、甘草、茴香等中藥材
熬煮潤澤不油膩、能溫補又養身
所有肉品皆嚴選澳洲小羔羊,肉質鮮嫩,完全沒有羊騷味👍
✨大骨煲
數種中藥搭配大骨熬製十小時
來自豬大骨加上豬骨腳筋熬製出膠質
搭配蔬菜煮過,不單能增加湯頭鮮甜,還能吃到蔬菜的精華
可以給小孩滿滿的營養,大人也能吃到美味,一年四季都很合適😊
✨牛腩煲
選用牛蕃茄搭配澳洲牛大骨下去燉製8小時
湯頭熬製完成,加入嚴選的澳洲牛肋條🐂
吃起來軟嫩多汁,油脂的分佈口感剛好,不油不膩
✨麻油雞
大量的雞架子跟高湯搭配黑麻油去做這湯頭
溫和不刺激,喝了身體暖呼呼
肉質鮮嫩彈牙,大小適中好吃!😋
✨麻辣鍋
數十種中藥材慢火熬製
多層次的麻辣風味
愛吃辣的你一定不能錯過👏
如果有下訂問題歡迎加LINE:goo.gl/KDVrlr 詢問

澳洲牛肋條 在 黃聖凱 Youtube 的精選貼文
蕃茄牛腩煲回來囉~👏
不添加任何化學物的濃郁湯頭
去年原價1180元今年只要980 兩組免運:
http://magicstudio.tw/sirloipot?tag=y...
選用牛蕃茄搭配澳洲牛大骨下去燉製8小時,而且是大量的
湯頭熬製完成,加入嚴選的澳洲牛肋條🐂
吃起來軟嫩多汁,油脂的分佈口感剛好,不油不膩
今年組合副食不單有久煮不爛的讚歧烏龍麵,
還有大人小孩都喜歡的王子麵兩包
在多了吸附湯汁的手工現切凍豆腐
✨牛腩煲1500g湯頭裡面內含500g的澳洲牛肉
✨嚴選牛雪花兩盒,肉質鮮嫩多汁
✨手工特製燕丸和貢丸,紮實嫩肉搭上嫩筋攪拌摔打而成
讓你吃起來口感彈牙!燕丸還加入新鮮菠菜,
更香、營養價值更高👍
✨手工蛋餃皮嫩蛋香加上新鮮絞肉,
吸附湯汁好吃一口接一口😍
✨凍豆腐口感蓬鬆易吸附湯汁,每口都是爆漿的享受
✨讚岐烏龍麵吸附滿滿牛肉湯汁,麵條Q彈有勁
讓你就像吃一碗頂級牛肉麵😋
✨經典王子麵,小朋友的最愛
🌟如果愛喝酒那我還要特別推薦牛筋牛肚!
爽脆有嚼勁!搭配鍋底燉煮更加提升口感層次
這當下酒菜也是百搭爽口🍺
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中秋快到了
家母要我們到costco買些肉回家烤
但小弟已經有好一段時間沒去好市多了
記得以前去買美國牛肉很美味
很忘不了那個味道
爬了一些烤肉文
發現!!!!!!
原來我真的是個原始人!!!
都不知道costco已經改賣澳洲牛一段時間了~~~
所以以往那些烤肉文的烤肉食材不知是否還買不買得到!!!!
小弟目前是想說買個版大推薦的 牛肋條、牛小排
不知是否直接買"XXXX牛排" 或"XXX燒烤片XXX"還要來得好吃??~~~~
<<且小弟從來都沒有把"它們"放到烤肉架上>>
也就是說之前都用瓦斯爐
很怕這次用炭火烤會考失敗、會暴殄天物
請問~~
牛肋條或小排或羊之類的拿來烤肉會不會太厚烤不熟呀~~~
或者真的容易烤太乾而浪費食材~~~~
感恩~~~~
祝大家佳節愉快~~~~
如果有大家推薦~~明天就要衝去買了~~X
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