Search
潮式醬油蟹🦀
打冷潮州版本嘅生醃膏蟹🦀望到啲膏都幾靚仔㗎！同為醬油，但食落同韓式好唔同嘅感覺，稍嫌未夠入味啦😕 另一味凍食嘅魚露浸花甲相反就夠哂入骨，係份量少啲。
.
打冷當然要食招牌嘅鵝肝、滷水鵝啦，中規中矩，鵝肝再軟腍入口即化就perfect啦，因為食過正宗潮汕嘅基本上返唔到轉頭😍😍 再來嘅係考牌基本工蠔餅、蠔仔粥，最有驚喜居然係最平凡嘅普寧豆腐🤣
.
陳儀興都係老字號，紮根新蒲崗多年，新舖餐廳環境坐得舒舒服服嘅，企企理理嘅，味道唔係話好突出，價錢都相對貴啲，一班人坐低好地地食餐架己冷便飯可try try，一次就好了。
【生醃膏蟹】$588
【魚露浸花甲】$198
(好食指數:7.5/10)
.
陳儀興尚潮樓
太子太子道西179號地下及一樓
#太子foodsearchers #中式foodsearchers
再訪國金軒 驚喜新意嘅一餐🍽
早排去咗 @themirahotel staycation，順便用埋佢哋嘅8折食國金軒嘅午餐先check out啦 ~ 本身係米知蓮推介，加上之前食過幾次宏師傅手勢都覺得滿意，今次try try未試過時令菜☀️
#FSstaycation系列 上次介紹咗我哋玩VR/掟標🎯/睇戲🎬/玩Switch🎮嗰個package，如果你淨係想食嘢嘅，有個$1,000 dining credit食呢間高質中菜都正正子 ~~~
.
1️⃣【狀元紅椒鹵鴛鴦雞】睇個名以為係主菜，原本係冷盤雞卷，以狀元紅入饌帶點醉香🍶 (圖2)
2️⃣【天蘭花膠螺頭湯】足料暖胃。 (圖4)
3️⃣【椰香奶油金絲龍蝦球】
主菜方面海鮮都可以有驚喜🦞 唔係普通中式炒龍蝦，誰不知帶點東南亞椰香奶油脆，甜而不膩，香口得嚟唔會搶到龍蝦鮮味同爽口彈牙。 (圖1)
4️⃣【潮汕咸檸酒糟蒸馬友】就連蒸魚都Surprise，生油熟油加豉油就食得多，咁樣食馬友就少見啦！酸甜開胃！ (圖5)
5️⃣【蝦子鮑汁海參煎麵】以煎麵方式卷起海參，蝦子鮑汁圍繞住，麵外脆而海參內軟~ (圖3)
6️⃣ 【15年陳皮焦糖燉蛋】甜品發揮出中西合璧嘅功力，諗都冇諗過陳皮可以同西式甜品夾喎🤣 (圖6)
.
國金軒
尖沙咀彌敦道118號美麗華廣場The Mira Hong Kong 3樓
#尖沙咀foodsearchers #中式foodsearchers #酒店foodsearchers #foodsearcherssp
#FS高鐵遊系列
啱啱復活節就同屋企人去咗出名多美食嘅潮汕，其中一樣招牌就係「打冷」！富苑係嗰度好出名嘅打冷店，夜晚9pm都仲係超級多人😱 我就揀咗幾樣充滿潮州特色，同大家介紹下：
1️⃣生醃蟹 - 類似係韓國醬油蟹🦀 估唔到花蟹都可以咁多膏! 腸胃唔好嘅朋友就千祈咪亂試😉
2️⃣濕炒牛肉粿條 - 粿條可以話係河粉，乾炒牛河嘅變奏版。
3️⃣牛丸湯 - 汕頭出名食牛肉，即使係打冷舖唔係火鍋店，牛丸湯都一樣好食過人！
4️⃣反沙淮山 - 反沙芋無哂就唯有食淮山，表皮都做到炸出來唔油膩而帶糖粒包裹著，食幾舊都唔膩👌🏻
5️⃣潮州粿 - 其實有好多款式，可以係炸咗嘅蘿蔔、土豆等。
.
富苑飲食
朝陽北路與朝陽街交口西北角朝陽莊北區12棟
#潮汕foodsearchers #中國foodsearchers #FS吃世界系列 @ 富苑饮食
