毒澱粉衝擊知名小吃 蘇震清親自品嚐
【記者李偉民潮州報導】「毒澱粉」風暴橫掃台灣，不少著名小吃頓時生意一落千丈，潮州鎮老字號的大廟口旗魚黑輪即為其一。立委蘇震清認為許多店家和消費者都是無辜的受害者，但政府只要求店家自我管理，卻未設法斬斷源頭，根本是本末倒置。他說，全國有數萬個店家，食品檢驗所卻只有15間，得花多少時間才能檢驗完畢。為聲援受害的店家，他於6日上午偕同鎮長洪明江在大廟口旗魚黑輪大快朵頤，要消費者安心食用，並呼籲政府做好食品安全的把關工作。
「毒澱粉」風暴發生以來，大廟口旗魚黑輪的生意掉了8成，員工只好做一休一。為挽回消費者的信心，店方特別張貼醒目的公告，強調產品經檢驗不含順丁烯二酸，要大家安心食用。
潮州鎮的大家長洪明江與立委蘇震清得知店方的困境後，6日上午10時由鎮公所主秘丁勇言、秘書周黃秀珠、鎮民代表黃憲正、李良山、李冠群、王淑貞、同榮里長趙文勝等人陪同，前往品嚐知名的黑輪小吃。店長邱薇儒和員工特別準備了3000支黑輪，讓消費者免費食用，受到不少人的捧場。大家在門口高呼「來屏東玩，來潮州吃」的口號，要大家來潮州品嚐數樣知名的小吃，也要對客家粄條等屏東特色小吃有信心。
蘇震清發言表示，政府的應變總是慢半拍，在發生「毒澱粉」風暴後，要求8大類食品的店家自我管理，將產品送驗來證明合格，卻未考量全國的店家有好幾萬，但食品檢驗所只有15間，要排多久才能檢驗完畢，而等待檢驗期間將影響到生計。他認為政府應該從源頭著手，讓店家買不到毒澱粉，這才是解決問題之道。事實上，賣毒澱粉的業者並不會告知店家實情，許多店家都是無心買到有毒的澱粉，也是無辜的受害者。
他說，當初發生「瘦肉精事件」時，就有許多店家張貼「本店只售台灣牛肉」「本店產品不含瘦肉精」的標籤，現在又要店家自我管理，豈非在比誰張貼的標籤比較多？他希望政府不要本末倒置，只讓無辜的店家自力應付這場風暴，而應將斬斷源頭列為首要工作才是。他要求政府設法挽回消費者的信心，全力協助店家重新站起來，這點如果做不到的話，拚經濟將只是空談！
鎮長洪明江則指出，「毒澱粉」風暴發生後，台灣有許多人不知道要吃什麼才對。為了消費者吃的權益，他以地方政府首長的立場站出來，要為無辜的店家及消費者討回公道。他認為不對的政策會殺人，因為政府把關不力，才讓小吃業者受到如此大的傷害，應該深切檢討。他也希望立法院能夠修法，規定食品原料供應業者應將原料送驗，以保障食用者的安全。
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